說到老夜市一定不能露勾的就是寧夏夜市,雖然夜市範(fàn)圍不大觀光客多,我每次走完都全身是汗啊!但老攤位多偶爾還是會想來,在地的“ 里長伯”了有攤位也有店面,可以開到店面我想口味應(yīng)該不錯吧?但網(wǎng)路評價(jià)兩級化還是要自己來吃才知道。
蚵仔大腸麵線,用的是手工麵線加上大骨高湯,大腸切的滿大段咬起來沒有腥味,這天吃的大腸口感偏軟沒有Q勁,麵條口感滿滑順,湯頭香氣大眾喜歡,滿有簡單的古早風(fēng)味。
東石鮮蚵有沾太白粉川燙,所以口感外層很滑口,一咬下去爆漿啦!整體口味我覺得滿不錯啊,不會像網(wǎng)友說的不好吃?!(不合者不用來我版上留言,每個人口味不同@@)
麻辣鴨血+臭豆腐,這湯是用十幾種藥材爆炒出麻辣醬,再加上鴨血每天熬煮數(shù)小時而成,一般小辣喝起來就滿辣耶,只有單純辣味不見香麻度。
鴨血滷的滿入味、高麗菜帶點(diǎn)脆度、臭豆腐有吸入麻辣湯汁但可惜時間不夠久,再入味一點(diǎn)會更香,一旁剛好是日本人他們也點(diǎn)一樣的,他們直講からい!からい!
* 喜不喜歡自己品嚐才知道,餐廳攤車都有可能因?yàn)檎{(diào)味料改廠商、師傅換人、當(dāng)天疏忽..而口味口感不同,加上你喜歡不代表我喜歡,ALMA吃喝玩樂只是分享喔!
寧夏夜市:【臺北_李家香虱目魚】1975年路邊攤起家。無刺虱目魚粥
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里長伯
電話: 02 2556 6466
地址:臺北市大同區(qū)寧夏路22-9號
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