阿水牛肉城在臺中市東勢區(qū)東關(guān)路七段路上,一早十點半營業(yè)到晚上八點,下午時段廚房沒休息,什麼時間來都能吃,前方有幾個汽車停車位,距離東勢林場、新社花海約15~18分鐘。
平日下午非用餐時段!店內(nèi)只有我們一組客人,下午有營業(yè)太加分,剛才東勢林場玩好累,真的好餓~~~
店內(nèi)約有10張大圓桌、一張三人桌!多人來牛肉城也不用擔(dān)心沒位置坐~
第一眼看到菜單價格挺驚訝!吃過多間牛家莊或牛肉館,都沒看過這麼便宜的,菜單有熱炒、滷味、炸、紅燒、川燙與麵飯,還分成大中小份,小份炒牛肉才90元、牛雜湯60元、紅燒牛肉麵90元,比我家附近路邊攤還便宜~
燙青菜一大盤60元!燙青菜沒辦法選,今天有什麼青菜就吃什麼,高麗菜梗很豪邁很大一片,燙高麗菜油水偏多比較像炒青菜,但又沒炒青菜那麼香,只有淡淡調(diào)味,以這份量來講太劃算了~
點了小份炒牛肉90元!是我目前吃過最便宜炒牛肉,小盤剛好1~2人搭配主食吃,牛肉份量算有誠意,從第一口吃到最後一口都吃得到牛肉~
空心菜保有粗度,牛肉趁熱吃挺軟,冷掉吃比較有嚼勁!整體偏油了一點,但鹹度適中很下飯~
牛肉炒飯麵都是一份70元!牛肉片切的大小厚薄度剛好,一口剛好一片,和炒牛肉片比起來,牛肉炒麵的牛肉沒那麼軟滑~
炒麵口味老少咸宜!以70元來講也沒啥好挑惕,北部夜市沒料的炒油麵一份也要50元了~
每桌都有一罐辣椒籽醬!椒籽醬辣度只有一、兩顆星,以提辣香氣為主,炒麵真的要加辣比較夠味~
好久沒有看到90元牛肉麵,牛肉塊還那麼多!麵量也不小,聞起來是很常見牛肉麵味,沒有特別香氣,喝起來是樸實的紅燒醬油味,調(diào)味已經(jīng)夠重,不用加酸菜就很夠味~
牛肉塊有好幾個部位!算一算加起來至少5塊牛肉,每塊牛肉都有一定厚度,有的咬起來軟Q,有的帶筋需要咀嚼久一點。
紅燒牛肉麵搭配的是細麵體!紅燒湯我覺得搭粗麵比較習(xí)慣~
這碗牛雜湯剛好一人份小碗裝!重點是這碗只賣你60元,裡面有牛肉各部位,這碗有牛肉、牛肚和牛心管,白色湯底添加薑絲與九層塔提味去腥,附上一小碟特製豆瓣沾醬,以小吃店來講賣相還不錯~
好奇白色湯頭喝起來是什麼味道?和以往喝過牛雜湯完全不一樣,一般牛雜湯都是以紅燒為主,這碗比較像清燉,喝起來有明顯醋香酸,一時間我以為在吃薑絲炒大腸,這口味要看人吃,家人喝一口覺得不習(xí)慣~
牛肉、牛肚和牛心管燉煮的很軟嫩!沒有什麼味道也沒有腥味,要沾點特製豆瓣醬才夠味。
*兩個人點了紅燒牛肉麵、炒牛肉麵、炒牛肉、燙青菜和牛雜湯!這一桌兩人吃超飽才花370元,口味部分見仁見智,我來的時候非用餐時間,整體品質(zhì)有顧到,以牛肉城價格份量來講,還真沒啥好挑惕!就是便宜吃得飽就好~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
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