這間釣蝦場老闆不務(wù)正業(yè)！釣蝦場不提供釣蝦？原來是餐飲部生意太好，乾脆改成餐廳，原本的釣蝦池變成錦鯉池，成了全臺最有趣的釣蝦場，大家都跑來這吃飯，像臭豆腐是必點吃過都說讚，泰國蝦吃起來好劃算～

長興釣蝦場

長興釣蝦場位在新竹香山區(qū)長興街上，直接導(dǎo)航長興釣蝦場比較快，旁邊附設(shè)超大停車場，但假日來還是一位難求，有客人都停到宮廟前，離祥賀芒果牛奶冰約2分鐘車程，沒有名字的甜點專賣約4分鐘，吃完蝦接著吃冰、下午茶～

• 地址：新竹市香山區(qū)長興街498號
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-5375181
• 營業(yè)時間：11:00~21:50
• 公休：每週一、每月第一個週二
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費：無
• 附設(shè)停車場：有

週末才11:15營業(yè)不過15分鐘！停車場已停滿了，還好附近很好停車，我們是找空地停車～

來釣蝦場不釣蝦！

外觀看起來不起眼！就像一般傳統(tǒng)釣蝦場，一靠近就聽到喧嘩聲，鐵皮屋上空好療癒，畫成藍天白雲(yún)，吃飯不會有壓迫感，中間釣蝦池改成錦鯉池供客人觀賞用，鐵皮屋沒有冷氣只有風(fēng)扇，夏天吃飯可能有點熱～

一進去先到櫃臺登記候位！提供手機號碼會收到手機Line官方服務(wù)通知，真的很方便，不用擔心忘記序號，有清楚序號與前面組數(shù)，不想等也能隨時按取消候位～

長興釣蝦場 菜單

菜單有80種選擇！有常見熱炒120元～350元之間，泰國蝦有14、15種都是一斤計算一斤650元、900元，麻辣臭豆腐必點，還能選單點加料10元起～

櫃檯旁有自助餐具櫃，提供餐具、打包袋、醬油與哇沙米，餐具齊全也很乾淨～

用餐環(huán)挺寬敞！錦鯉池沒有釣蝦池難聞氣味，錦鯉池成了造景魚池～

炒飯

炒飯一盤才70元！沒有分口味是火腿蛋炒飯，簡單醬油、鹽調(diào)味，油飯粒粒分明、不會太油膩，很耐吃的家常味炒飯～

炒空心菜

點了一份炒空心菜！口味中規(guī)清脆爽口，再加點一碗白飯，小孩就能扒光光～

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐180元加鴨血30元！以這樣份量來講挺便宜，隔壁桌客人是專門來吃臭豆腐鍋，它的小鍋都快滿了，點了一堆配料有鴨血、貢丸、金針菇、豆皮….等，根本就是小火鍋～

湯底有明顯微辣感！約兩顆星辣度，還有一絲甜味，連不吃辣家人都會願意一直吃，手工豆腐口感軟綿，臭香味十足，小麻小辣很耐吃，湯底有辣椒、小魚乾、香菇、絞肉與其它調(diào)味料，鴨血很嫩口沒腥味，真的是一道白飯殺手～

鹹酥蝦

鹹酥蝦一斤650元！滿滿一盤覺得很劃算！平常泰國蝦餐廳650元也沒那麼多蝦，泰國蝦已經(jīng)先炸到金黃撈起，貼心把蝦身殼去掉～

泰國蝦拌上好多蔥蒜辛香料！還灑上胡椒鹽調(diào)味，辛香料下手不手軟，蒜蔥辣椒好香喔～

泰國蝦炸香起鍋時間剛好！蝦肉不會過乾，咀嚼起來不會乾口，挾配辛香料一起吃好夠味～

蝦頭啃允起來超過癮！一口把蝦頭咬碎咀嚼，蝦肉有彈性、蝦膏香甜可口，鹹酥蝦好吃～

胡椒蝦

三個人點兩種蝦料理挺剛好！泰國蝦個頭不大、隻數(shù)挺多，每隻泰國蝦都沾附到胡椒粉，吃起來鹹香辣，總覺得胡椒粉少了一個香氣，鹹味比較明顯，覺得剛才的鹹酥蝦比較好吃～

釣蝦場看起來很不起眼！生意卻是好到不行，週末等了1.5小時才輪到我們，就知道生意有多好，餐點價格實惠、份量滿意，長興釣蝦場不接受電話預(yù)訂，只能排隊候位，建議平日來不用久等，下次要挑平日來吃啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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長興釣蝦場 店家資訊

• 地址：新竹市香山區(qū)長興街498號
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-5375181
• 營業(yè)時間：11:00~21:50
• 公休：每週一、每月第一個週二
• 寵物友善：是
• 服務(wù)費：無
• 附設(shè)停車場：有
• 官網(wǎng)：長興麻辣臭豆腐
• FB粉專：長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
• 詳細食記：來釣蝦場不釣蝦！來吃隱藏版臭豆腐！鹹酥泰國蝦好大一盤

自己釣烤最好吃！

來這每個人都是天才小釣手，不用純熟釣蝦釣魚技術(shù)，新手、親子客來這就能輕鬆釣，這間釣蝦場沒有讓人害怕的氣味，零藥物養(yǎng)殖無毒泰國蝦，附設(shè)免費大型停車場，從交流道下來不用10分鐘，附設(shè)戶外烤場，還有可愛兔兔伴陪，怕熱怕冷也可以去餐廳吹冷氣～

