到底是誰那麼誇張,才開賣30分鐘就被買光?
這次要來介紹超難買!超限量!炸雞炒飯,有多難買?行動(dòng)餐車神出鬼沒,想吃請(qǐng)先追蹤餐車粉絲專頁(yè),桃園人專屬炸雞炒飯成立一年時(shí)間,已經(jīng)闖出知名度啦!
〖鼎吉行動(dòng)炸雞車〗只能用料好實(shí)在來形容,大份量的炸雞+炒飯,還真是大胃王專屬的便當(dāng),新鮮雞肉加水果醃製,當(dāng)場(chǎng)裹粉現(xiàn)炸,炒飯用闆娘提煉的豬油加上泰國(guó)香米,闆娘說食材不能省,蒜頭再貴也要用。
這臺(tái)神出鬼沒歐翼餐車,全桃園趴趴走!蘆竹、楊梅、平鎮(zhèn)、八德..等,粉絲專頁(yè)會(huì)提前發(fā)佈地點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間,16:30營(yíng)業(yè)時(shí)間一到就陸續(xù)有人排隊(duì),五點(diǎn)已經(jīng)排滿人!五點(diǎn)十分闆娘說後面都不用排啦,開賣30分鐘排了三、四小時(shí)都沒買到,第二次可是提早前來,年輕的闆娘一到我就到。
最便宜的炒飯一份只要50元耶!原味炸雞和鼎吉大雞排都是75元,現(xiàn)場(chǎng)客幾乎都點(diǎn)炸雞+炒飯,一個(gè)便當(dāng)115元到125元之間,另外也有140元的隱藏版,比起一般便當(dāng)價(jià)格要高一點(diǎn),餐車還有賣一支20元的轟炸雞翅,同樣有口味選擇。
這臺(tái)餐車麻雀雖小卻五臟俱全,彷彿一個(gè)行動(dòng)版迷你廚房,老闆娘和助手剛好一人鍋,一個(gè)油鍋專門炸雞、另一鍋炒口味,只見老闆娘一開攤就開始忙,沒多久剛起鍋的炸雞又被買光,老闆娘從冰桶拿出新鮮雞肉,沾粉油炸到金黃色,一位客人點(diǎn)一種口味,闆娘就要炒一次耶!
這便當(dāng)超有份量!一般便當(dāng)盒分成小盒和大盒兩種尺寸,常見的銅板連鎖便當(dāng)都是用小盒,這個(gè)是貨真價(jià)實(shí)的大便當(dāng)盒,中間沒有任何隔間,整個(gè)就是霸氣~塞滿給你。
第一眼看到立牌上菜單,一份炸雞炒飯要破百?但看到這份量直呼太劃算了,單手拿起來有點(diǎn)重量,便當(dāng)上蓋沒有辦法平蓋,硬是要凸出來,而且用料實(shí)在一看就知道。
先爆炒鹹蛋蒜末到起泡,再加入剛起鍋的炸雞,最後撒點(diǎn)蔥花配色,這道就像料理店才能吃到的炸雞,沒有想到餐車就能吃到,炸雞沒有每塊都沾到金沙醬,但同樣香氣四溢~
闆娘用自己提煉的豬油,加上泰國(guó)香米、雞蛋一起快炒,溫溫的炒飯粒粒分明,每一口都是淡雅清香的家常風(fēng)味,雖不上特別,但是簡(jiǎn)單鹹香味很耐吃,有時(shí)候還會(huì)吃到蒜末增添香氣。
新鮮的雞肉切塊加上水果醃製,炸雞沾濕粉油炸,每塊炸雞都挺大塊,一口咬下外皮卡茲很酥脆,雞肉也滿軟,炸雞有全肉、有的帶骨,帶骨炸雞不太適合我,骨頭多的地方像吃排骨酥一樣要啃允,炸雞外層金沙醬只是畫龍點(diǎn)睛,郭先生吃得很滿足。
金黃香酥的炸雞佔(zhàn)滿半個(gè)便當(dāng),炸雞外層裹上帶點(diǎn)澄香味的醬料,在撒上白芝麻點(diǎn)綴,有了炸雞便當(dāng)變得好霸氣,食量小的兩個(gè)人吃一個(gè)差不多,吃完2/3個(gè)便當(dāng)我已經(jīng)飽了。
香酥炸雞來自不同部分,有全瘦、帶脂肪、帶筋,炸雞巴著淡淡的橙香醬汁,這口味挺耐吃不會(huì)膩,一口炒飯一口炸雞滿爽的。
*訪第二次終於吃到傳說中的炸雞炒飯,以這樣的份量來講挺超值,建議一營(yíng)業(yè)就飛奔到現(xiàn)場(chǎng),人如果太多就立馬放棄,本來預(yù)計(jì)一小時(shí)內(nèi)可以買到,因?yàn)闆]有限定數(shù)量,很多人5、6份這樣買,還有人一次買20份,晚餐就變成宵夜。(如照片有拍到您造成困擾,需要移除請(qǐng)和艾瑪說一聲,謝謝。)
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