人生麵館? 在哪？
人生麵館在臺中西屯區文華路138巷，在圖樂文旅一樓，逢甲夜市周邊，附近就有收費停車場，除了臺中逢甲本店，不想跑遠北部也有新竹巨城分店。
- 地址：臺中市西屯區文華路138巷1-1號
- 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:40
- 公休：星期一
以麵館來講環境挺舒適，空間寬敞不會壅擠，店內放了兩塊大招牌，一面寫著人生麵館？另一個招牌寫著粥潮，讓人挺好奇到底賣什麼啊～
裡面這又看到一面霓虹招牌，寫著擼串？這間人生麵館好熱鬧喔！
人生麵館 菜單
店內有拌麵、湯麵、砂鍋粥、老滷小菜、辣鍋小菜與飲料，湯麵和砂鍋粥還能另外加料，拌麵湯麵在150元上下，單人砂鍋粥在170元～280元之間。
冬天就是要吃砂鍋粥，今日鍋砂鍋粥是我的，單人份砂鍋滿可愛耶！
上選鮮蝦粥
這一鍋190元覺得很可以！鮮蝦粥放上香菜裝飾，附上三盤小配料，有菜脯、油條和臺式泡菜，可以搭配砂鍋粥一起吃，先來口泡菜開胃一下。
砂鍋裡面有好幾隻鮮蝦！算一下至少有六、七隻，每隻鮮蝦頭尾都分開，才能把鮮蝦精華熬煮到粥裡～
傳統砂鍋粥需要從生米煮到綿密！這鍋砂鍋粥沒煮那麼久，粥吃起來還有米心口感，比南部湯泡飯軟一點，散發淡淡堅果香與蝦味，蝦粥鹹香燙口、蝦子Q彈，以這價格來講可以～
油條不夠脆可惜，夾配菜脯吃是另一種風味，從第一口到最後一口，砂鍋粥燒燙燙暖心又開胃～
人生麻辣拌麵
這碗是人生麵館招牌！主打開胃麻辣拌麵，本來以為是一碗130元？沒想到是一整份套餐，有主餐拌麵、滷鴨血、半顆溏心蛋、泡菜與雞湯，這麵量也不算小氣，一般食量男生也能吃飽。
配菜鴨血滿軟嫩也入味。
麻辣拌麵以日本細拉麵為主，拉麵Ｑ勁有韌性，灑點蔥花與青江菜配飾，再放上一匙特製麻辣醬，上下拌開一股香氣陣陣襲來。
麻辣醬有花椒、辣椒與牛油，調味比例恰如其分，辣度約中小辣，吃完嘴巴口齒留香、麻香夠味，雖前幾口沒什麼驚艷感，但香氣在齒唇間慢慢綻放。
聽說加點白醋還能提味，邊吃拌麵一邊配溏心蛋挺過癮，尤其蛋黃膏結合拌麵，滋味鹹香又涮嘴。
這碗白雞湯看起來好濃郁！不夠燙口只是微溫，喝起來就沒想像中香，附湯使用雞骨與蔬菜去熬煮的喔～
＊最便宜單人砂鍋粥170元起，吃慣正統砂鍋粥的朋友，可能覺得不夠香綿，餐點本來就一分錢一分貨，招牌人生麻辣拌麵附小菜、雞湯，有機會可以吃看看喔～
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人生麵館 店家資訊
電話：0918-007918?
地址：臺中市西屯區文華路138巷1-1號
營業時間：11:30~14:00/17:00~21:40
公休：星期一
原來人氣米丹是間麵攤(閩南語)
是誰把小吃麵飯裝進罐頭裡？藏在民宅小巷這家「米丹MiDan」超特別，易拉罐包裝超有趣，全臺唯一易拉罐小吃店，最便宜一碗飯只要35元、特製銷魂拌麵45元，除了好玩也滿好吃，保溫佳不用擔心打翻問題耶～
米丹MiDan 在哪？
米丹店址在臺中市西屯區福上巷內，在熱鬧的逢甲夜市周邊，從黃記麻油雞旁文華路86巷，前進往竹宅區方向，步行約200公尺，看轉角到福上巷唯一一盞明燈，看到有人排隊就是囉！
米丹 MENU
米丹只賣臺灣小吃，靈魂乾麵、沒有靈魂的乾麵、肉燥飯、特製銷魂拌麵、豬油拌飯、滷阿給、蒜泥白肉、初戀五花豬、今天有什麼湯…等，還有每天限量30碗的菜單選擇，只有點主食才是罐頭裝喔！
等餐的時候不無聊，先來一場吧！
臺中最強醬魂！辣椒醬
內用才有機會加入東泉辣椒醬，乾麵加東泉真的很搭耶～
小吃店出現自動封罐機？
米丹最吸引人的就是易開罐！現場這臺全自動上璇式封罐機最搶戲，把紙碗放上去、放上錫箔蓋，在按下開關，繞一圈就變成易拉罐囉～
米丹易拉罐：牛皮紙、白紙卡、鋁箔蓋，整個包裝都是能回收的喔！
易開罐包裝太有趣了！外帶不用擔心外漏問題，臺灣多數人都是機車代步，騎車左晃又晃真的很容易掐豆(閩南語)，用易開罐滴湯不漏，還能延長食物保溫效果。
打開易開罐要小心喔！畢竟錫箔紙邊還是有點利度，一打開上蓋香氣瞬間撲鼻而來。
特製銷魂拌麵＋太陽蛋
特製銷魂拌麵45元加顆太陽蛋15元，等於這一碗60元，乾麵本來就有附一顆貢丸。
銷魂拌麵放上一大匙蒜泥醬和特製辣椒醬，適合喜歡吃辣喜歡蒜味的朋友耶！
半熟的太陽蛋太邪惡！忍不住用筷子劃破它，荷包蛋裙邊煎到有點赤赤，是我最喜歡的口感。
上下攪動把乾麵拌開來，蒜香氣立刻飄散開來，麵條滿Ｑ彈，這麵條稍乾了點，但是整體很夠味，吃幾口放回袋子，繼續逛夜市隔了一小時才吃，乾麵依舊還有微溫，保溫效果確實不錯～
