超大場(chǎng)百元鍋物！可容納156人
到底是哪家小火鍋排場(chǎng)那麼大？
〖鍋臺(tái)銘時(shí)尚湯鍋 楊梅店〗最便宜一鍋150元能享有50種吃到飽，很適合親子客，用餐環(huán)境寬敞，打卡分享送氣球，現(xiàn)場(chǎng)還有飛機(jī)兒童餐，炸物雞塊用的是紅龍雞塊，點(diǎn)餐還送發(fā)亮玩具！滿額消費(fèi)享折抵停車(chē)。
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- 消費(fèi)300元、600元享停車(chē)服務(wù)
- 自助區(qū)50種吃喝到飽
- 150元兒童餐吃飽 還送禮物
- 新加玻叻沙小火鍋～推！
- 鍋大鍋BIG鍋「豪華海鮮鍋」
- 不吃火鍋料？可提供換菜
鍋臺(tái)銘 (楊梅店) 停車(chē)資訊
鍋臺(tái)銘楊梅店位在楊梅區(qū)中山北路一段233號(hào)，鄰近楊梅天成醫(yī)院，距離楊梅交流道約3~5分鐘，每天11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到凌晨，下午不休息隨時(shí)都能來(lái)吃。
- 機(jī)車(chē)：可直接停放店門(mén)口
- 汽車(chē)：寶雅、星巴克中間有特約停車(chē)場(chǎng)(力場(chǎng)天晟醫(yī)院停車(chē)場(chǎng))，消費(fèi)滿$300免費(fèi)停車(chē)1H，每天最高可折抵兩個(gè)小時(shí)。
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鍋臺(tái)銘楊梅店超大場(chǎng)！連走廊都很寬敞，一點(diǎn)都不像小火鍋，店內(nèi)可容納156位顧客，還有各種裝飾，增添不少童趣。
現(xiàn)場(chǎng)還有拍照區(qū)，可愛(ài)大熊小熊陪伴小朋友們。
鍋臺(tái)銘 (楊梅店) MENU
光是湯底就超過(guò)30種選擇，除了常見(jiàn)的原味、海鮮、大腸臭臭、麻辣…等，還有異國(guó)風(fēng)味湯底，像是新加玻叻沙、泰國(guó)冬蔭功、招牌麻奶、韓式部隊(duì)，都很受到年輕人歡迎，想要豐富一點(diǎn)還有BIG海鮮鍋，單點(diǎn)配料就有70多種。
澎湃自助區(qū)吃到飽
現(xiàn)場(chǎng)的飲料多到有點(diǎn)誇張！熱薑茶、可樂(lè)機(jī)、天仁茗茶包、冷飲機(jī)、研磨咖啡機(jī)、沙瓦機(jī)、冰淇淋、霜淇淋、醬料、豬油拌飯、海苔玉米酥、爆米花、冰沙…等，以百元小火鍋來(lái)講很精彩！
自助區(qū)很乾淨(jìng)！除了挖球冰淇淋，竟然還有霜淇淋機(jī)，早餐店喝的奶茶也喝得到。
一進(jìn)來(lái)我就先喝兩杯薑茶暖身一下，不喜歡薑茶，現(xiàn)場(chǎng)也有各種天仁茶包，雀巢奶茶咖啡、研磨咖啡、沙瓦有四種口味…等。
小朋友喜歡的海苔玉米酥、爆米花。
這裡竟然吃得到豬油拌飯耶！飯控看到還得了，肯定能吃個(gè)好幾碗。
