永珍香餅店 在哪？

永珍香餅位在桃園大溪區中央路上，離熱鬧老街僅隔一條街，看到三角窗清水模透天建築就是囉！離大溪木藝生態博物館步行約3分鐘，汽車可停放大溪公所前停車場～

• 地址：桃園市大溪區中央路107號
• 聯絡電話：03-3882330
• 營業時間：7:30~18:30

經過數次都沒注意到這間老字號！這轉角好有味道，柱子邊還有一個可愛招牌～

大溪有好幾間傳統餅店！但不知哪一間最有歷史？

畢竟可掛上百年傳統餅藝很不容易，至今依舊維持第一代傳統手工做餅～

第四代接手 傳統餅舖

剛好第三代老闆娘在顧店！阿嬤已經高齡80幾歲！很安靜坐店裡，連我走進去阿嬤也沒聽到，可以請阿嬤介紹產品特色，阿嬤其實很熱情喔～

這間傳統餅鋪已經傳承四代！第一代外祖父創立因為日據時代空襲，接著由外公接手，接著繼續由下一代子女傳承，現場牆面展示各種糕餅模，這些都成了店內古董～

店內除了傳統臺式糕餅！有鳳梨酥、糕仔控、壽桃、麵龜、芋頭餅、傳統大餅、桂圓蛋糕…等，也有賣濾掛式咖啡包喔！依照不同節慶會推車蛋黃酥、小月娘留芯、芋頭流芯～

大溪蕃薯餅、芋頭餅算在地特色餅！可買單片也能買小包、大包裝～

現場有素綠豆椪、葷咖哩椪！傳統餅挺適合長輩當下午茶，泡壺茶、來杯咖啡就能當下午茶～

大溪人的中秋月餅

老闆娘說早期大溪物資缺乏！以前人比較省，地瓜好種植數量多，於是把地瓜做成圓圓月光餅，象徵中秋月亮與團圓之意，一代傳一代蕃薯餅就成了大溪家戶中秋月餅～

蕃薯餅與芋頭餅都圓圓很可愛！兩種都買來吃看看，傳統餅都是手工製作，形狀會稍微有點不一樣～

芋頭餅底部看起來像故意不包緊，外層餅皮香酥脆，就是很常見傳統的油酥餅～

芋頭餅內餡不太像芋頭，整體吃起來偏乾！酥皮與內餡都較乾一點，沒有多餘甜味，比較適合配點茶～

蕃薯餅／地瓜餅

月光餅也是蕃薯地瓜餅！使用簡單材料製作，地瓜蒸熟加糖攪拌成泥餡，製作過程不添加香料，為了讓地瓜泥能成糰，裡面添加少許糯米粉成糰，油皮包油酥桿摺，最後包餡、壓扁、叉小洞蓋紅印，刷一層薄蛋液低溫烤～

聽說這也是大溪老一輩的零嘴！

芋頭餅會很明顯吃到一層油酥皮！蕃薯餅比較薄，皮餡比例約1:8，幾乎感覺不到酥皮感，地瓜餅與芋頭餅不一樣，地瓜餅用低溫烘焙讓它慢慢烤熟，外皮有點韌性、內餡有Q軟感，和平時吃的地瓜香不太一樣～

＊嚐嚐看大溪人中秋月餅！芋頭餅較厚實稍乾要配茶，蕃薯月光餅帶點韌性，每一口都很樸實，沒防腐劑沒多餘添加，是很實在的傳統小點心～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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永珍香餅店 資訊

• 地址：桃園市大溪區中央路107號
• 聯絡電話： 03-3882330
• 營業時間：7:30~18:30
• 公休：無
• 停車場：無（附近收費停車場）
• FB粉專：永珍香餅店 Yong Cafe
• 詳細食記：大溪人中秋月餅！傳承四代蕃薯餅！大溪伴手禮小吃

38熊蝶蝶酥 在哪？

38熊蝶蝶酥門市地址在臺北信義區莊敬路上，鄰近四四南村與象山公園，汽車可停放臺北災害應變中心停車場步行約3分鐘，也能搭乘捷運臺北101世貿站，下車後步行約12分鐘，門市前方有機車格，建議騎車或開車來比較方便～

• 地址：臺北市信義區莊敬路361號
• 營業時間：11:00~21:00
• 公休：星期一

38熊蝶蝶酥一開始是在三峽老街！從手工蛋捲轉型成獨創的蝶蝶酥，堅持進口原料加上手工製作，外型層層捲疊很特別，所以取名為蝶蝶酥～

38熊蝶蝶酥 MENU

手工蝶蝶酥有10種口味！奶油原味、芝麻粒、咖啡、香蔥、花生餡、肉鬆餡、芝麻餡、鹹蛋黃與抹茶口味，每罐160元～200元之間價格好入手，適合買來當伴手禮，除了招牌蝶蝶酥店內也有賣酸梅湯～

