藏身60年三合院烘焙坊！

自從3年前介紹這間藏三合院烘焙坊，自己就常常訂不到，一週只營業(yè)四天，下午三點(diǎn)開放自取麵包，運(yùn)氣好還能遇到提前營業(yè)，每天販?zhǔn)埸I包都不太一樣，老闆擁有12年烘焙經(jīng)驗(yàn)，即使藏身偏僻小巷田園間，好手藝搭配好食材，一賣就是9年時間～

三合院麵包在哪？

沿路開會一臉疑惑這真的有麵包嗎？如果不是跟著Google導(dǎo)航還真找不到，轉(zhuǎn)進(jìn)小巷會看到左手邊圳溝旁有一座小橋(蘇厝橋)，橋上有指引布條，繼續(xù)往裡面開進(jìn)去就是囉～

• 地址：桃園市蘆竹區(qū)南竹路四段137巷8弄31號
• 取貨時間：15：00～18：00
• 公休：星期一、星期二、星期日

車子可停在一旁泥土草地，或開進(jìn)去臨停一下！旁邊有車行做生意，要注意不要擋到別人，真的很難想像這會有間烘焙店，唯一能辨識是牆面字與公休日告示牌～

麵包藏在60年的三合院古厝！讓有溫度的麵包更有賣點(diǎn)～

每週一、二、六固定公休！打開紗窗自己走進(jìn)去左轉(zhuǎn)，就會看到老闆囉～

法其林烘焙工作坊 菜單

營業(yè)日販?zhǔn)鄣狞I包品項(xiàng)不太一樣，星期日麵包會於星期五粉專公佈，有維也納麵包、肉桂捲、明太子法國、巧克力可頌、焦糖奶油法國、洋蔥火腿起司吐司、天然酵母4號、蔓越莓乳酪貝果、黃金吐司、天然酵母3號、奶油餐包…等，想吃一定要預(yù)訂～

只接受店家官方LINE＠預(yù)訂（有回覆才有預(yù)訂成功）

老麵種加低溫發(fā)酵麵包

為了遠(yuǎn)離食安問題，只使用自己發(fā)酵老麵，加上屏東高大牧場牛奶，麵包不添加改良濟(jì)、化學(xué)香料、色素與食品添加物～

別看麵包好像很多！下午三點(diǎn)一到陸續(xù)客人準(zhǔn)時報(bào)到！

木架上都是客人預(yù)訂的麵包！就知道生意有多好！有一次還遇到團(tuán)體預(yù)訂，想訂還訂不到～

剛出爐待涼明太子法國麵包！看得讓我口直流～

法其林吐司麵包放兩、三天依舊柔軟，製作上特別使用隔夜種、低溫發(fā)酵添加老麵製作，取代傳統(tǒng)改良劑與食品添加物，讓麵包組織保持柔軟與溼度～

現(xiàn)切熱呼呼麵包

想要大口啃吃麵包、享受撕麵包快感，就請老闆不要切，想現(xiàn)吃剛出爐的麵包，就請老闆幫忙切片，回車上就能開吃囉～

明太子法國麵包

吃麵包最怕吃到硬梆梆粗硬口感！這的法國麵包外層酥脆，裡面充滿嚼勁，當(dāng)天的口感很讚，買回家一定要放到密封袋，隔天吃會偏軟，建議可表面噴點(diǎn)水，放到氣炸鍋或烤箱烤3分鐘，就和剛出爐一樣酥脆～

除了表面塗抹明太子醬！中間橫切還抹入明太子醬，可同時聞到麵包與明太子醬香，我個人本來就喜歡明太子醬，結(jié)合法國麵包別有一番風(fēng)味，每次看到都會買～

拿在手上就能感受到麵包份量！

一掰開就知道麵包外層很扎實(shí)?。。?/span>

麵包沒添加人工色素，裡面是自然粉嫩色，看起來好療癒～

老闆送的迷你 “鹽之花可頌”