蘭楊蟹莊 在哪？

蟹莊沒有明確地址，這只是鐵皮搭建的釣蝦場，可以google map直接輸入蘭楊蟹莊，或是輸入蘭楊船菜就能到，釣蝦場旁有空地可免費停車。

蘭楊蟹莊除有室內(nèi)釣蝦池，外面還有兩個團客大池可以釣蝦撈蝦，可容納15到40個人，需要提前電話預(yù)約喔。

一進去看到桌上就知道剛忙完一輪！要先到櫃檯確認幾根釣竿，牆面注意事項也要看喔～

園區(qū)釣蝦收費方式

這標榜無毒活跳泰國蝦！開放式環(huán)境又以親子客為主，釣蝦價格肯定是比一般釣蝦場比高，如果只是單純釣蝦沒有享受親子同樂，建議你就去一般釣蝦場～

• 一桿350元(保證半斤蝦，約8隻蝦)
• 體驗時間70分鐘
• 超過半斤蝦，每半斤350元買走(釣起來蝦子不能放回蝦池)

優(yōu)良水質(zhì)泰國蝦池

自己找位置體驗，釣蝦池很乾淨無任何氣味，不像傳統(tǒng)釣蝦場難聞待不久，這的水質(zhì)經(jīng)過海洋大學(xué)檢驗報告，優(yōu)良的水質(zhì)才能養(yǎng)出好品質(zhì)的泰國蝦，遊客釣客也才能吃得安心。

左右兩邊都有泰國池可以釣，就看自己想去哪一邊。

一組釣蝦會有一支釣竿＋一小盤蝦米，小勾上穿過小蝦米就能開始釣，即使不會使用？現(xiàn)場有工作人員會協(xié)助教學(xué)。

水質(zhì)清澈能清楚看到泰國蝦藏身何處，只要有點耐心盯著浮標，蝦米餌被咬浮標就會下沉，這時再慢慢拉起竿子就能釣到泰國蝦啦！

不到幾分鐘就有泰國蝦上鉤！讓新手釣客和小孩們都更有信心，開始耐心等待上鉤。

拔除尖鉤這個動作有點小可怕，就由大人協(xié)助避免發(fā)生意外，釣好的泰國蝦不能再放回池子喔！

活蹦亂跳的泰國蝦活力十足，一小時10分鐘釣蝦時光，絕對收穫滿滿！這釣蝦真的太有趣有成就感了。

離開前還釣竿，秤一下泰國蝦重量，超過半斤泰國蝦就付現(xiàn)啦～

蘭楊船菜 餐廳

結(jié)束帶著蝦桶到對面蘭楊船菜，餐廳分成內(nèi)用、戶外區(qū)，DIY泰國蝦提供簡單鹽烤，如果不想自己動手烤或不想吃鹽烤，可請餐廳代客烹調(diào)服務(wù)，餐廳也有臺式熱炒可單點。

可愛兔兔區(qū)

這次來多了好多可愛的小兔兔喔！大人忙烤蝦同時，小朋友也不無聊，有小兔兔陪伴。

DIY 鹽烤蝦

既然來釣蝦當然要體驗全程DIY，自己親手烤來吃更有成就感，自助烤蝦流程：洗蝦、串蝦、抹鹽、烤蝦，現(xiàn)場有阿姨在旁邊協(xié)助指導(dǎo)，可以很放心的動手DIY。

先將泰國蝦沖洗乾淨，需要剪蝦一旁也有剪刀可使用。

接著需要大人協(xié)助拿起鐵棒串蝦，一串差不多可串三、四隻，均勻撒上鹽就可以進烤箱！

烤到兩面蝦身通紅熟成即可，再把烤蝦放到兩個盤子中間，輕壓上盤就可以輕鬆拔出鐵串，這速度真的好快，壓根沒有想到可以這樣拔。

鹽烤 泰國蝦

泰國蝦只要夠新鮮，簡單清燙、鹽烤不用多餘調(diào)味就好吃，但釣太多光吃鹽烤也容易膩，可以請餐廳烹調(diào)成檸檬蝦、胡椒蝦、金棗焗烤蝦..等。

泰國蝦與鹽的簡單組合，鹽巴引出蝦肉甜味，每一口蝦肉肥美厚實有彈性，可惜我們鹽巴下太重也烤略乾，原本Q彈肉質(zhì)變得扎實，不擅長烤蝦的朋友，建議直接交給餐廳烹調(diào)吧～

覺得光是烤蝦不夠滿足，那去進去餐廳加菜！點盤櫻花蝦高麗菜、蛤蠣湯，搭配泰國蝦一起吃更飽足一餐。

＊放假雨天不知道去哪？這可釣無毒泰國蝦、DIY鹽烤，還有餐廳可代客烹調(diào)，因為泰國蝦太好釣，為了滿足成就感，一竿可換8隻泰國蝦，超過捕錢就是啦～

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蘭楊蟹莊 資訊

電話：0983-428019

地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)頭濱路三段110號對面

營業(yè)時間：平日10:00~19:00／假日9:00~19:30

公休：星期二

粉絲專頁：蘭楊蟹莊之雪山泰國蝦