別看它位置偏僻，還沒營業(yè)就要先領號碼牌，google評價多達2800多則，平均4.3顆星也算厲害，畢竟這真的不是繁華地，第一次遇到那麼強的海線餐廳，說什麼也要來試試～

阿水飯店 在哪？?

阿水飯在苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街上，旁邊是後龍慈雲(yún)宮，前方100公尺高架下可免費停車，搭乘大眾交通工具，臺鐵後龍車站步行約4分鐘，建議自己開車來比較方便～

• 地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號
• 營業(yè)時間：11:00～13:30/17:00～19:30

別平日應該沒什麼人？沒想到這阿水飯店有誇張！營業(yè)前30分鐘我就到現(xiàn)場，我只是登記前3號，營業(yè)沒多久就瞬間客滿，這生意也太好了吧…

現(xiàn)場掛有白板菜單可參考，有預算朋友也能點活海鮮，這一隻近千元！

綜合生魚片

這一份生魚片260元！今天刺身有黃鰭鮪魚、鮭魚與旗魚，厚度不會太薄很有誠意，新鮮度更是沒話說，不知道有沒有大份可點，這小份沒幾片真的不夠吃，人多建議多點幾份。

炒水蓮菜

吃熱炒少不了來盤炒青菜，清炒水蓮保有脆度，簡單調(diào)味很家常的味道。

蟹黃代子

這道絕對算是大菜！裡面有干貝、芥菜加上蟹黃芡汁，淺嚐一口標準的下飯菜，大干貝吃起來就是爽又Q彈，芥菜嫩脆又不會苦處理不錯，醬淋飯好耐吃，調(diào)味也剛剛好。

海產(chǎn)粥

這一鍋小份海鮮粥150元，幾乎每桌都會點，多人聚餐也有中份、大份可點，一撈就能感受到粥的綿密度，上面撒上柴魚片、香菜與芹菜提香，這也是阿水飯店的特色～

海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子和魚肉片，粥品沒有特別調(diào)味，只是淡淡米粥香與海味，上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味，但以這用樣的用料來講挺劃算。

炒魚皮

想要補充膠原蛋白！滿滿膠質(zhì)感的魚皮一定要點，每一口炒魚皮都很滑口，魚皮鹹甜交織有入味，外層芡汁巴的夠緊緊也很下飯。

炒魚皮底下有大量滷白菜，白菜挺軟嫩還吃得到白菜特有香味。

蒜香鮑魚

這鮑魚剛才還在水族箱裡！活鮑魚按顆數(shù)計費，這樣一份五顆600元，活鮑魚淋上特製蒜泥醬蒸熟，活的鮑魚就是好吃，肉質(zhì)好Ｑ彈，上面蒜泥調(diào)味偏重，但整體好吃下飯。

鮑魚雖然不錯！但底下的粉條更深得我心，粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬，每一口都好咕溜又入味，粉條好少不夠我吃～

甘蔗蝦

聽說這道也是招牌必點！單點一根是60元，切成小段甘蔗變成了棒子，包上一層蝦仁漿，再沾上滿滿杏仁片一起油炸，杏仁蝦看起來賣相就是好，簡單擺飾就像一道功夫菜。

一口咬下是酥脆的杏仁片，炸到香酥脆吃起來像餅乾，接著是彈軟鮮蝦魚漿，感覺油炸火侯有點高，吃個幾口就顯乾口，覺得甘蔗蝦沾番茄醬不是太對味，沾點泰式或越式醬汁會更搭。

＊五個人點了七菜2440元，一個人不到500元就吃到海鮮粥、活鮑魚、帶子干貝、甘蔗蝦、刺身和炒魚皮，根本就是一桌海鮮大餐，生意會好不是沒有原因～

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阿水飯店 店家資訊

電話：03-7722767

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號

營業(yè)時間：11:00～13:30/17:00～19:30

粉絲專頁：阿水飯店

內(nèi)行人帶路後龍吃一圈直接胖兩公斤！

這篇收錄苗栗後龍10篇重點分享，像是「慈雲(yún)宮廟口」小吃，只賣三小時肉圓、彩色粉粿芋圓、碾米工廠限定米食、在地最強海鮮餐廳，當然伴手禮也是必買，藏在田中間窯烤麵包、入口即化雪花糕與紅土花生鼻祖，最後再逛500攤的封街夜市，總之不胖很難啦～

