以太坊平台下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Thu, 30 Nov 2017 18:39:33 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 雞仔酥 – 艾瑪 吃喝玩樂(lè)札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 【臺(tái)北-蜂大咖啡】1956年創(chuàng)立營(yíng)業(yè)?香港古早味核桃酥 http://www.unitofplay.org/blog/post/39654982 http://www.unitofplay.org/blog/post/39654982#respond Mon, 16 Dec 2013 04:11:40 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/39654982 1.JPG

下午時(shí)間今天不去お灑落的咖啡廳, 選擇在西門町知名的老店之一『蜂大咖啡』, 每次在遠(yuǎn)遠(yuǎn)數(shù)公尺處就聞到咖啡香味, 1956年創(chuàng)立營(yíng)業(yè)的蜂大保有原始風(fēng)貌, 還記的國(guó)中時(shí)經(jīng)過(guò)都會(huì)多看兩眼, 但是始終沒(méi)有停下腳步上門光顧過(guò), 直到這幾年我才開(kāi)始動(dòng)心有想要去嘗鮮。

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即使下雨天還是不少人外帶點(diǎn)心與咖啡, 常常有人一帶就是數(shù)十杯, 吃膩了鬆餅不妨來(lái)試試這個(gè)帶有港味的酥餅。

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店面左邊是咖啡豆櫥窗介紹與價(jià)表, 右邊則是琳瑯滿目的中式傳統(tǒng)點(diǎn)心, 看到那麼多選擇還真是一時(shí)不知該吃什麼? 蜂大咖啡賣的商品不少, 有咖啡豆、茶、點(diǎn)心、咖啡器材、手沖壺、摩卡壺、磨豆機(jī)、咖啡機(jī)… 喜歡咖啡有研究的人, 一定都喜歡這裡。

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古早味點(diǎn)心排排放在玻璃罐裡, 合桃酥和杏仁餅還有吃過(guò), 但是雞仔酥、鮑魚(yú)酥就還真的沒(méi)有聽(tīng)過(guò)囉!! 

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咖啡豆從淺慢慢炒到變深, 特有的咖啡香氣不停善發(fā)出來(lái), 我好想就待在這不動(dòng)聞這咖啡香 ~ 

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點(diǎn)餐方式: 點(diǎn)心要先在外面選好付費(fèi), 咖啡和餅乾分開(kāi)點(diǎn)分開(kāi)結(jié)帳, 咖啡也都挺平價(jià)的也沒(méi)有收服務(wù)費(fèi)。

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店內(nèi)熱賣的冰滴咖啡一杯85元, 底部濃縮冰滴咖啡相當(dāng)濃郁, 對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)帶有苦澀味, 把上面的鮮奶油與咖啡攪勻後味道好多了, 只是我習(xí)慣喝美式咖啡, 所以這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)太甜了 ~  

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卡布奇諾上面的拉花挺有藝術(shù)氣息, 咖啡香醇好喝不會(huì)甜喔, 只有咖啡濃香味, 和平常喝的卡布味道大不同, 幾乎沒(méi)有奶味耶?? (是店員送錯(cuò)還是?) 哈哈!! 總之它沒(méi)有奶味只有香味我喜歡。

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郭先生隨便選了四種點(diǎn)心, 花生糕、 合桃酥、雞仔酥、鮑魚(yú)酥 四樣加起來(lái)只要52元, 比一般蛋糕還要便宜耶!

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這合桃酥滿大一片只要15元, 比手工餅乾還便宜, 合桃酥我自己也曾經(jīng)試做過(guò)但不太行, 而蜂大的合桃酥外酥內(nèi)扎實(shí), 核桃味道不明顯, 反倒有一絲絲的肉桂香味。

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造型像是鮑魚(yú)一樣所以名字取為鮑魚(yú)酥, 層層疊的餅乾酥皮看起來(lái)很軟, 但是吃起來(lái)小硬阿!! 不會(huì)太甜搭咖啡是挺剛好。

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雞仔酥看起來(lái)是不規(guī)則型, 顏色較深, 咬起來(lái)還真是硬阿, 三種點(diǎn)心各吃一口我已經(jīng)放棄了, 這類的點(diǎn)心吃起來(lái)嘴巴好乾~

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糕點(diǎn)類有杏仁糕綠豆糕和花生糕, 花生糕約50元硬幣大小一個(gè)十元, 咬一口花生味道真是濃郁, 口感外層綿密裡面扎實(shí), 沒(méi)有像一般印象的糕點(diǎn)吃起來(lái)會(huì)化開(kāi), 這個(gè)吃起來(lái)只能用真材實(shí)料來(lái)形容。

* 咖啡口味我覺(jué)得不錯(cuò), 比一般咖啡店便宜又香醇, 點(diǎn)心部分我覺(jué)得嚐過(guò)後就好了, 郭先生自己默默吃完一整盤, 不發(fā)一語(yǔ)… 哈哈!! 可能是嘴巴太乾或是太飽了, 另外介紹幾間西門町老店喔: 宏益水晶餃、三味食堂老山東家常牛肉麵 & 成都楊桃汁王記府城好吃肉粽、老天祿滷味大車輪日本料理

 

蜂大咖啡

電話:(02)2371 9577

地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路42號(hào)

http://www.fongda.com.tw/


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