鹽之花之前買過也介紹過！今天結(jié)帳離開時，老闆說這是剩下麵糰做的鹽之花，送我吃超可愛滴！這尺寸是非賣品啦～

• 冷藏可以放三天、冷凍放七天

藍(lán)莓乳酪貝果

這貝果相當(dāng)彈牙！這咬勁讓我越咬越過癮，裡頭包著藍(lán)莓顆粒醬與丹麥BUKO奶油乳酪，是一組香甜酸有層次組合，可惜內(nèi)餡有點(diǎn)少嗑不夠爽～

＊純樸傳統(tǒng)美感結(jié)合有溫度麵包！麵包口感我滿喜歡，放到第二天稍微烤過就滿好吃，現(xiàn)在想買可是要預(yù)訂，最近就撲空了兩次，第三次才買到，想吃建議要預(yù)訂～

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法其林烘焙工作坊 店家資訊

電話：0930-545407

地址：桃園市蘆竹區(qū)南竹路四段137巷8弄31號

取貨時間：15：00～18：00

公休：星期一、星期二、星期日

LINE ID：0930545407

粉絲專頁：法其林烘焙工作坊

超美園區(qū)都是老宅！

這裡被美譽(yù)成京都老宅，其中有一間360度無死角玻璃屋，不管從哪個位置拍都好美，除了玻璃屋特色，它的招牌貝果更是厲害，這次還推出超吸睛“貝果小怪獸”，那麼可愛我當(dāng)然買單～

好丘 On The Road 在路上 在哪？

好丘「 On The Road 在路上」地址是臺北金華街，位在榕錦時光生活園區(qū)裡，可以搭乘捷運(yùn)東門站下車步行約8分鐘，園區(qū)路邊有收費(fèi)停車格，但格數(shù)有限加上平日也很多人，開車可停放金山南路二段或根基168金華街停車場步行約3分鐘。

• 地址：臺北市金華街161號
• 營業(yè)時間：11:00~20:00

好丘最新店「On The Road 在路上」這次也話題十足，除了座落在榕錦時光生活園區(qū)，還是間超美的玻璃屋，園區(qū)一連七棟的日式平房，以前可是臺北刑務(wù)所官舍，整建後進(jìn)駐日料餐廳、咖啡甜食、寵物用品與母嬰品牌..等，每一間都很有特色，超好拍～

?360度無死角玻璃屋

玻璃屋不管從哪個角度看，很美所以好拍，一旁是綠意盎然的老榕樹，加上外面木棧道，讓人彷彿一秒到日本，這老派復(fù)古風(fēng)玻璃屋一點(diǎn)都不老派，氛圍沒話說就是我的菜～

好丘貝果相信大家都很熟悉，主打各種口味貝果，也是我很愛的貝果店，不管到哪家分店，一看到都要買，好丘東門店除了貝果販?zhǔn)?，還結(jié)合生活風(fēng)格展示販?zhǔn)?，店?nèi)只有四個座位，想要內(nèi)用真的挺搶手，內(nèi)用無低消，貝果還是以外帶為主。

かわいい 厚將貝果

超可愛小怪獸貝果登場！這6種厚將貝果太難選擇了，有四種甜口味加上兩種鹹貝果，連名字也很有特色，像是「與世無爭的煎茶將」、「堅(jiān)持理想的柑橘將」、「享受當(dāng)下的栗子將」、「容易感動的玫瑰將」、「直球?qū)Q的火腿將」和「見過世面的牛肉將」。

• 買貝果點(diǎn)飲料可現(xiàn)折$20

好丘貝果就是秋！

好丘貝果40元起口味真的很多，除了原本就很熱賣的口味，像原味小麥、烏龍、芋頭鹹蛋黃、地瓜乳酪、四季春、草莓奶香、玫瑰歐雷…等，還會不定時推出今日限定，不喜歡吃貝果也有司康和QQ香腸麵包～

大眼小怪獸貝果就在這！

百香荔枝氣泡飲

漸層的氣泡飲就是那麼高顏值！底部有百香果醬要攪勻才喝，百香酸結(jié)合荔枝香，酸酸甜甜就像戀愛悸動的滋味。

容易感動的玫瑰將

厚將貝果比其它貝果單價高，每種口味有不同夾層，像奶酒玫瑰貝果有滿滿的粉粉泡泡，貝果夾著杏仁蛋糕還有玫瑰奶凍，這厚度吃完也會很飽～

這小怪獸越看越眼熟！有點(diǎn)神似美國Zipit Grillz？像是zipit筆袋我個人就挺喜歡，大鋼牙大眼睛超可愛～

這真的太厚了沒辦法一口咬下，下巴都快要“落下頦”啦！

先是有嚼勁的貝果，接著是香軟杏仁蛋糕，中間還有冰涼的玫瑰奶凍，一咬奶酒乳酪都擠出來了，這貝果好有層次好吃耶～

生活風(fēng)格 販?zhǔn)蹍^(qū)

