金樹冰果室位在豐原廟東夜市裡面!周邊多間收費停車場,每小時計費從20元到50元都有,搭乘大眾臺鐵很方便,豐原車站步行到夜市約8分鐘~
廟東夜市不是印象中傳統夜市!比較像小吃街!兩邊小吃白天就開始營業,隨時來都有東西吃,短短不到200公尺,聚集很多間老字號小吃,像是菱角酥、清水排骨酥、肉丸…都超人氣~
左邊寫冰果室、右邊寫肉丸!卻是同一個入口,第一次來的客人可能會搞不懂,到底賣什麼?別懷疑走進去就對了,即使非用餐時間也有很多客人來吃~
還沒進去就被這桶杏仁露、鳳梨冰吸引!鳳梨冰底部是鳳梨蜜餞,看起好消暑~
正在炸著招牌肉圓!還有標榜清蒸不油炸的涼丸喔~
肉丸一顆45元、紫菜湯貢丸湯都是25元!冰品刨冰有鳳梨冰、酸梅冰、紅豆牛奶冰、花生牛奶冰、芭樂檸檬汁、杏仁牛奶…超過20多種,最便宜一杯(小)鳳梨冰只要25元~
白瓷磚加木頭板凳好有懷舊感!冰果室氛圍直接拉滿!牆面還有些名人簽名,內用可容納約20人~
鳳梨冰用花紋玻璃杯裝!杯邊有刻度顯示!點鳳梨冰+杏仁露會用碗裝,都很有阿嬤冰果室的味道!整杯拿起來手好冰,鳳梨原汁加碎冰,底部還有鳳梨肉蜜餞乾,等不及立刻吸引一口,瞬間透清涼~
鳳梨冰比想像中清爽!酸度甜度都很保守!怕酸不愛甜朋友也可以喝,碎片冰薄細好咬,每一口都有淡淡鳳梨香~
古早味長條鳳梨蜜餞!咬起來有點軟Q口感,有點像濃縮鳳梨乾,可惜裡面只有幾條不夠我吃,喝完暑氣全消,重要的是不膩口,是瘦手搖飲紅綠茶一杯也要30、40元,這提供內用,大杯鳳梨冰才40元覺得很可以~
底部碎冰淋上特製巧克力醬,表面再加點煉乳,視覺效果不錯,巧克力醬像溶巖緩緩流下,怕甜的朋友冰可以多來一點,能稍微中和巧克力甜膩感,這盤好適合小朋友或螞蟻人~
*一年比一年熱!除了冬天其它時間都想來點涼的!豐原夜市老字號小吃很多,光是肉丸就有兩間選擇,金樹冰果室有肉丸、涼丸與鳳梨冰,先吃完肉丸再來杯鳳梨冰消暑~
附近有幾間伴手禮可以參考!讓你回程不空手!9吋波士頓派320元、古早味砂糖蛋糕總店、小麻糬25粒才100元。◎巴斯頓派四十年老店、雪花齋餅行豐原總店、御之屋小麻糬平日限定
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巴斯頓派位在臺中豐原區府前街巷弄!沿路沒指標挺難找,可從中興路與田心路一段路口,或府前街39巷口進入,離廟東夜市步行約5分鐘,買好再去廟東吃一圈~
我是從中興路與田心路一段路口進去!真的好隱密汽車進不去,可找停車場或白線臨停,從巷子進去約40公尺就到囉~
傳統小巷有幾間老店!有修改衣服、傳統髮廊、制服店與透天住家!麗王髮廊旁就是巴斯頓派,從招牌到門面都好復古,好喜歡這種隱密感~
店內比想像中還安靜!沒有聊天喧譁聲、沒有熱情招呼聲!彷彿回到純樸阿嬤時代~
店內櫥窗有蛋糕盒沒看到蛋糕!蛋糕都放在冷凍庫~
店內裝潢很有美式復古感!在阿嬤時代應該是很流行的一間店!座椅區很家常~
壓克力菜單有好多種波士頓派與銅板飲料!上面這些都舊菜單好像沒更新,建議看現場白板菜單,這天只有原味波士頓派、巧克力波士頓派與芋頭波士頓派三種口味,統一9吋大小,一盒320元~420元之間,原味波士頓可買散裝,單片34元~
大部分客人都是買一整個9吋!老闆拿出一個波士頓派,取出四片撒上糖粉再裝盒~
四片蛋糕剛好裝一小盒,美軍復古包裝看起來好療癒~
從小吃佳樂波士頓派長大!對波士頓派很是熟悉,自己也做過N次波士頓派,波士頓派沒華麗浮誇奶油裝飾,就是很單純蛋糕體,中間夾入鮮奶油,表面撒上糖粉或奶粉即可~
看似簡單!每家吃起來都不太一樣,這間巴斯頓派蛋糕海綿體香軟,不像其它間蛋糕那麼蓬鬆,中間層奶油香氣很濃郁,整體甜度較明顯,很耐吃有自己特色~
*在地兩間金鈴巴斯頓派店!第一代創辦人頂讓後移居加拿大,第二代又回歸臺灣重新建立品牌,才會有兩間金鈴巴斯頓派店(叔姪關係),有興趣朋友可以兩間都買來吃看看~
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