大家熟悉的明治和杜老爺冰淇淋，一共有12種口味，還附甜筒餅乾。
還沒(méi)有開(kāi)始吃鍋，就先來(lái)嗑一個(gè)巧克力霜淇淋，這巧克力香挺濃郁不甜膩，以小火鍋?zhàn)灾鷣?lái)講很不錯(cuò)～綿密又好吃。
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首次掃碼會(huì)免費(fèi)送一點(diǎn)！之後消費(fèi)滿150元再送一點(diǎn)，集滿四點(diǎn)任選30元的火鍋料，集滿八點(diǎn)任選60元的肉品。
飛機(jī)兒童餐！附玩具
兒童餐附送拋棄式圍兜兜、發(fā)亮玩具，炸物雞塊用的是紅龍雞塊，紅龍比一般雞塊成本高出許多，但是老闆娘說(shuō)好吃比較重要，兒童餐含～紅龍雞塊5個(gè)、脆薯一份、玉米杯、統(tǒng)一布丁，還加上自助區(qū)吃到飽，大胃王小孩也會(huì)吃飽飽。
▲ 拋棄式圍兜兜
家長(zhǎng)不用擔(dān)心孩子吃飯亂髒衣服，這家闆娘超貼心！還附上拋棄式圍兜兜～
附贈(zèng)的發(fā)亮玩具！有多種顏色造型，贈(zèng)送都是隨機(jī)不挑款，這一個(gè)在外少說(shuō)也要50元以上吧？真的太吸引人了～
炸豬排
炸豬排單點(diǎn)一份70元，也有炸豬排＋火鍋套餐可選，本來(lái)想說(shuō)小火鍋店炸豬排應(yīng)該就那樣，咬上一口還不錯(cuò)耶！外層麵衣很酥肉質(zhì)挺軟，可以點(diǎn)一個(gè)大家分著吃。
滷大腸
吃鍋物一定要來(lái)份滷鴨血或是大腸，大腸鹹香適中，吃邊火鍋邊吃大腸特爽，我有時(shí)還會(huì)把大腸放到火鍋繼續(xù)煮更有風(fēng)味。
豪華海陸鍋
鍋臺(tái)銘的海陸鍋很豐盛！也是每次必點(diǎn)，海陸鍋裡有蛤蠣、巴沙魚(yú)、肉片、鮑魚(yú)、草蝦、白蝦和訪仿干貝丸，原味湯底已經(jīng)很耐喝，加上大量海鮮煮，尤其是蛤蠣的大海鮮味融入湯頭，湯頭甘鮮更上一層樓，讓郭先生一碗接一碗喝起來(lái)。
草蝦、白蝦一共有六隻，蝦肉有彈性不用沾醬就好吃。
仿干貝火鍋料光滑潔白，每一口都那麼Q滑有彈性。
蛤蠣也很鮮鮮每顆都爆漿！
寬冬粉吸附海鮮湯特別夠味，覺(jué)得不夠味沾點(diǎn)沙茶醬就很好吃。
我個(gè)人挺愛(ài)吃水晶餃，但一般火鍋店我很少加點(diǎn)，因?yàn)椴恢朗悄难e來(lái)的水晶餃，這用的是西北水晶餃一份35元、二份60元。
不吃火鍋料？提供換菜
針對(duì)不喜歡吃火鍋料的客人，提供換菜服務(wù)，像我家兩鍋愛(ài)吃菜吃海鮮，火鍋料通常都是留到最後，看誰(shuí)願(yuàn)意解決它，來(lái)這吃就不用煩惱這個(gè)問(wèn)題，全部換成菜盤(pán)就對(duì)了。
新加玻叻沙
叻沙湯搭配海鮮更對(duì)味，加20元有五大塊巴沙魚(yú)，當(dāng)然要換！
火鍋中間藏了一大匙靈魂醬料，煮滾後就是濃郁的叻沙湯，用了香茅、薑黃、荳蔻..香辛料炒製，鹹香微辣、椰香濃郁，讓人越喝越上癮，都不用沾醬。
巴沙魚(yú)泡在叻沙裡軟嫩入味，湯汁連沾油條都好吃！以小火鍋類型來(lái)講這湯好喝～?