好丘旁這間生活風(fēng)格名店「A Design & Life Project（D&L）」，總店在大稻埕挺，有各種袋子、餐具吸管、收納箱、保溫瓶、時鐘…等，都是一些日常生活用品，等貝果同時還能逛逛，加減買些好物帶回家。

電鍋?zhàn)兩沓蓨A子鍋～

超可愛袋裝貝果！

怎麼能空手離開，就算很飽也要買兩顆回家，柚子鳳梨貝果好吃～

• 常溫～請於2天享用
• 冷凍～請於60天享用

好丘貝果袋裝上的綁帶就是可愛，這次剛好拿到豹紋版～

＊好丘貝果目前臺北市多達(dá)8間分店，除了圓山店和信義店(四四南村)很好拍，現(xiàn)在又多了一間新選擇，重要的是它的貝果怎麼吃都不會膩～

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：0909-537995

地址：臺北市金華街161號(榕錦時光生活園區(qū))?

營業(yè)時間：11:00~20:00

官網(wǎng)：https://www.goodchos.com.tw/

藏匿巷仔內(nèi)鐵皮Bagel

從小艾瑪就特別喜歡烘焙！喜歡到20年前還去學(xué)蛋糕烘焙，挖掘特色烘焙店更是我的興趣，這次挖到巷仔內(nèi)的鐵皮屋〖Bagel Factory〗，這家溜溜貝果是家貝果專賣店，在傳統(tǒng)住宅區(qū)中特別醒目，師傅還曾經(jīng)在日本、上海和紐約拜學(xué)過！

Bagel Factory 溜溜貝果在哪？

溜溜貝果在林口區(qū)中正路巷弄內(nèi)，一旁就是林口老街，附近小巷弄不好停車，可以在大路上找停車格，或是停放林口區(qū)停五停車場，騎車會方便許多。

有關(guān) 溜溜貝果．．．

內(nèi)用有四張兩人桌、一張四人桌、雙人復(fù)古沙發(fā)和吧臺椅，內(nèi)用不知道有沒有低消？如果需要請自行詢問。

一走進(jìn)門還沒有到櫃檯，就會看到烘焙工作室，整齊乾淨(jìng)就是我想要的！看的見吃起來更安心。

貝果＆生吐司MENU

原味貝果$35、巧克力貝果$50、乳酪貝果$60、藍(lán)莓棉花糖$65、九鬼芝麻白玉 $55、宇治抹茶紅豆$55、黑糖麻糬$55、芋頭鹹蛋黃$60、田園番茄$60、橄欖起司貝果$55、蔥爆港式叉燒$65、地瓜起司$55、紫米紅豆$60、明太子貝果$60、溜溜吐司大條$120/小條$60。

