印度阿三甩餅在大慶、旱溪夜市都有攤位,剛好來大慶夜市就來吃,大慶夜市佔地約4000坪,以臺中來講說大不大,但對北部人來講很大喔!而且開車騎車都滿方便,周邊有停車格與停車場,距離捷運大慶站步行約12~15分鐘。
大慶夜市超過250個攤位!吃喝玩樂全都有!即使天空不好飄著小雨,還是不減在地人與遊客逛夜市興緻~
大慶夜市旁邊有大型停車場,另一邊是機車停車場!印度阿三甩餅就在機車停車場對面~
這一整排就印度阿三甩餅生意最好!看到三位印度面孔加大鐵鍋這間就是,不誇張排隊人潮沒斷過,老闆還會不時提醒客人,不要排站到隔壁攤位影響別攤做生意~
印度甩餅菜單有甜、鹹口味!甜口味甩餅8種只要50元,還能選兩種甜綜合只要60元,鹹口味綜合三種配料90元,除了招牌印度甩餅還有印度奶茶,剛好搭配一組當晚餐~
甩餅都是現點現做!一開始看到前方約10位客人,沒想到一排快60分鐘,前面客人一買就是10份….
攤位需要三位人手才有辦法作業!桿好甩餅還要經過旋轉飛拋,才能放到鐵鍋上烙燙~
有注意到這烙鍋有什麼不一樣嗎?這其實是倒放過來放的鐵鍋!鐵鍋溫度很高,放上去甩餅還要不時甩動,沒多久就烙出金黃泡泡,不時飄出甩餅烤餅香~
每張甩餅都是手工桿拋燙烙!最後才包餡捲起來~
我的雞肉甩餅終於拿到手!挺有份量!
一口咬下甩餅麵皮挺香!口感柔軟中帶嚼勁,沒有一點油膩感,餅皮麵香很強烈,中間咖哩餡帶醬,搭配甩餅吃起來不乾口,咖哩辛料很符合國人口味,吃完這份很有飽足感~
*明明不餓被老闆空拋甩餅給吸引!就跟著加入排隊!臺灣吃印度菜一個人也要400元以上,來夜市想換點不一樣,就很適合來份阿三甩餅,整體價格實惠、口味不錯,而且排隊不會無聊,可以看老闆甩餅表演~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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