＊幾年前介紹過(guò)鍋臺(tái)銘林口店，之後又去好幾次，這次來(lái)到楊梅店感覺(jué)又不一樣，超寬敞好適合親子客，50種的自助區(qū)選擇，光是飲料種類已經(jīng)喝到翻，我個(gè)人很推「新加玻叻沙」一鍋不到200元很劃算。
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鍋臺(tái)銘時(shí)尚湯鍋 店家資訊
電話：03-2888448
地址：桃園市楊梅區(qū)中山北路一段233號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~02:00（凌晨?jī)牲c(diǎn)）
最近小火鍋如雨後春筍般再次大洗牌，喜歡小火鍋的桃園人又多了一家新選擇，位在文化二路上的【鍋臺(tái)銘時(shí)尚湯鍋】，除了環(huán)境舒適、附設(shè)停車(chē)場(chǎng)外，超威的自助吧更是讓貪吃鬼們?yōu)橹偪?，除了主推大眾喜歡的平價(jià)百元鍋物，針對(duì)想要吃好一點(diǎn)的也有三、四百元的BIG海鮮鍋可選，剛開(kāi)幕餐期客人多，建議開(kāi)車(chē)族早點(diǎn)出門(mén)喔。
【鍋臺(tái)銘時(shí)尚湯鍋】在蔡家排骨飯旁邊挺好找，旁邊附設(shè)停車(chē)場(chǎng)喔！可以停約十幾臺(tái)汽車(chē)，機(jī)車(chē)更好停前方空地皆可停，只要消費(fèi)就可以免費(fèi)停車(chē)。
一進(jìn)去鍋臺(tái)銘讓人眼睛為之一亮，是近期幾年看過(guò)最大間的小火鍋，不但空間明亮、用餐環(huán)境寬廣舒適，最重要的是空調(diào)設(shè)備升級(jí)過(guò)，一點(diǎn)都不會(huì)悶。
抬頭一看上方還有電視新聞可觀賞，只是現(xiàn)代人手一機(jī)大家都低頭滑手機(jī)…>_<…
週末我們十一點(diǎn)半就先到避開(kāi)用餐人潮，不到十二點(diǎn)半已經(jīng)客滿候位啦！果然早起的鳥(niǎo)兒有飯吃。
以小火鍋來(lái)講這自助吧太威了，有醬料區(qū)、白飯、餅乾、爆米花果汁、莫凡彼咖啡、果醋、綠茶、DIY冰淇淋機(jī)、杜老爺桶裝冰淇淋..等無(wú)限量供應(yīng)，光是這自助區(qū)就挺吸引人。
◎兒童身高超過(guò)110公分以上未點(diǎn)鍋物，不收共鍋費(fèi)但需單點(diǎn)70元消費(fèi)， 我個(gè)人覺(jué)得很合理，單點(diǎn)可是比收共鍋費(fèi)劃算多了。
這的自助區(qū)真的好豐富！餅乾量推的像坐小山不怕你吃。
「莫凡彼咖啡機(jī)」有義式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡奇諾、熱牛奶、熱奶茶、阿華田、阿華田牛奶多達(dá)八種。
醬料區(qū)有豆瓣醬、沙茶醬、辣椒、蔥花、蒜泥..等，這裡的蒜泥醬偏水喜歡蒜味的可能不夠味。
光是飲料就有果醋、莫凡彼咖啡、綠茶、冰沙、檸檬冬瓜茶..等，平常吃小火鍋?zhàn)疃嘀挥袃煞N飲料，愛(ài)喝飲料的來(lái)這就對(duì)了。
飯後冰品有「杜老爺和雙色霜淇淋」可選，一般小火鍋提供的無(wú)名冰品不太敢吃，這是提供杜老爺品牌讓人放心多了。
最便宜的鍋物130元就能吃到，130元到190元的鍋物多達(dá)三十種，想吃好一點(diǎn)的也有大份量鍋物在200元到410元之間，BIG大鍋有海陸王、蝦爆了和鮑魚(yú)干貝鍋，還有一項(xiàng)超大雞腿鍋看起來(lái)也不錯(cuò)。
喝了一輪飲料！我們都覺(jué)得「檸檬冬瓜飲」酸甜適中滿對(duì)味，我一連喝了兩杯呢。
大家都覺(jué)得「海苔玉米酥」餅乾和垂坤口味滿像喔！「爆米花」脆口滿香甜，看爆米花顏色就知道奶油和糖下的夠不夠重，這天的餅乾讓我們一口接一口吃不停，建議大家先看外觀再?zèng)Q定要不要吃囉。
△ 滷臭豆腐 35元
聞起來(lái)就像麻辣鴨血裡的臭豆腐一樣香，看這臭豆腐氣孔就知道有入味，臭豆腐與麻辣湯汁充分香滷風(fēng)味獨(dú)具，帶點(diǎn)微辣很下飯喔！
△ 滷鴨血 35元
平常吃小火鍋我都會(huì)點(diǎn)鴨血，這鴨血挺滑嫩不帶腥味。
首次到訪我們分別點(diǎn)了三種鍋物，有百元鍋物、BIG大鍋、超大雞腿看起來(lái)挺澎湃，尤其是BIG大鍋硬是比其它鍋大上許多!!!