14種貝果配方低糖又低油，才能突顯日本小麥麵粉的香醇味，找不到喜歡的口味？也能買原味貝果回去自己塗果醬吃，丟到氣炸鍋烤個幾分鐘，快速又方便。

溜還有現(xiàn)做的鹹食貝果，泡菜起司豬、薑汁燒肉和經(jīng)典培根。

這吐司看起來也不錯！

招牌溜溜生吐司60元(小包)、整條120元(大)，以生吐司價格來講，溜溜貝果的挺好下手。

貝果下午茶只要100元！就能享有美式經(jīng)典火腿貝果＋飲品。

現(xiàn)場提供兩種貝果試吃！

特別印製的牛皮紙?zhí)岽?，加分加分！這提袋會讓人想重複使用。

溜溜吐司（生吐司）

閨蜜形容：內(nèi)層柔軟、外邊有口感！

純白LOGO開窗吐司袋，加上鐵絲捲邊壓緊，相當(dāng)有質(zhì)感！比起傳統(tǒng)夾鏈袋或是鐵絲紮線，這送人體面多了。

紙袋上都印有口味印章，買很多個也不會拿錯。

圓圓的貝果就是那麼療癒！

切開的貝果內(nèi)餡一目瞭然，顏色真美。

蔥爆港式叉燒 貝果

跳脫對貝果的既定印象，上層滿滿白芝麻加蔥花好不真實(shí)！中西合併的創(chuàng)意貝果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香氣，咬上一口好Ｑ真有咬勁，口腔裡都是傳統(tǒng)臺式肉餅的香氣，港式叉燒肉質(zhì)很綿密，鹹味淡、甜味明顯，整個就是鹹甜交織。

芋頭鹹蛋黃?

特別選用臺灣芋頭做成的芋泥，加新鮮鹹蛋黃做能內(nèi)餡，鹹蛋黃幾乎蓋過芋頭香，但增加不少滑順感，可惜芋頭餡少了點(diǎn)，貝果本身帶有甜味，包入鹹蛋黃真的很特別！

黑糖麻糬?

其它的貝果都是帶微甜，這貝果咬起來有黑糖香，裡面的麻糬不像傳統(tǒng)麻糬，而是真空包裝那種Ｑ軟小麻糬，整體口味偏甜，連核桃都甜起來了。

宇治抹茶紅豆

使用日本春季首批採摘的一番茶研製成抹茶粉，內(nèi)餡不是一般常見的紅豆粒，而是自製減糖的紅豆乳酪餡，上面加上一顆鬆軟栗子耶！

抹茶香氣適中，平常不愛抹茶的人也能接受，這貝果很日式加分～我喜歡。

溜溜的後門彷彿一座小花園，一整面的綠意盎然牆，很適合拍照打卡！

牆邊掛滿了各種小裝飾，綠葉盆栽、多肉、燈泡和小陶瓷玩意..等，每個角落都不放過，很可愛！

＊溜溜貝果整體很不錯耶！開放式烘焙廚房很乾淨(jìng)，提供室內(nèi)用餐、外面拍照區(qū)，貝果第一天吃相當(dāng)挺有Ｑ勁，隔天用氣炸鍋外酥內(nèi)軟，貝果多達(dá)14種口味還有生吐司，我個人偏愛宇治抹茶紅豆，下次經(jīng)過還要來。

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Bagel Factory 溜溜貝果

電話：0960-000977

地址：新北市林口區(qū)中正路30巷15號

營業(yè)時間：10:00-20:00

粉絲專頁：Bagel Factory 溜溜貝果

餐車當(dāng)?shù)廊_都有蹤跡，有賣漢堡、素食夜市、丼飯和麵包餐車，又以胖卡餐車最常見，這次要來介紹一臺快50年的〖熊谷餐車〗，專賣吐司貝果麵包，使用日本進(jìn)口的鳥越麵粉和法國布瑟麵粉來製作，很熱門的生吐司也買得到，一天限量12條？想吃手腳可要快！

• 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪
• 艾瑪網(wǎng)址http://www.unitofplay.org/?
• 歡迎來信[email protected]

如何預(yù)訂熊谷麵包？

熊谷餐車目前在南崁、中正藝文、楊梅、中原商圈、龍?zhí)逗腿龒{北大皆有路線點(diǎn)，需關(guān)注粉絲專頁才能知道營業(yè)日期＆取貨時間地址，記得要先上網(wǎng)填寫預(yù)購表單，先預(yù)購才不會撲空一趟喔！填好單再回到頁面，留言回覆老闆已經(jīng)填單，老闆確認(rèn)後會回覆取單號碼，到場直接報(bào)號碼即可。

預(yù)購單清楚標(biāo)示商品名稱，最讓人心動的「高級生吐司」限量12條，自然純粹沒有加一滴水，只給你滿滿的牛奶香，大家速度太快了，12條一下就被秒訂吃不到。

將近50年歷史的老車！外觀經(jīng)過烤漆整理，外型真的很吸睛，連路人都忍不住停下腳步多看幾眼。

◎艾瑪分享餐車文：傳統(tǒng)可口麵包車、 現(xiàn)代麵包車T3幸福麵包巴士安德尼斯、CHOCOBear 巧克熊環(huán)島餐車、喬治漢堡、Piknik Curry野倉咖哩(已經(jīng)遷移店面)。

