鐵皮屋內庭園式熱炒！

這家海產有什麼特別？看似很普通的鐵皮屋海產，走進去先是熱炒大排檔，接著是小橋流水庭園餐廳，附設專屬停車場，庭園裡有魚池錦鯉，還能買飼料餵魚，獨具韻味的懷舊風餐廳，除了便宜平價熱炒還有活海鮮～

大白鯊海產 在哪？

桃園人應該都認識這間，地址在桃園莊敬路一段上，莊敬路與經國路的轉角，門口有好幾面廣告大看板，一看就知道是熱炒店，附設停車場，距離南崁交流道車程約3分鐘，桃園藝文廣場、圖書館約4分鐘。

• 地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號
• 營業時間：11:00～14:00/17:00～22:00

大白鯊海產附設停車場，停車場入口要從經國路進去，停車場車位有限，建議早點來，連平日中午停車場也客滿，如果真的等不到車位，莊敬路上也有收費停車場。

從停車場進入左邊就是櫃檯，氛圍就像一般熱炒店，有訂位要先到櫃檯等帶位喔！

大門進來是臺灣辦桌的大圓桌，用餐環境寬敞，有滿滿臺灣熱炒氛圍，還有多種飲料與各種啤酒可點。（警語：喝酒不開車/未成年請勿飲酒）

尚青 活海鮮

活海鮮區也深受熟客喜歡，有石斑、龍蝦、螃蟹、大蛤..等，都是時價現場秤重，旁邊還有當天捕獲新鮮漁獲，剛好看到正在煮蛤蠣、蚵仔，感覺好真材實料～

古色古香 庭園區

前半區是大排檔熱炒風，後半區走的是復古庭園風，後半段前身是耕讀園，印象好像2009年就歇業，早已變成大白鯊餐廳一部分，後方保留了原本動線、建築特色，還有小橋流水庭園造景。

前一天訂位被安排在F區，大圓桌椅凳與櫥櫃整個好復古！後方玻璃很大一片，大量自然採光讓氛圍更加分。

大白鯊海產 菜單

店內菜單約有70多道，菜單很豐富有冷盤刺身、熱炒、烤物與鍋物，像是螃蟹粉絲煲、炒蛤仔、生魚片拼盤..等都很多人推，小份和一般熱炒店差不多，最便宜一道炒青菜100元、炒飯炒麵80元。

熱炒就是那麼下飯！每個人點一道就變成一桌菜，這上菜速度也滿快，邊拍邊聞著香氣，我忍不住吃起來～

蒜泥蚵

稍微燙煮過的蚵仔淋上蒜味醬，蒜香調味夠濃郁！顆顆飽滿肥美，咬下去還有爆漿感覺，真的是很經典的冷盤臺菜。?

鹹酥蝦

這一份鹹酥蝦380元至少有七、八隻，蝦身個頭挺大，蝦子油炸加爆香料一起拌炒，蒜酥、蔥花香氣沒想像中明顯，但恰如其分的鹽酥調味，讓佐料直接單吃也可以。

鹹酥蝦殼挺好撥，蝦身挺有彈性滿新鮮，外層鹹酥只是畫龍點睛，每一口還吃得到滿滿蝦味。

肉絲炒水蓮

來點炒蔬菜平衡一下！肉絲加上水蓮菜一起炒，簡單調味就很下飯，水蓮保有清脆口感，肉絲也不會老，很中規中矩的家常味。

四季肥腸

不管到哪家餐廳！只要看到肥腸兩字，我就一定要點來吃，這肥腸和平時吃的不太一樣，切成長條狀，中間油脂除的很完整，炸到非常香酥，搭配四季豆、辣椒與香蔥一起拌炒，好脆口又沒腥味，上桌沒多久就被掃空….應該是被我夾光？總之很涮嘴不想停下筷子。

金沙中卷

接著又是一道下飯酒菜，中卷外層炸到好酥脆，裹上鹹香的金沙蛋黃醬，中卷好Q彈、金沙醬鹹香不膩口，吃完齒頰還會留香，今天這道不錯！

沙茶炒牛肉

沙茶牛印象不是牛五花就是牛肉絲，但這盤牛肉用是牛肉條！而且牛肉切的夠粗，光是用看的視覺就先加分，一口咬下牛肉條香軟入味，鹹香調和的挺剛好，又是一道白飯殺手。

味噌海鮮火鍋

一上桌陣陣熱煙上竄！這不能用鍋來形容，這是一盆海鮮鍋，還以為我又跑來吃薑母鴨，才會看到鋼盆，海鮮鍋可以選清湯或味噌湯，裡面根本是鍋物大集合，有青菜、蛤蠣、牡蠣、小珠貝、火鍋丸子..等，雖然海鮮種類少，但隨便一撈都是料，這鍋850元適合6人挺劃算～

湯底喝起來沒有什麼味噌味，但喝得到海鮮清甜味，就是大人小孩都會喜歡，蛤蠣飽滿沒有沙，吃不完打包加料又是一餐。

吃飽繼續在庭園散散步，經過小橋走到F區，這區四人坐感覺不錯耶！四面採光還能看到錦鯉游來游去，好適合小朋友，簡裝復古風有特色。

櫃檯有賣魚飼料

小朋友來這吃飽不無聊，櫃檯有賣瓶裝飼料50元，瓶裝比盒裝多可以慢慢餵。

沒來過大白鯊的朋友，第一個想法都是桃園市也有世外桃源！桃園以前很流行這種庭院風，像是復古餐廳、茶店還是KTV都有類似蹤跡，獨具韻味的懷舊風～

＊第一次來口味環境都很可以，附設停車場加分，上菜速度也快，除了一般臺式熱炒，有預算也有活海鮮可點，5人點了6菜一鍋，平均一個550元吃很飽，悠閒氛圍還能餵魚，隔幾個月來不知是否換廚師？還是假日趕時間破壞出餐品質，變成氛圍取勝囉！