後龍小吃 廟口肉圓

一天只賣三小時就被搶光光！

這攤廟口肉圓生意超好！我是跟著在地人一起排隊，肉圓平日才有營業(yè)，限量200顆賣完就收攤？真的不誇張中午前就賣光光，等於一天才營業(yè)三小時，攤車菜單品項很簡單，只有肉圓、貢丸湯、豆腐湯與綜合湯四種。

晶瑩剔透白嫩嫩肉圓，在油鍋裡載浮載沉，最喜歡油泡泡炸肉圓好療癒！

聽說綜合湯也很熱門！綜合有兩塊豆腐與貢丸，最後灑點芹菜提味，喝起來比想像中清淡，可能我是重口味，覺得鹹度可以加重或來點胡椒粉，肉圓表面淋上白醬與醬油膏，夾起來Ｑ嫩Ｑ嫩，口感介於炸肉圓與蒸肉圓之間，靈魂醬汁甜鹹交織，算是老少閒宜的口味～

慈雲(yún)宮廟口肉圓 店家資訊

地址:苗栗後龍鎮(zhèn)三民路120號

營業(yè)時間：平日9:00～12:00

公休：星期六、日

食記推薦：廟口肉圓每天限量200顆！一天只賣三小時

後龍小吃 杜貴記碾米工廠

藏在碾米店限量米食！

碾米工廠不只賣米！還推出各種限量米食，不是在地人真的很難發(fā)現(xiàn)，有發(fā)糕、湯圓、麻糬、油飯與草仔粿，朋友特地電話訂了一盒麻糬，一整盒拿起來挺有份量，換算下來一顆麻糬不到10元，麻薯彈牙的口感和玩DIY搗米一樣Ｑ～

大大黃色招牌寫著碾米店，但下方有個橫向小招牌，寫著發(fā)糕、湯圓、麻糬、油飯和草仔粿，算是碾米店的秘密米食，要電話特別訂購才會預留。

麻糬沒有添加防腐劑，加糖延長保存期限，所以麻糬帶甜，沾上沒甜花生粉挺剛好，口感比一般麻糬更Ｑ彈，延展性高很好拉，不像傳統(tǒng)客家麻糬那麼軟綿，越咀嚼越有口感。（麻糬已經(jīng)暫停販售）

杜貴記碾米工廠 店家資訊

電話:037-722052

地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街173號

營業(yè)時間:8:00～21:00

食記推薦：杜貴記碾米工廠在地人才知道限量米食！

後龍小吃 金豐玉漿．芋圓製造所

藏在廟口的專利芋圓

冰品芋圓製造所竟然申請專利？每碗綜合多達8種配料！嚴選小農(nóng)生產(chǎn)加手工製作，有火龍果蔓越莓圓、紫地瓜圓、芋頭圓、地瓜圓與黑芝麻圓，火龍果包入蔓越莓很有創(chuàng)意，這滋味女生會喜歡～

這一甕甕手工圓都是老闆做的，用天然蔬果顏色製成～

火龍果蔓越莓圓是必點！這口味是全臺首創(chuàng)有專利，肉眼看得到火龍果黑色籽，一口咬下先是Ｑ彈口感，接著是蔓越莓酸香味，芋圓每種吃起來都有自己味道，黑芝麻芋圓芝麻香環(huán)繞在嘴中，紅豆、花豆與小粉圓也很剛好。

金豐玉漿．芋圓製造所 店家資訊

電話:0982-072709

地址:苗栗後龍慈雲(yún)宮（前廣場肉圓旁）

營業(yè)時間:10:00～19:30

食記推薦：金豐玉漿．芋圓製造所嚴選小農(nóng)生產(chǎn)手工製作

後龍美食 阿水飯店

來海線玩就是要點海鮮吃！

這間餐廳平日也不給預約，訂位人數(shù)全到齊才能入座，別看它位置偏僻，還沒營業(yè)就要先領號碼牌，聽說沒有一天不客滿？google評價多達2800多則，平均4.3顆星也算厲害，第一次遇到那麼強的海線餐廳，說什麼也要來試試～