取貨時間還沒有到！麵包車已經(jīng)到定點(diǎn)，不到幾分鐘開始聚集人潮，車上這一袋袋寫著編號價錢都是今天預(yù)訂的麵包。

木架上的麵包可以現(xiàn)場選購，貝果麵包數(shù)量都不多，吐司也只有一條。

還不到取貨時間我已經(jīng)準(zhǔn)備離開，麵包車快被人潮淹沒啦。

熊谷麵包

每一種麵包都已經(jīng)單獨(dú)包裝好，摸起來還有點(diǎn)微溫！熊谷麵包統(tǒng)一只使用日本進(jìn)口鳥越麵粉，加上法國進(jìn)口布瑟麵粉來製作，聞起來還滿香滿讓人期待。

低GI美食貝果

義大利麵和貝果都屬於低GI食物，也是我滿喜歡吃的食物之一，貝果麵包整型好先用沸水煮過，再放到烤箱烤熟，烤出來的貝果不但低脂又低糖，當(dāng)早餐吃原味最健康，覺得不夠味，中間可以塗點(diǎn)果醬。

▲ 抹抹茶貝果

特別在麵團(tuán)裡加了日本進(jìn)口的靜岡抹茶粉，呈現(xiàn)出來的抹茶綠真美耶！既然有抹茶當(dāng)然少不了它的最佳拍檔“紅豆小姐”，內(nèi)餡使用了萬丹紅豆加了法國奶油乳酪，除了吃得到淡淡抹茶香，還有乳酪紅豆粒，貝果口感也相當(dāng)有彈性。

▲ 野生小藍(lán)苺

這款貝果使用美國進(jìn)口野生天然生長的藍(lán)莓，藍(lán)莓酸甜味只是點(diǎn)到為止，包含香氣也不是特別明顯，反而能吃到貝果特有的韌性，這股Ｑ勁越咬越爽！

▲ 花生好事乳酪

喜歡臺式麵包的朋友會喜歡這款貝果！花生內(nèi)餡不是單純只有花生，純手工的花生加上法國進(jìn)口奶油乳酪，這混搭風(fēng)味一點(diǎn)都不突兀，卻意外的滿好吃，花生顆粒感結(jié)合軟綿香濃的乳酪，這款貝果口感比前面兩款要更軟，香氣逼人很耐吃，連平常不吃貝果的郭先生也說好吃。

格紋蜂蜜乳酪麵包

外觀像是迷你版的歐式麵包，無油無糖的麵團(tuán)包入法國奶油乳酪、加藤美蜂園的蜂蜜丁，也是老闆的一大創(chuàng)意麵包。

這麵包體外酥內(nèi)鬆軟，雙手一壓相當(dāng)有彈性，麵包吃得到小麥香氣，越咀嚼香氣越明顯，有時還會吃到香甜的蜂蜜味。

＊這次雖然沒有訂到生吐司，但抹抹茶和花生乳酪貝果都還不錯，取貨點(diǎn)都離我滿遠(yuǎn)，艾瑪懶得特別來一趟，推薦給喜歡吃貝果的桃園朋友們（本篇為自費(fèi)文，內(nèi)文僅供參考）