△ 海陸王 360元
BIG大鍋海陸王：大量高麗菜鋪底加上金針菇、絲瓜一些配菜，表面放上六隻白蝦、鯛魚(yú)片、蛤蠣、九孔鮑、牛角干貝。
以360元的鍋物來(lái)講這海鮮料真的沒(méi)得挑惕啦！很多鍋物店花個(gè)360元還只能吃到一般肉品沒(méi)有海鮮，所以我們覺(jué)得滿超值喔。（海鮮高標(biāo)者請(qǐng)繞道）
煮滾沸騰後食材都煮軟熟透，可以大快朵頤啦！
煮熟的白蝦肉質(zhì)保有彈性，直接吃不用沾醬就好吃。
這的鯛魚(yú)片有一定的厚度，九孔鮑魚(yú)雖然個(gè)頭小巧但挺有彈性，牛角干貝不是生食級(jí)要煮熟喔，口感帶有彈性與韌性。
這豬肉片挺有厚度不是薄片咬起來(lái)滿軟！果然還是一分錢(qián)一分貨，想吃好一點(diǎn)的點(diǎn)這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)有錯(cuò)。
△ 鮮嫩雞腿 200元
一送上來(lái)讓我們目瞪口呆！這真的是大份量的大雞腿都快要滿出來(lái)了，為了方便吃已經(jīng)幫顧客去骨，有跑賣(mài)場(chǎng)的人都知道冷凍大雞腿也要80元以上，加上其它豐富蔬菜火鍋食材，這鍋我覺(jué)得很劃算。
原味的大雞腿加上枸杞，讓湯頭多點(diǎn)香氣配色也好看。
帶皮的大雞腿隨著沸騰煮越久，表皮油脂也不停浮出，建議一邊煮一邊將多餘油脂撈除，就像在家裡煮雞湯一樣，煮著煮著原本在下面的丸子都浮上來(lái)了。
（貼心提醒～這是帶皮的雞肉喔！油脂味較重，平常吃的鍋物雞肉是去皮切片。）
雞腿本身肉質(zhì)就比較有彈性，煮的時(shí)間還是要拿捏好，剛煮熟的雞肉比較軟Ｑ，我有幾塊藏在底下不小心煮太久有點(diǎn)硬，雞肉本身雞味有點(diǎn)重建議沾火鍋醬吃，裡頭的火鍋料毫不遜色都是火鍋料中比較高單價(jià)的喔。
這根本不是火鍋湯比較像是雞湯，枸杞味不明顯，最後來(lái)個(gè)一鍋兩吃！雞湯剩一半時(shí)加白飯煮成粥，要邊煮邊攪才不會(huì)煮焦，最後灑點(diǎn)蔥花就好吃，當(dāng)然湯喝完卡路里也破表了。
△ 川味麻辣鍋 150元
相較之下正常版的小火鍋顯得簡(jiǎn)單，還沒(méi)有出餐前廚房已經(jīng)把菜盤(pán)與肉片都放到鍋裡，一開(kāi)火白煙飄散這角度看好仙呢！等煮滾個(gè)幾分鐘就可以開(kāi)吃了。
有看到嗎？這是貨真價(jià)實(shí)的大匙麻辣醬，開(kāi)吃之前別忘了麻辣醬要先攪勻喔！這樣每樣食材才能沾附麻辣湯。
小辣的麻辣湯越喝越順口，寬粉吸飽了麻辣湯汁是我的菜，火鍋料、豬血糕和肉片煮的剛剛好，不用沾醬就很夠味，建議鴨血、豆腐到最後再吃才入味，以150元的麻辣小火鍋來(lái)講我個(gè)人覺(jué)得滿出色。
飯後甜點(diǎn)DIY「雙色霜淇淋」想吃多少轉(zhuǎn)多少！
* 以臺(tái)式小火鍋來(lái)講口味都差不多，但鍋臺(tái)銘火鍋料確實(shí)比它牌小火鍋還用心，除了常見(jiàn)的臺(tái)式火鍋口味，還新增BIG海鮮鍋新選擇，我們都覺(jué)得很有競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)該會(huì)刮起一陣鍋臺(tái)銘炫風(fēng)吧！這次鍋物三人做了投票「海陸王>川味麻辣>鮮嫩雞腿」，自己心中的排行榜吃過(guò)才知道囉。（外帶外送每鍋可以折10元，個(gè)人認(rèn)為內(nèi)用有自助吧太劃算，再怎麼樣也要選內(nèi)用?。。?/span>
◎與其它牌小火鍋比較：
附設(shè)免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)Ｐ
自助吧選擇多較豐富
?最便宜鍋物130元起，鍋物多達(dá)四十多種
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鍋臺(tái)銘時(shí)尚湯鍋 （龜山文化二店）
電話：03-3973999
地址：桃園市龜山區(qū)文化二路91號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-3:00
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