被譽(yù)為在地最強(qiáng)冰果室！
哪一家那麼厲害？連平日都要排到隔壁去，就是貪吃鬼都熟悉的「豐春冰菓室」，從民國(guó)38年開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在73年了，暑假生意太好整間只賣一種冰，甘蔗冰底加2種配料一碗50元，甘蔗冰口口透沁涼，配料芋泥、蓮子、花豆..6種配料，每種都想吃！
壽豐春冰果店 在哪？
壽豐春在花蓮壽豐路一段79號(hào)，距離近壽豐火車站120公尺，直走右轉(zhuǎn)就能看到紅底白字招牌，和一群排隊(duì)人潮就對(duì)囉！機(jī)車可停放門(mén)口邊，汽車可找附近停車場(chǎng)或臨停，併排停車可能會(huì)招來(lái)警察開(kāi)單，好幾組遊客都直接在對(duì)面蹲下來(lái)吃，或是附近吃麵＋吃冰飽足一餐。
- 地址：花蓮縣壽豐路一段79號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~20:00
因疫情暫時(shí)不開(kāi)放內(nèi)用，跟著大家後面排隊(duì)就是囉！動(dòng)線清楚加上員工手腳俐落快速，平日下午等不到15分鐘就輪到我，後方是傳統(tǒng)的製冰機(jī)，可惜沒(méi)有辦法過(guò)去看。
甘蔗冰50元 (可選兩種料)
店內(nèi)只有一種甘蔗冰50元，統(tǒng)一都是白蔗冰底，配料有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、仙草和蓮子，今日沒(méi)有鳳梨太可惜了，夏天就是要吃鳳梨，鳳梨冰才有滿滿古早味。
聽(tīng)說(shuō)冰都是遵循古法製作，冰底使用舊冰機(jī)每日上工，配料用柴火燒煮，只見(jiàn)員工配料大把大把放沒(méi)在客氣。
真的好別特別的甘蔗冰！這尺寸差不多是中湯碗大小，一個(gè)人或兩個(gè)人分食吃皆可，夏天溫度太可怕，還沒(méi)有開(kāi)始吃，拍兩張照片已經(jīng)開(kāi)始融化～
芋頭＋仙草
配料6選2「芋頭＋仙草」
仙草晶瑩剔透看起來(lái)好療癒呢！整碗配料變成主角，甘蔗冰藏在底下，先把配料吃一些，才能見(jiàn)到甘蔗冰，這芋頭不愧是招牌，顏色就知道很天然餘添加，芋頭已經(jīng)燉煮到很綿密，好想趕快來(lái)上一口。
香醇濃郁的芋頭冰，讓人一口接一口，純粹芋頭的香甜，加上沒(méi)有什麼甜度的仙草，一起搭配吃挺不錯(cuò)，把底部甘蔗冰挖上來(lái)吃很清甜耶！整碗吃完也不膩口，很少吃冰還能吃到爽口不找水喝～
綠豆＋花豆
想來(lái)點(diǎn)臺(tái)式古早味！綠豆尬花豆這組合就很傳統(tǒng)，好像小時(shí)吃的冷凍袋綠豆冰，綠豆已經(jīng)熬到不見(jiàn)粒狀，風(fēng)味就是那麼單純，搭配甘蔗冰一起吃好涼爽。
花豆有自己特有香豆氣，輕輕一咬就能感受到綿密感，想要吃冰還有飽足感，點(diǎn)花豆加綠豆就對(duì)了，吃完一碗直接飽嗝。
＊想吃只能夏天來(lái)冬天不賣冰啦！甘蔗冰底每天限量販?zhǔn)?，像是鳳梨、芋頭、蓮子都滿多人推，我隨便搭配了兩碗也覺(jué)得好吃，甘蔗底冰太加分，整體吃完依舊有清爽感，配料也不會(huì)甜膩，下次有機(jī)會(huì)還是會(huì)來(lái)買。
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豐春冰菓店 店家資訊
電話：03-8651530
地址：花蓮縣壽豐路一段79號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00~20:00
公休：星期二
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