＊原本只是來玩易開罐小吃，沒有想到這碗消魂乾麵，讓我們留下好印象，除了拌麵蒜香四溢，保溫效果不錯，易開罐拉環也很有趣，如果不是期限問題，會想把這個當成伴手禮送人～
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米丹MiDan? 店家資訊
電話：0989-469457
地址：臺中市西屯區福上巷216弄20號
營業時間：17:00-22:00(售完提前打烊)
公休：每週日
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藏在夜市巷弄的黑糖蜜地瓜
蜜地瓜在老街或夜市都有蹤影！但黑糖熬煮的蜜地瓜你吃過嗎？
這攤柴燒口味的〖黑糖蜜地瓜〗沒有店名，網路上找不到資訊也沒有粉專，想吃可能要碰碰運氣，不知道何時公休，看到覺得很特別來分享一下～
超低調攤車 在哪？
這攤很低調的蜜地瓜攤車，在逢甲夜市的福星路和文華路口，大王麻辣乾麵的旁邊，看到這攤寫著「黑糖蜜地瓜」就是囉！
黑糖蜜地瓜 MENU
攤車只有一種限定版炭燒口味
- 小碗5兩50元
- 大碗12兩100元
招牌標榜一公升口水的黑糖地瓜，這色澤實在是太誘人！不少人都被這幕吸引過來。
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一般蜜地瓜色是黃澄澄糖衣，黑糖蜜地瓜是一層身焦糖色澤，地瓜放到黑糖、麥芽糖漿中慢火熬，地瓜表面完美裹上一層黑糖蜜衣，看得讓人垂涎三尺～
黑糖蜜地瓜 小碗5兩
好奇心下買了小碗來吃，小份5兩50元銅板，地瓜切成大小段，算一算約有8、9小塊，一小碗當成點心吃很剛好，碗底還有黑糖蜜可以沾裹吃呢～
黑糖香是一般砂糖無法取代的，而且營養價值比純糖更高，家人覺得這甜度不輸一般蜜地瓜，我覺得這甜味，比起一般蜜地瓜更有層次深度！香甜不帶膩，吃到尾韻還有柴燒香呢。
蜜地瓜熱熱吃甜味明顯，冷掉吃甜度稍減，但黑糖香氣更濃烈，地瓜肉也很綿密，每一口都那麼微甜不膩口，加上柴燒香很有自己的特色。
＊懶得排逢甲夜市溫家老店，不妨試試這攤黑糖蜜地瓜，地瓜甜不膩還有黑糖柴燒香，家人吃完還是習慣一般蜜地瓜，喜不喜歡自己吃吃才知道喔。
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?黑糖蜜地瓜 資訊
地址：臺中市西屯區福星路和文華路口（大王麻辣乾麵旁邊）
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龜山雞排除了超人氣協力, 在銘傳大學附近還有3Q與超級雞車,擁有最多元化的超級雞車, 是不少銘傳大學學生的宵夜點心, 龜山分店已經在地有五、六年時間, 我卻一直沒有注意到它耶?! 還是不久前在隔壁買3Q時才發現, 晚上時間想吃點肉, 就來去買一個來喀喀。
除了多種口味香雞排外, 這根本就是一個鹹酥雞攤嘛!! 哈哈, 說到鹹酥雞攤龜山后街的臺灣第一家鹹酥雞, 生意也是好的碰碰叫, 臺灣人其實滿厲害的, 小吃宵夜和美式速食一樣熱量驚人, 但是臺灣人體型卻還是保有正常體態, 我國人民真有的很有口福。
攤車的食材看起來保有新鮮度, 卡拉雞翅和卡拉雞腿看起來不錯耶! 下次要留多點胃多買多些來吃。
炭烤雞排印象只在士林吃過, 因為手續較繁雜炸好後還要烤, 一般雞排店沒有在賣, 這天看到佶醬炭烤雞排當然要點個來試試, 一個55元比一般雞排多十元, 雞排看起來很大比我手掌大,但拿起來不算有份量, 走的是士林豪大雞排看起來很大, 但是實際上挺薄的。
我點的是炭烤雞排但顏色上看起來像是一般炸雞排, 感覺上可以再烤久一點, 吃起來沒有碳烤香有點略可惜。
外層佶醬塗的滿厚的所以香氣是夠的, 因為沒有炭烤香味吃起來就像一般炸雞排塗佶醬, 皮挺香的除了外酥內軟帶有酸甜香味。
* 雞排是我喜歡的一絲絲, 並帶有微量肉汁, 外酥內軟不算太油膩, 佶醬雞排我和郭先生吃的不太習慣, 薄雞排我們覺得吃起來不太過癮, 但口味選擇多還是值得一試。
【已歇業】
超級機車(桃園龜山分店)
電話:03-3502409
地址:桃園縣龜山鄉德明路125號
*銘傳校區買一百元可外送, 龜山工業區滿三百元可外送
文章延伸~
龜山~協力香雞排店..皮酥脆肉多汁! juicyjuicy.
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