以太坊钱包使用教程, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sun, 19 Mar 2023 03:18:45 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 雞塊 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 耕牛園炸雞|苑裡菜市場最夯炸雞!雞排限定平日販售一片55元.雞塊、雞翅想吃最好預訂 http://www.unitofplay.org/blog/post/191316 Sun, 09 Oct 2022 13:11:44 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=191316 耕牛園炸雞

超神炸雞想吃要拼手速?

這攤深受當地鄉民青睞,也是在地朋友推薦我吃,紅到美食採訪、觀光客也來嚐鮮!聽說之前一起鍋就會被夾光,現在已經看不到搶炸雞,因為疫情關係,攤車三面都圍起來,想吃只能乖乖排隊,不想等下一鍋先預訂就對了,攤車只有五種炸物,雞排平日限定販售,雞塊、雞翅想吃最好預訂~

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞 在哪?

傳說中的秒殺炸雞就在苗栗苑裡大同路上,在苑裡傳統市場裡,大同路與建國路口,遠遠看到一堆人在排隊就是了,一早九點開始賣到下午兩點,建議可以先打給打老闆娘,請她預留就不用現場排隊~

  • 苗栗縣苑裡鎮大同路90號

  • 營業時間 9:00~14:00

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園炸雞 菜單

今年5月雞肉商漲價,不管是土雞城、甕窯雞還是炸雞,都受到波及只能漲一波!雞腿、雞翅、小雞塊都是半斤90元,大雞塊也就是雞腿排一個30元、雞排55元,比起連鎖雞排店,市場街邊炸雞價格比較親民。

耕牛園秒殺炸雞

攤位上這一袋袋的炸雞,都是客人事先預訂分裝好的,雖然不像電視看的圍繞一整圈人,但今天是在苑裡市場還是平日,上門的客人竟然沒停過?

耕牛園秒殺炸雞

頭家兩鍋炸

老闆娘在前鋒迎接客人,老闆則是不停的忙著油炸,老闆之前是雞農,想要改善生活轉行賣起炸雞,雞塊均勻沾裹上粉漿,先在左邊低溫油炸,再移到右邊高溫炸上色,只見老闆不停重複動作超忙的~

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

秒殺炸雞只選用新鮮溫體雞肉,用傳統醃製法,加入酒、蒜泥、醬油膏…等,醃漬數小時入味,就能進行下一個動作裹粉漿油炸,很傳統的臺式炸雞。

耕牛園秒殺炸雞

現炸起鍋不回鍋,一起鍋沒多久就被點光光!

耕牛園秒殺炸雞

耕牛園秒殺炸雞

這一包就是風靡全臺的秒殺炸雞,剛拿到有夠燙手的!

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點了雞塊、雞翅還有平日限定雞排!一拿就能感受到酥脆度,炸物就是那麼逼人,明明就不餓,香氣撲鼻而來,只能邊拍邊吞口水。

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雞翅

在地人推薦雞翅必點!這三節翅一隻約25元~30元,和其他炸物比起來,這雞翅沒有比較便宜,但聽說好吃值得買,雞翅外層粉漿很薄,雞翅肉當然是鮮嫩沒話說,本身有點鹹度,單吃就滿夠味~

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雞塊

超多人推薦的雞塊半斤90元!帶骨的雞塊外皮金黃香脆。

耕牛園秒殺炸雞

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炸物就是要趁熱吃,隨手拿一塊香酥脆,肉質內彈挺有口感,常見的傳統炸雞,雖沒有肉汁但很香。

耕牛園秒殺炸雞

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雞排

剛好聽到老闆娘喊:雞排剛炸好!

不管三七二一來一塊再說,雞排平日星期二到五才有,一片只賣55元,好久沒有看到這種價格,現在雞排都嘛要65到80元,一入口外酥內軟,還有一絲絲的肉感,整體稍微乾了點,和雞翅、雞塊比起來鹹味更明顯。

耕牛園秒殺炸雞

*耕牛園炸雞都有點鹹度,外層不用太多胡椒粉就夠味,有來苑裡可以順便買,平日限定的雞排乾了點,雞翅和雞塊可以嚐鮮看看,記得一定要先預訂,順路買可以但排隊我會放棄啦~

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苑裡菜市場耕牛園炸雞 店家資訊

電話:0932-531046

地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號

營業時間:9:00~14:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsao0326/

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食記(南崁)~ 出發再訪新裝潢後早市內的? 50元拉麵 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211471 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211471#respond Mon, 06 May 2013 11:46:51 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211471 50元拉麵,南農市場,周業永,拉麵,雞塊

南崁市場的50元拉麵, 這次等了好久好久才開始營業,連續去了四次耶!! 不是沒有開就是還在裝潢, 有一次看了粉絲專業的營業時間,到現場還是沒有開門營業, 遇到裝潢工人我們問他: 什麼時候會開始?他說店又不是我開的, 我們當下又生氣又無奈, 為了想再吃一次!!!!  忍忍忍他說明天就會開始營業,結果隔天去還是沒有開, 工人很不耐煩說我怎麼知道? 那你前一天講好玩的嗎? 好笑耶~ 

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這天一開門不到11點已經不少人在裡面用餐, 可能是店休息太久,這天沒有看到滿滿的排隊人潮,  呀比!!  太好了 .. 沒有人和我們搶 ♥♥♥♥♥

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只見老闆不停的煮麵甩麵, 另一旁員工忙著放配料, 分工合作很快就完成一碗

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裝潢後變得乾淨明亮, 看起來工程似乎還沒有完全ok!! 今天坐右邊小長廊 

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坐下來講不到幾句話, 拉麵已經送到眼前了,  似成相似的拉麵…好久不見,好喝的淡淡豚骨香湯頭, 加上配料鹹香的竹筍, 水煮蛋、玉米粒、蔥花通通吃光光.

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彈牙的拉麵沾滿了豚骨湯汁, 這一碗還真是不夠吃耶!!

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這個叉燒真的越來越小了, 第一次吃時叉燒大小有超過一顆蛋的長度,隔幾個月就變成約水煮蛋的長度, 這天吃的叉燒應該只有50元硬幣大小,哈哈 ~ 第一次吃到這麼可愛的叉燒, 還是很嫩很好吃 ,其實就算是沒有叉燒, 我還是會來這裡吃拉麵, 便宜又好吃

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吃拉麵當然不忘來盤雞塊,  雞塊一樣鮮嫩多汁….只是怎麼它也好像小了一號? 哈哈

 

周業永50元拉麵(沒有招牌)

立仁街21巷14號(南農市場內-南華製麵場對面)

粉絲專業 ~ 周業永 | Facebook


檢視較大的地圖 

 

文章延伸~

食記(桃園蘆竹)~ 隱身早市巷弄的- 50元拉麵(只有一種口味喔!!)

食記(板橋)~大食代 京阪食堂拉麵&星上星港式飲茶

食記(桃園)~?平價 “拉麵吧 ” 日式拉麵專賣店?

南崁~御錢殿(豚) 起士豬排&味增海鮮拉麵

中壢~拉麵王平價夠味的超濃辣肉醬拉麵..1.5cm厚的叉燒!

伊太郎拉麵(桃中正店)~豚骨拉麵&阿修羅的淚…熬煮20小時豚骨湯頭

中原~王樣和風料理(泡菜雞腿丼&豬排拉麵)

食記~(東區)熱烈一番拉麵 ( ̄﹏ ̄)

食記(中壢夜市)~ 夜市巷口的 ” 一樂拉麵 ”

 

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