赤肉麵擊敗肉圓!
剛好來這就順道吃中午,車站廟口附近小吃已經吃一輪,這間豬尾仔肉圓給它漏勾去,店名就是頭家的外號,扛棒寫著肉圓,但店內菜單寫招牌是赤肉系列,最誇張是這間肉圓才30元耶~
豬尾仔地址是苗栗通霄鎮(zhèn)和平路上,附近可找白線淋停,距離通宵車站步行約5分鐘,附近還有多家通宵美食,有煎餃、煎包和臭豆腐,如果有時間可以把在地小吃吃一圈。
豬尾仔和店面給人感覺一樣,果然是傳統(tǒng)小吃店,扛棒店名旁寫著肉圓,菜單肉圓也特別用紅字標示,都忘記上次看到30元肉圓是什麼時候?
店內招牌是肉圓與赤肉系列,其它還有肉羹麵、三層肉麵、陽春麵、豬腸湯、餛飩麵….等,都還細分大小碗。
30元肉圓果然挺一小顆,看香菜比例就知道肉圓大小,肉圓淋上白醬與醬油膏,想吃飽最少要點個兩顆,建議肉圓當小菜,來碗麵搭著吃才會飽。
這肉圓皮挺厚實,豬肉餡一吃就知道有新鮮,但肉餡好小一球,肉圓皮筷子一夾都快分成兩半,沒有什麼Q彈感,肉圓皮偏軟微Q,介於炸肉圓和清蒸肉圓之間口感。
吃完沒有太大想法,可能期待值太大吃完覺得滿普通。
乾麵一送上來反而搶眼多了!油麵擺上豆芽、青菜、肉燥與自製油蔥酥,還有兩片赤肉,粉嫩的赤肉挺軟,吃得到豬肉本身香甜味,乾麵上下攪拌拌勻,加上底部湯汁一起吃,乾麵更有濕潤度,油蔥酥香挺強烈,有滿滿古早味耶~
這碗麵看起來好樸實,和剛才的乾麵配料一樣,只是多了一整碗的湯,但喝起來卻又是另一種風味,湯底香醇不油膩,搭配麵條吃起來很順口,這滋味就像家裡遠巷口的麵店味,簡單卻很耐吃,比肉圓更有征服力。
*店名比餐點更有記憶點,有經過想來點古早味麵食,可以來吃吃赤肉麵喔!附近還有好幾家在地人氣小吃,右邊點進去有詳細介紹通宵郵局煎餃、通宵王煎包、通宵吳煎包、廟口阿嬤臭豆腐。
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電話:0936-303790
地址:苗栗縣通霄鎮(zhèn)和平路51號
營業(yè)時間:11:00~19:00
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