以太坊交易平台app下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Tue, 07 Apr 2020 03:45:35 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 阿國(guó)獅 – 艾瑪 吃喝玩樂(lè)札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 【雲(yún)林-阿國(guó)獅嘴大王魷魚(yú)羹】六十年老店的好味道·傳承四代狀元珍鹹蛋糕 http://www.unitofplay.org/blog/post/41995828 http://www.unitofplay.org/blog/post/41995828#respond Wed, 11 Feb 2015 15:15:55 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/41995828 IMG_6654.JPG

「阿國(guó)獅嘴大王魷魚(yú)羹」這名聲響亮已久!這次雲(yún)林行程漏掉它卻誤打誤撞遇到它,我想這就是緣分囉,行程規(guī)劃好上網(wǎng)確認(rèn)有營(yíng)業(yè),到門(mén)口卻看到臨時(shí)公休,有的忘記它卻經(jīng)過(guò)它,果真人算不如天算,這天對(duì)我來(lái)說(shuō)算是幸運(yùn)日喔。

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雲(yún)林的店都滿早就開(kāi)了,才早上九點(diǎn)半而已,阿國(guó)獅對(duì)面的兩家連鎖飲料店已經(jīng)營(yíng)業(yè),一旁的狀元珍也開(kāi)門(mén)做生意,如果不是出來(lái)玩,週末肯定睡掛不願(yuàn)意離開(kāi)棉被。

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阿國(guó)獅門(mén)面不小挺長(zhǎng)的,內(nèi)用桌數(shù)也滿多,假日用餐時(shí)間人潮應(yīng)該不少,早上九點(diǎn)半店內(nèi)已經(jīng)好幾在地客。

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店內(nèi)貼滿了廣告文宣介紹,可見(jiàn)這六十年魅力有多大。

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光是羹就有四種:魷魚(yú)羹、嘴羹、肉羹、虱目魚(yú)羹,都有羹、飯、米粉、飯可選,也單賣(mài)魷魚(yú)盤(pán)、滷魷魚(yú)嘴,早餐不習(xí)慣吃飯麵,所以小菜就沒(méi)點(diǎn)來(lái)吃。

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魷魚(yú)嘴不算大碗當(dāng)早餐可,但中餐或是晚餐就要配點(diǎn)小菜才會(huì)飽,撒了不少胡椒粉和香菜,如果不想要加點(diǎn)菜時(shí)上方勾選即可。?

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才說(shuō)碗看起來(lái)不大而已,湯匙往下一撈滿滿的嘴巴啊!應(yīng)該也有個(gè)十來(lái)顆,每顆的尺寸都不小,看了一旁客人點(diǎn)的滷魷魚(yú)嘴尺寸還要更大,平常在桃園魷魚(yú)嘴羹選擇少,我吃過(guò)的也沒(méi)有那麼大顆,不騙人只有這個(gè)的一半多一點(diǎn),數(shù)量也沒(méi)那麼多吃起來(lái)硬又很腥,阿國(guó)獅羹湯略濃稠帶甜味,加上烏醋和胡椒提味,說(shuō)不上人間美味但就是臺(tái)灣羹湯古早味,魷魚(yú)嘴QQ的不會(huì)過(guò)軟,也沒(méi)有擾人的腥味,裡面的牙骨吃起來(lái)就像是塑膠片,要吐掉不能吃喔,但也很難吞的進(jìn)去吧,哈哈!總之魷魚(yú)嘴和羹湯都好吃。

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虱目魚(yú)羹飯同樣碗大小,魚(yú)羹比魷魚(yú)嘴數(shù)量還少,湯都有加入蛋花和勾芡口感滑順很咕溜,甘甜芡湯小孩也喜歡喝。

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魚(yú)羹軟度適中帶點(diǎn)Q彈,外層包覆芡湯更有味道,也不錯(cuò)喔。

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三兩下我和郭小弟就把嘴羹和魚(yú)羹飯嗑光光!這裡的魷魚(yú)嘴讓我忘不了,真是大顆沒(méi)腥味Q彈好吃,郭小弟愛(ài)上這裡的羹飯,跪求桃園有阿國(guó)獅的分店嗎??好想吃。

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吃完阿國(guó)獅意外發(fā)現(xiàn)隔壁店是狀元珍,狀元珍至今已經(jīng)有六十、七十年的歷史,已經(jīng)經(jīng)營(yíng)到第四代了,同樣值得買(mǎi)來(lái)當(dāng)伴手禮。

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外面兩個(gè)古早蒸籠下方水正滾著呢,古早味的水蒸鹹蛋糕現(xiàn)在也滿少見(jiàn),大都改成烤的鹹蛋糕。

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品名:經(jīng)典鹹蛋糕(120元/1盒)

產(chǎn)地:臺(tái)灣

成份:肉燥,油蔥,麵粉,蛋

有效日期:冷藏可保存4~5 天 ,冷凍7天

保存方法:冷藏/冷凍

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鹹蛋糕用傳統(tǒng)水蒸,除了不含防腐濟(jì)也不加沙拉油,算是低熱量的水蒸蛋糕,加了不少油蔥與肉燥提升香氣,一整盒塞的滿滿有十二塊。

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鹹蛋糕還滿厚的喔!除了表面有料裡面也都是油蔥酥肉燥,好久沒(méi)有吃這種鹹蛋糕,最近幾年吃的鹹蛋糕都是夾層鹹味+肉鬆,這種的反倒有點(diǎn)讓人懷念,蛋糕不像海綿蛋糕軟綿口感是軟鬆軟鬆,油蔥酥肉燥很多所以口口香氣都足夠,咬的到豬絞肉塊,我一次吃掉兩塊覺(jué)得還不錯(cuò),娘家阿母也說(shuō)滿好吃。

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* 特地來(lái)阿國(guó)嘴吃嘴羹的冰友!不妨來(lái)盒古早味的鹹蛋糕當(dāng)伴手禮喔,我對(duì)南部的印象就是熱情和還是熱情,這天在阿國(guó)獅除了冷淡外,離開(kāi)時(shí)看到的疑似老X娘的臉更是垮啊,雖然好吃但心中不免疑問(wèn)我欠你錢(qián)嗎?相對(duì)隔壁的狀元珍可就禮貌客氣多了。

 

阿國(guó)獅嘴大王魷魚(yú)羹

電話:05-535 4010

地址:雲(yún)林縣斗六市大同路112號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-20:00?

 

狀元珍(斗六店)

電話:05-5370968 & 0972-611663

地址: 雲(yún)林縣斗六市中正路41號(hào)(阿國(guó)獅旁)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:?09:00~20:00


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