海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子與魚肉片，粥品沒有特別調(diào)味，只有淡淡米粥香與海味，上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味，以這用樣用料來講挺劃算～

這鮑魚剛才還在水族箱裡！活鮑魚按顆數(shù)計費，一份五顆600元，淋上特製蒜泥醬蒸熟，活體鮑魚就是好吃，肉質(zhì)Ｑ彈，上面蒜泥調(diào)味偏重，但整體好吃下飯，底下粉條更深得我心，粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬，每一口都咕溜又入味，粉條好少不夠我吃～

阿水飯店 店家資訊

電話：03-7722767

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號

營業(yè)時間：11:00～13:30/17:00～19:30

粉絲專頁：阿水飯店

食記推薦：苗栗海線最強餐廳阿水飯店

後龍小吃 粉粿姨手感甜點

傳承四代阿祖手作粉粿！

臺灣廟口前小吃林立，想吃完一圈要招集大胃王，這間傳承四代的彩色粉粿，所有粉粿皆是天然食材萃取，沒有色素成份讓人安心食用，除了配料爆多，整盒裝粉粿更是吸睛，淋上黑糖漿一起吃軟彈香甜～

菜單有古早味冰品與豆花黑糖系列，第一次來什麼都想吃，乾脆點招牌最安全，吃過一輪就到知道喜歡什麼，菜單除了招牌粉粿、仙草豆花和粉圓。

Q軟粉粿淋上滿滿黑糖漿，黑糖漿角色好重要，讓每一口粉粿更香甜，連平常不吃粉粿的我，也吃了好幾塊。

粉粿姨手感甜點 店家資訊

電話：0968-920015

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路187-1號

營業(yè)時間：11:00～19:00

食記推薦：粉粿姨手感甜點傳承四代手作彩色粉粿

後龍小吃 日進發(fā)糕餅小舖

雪花糕一片才9元！

被在地朋友譽為第一名的雪花糕！真雪花糕一盒45元等於一片才9元，雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種，原味牛奶入口即化、芋泥雪花糕還吃得到顆粒感～

雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種口味，雪花糕都是盒裝賣，一盒五片45元，買十盒還送一盒。

一搖就能感受到軟Ｑ度！幾乎不用什麼咬，咬兩口就軟綿化掉，牛奶搭配椰粉真的是強搭，整個香到不行，整個口腔都是乳脂牛奶香，雪花糕就是要冷冷吃，風味最佳！

日進發(fā)糕餅小舖 店家資訊

電話：037-732284

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中山路8號(後龍店)

營業(yè)時間：7:30~21:30

食記推薦：日進發(fā)糕餅小舖雪花糕入口即化好吃

後龍小吃 古早味炸粿蚵爹

韭菜控專屬的蚵爹！

這臺藍色小貨車專賣炸粿與蚵爹，已經(jīng)傳承到第二代，許多在地人一吃就上癮，裡面韭菜量爆炸多，光是炸嗲就有豬肉、蚵仔和蝦仁，最特別的是連鯊魚肉都包進去耶～

現(xiàn)場配料都是早上備好，蕃薯芋頭會先炸好，客人點時再回炸，蚵嗲都是現(xiàn)點現(xiàn)炸，現(xiàn)場提供各種醬料，想要吃辣可以和老闆娘說，辣椒是自己做的，因為沒有添加防腐劑，所以辣椒都冷藏起來。

剛炸好的鯊魚嗲好燙手！粉漿是用再來米加黃豆研磨mix一起，所以外層殼好輕薄又酥脆，輕鬆咬下去不刮嘴，裡面有不少韭菜，加上醃製過的鯊魚肉，可惜今日肉味有點重，蝦仁嗲的蝦仁彷彿成了配角，這是名符其實的韭菜嗲啊～

