假日一出爐就被秒殺！

這家被家人譽為最強蛋塔，通常晚來是買不到的，因爲都被預訂光了，蛋塔除了基本原味，還有養生竹碳、巧克力、抹茶紅豆、焦糖與北海道鮮奶蛋塔6種口味，最大特色256層超酥脆塔皮，超吸引我一定要買單～

貝林古堡葡式蛋塔 在哪？

貝林古堡位於溪湖鎮彰水路一段，臺19線上兩邊可找臨停，延路都是傳統透天住宅，看到這棟白色建築設計就是囉！辨識度很高～

• 地址：彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號
• 營業時間：11:00~17:00
• 公休：星期一、星期二

前方只有幾個車位，停滿要自己找臨停，熟客速度都很快付錢拿了就走，前後不用幾分鐘～

螺旋蛋塔門

有沒有注意到貝林古堡有很多小巧思！門口鐵欄特別做了雕刻簍空設計，戶外是一整片草皮，還有一些裝置藝術可拍照，門口的螺旋蛋塔門也很可愛～

店內提供免費黑咖啡可飲用，晚一點來可是喝不到！櫃檯裡的彩色蛋塔，有清楚標示名稱與價格，最貴的蛋塔已漲到一顆58元啦～

貝林古堡葡式蛋塔 菜單

貝林古堡蛋塔有6種口味，有養生竹碳、比利時巧克力、抹茶紅豆、原味葡式、北海道鮮奶與焦糖口味，可買單顆也能買盒裝，盒裝6入288元～348元之間，買兩盒會比較劃算。

好特別還有中秋限定蛋黃酥蛋塔！每天限量3000顆～

256層超酥脆蛋塔

來兩次都沒拍到剛出爐畫面，老闆很可愛叫我自己上網抓啦！上面兩張是貝林店家粉專所有，蛋塔會酥的小秘密，烤好翻面蛋塔屁屁朝上，就能保持層層酥脆，一顆顆圓滾滾看起來好讚，NAIF認證合格雞蛋與歐洲進口鮮奶油，加上熟練製蛋塔技術，折疊出256層酥脆皮蛋塔～

候位叫號取餐的蛋塔棒，有好幾根小蛋塔裝飾都不見了？有些是小朋友覺得可愛拔回家！千萬別這樣，這是人家的心血啦～

想吃蛋塔一定要預定！

想吃蛋塔一定要預約！不然撲空率極高，這天還剩下幾顆在櫃檯，我後面進來的阿姨直接說全包，現場有什麼都賣我，後面好幾組客人只能空手而歸～

蛋塔包裝禮盒挺好看，自己吃或送人都很不錯，紙盒旁邊也有標示口味。

6入盒裝蛋塔

盒裝一打開吸引在場人目光！有抹茶紅豆、養生竹碳、焦糖、巧克力、北海道鮮奶塔與原味蛋塔，葡式蛋塔外皮層層堆疊，看起來超讚，256層的蛋塔就是誘人，讓人回味無窮。

蛋塔每日按照批次現烤出爐，所以蛋塔都還溫熱著！感覺特別新鮮～

抹茶紅豆蛋塔

喜歡味覺豐富朋友！抹茶紅豆一定要點，蛋塔結合三種香氣，淡淡抹茶酥皮、濃郁奶香與香甜紅豆，外皮蓬鬆酥脆，抹茶與紅豆果然是黃金組合，讓人忍不住一口接一口～

巧克力蛋塔

蛋塔皮層層酥香，超酥脆很有記憶點，每一口都是輕盈清脆感，內餡巧克力牛奶mix雞蛋香氣，從頭到尾只覺得好吃，小屁孩都沒吃出這是巧克力口味～

竹炭蛋塔

加入竹炭粉製作蛋塔皮，吃起來就像原味，重點是蛋塔酥皮不油，內餡不會太甜膩，兩、三口就把蛋塔嗑光，大人小孩都難以抵擋蛋塔魅力。

北海道奶油蛋塔

北海道奶油蛋塔比較像一般常見蛋塔，顏色比臺式蛋塔深，比德式蛋塔小，塔皮吃起紮實香脆，和葡式蛋塔不同口感，但是同樣好吃的蛋塔～

黑糖蛋塔

高高膨膨的黑糖蛋塔，看起來像迷你小鍋盆！外型超可愛滴，一看就知道超多層層次，拿在手上只有一點油膩感，輕盈蛋塔，吃完一個挺無感，至少要嗑掉三個才爽～

黑糖香脆度更明顯，每個人喜歡口味都不同，我個人偏愛黑糖蛋塔、抹茶紅豆蛋塔～

綠草皮 彩繪牆

戶外有人造草皮可走走踏踏，加上可愛蛋塔公仔們，後方一整面彩繪牆超好拍，聽說園藝造景與蛋塔設計，都是老闆女兒自己設計，小小一區卻很有趣～

超大的彩繪薑餅與蛋塔人！

彈著烏克麗麗的蛋塔公仔，還帶著貝蕾帽呢！

批著人工草皮的造型沙發，看起來好療癒喔！加上拍起來挺美的～

▲ 2017年初訪照片

六年前貝林古堡只是一棟白色建築物，沒有任何招牌，只有外面飄逸旗子，當時就很紅要預定，好多遊客沒訂到，現在也一樣沒有預定撲空機率很高～

＊貝林古堡的蛋塔多達256層，超酥不會太油、內餡香甜不膩口，蛋塔室溫可放24小時，沒有吃完就要冷藏起來，至少要買兩盒以上，小屁孩一人就能嗑完一整盒，一家在車上搶蛋塔吃啦～

◎ 五分鐘就會到的免費景點：小鐵道迷免費景點！搭乘甘蔗車遊園去，展示間還有蒸氣火車。

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貝林古堡葡式蛋塔? 店家資訊

電話：0977-204998

地址：彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號

營業時間：11:00~17:00

公休：星期一、星期二

粉絲專頁：貝林古堡葡式蛋塔烘焙工廠