店內所有蝶蝶酥，都是老闆在店內手工製作，蛋捲機就在現場喔！

客制化 蝶蝶酥桶

這裡的蝶蝶桶可以客製化耶！自己吃或送人就買最新包裝！包裝會隨不同節日更換新衣，最近聖誕節快到了，這聖誕老公公很應景好可愛～

不管是你要當喜餅、婚禮小物、彌月禮或公司禮盒都適合，客制化商品有一定數量，詳請內容可以詢問老闆～

這紙筒有一定磅數，不用擔心一撞就歪掉，客製化獨一無二的蝶蝶桶！每個都好可愛！

10種蝶蝶酥 試吃

老闆很熱心招呼！細心介紹每一種口味與保存方式，蝶蝶酥成份有日本麵粉、日本上白糖、紐西蘭奶油與優質洗選蛋，手工製作不添加人香精與防腐劑，只有雞蛋不加一滴水，10種口味都試吃，就知道自己喜歡什麼口味～

現場提供多種行動支付！買伴手禮不用怕錢帶不夠，支付嗶一聲就好～

酸梅湯

這的酸梅湯也是出自老闆之手！烏梅、仙楂、黑棗、洛神、甘草與陳皮，所有配料文火慢熬而成，一喝就知道很天然，酸甜味中和的剛剛好，酸梅湯沒有化學成份，需要冷藏保存，帶回車上一下就喝光光～

想買多罐送人可加購紙袋，加購紙袋只要拾塊錢～

手提禮盒 三罐裝

買單罐是一般袋裝！手提禮盒加購一個30元，每個手提盒可裝三罐蝶蝶酥，酒紅色與桃紅色都很喜氣，送人大方好看～

罐裝包裝密封佳

罐裝蓋上層貼有清楚標示，就不用怕拿錯口味，老闆特別提醒沒吃完要蓋好，雖然有放入乾燥劑，但蝶蝶酥沒有化學添加，加上臺灣天氣潮濕，餅乾容易受潮，記得蓋好～盡快吃完！

過年應景也有新年快樂字樣！2024走春行程就帶它～

每罐有30顆蝶蝶酥

怕吃太多的OL上班族！辦公室一人一盤剛剛好當點心！

小確幸拿到200元優惠券！

剛才小卡是新年快樂！這罐是200元優惠券耶！老闆會隨機放入優惠券，消費滿1000元就送一罐200元的蝶蝶酥，真的是今日小確幸～

原味蝶蝶酥

在店裡試吃蝶蝶酥就很驚艷！原料只有日本麵粉、上白糖、紐西蘭奶油與洗選蛋，吃得到千層蛋捲香甜味，口感多層次薄脆到不行，幾乎快入口即化，是我目前吃過最酥脆的蛋捲酥～

抹茶蝶蝶酥

抹茶用是天然抹茶粉！吃完後尾韻還有一絲抹茶清香感，一點都不甜膩，我個人愛吃抹茶甜點，這一吃真的會停不下來～

巧克力蝶蝶酥

蝶蝶酥都做過減糖！即使是巧克力蝶蝶酥也不甜膩，忍不住連吃好幾顆，吃完真的口齒留巧克力香～

香蔥蝶蝶酥

老闆還善用中式點心特色，加入香蔥提香味覺，鹹甜交織很耐吃～

芝麻蝶蝶酥

一入口先是原味蝶蝶酥香！咀嚼沒兩口濃郁芝麻香飄散開來，這是升級版更酥脆的芝麻蛋捲～

鹹蛋黃蝶蝶酥

蝶蝶酥也有鹹蛋黃口味！吃起來特別鹹香涮嘴，在嘴裡化開的香氣好邪惡，郭先生一次把整罐吃光光！

咖啡蝶蝶酥

咖啡苦香間找到微妙平衡！這是大人喜歡的咖啡口味，咖啡香瞬間充斥整個口腔中，我每天都會喝杯黑咖啡，這咖啡蝶蝶酥對我來說百吃不膩，是嘴饞最佳選擇～

花生餡蝶蝶酥

一口吃下去蝶蝶酥都快化掉！只留下濃郁花生餡，鹹甜香很有臺灣味！追劇沒注意會不小心吃太多～

芝麻餡蝶蝶酥

同樣都是芝麻口味！但這芝麻餡和芝麻粒完全不一樣！芝麻餡口感更有層次，先是蝶蝶酥奶油蛋香，接著才是芝麻餡香，搭配茶、咖啡都很適合～

肉鬆餡蝶蝶酥

肉鬆蝶蝶酥(葷食)這味覺好熟悉！加上畫龍點睛的肉鬆，吃起來有肉鬆鳳凰卷的影子，但這口感更脆、肉鬆更細緻綿密～

＊臺北伴手禮新選擇！這千層蛋捲超級薄脆，力道沒拿捏好，還可能被你捏碎，每顆都是老闆純手工製作，不添加任何防腐劑、人工香料，一口一顆剛剛好，小朋友吃也不怕掉滿地，有10種蝶蝶酥口味可選，還提供客製化服務，家人都豎起大拇指比讚～好吃～

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38熊 蝶蝶酥千層蛋捲 店家資訊

電話：0908-700233

地址：臺北市信義區莊敬路361號

營業時間：11:00~21:00

公休：星期一

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官網：38熊蝶蝶酥-臺北伴手禮