吃吃看小館就在位臺北萬華區貴陽街二段上!汽車可停放家樂福桂林店,大眾西門捷運站1號出口步行約6分鐘,距離另一間老字號江浙小吃開開看步行約5分鐘,兩間晚上與假日生意都很不錯~
如果不是看到騎樓招牌,真的經過都不會發現,會以為是一般自助餐小吃,這間與另一間老字號江浙菜有點淵源,吃過才知道自己喜歡哪間~
平日中午運氣好小菜區滿滿的!蔥烤鯽魚、辣椒釀肉、茄子、紅燒獅子頭、水煮花生、滷乳肉、油爆蝦、盆頭菜、老鹹菜毛豆、雪菜白頁、烤麩、毛豆、八寶醬、如意黃豆芽、烤菜、小芋頭、糯米椒小魚乾、鹹魚燒肉…等!
蔥烤鯽魚是時令價!今天的價格是一尾130元,店內有茶水可自取~
小菜看起來都很不錯!每份價格不太一樣,都是以一盤、一尾單位計算~
小菜都沒中文國字標示!熟客都會直接點菜,初次來吃的朋友,可以自己詢問老闆~
裡面很像家常小吃店結合熱炒氛圍!店內不大約六桌左右!現場都是圓桌適合家人或同事小聚~
黑板有一些限量菜色!有興趣的朋友也能看一下,小菜櫃、菜單與白板加起來很多選擇!
炒青菜100元中規中矩綠油亮!很有家常味~
炒豇豆好夠味!每一口都清爽的酸爽味!會忍不住一口飯一口豇豆,我可以直接拌飯吃,酸辣交織好下飯~
經典的辣椒鑲肉一份三條100元!吃江浙菜一定要點!有點淺黃色的翡翠椒色彩好鮮豔,中間的辣椒梓已經去除的很乾淨,不用擔心吃到噴辣,內餡挺飽滿還有肉汁,一入口沒什麼辣度吃完辣味才會浮上來,就是很下飯~
小孩看了菜單一圈!只點了蝦仁炒飯加炒青菜,他說蝦仁炒飯好吃?我們點了小米白飯與上海菜飯。
上海菜飯是很有特色文化的一道米食!米飯相當濕潤,吃起來還有菜汁的油香氣,每一口都吃得到青菜,上海菜飯本身已經很夠味,加點炒豇豆風味升級~
看到白板菜單點了一份酥炸軟殼蟹!軟殼蟹只是表面一層薄粉,炸到金黃香酥一咬就碎,口感喀滋喀滋酥脆不油膩,撒上辣椒蔥花蒜頭再來點胡椒粉,吃起來很有鹹酥雞的風味,我覺得好吃~
軟殼蟹的蔥蒜夠香!加上軟殼蟹搭配飯吃,真的很下飯~
小鍋獅子頭有兩大顆對切獅子頭,加上豆腐、香菇與高麗菜!旁邊還附一大碗公冬粉湯,喝完可以自己加冬粉湯,湯頭很清爽只有豆腐青菜甜,獅子頭對切還是很大一顆,比棒球還要大,獅子頭裡面好軟嫩,點飯食配菜,再加上這鍋真的吃不完,老闆還幫我加湯打包,打包回去還可以加菜繼續吃~
*平常都是吃家常臺菜!偶爾會想來點不一樣的江浙菜!氛圍就像小吃熱炒店一樣輕鬆,小吃櫃好像自助餐選擇好多,隨性點了幾道菜都好下飯~
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藏在小巷人氣江浙菜!