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

大白鯊海產 店家資訊

電話：03-3167550

地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號

營業時間：11:00～14:00/17:00～22:00

來土雞城不點白斬雞？！

臺灣特有的土雞城文化，為了提供寬廣用餐環境，幾乎都在郊區或隱密山上，每家土雞都有自己特色，同樣都在強調多元土雞料理，藏在鄉間小路20年的土雞莊，推出10道自家養成的土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞類料理都要前一天預定，尤其是脆皮雞更是必點～

好滋味土雞莊 在哪？

好滋味在新北三峽區添福路上，沿路稍微偏僻了點，快到時會有一個小指標，遠看就像一般民宅住家，別懷疑繼續小路開進去就是了，距離三峽老街車程約8分鐘，繼續往上走開車約10分鐘，就能到大板根森林溫泉酒店，也可以規劃三峽老街＞好滋味土雞城＞大板根森林溫泉酒店一日行程。

• 地址：新北市三峽區添福路153號
• 營業時間：11:00～20:00

好可惜！連日雨天加上天空不作美，所以今日烏雲密佈，如果是好天氣，這裡藍天白雲肯定很美，這片大空地就是停車場，老闆的家旁邊就是土雞莊餐廳。

鄉間的土雞莊特別接近大自然，連門口都直接種起水果，雞莊養殖的土雞就在餐廳後方喔！

好滋味有兩個入口門，右邊是自家門口，左邊高高客棧門是餐廳入口，加上高掛的好滋味紅燈籠，門口相當有懷舊感。

好滋味有室內與半戶外用餐區，店內有大圓桌和小圓桌，雨天過後建議大家坐裡面，戶外蚊蟲有點多，才一下時間朋友就被咬成紅豆冰腳，平日一開始只有我們一桌，等到二桌客人才關門開起冷氣。

好滋味土雞莊 MEMU

好滋味的土雞有竹筍雞湯、苦瓜雞、香菇雞、瓜仔雞、蒜頭雞、三杯土雞、脆皮土雞、白斬雞…等，加一加多達10種土雞料理，光是湯類就佔了七種，土雞分成半隻和一隻，土雞類料理都要前一天預定。

還有其他像是鐵板料理、青菜類、酥炸、熱炒和清蒸類，將近有80道料理，有選擇障礙的朋友，也能考慮直接點合菜。

三個人點了這一桌豐盛五菜！還好沒有點雞湯，雞湯都是半隻或一隻，適合多一點人點，不然夏天很熱真的要打包啦～

沙拉冷筍

這一小盤冷筍要280元！價格稍微貴了點，夏季冷筍冰涼甘甜，沒有討厭的苦味，脆甜也就一般常見新鮮筍味，覺得可以考慮點其它開胃冷盤。

炒山蘇

菜單青菜類的炒山蘇比較像炒野菜，先用蒜粒、辣椒爆香，加上山蘇爆炒，最後還加入小魚乾，這盤山蘇好翠綠，每片都好油亮，不需多加調味，山蘇利用爆香與小魚乾，就能吃到好味道。

脆皮土雞

半隻脆皮土雞580元，雖然說是半隻，但這份量一點也不小氣，一送上來我們相機、手機立刻出動，第二代老闆說要趁熱吃，我們趕快拍一拍要大快朵頤啦！脆皮土雞還灑上大量的蒜酥，不管是視覺還是嗅覺都很讚。

想要這餐豐盛一點，老闆說也能點半隻脆皮土雞加半隻白斬雞，一次就能吃到兩種土雞盤。

自己養的土雞加上燒烤，從側面就能感受到脆皮雞的脆度，土雞不同部位有不同口感，不變的是這土雞一點都不乾澀，香軟中帶有土雞肉該有的彈性，加上外層的烤脆皮，真的挺好吃，加上蒜酥一起吃更有風味。

夾起一塊烤雞皮都快半透光，脆皮雞吃起來好香，甚至有的還有肉汁，吃膩白斬雞？換換口味很加分。

金沙中卷

平時吃的金沙料理都是外層裹上金沙醬，這不見濕稠稠的金沙醬，金沙蛋黃醬都快和麵糊Mix一起，只有乾爽的炸中卷，中卷炸到薄又酥又脆，這炸工確實很不錯，每一口都有咔茲脆皮感，接著是有彈性的中卷，這道是目前吃過最讚的金沙中卷～必點！

蒜泥蚵仔

這一盤蒜泥蚵仔多達20多顆，而且每顆都好肥美呢！底部還有地瓜葉陪襯，淋上大量的蒜泥醬，蚵仔看起來就超下飯，連配色也有顧及到。

爆漿蚵仔加上濃厚的蒜泥醬，Q軟口感沒有腥味只有鮮味，這道我們也很推薦。

一旁戶外草地有鐵圍欄，本來以為是老闆養的，一問才知道是鄰居放養的啦！草地上有好多雞種，一看到人雞隻紛紛跑過來，好熱鬧呢～

＊這一天我們三人點了五菜1675元，一個人將近600元吃超飽，說真的每一道都不錯，只能說臺灣土雞難波萬，每家土雞城都有自己特色，上網看到好評土雞城我們就跟著吃，口味幾乎都不錯。

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

電話：02-26716174

地址：新北市三峽區添福路153號

公休：每週二、三