古早味蚵嗲炸粿 店家資訊

電話:0961-234200

地址:苗栗龍鎮(zhèn)高鐵六路852號

營業(yè)時間:13:00開始營業(yè)

公休：星期一

粉絲專頁：古早味蚵嗲

食記推薦：古早味炸粿蚵爹小餐車！韭菜量爆炸多

後龍伴手禮 美香花生

超過一甲子花生故鄉(xiāng)味！

常見的紅土花生真正鼻祖在這裡！傳承三代的花生工廠，創(chuàng)立於1960年，從第一代到現(xiàn)在不做任何廣告，都是老顧客或廠商找上門，除了小包土豆50元就能買到，還有超大袋5斤裝，要用扛的才能買回家，當成伴手禮好霸氣。

現(xiàn)場花生瓜子堅果琳瑯滿目，光是花生就分成紅泥、蒜味、鹹酥、鹹香、竹炭花生、紅麴花生、芥末花生…等，還有麻荖、瓜子、梅子和果乾，想送長輩來這就對了，有大、中、小包裝可選，總之很難空手離開～

紅泥(紅土)花生特別選用九華山紅土，裡面富含豐富的鐵質(zhì)，當土豆毛細孔打開時拌入紅泥，能保留花生營養(yǎng)與自然香甜味，經(jīng)過烘烤後甜鹹又酥脆，每一口都是好自然花生香，很適合當成伴手禮送長輩～

美香花生 店家資訊

電話：037-722639

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中華路61號

營業(yè)時間：7:30~21:00

官網(wǎng)：https://www.037722639.com/?

食記推薦：美香花生真正紅土花生鼻祖在這！

後龍美食 趙師傅窯烤麵包

一週只營業(yè)三天石窯麵包！

藏在田中間黃色透天，旁邊是一片綠油油稻田，除了限量石窯麵包，還有堅果與精品咖啡，吃麵包還能來杯咖啡，石窯麵包想吃可是要預訂，不然就只能現(xiàn)場有什麼買什麼～

有吐司、黑麥核桃麵包、法國麵包、土耳其無花果、蕃茄羅勒、窯烤布丁蛋糕…等，軟法麵包一條只要50元，有特別想吃口味要先預定。

吐司看起來很一般！用生乳做的吐司好綿密，芋泥也是早上新鮮現(xiàn)做，先蒸熟在攪搗成芋泥，淡淡甜度調(diào)的恰當，幾乎每一口都吃得到芋泥，芋泥保留自然色，口感細滑甜不膩口，不是說多特別～但還不錯。

趙師傅窯烤麵包 店家資訊

電話：0926-717831

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)勝利街265號

營業(yè)時間：星期四、六、日14:00~18:00

公休：星期一、二、三、五

食記推薦：趙師傅窯烤麵包沒扛棒藏還藏在田中間！

後龍夜市 星期日限定

周日才營業(yè)的封街夜市！

傳統(tǒng)封街夜市有500攤之多，一整星期只營業(yè)週日一天，吃喝玩樂生活雜物全都有，夜市呈現(xiàn)一個井字，包含三民路、南龍街、信義區(qū)到東門街，直接導航後龍夜市即可，距離後龍車站步行約5分鐘，可在中華路上找臨停，夜市沒有洗手間，只能在順天宮廟借喔～

起鍋排骨酥顆顆金黃誘人，肉質(zhì)有嚼勁整體偏乾，適合來碗白飯配著吃，夜市有兩間豆乳雞翅，剛好走到劉家?guī)驮谂抨牐X波很弱就跟著排起來。

＊夜市重新營運後龍更熱鬧！晚上不用急著回家，封街夜市多達500攤，越晚人聲鼎沸越熱鬧，對不熟悉的夜市就是這樣，口味排在後面，打發(fā)時間才是重點。

後龍夜市 資訊

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路、南龍街、信義區(qū)、東門街

營業(yè)時間：星期日

食記推薦：後龍夜市限定只有星期日營業(yè)！

◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。

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