中原有什麼好吃？

〖CU 部隊(duì)鍋 BBQ〗中原大學(xué)商圈．超厚牛嫩肩+烤豬三層+5種韓式小菜一個人只要240元！

〖臺G店〗中原開業(yè)17年的雞湯專賣店？全臺僅此一家！改成舒適工業(yè)風(fēng)還有宅配真空包

【食 兔子的森林甜點(diǎn)】從擺攤開到溫暖小店！中原小巷人氣爆高外帶甜點(diǎn)店

【食 木槿花韓式食堂(中壢店)】藏身家樂福的鐵盤烤肉！厚實(shí)3公分海鮮煎餅必點(diǎn)、雙人部隊(duì)鍋?zhàn)顒澦?/a>

〖串燒小棧〗中壢開業(yè)四年人氣串燒店！週末有隱藏版菜單．最便宜黃金貓飯一碗只要40元？

〖層食．手作甜點(diǎn)〗馬祖新村老宅甜點(diǎn)店．中壢文青必訪｜限量手作千層蛋糕、藍(lán)莓塔

【食 嗑肉石鍋 (中壢店)】快來中美村大樓大嗑石鍋！痛風(fēng)海鮮船＋肉滿滿拼盤～讓你吃到翻過去

【桃園 上官木桶鍋(中壢加盟店)】桃園第一家！吃痛風(fēng)鍋不用跑蘆洲。頂級海鮮和牛店

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熊谷餐車 資訊

電話：無

營業(yè)地址：熊谷餐車的出沒時間和地點(diǎn)請關(guān)注粉絲專頁

粉絲專頁：熊谷餐車

隱身在巷弄裡的「 Tahan’a 」有著外國媽媽料理的好味道，同時結(jié)合BOSK‘E好吃的歐式麵包，如果不是姐妹淘介紹我還真不知道，大型連鎖餐廳大廚手藝當(dāng)然是沒有話說，多數(shù)人吃到後面都覺得家常味最耐吃，Tahan’a 的料理、飲品甜點(diǎn)都吃到用料實(shí)在，敢給自己的小孩吃才會賣，讓我可以很放心在這裡隨便點(diǎn)來吃。

原本 BOSK‘E 的門面裝潢幾乎沒有變動，一年前老闆娘巧合把 BOSK‘E 結(jié)合了自己擅長的料理，吸引了一大票外國朋友與附近ＯＬ，平日中午時間不少上班族前來用餐，反而星期六沒有平日多人呢！剛好適合我這種啪啪美食走。

還沒有進(jìn)去已經(jīng)被這黑板給吸引住，現(xiàn)打水果冰沙80元！這價格漂亮喔。

早上剛好遇到?BOSK‘E 在進(jìn)麵包！本來空空的竹籃瞬間就排滿，早上剛烤好的看起來就是特別美味。

Tahan’a 就是簡單像是回到自己家廚房一樣。

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大黑板上也有不少料理選擇，像是輕食三明治或是手工牛肉漢堡.. 都想吃耶。

各種墨西哥餅皮做的薄餅料理，和早餐早午餐系列，特價99元的早午餐有貝果、雜糧吐司、培根、炒蛋！

最吸晴的當(dāng)然就是這些貝果！愛吃貝果的我自己也動手做過幾次，但是Ｑ度總是沒有專業(yè)來的好，八種口味的貝果一個只要三十元，好優(yōu)惠的價格讓人很難空手離開，還買五送一喔。

冷藏櫃裡有沙拉、招牌起士蛋糕、牛奶派和布朗尼蛋糕。

即使是夏天熱「黑咖啡」還是要來上一杯，不苦澀烘焙香適中適合我，湯匙一挖這不是「芒果冰沙」吧？一般芒果冰沙都是冰塊水果少，這可是冰塊少之又少芒果超實(shí)在，淡淡微酸甜度適中，喝起來口感不是沙沙的而是濃密好喝，推?。?/span>

「義式臘腸紅醬通心粉」這份量真的不少！果真是家常味才有這種澎湃份量，臘腸、花椰菜、小番茄搭配起來清爽開胃，適合夏日食慾不好。

紅醬只是單純淋在上面，要吃時要自己拌開喔！軟Ｑ的通心粉沾上紅醬酸氣一起吃小孩很喜歡，花椰菜也保有水份不是乾乾那種，就像到國外朋友做客吃的家常味一樣，真材實(shí)料簡單烹調(diào)不失味。?

「高溶點(diǎn)乳酪麵包」外皮好Ｑ超有韌性像是吃法國麵包一樣，口腔擅發(fā)著麵粉香，高溶點(diǎn)乳酪至今還是我的最愛，像是在吃零食一樣。

連現(xiàn)場的麵包都可以幫忙烤熱耶！亞麻籽貝果橫切烤熱，原本很有咬勁的貝果多了一點(diǎn)蘇脆口感，真是好吃?。?！不加果醬單吃就很讚。

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Tahan’a〖永久歇業(yè)中〗

電話：03-2173982

地址：桃園市國鼎一街27號之3

營業(yè)時間：10:00-21:00

公休：星期日

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