不是看到外籍新娘介紹,真想不到小巷有家70年江浙小吃,菜單有小菜、單點與合菜可選,江浙小菜40元起,菜單超過100種單點,像貼鍋鴨、嗆蟹、炒鱔糊、火烔津白雞..都好特別,小份砂鍋獅子頭直接給我兩鍋湯,好劃算喔~
江浙小吃幾年前搬到萬華漢中街,從長沙街二段9號走進來就會看到扛棒,搭乘捷運來也方便,距離西門站1號出口約2分鐘,車輛可停放峨眉停車場步行約8分鐘,應安168停車場比較近不用1分鐘。
沿路會懷疑走對嗎?直到彎進小巷子,看到扛棒才確認沒走錯,老字號搬到新店址,裝潢不是重點,價格實惠、好手藝才是吸引人的地方,平日七點店內10多桌都滿了,現場等了一下才有位置。
一進門就被這小菜櫃給吸引,菜單上多達35種選擇,以小菜來講價格不算實惠,但好多都是要花時間的小菜,有蔥燒鯽魚、烤麩、辣椒肉、八寶辣醬、腐乳肉、獅子頭、中黃魚…等,好適合揪朋友一起來點。
才晚上七點,好多小菜已經快賣光!
兩面菜單超過百種料理,都是很經典傳統江浙菜,以臺北來講價格太實惠了,最便宜一份清蒸臭豆腐90元、炒青菜120元、宮保雞丁200元….等,人多也能選合菜比較快,好多都沒看過,像是貼鍋鴨、嗆蟹、炒鱔糊、火烔津白雞..等,有些需要提前預訂喔~
一坐下就送來一壺熱茶!即使是夏天躲在冷氣房,喝熱茶也不會燙口,邊吃江浙菜還能來點熱茶解解膩~
辣椒釀肉是必點經典菜!一條40~50元,今天運氣還不錯,老闆娘說剩下最後一份,這一盤100元,牛角椒洗淨切頭去尾,把辣椒籽去除,塞入調配好的肉餡,接著放到特調湯汁煮到入味~
第一口先是淡淡辣椒香,越吃鹹辣度越明顯,微辣中帶甜的醬汁好下飯,吃一口可以扒好幾口飯。
青菜類有9種,小孩堅持要點高麗菜!吃飯就是要點青菜營養才均衡~
歷久不衰的排骨肉!有椒鹽、京都、橙汁三種可選,說真的三種都想吃看看,最後選了京都排骨,220元能吃到這盤份量,我覺得好劃算,排骨肉沾裹上滿滿芡汁,排骨焦糖油亮看起來好好吃~
炸到適中排骨肉,香軟帶點Q度,每一口都很好咀嚼,加上濃厚醬汁,這盤真是白飯殺手,肉多骨頭少,吐出來排骨沒幾塊,小孩也吃的津津有味,每個步驟都不能馬虎,才能成就這盤下飯的京都排骨。
手路菜砂鍋獅子頭有小、中、大份,我們三個點小份260元,這碗砂鍋還附了一大碗粉絲湯,砂鍋粥吃完還能到入冬粉湯,砂鍋的配料有白菜、木耳、豆腐、筍片與獅子頭,兩大顆獅子頭一切為二,吃不夠也能單點一大顆60元。
卡式爐不停加熱沸騰著!即使燙口也忍不住輕嚐一口,這湯頭味道好特別,尾韻有一絲酸香味,配料白菜軟嫩也下飯,喝完一小碗湯香味口中蔓延~
獅子頭肥瘦比例剛好,肉球不會乾澀或肥嫩難咬,外層上色好看,吃起來扎實也入味!切成一半的獅子頭吸附滿滿湯汁,吃完這顆一試成顧客,下次改點紅燒獅子頭吃試試~
把冬粉湯加進去,又變成滿滿一鍋!滑嫩涮嘴的冬粉加高湯一起吃,這鍋CP值不錯耶~
*好像來親戚家作客一樣,老闆娘店員即使很忙還是很親切,菜單選擇多加上價格親民口味好,下次要帶多點家人來吃,這樣我才可以多點幾道江浙菜~
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電話:02-23889997
地址:臺北市萬華區漢中街147巷5號
營業時間:11:00~14:30/16:30~21:00
公休:星期一
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