來(lái)老街觀光區(qū)或懷舊餐館！點(diǎn)一份炸滷排骨飯應(yīng)該要多少？這間排骨飯專賣店創(chuàng)立於2007年，雖稱不上老字號(hào)，但每次來(lái)鶯歌老街都會(huì)來(lái)吃一下，吃過(guò)次數(shù)還真數(shù)不出來(lái)，碗公「懷舊古早味排骨飯」?jié)M到看不到飯菜，飯麵菜單最便宜45元起，外面這些都是候位人潮夠誇張吧～

厚道飲食店在哪？

厚道飲食目前有三間分店！分別是鶯歌總店、三峽廟口店與新竹北門店，總店位在鶯歌老街！汽車可停放鶯歌國(guó)小停車場(chǎng)，距離不到200公尺～

厚道一開(kāi)始開(kāi)業(yè)是在鶯歌鎮(zhèn)育英街！多年前已搬遷到隔壁條，鶯歌老街尖山埔路上，店面大座位數(shù)也更多，但假日排隊(duì)依舊是日常，建議一到就先去櫃檯登記，拿菜單劃好單，輪到時(shí)候點(diǎn)餐、結(jié)帳速度才會(huì)快～

外面候位也有長(zhǎng)凳可以稍坐喔～

厚道飲食店 菜單

剛過(guò)中午還不到一點(diǎn)！店內(nèi)有些品項(xiàng)已經(jīng)劃掉，不知是不是賣完？還好招牌古早味排骨飯、酥炸雞腿飯都還有，不想吃飯也有排骨湯麵、手工米苔目、酸菜乾麵..等，價(jià)格比一般小吃店高一點(diǎn)，但以觀光區(qū)來(lái)講算是很劃算～

厚道鶯歌店不管搬到哪！都是一樣復(fù)古裝潢，這些都是老闆古玩收藏品，是不是很像來(lái)到柑仔店～

櫃檯前方待等區(qū)！有木窗、鐵窗景角、木柱、廣播器與小方旗，很寬敞好拍，彷彿跑到鄉(xiāng)下阿嬤家～

用餐區(qū)就在裡面！比起之前用餐環(huán)境，這確實(shí)寬敞許多，用餐不用怕與對(duì)桌相碰撞。

紅磚牆有老照片與舊招牌！四方桌一家三口來(lái)剛剛好，木製四方桌用餐特別有懷舊感～

這臺(tái)應(yīng)該是舊店門口三輪車！郭小弟小時(shí)候每次來(lái)到厚道，都一定要合張影才願(yuàn)意離開(kāi)～

自助區(qū)有餐具與調(diào)味料，醬油、烏醋、胡椒粉與辣椒油～

冬瓜茶45元！很樸實(shí)常見(jiàn)甜味冬瓜茶～

古早味排骨飯

以觀光區(qū)老街來(lái)講！這一個(gè)古早味排骨飯115元，算是親民不貴了，大塊排骨大到看不到底下飯菜，男生也能吃得飽，食量小女生可能要2人吃一碗，10多年來(lái)吃排骨飯才80元，嘆氣！以前新臺(tái)幣真好用～

古早味排骨肉一拿起來(lái)！底下暗藏了配菜好料，有滷筍乾、木耳、高麗菜與油豆腐，簡(jiǎn)單清炒調(diào)味，每一口都是很傳統(tǒng)臺(tái)式家常味～

排骨飯是很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好選擇，像便當(dāng)又像自助餐。

大塊特製炸滷排骨！排骨肉不算特別厚實(shí)，但調(diào)味很剛好，排骨醃製入味先滷後炸，口感扎實(shí)中帶點(diǎn)軟嫩感，單吃就挺有味道，搭配底部白飯一起吃，庶民美食吃飽最重要～

香酥雞腿飯

雞腿肉比炸排骨厚實(shí)許多！帶皮大雞腿層到很香酥，已經(jīng)幫忙去骨方便吃，趁熱吃外酥內(nèi)Q軟，吃起來(lái)是很單純的雞肉味，覺(jué)得沾點(diǎn)辣椒油或醬汁比較夠味～

畢竟鶯歌老街以販?zhǔn)厶沾善窞橹鳎→L歌老街市集不大，有各種碗盤、陶藝品DIY與傳統(tǒng)街邊小吃，老街外圈有好幾間老字號(hào)，但老街裡面能吃的選擇不多，其中又厚道排骨飯飯最有名，懷舊氛圍加上平價(jià)消費(fèi)，週末吃飯排隊(duì)合理啦～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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厚道飲食店? 店家資訊

• 地址：新北市鶯歌區(qū)尖山埔路79號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-26777617
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00～14:30、16:30～19:00/假日11:00～15:00、16:00～19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：需寵物籃
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無(wú)
• FB粉專：厚　道　飲　食　店
• 詳細(xì)食記：懷舊古早味排骨飯！滿到看不到飯菜！飯麵45元起，鶯歌老街美食

老街懷舊食堂 在哪？

懷舊食堂地址宜蘭頭城青雲(yún)路三段，位在頭城老街邊，在阿宗芋冰城同一條、聯(lián)發(fā)芋冰斜對(duì)面，看到轉(zhuǎn)角這間大招牌就是，可在青雲(yún)路上找停車格，或車站附近找收費(fèi)停車場(chǎng)。

• 地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路三段177號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~19:00

老闆娘原本在烏石港開(kāi)衝浪店，淡季時(shí)開(kāi)了便當(dāng)?shù)辏醽?lái)經(jīng)營(yíng)不善虧損，為了夢(mèng)想把便當(dāng)?shù)旮某蓱雅f餐廳，有特色果然一砲而紅，就這樣開(kāi)業(yè)10年，電視美體採(cǎi)訪，遊客也慕名而來(lái)～

穿越時(shí)光隧道！

食堂從外觀到用餐環(huán)境，滿滿復(fù)古懷舊風(fēng)，相信4、5、6年級(jí)生應(yīng)該很有感，從上到下連角落都不放過(guò)，有阿公咖達(dá)掐、阿嬤多木櫃子，牆邊櫃上還有黑膠唱片機(jī)、舊式電話、老海報(bào)…等，自助湯匙餐具就藏在櫃子裡喔～

搖搖馬(限20公斤以下兒童乘坐)，這些都是老闆娘收集回來(lái)的老物，請(qǐng)大家一起珍惜。

這幕讓我聯(lián)想到一部愛(ài)情喜劇電影，吳奇隆飾演的電線桿有鬼！就知道這裝潢多復(fù)古，現(xiàn)場(chǎng)有圓桌小凳、方桌、學(xué)生課桌椅和裁縫車餐桌可選，整間瀰漫滿滿懷舊氣息超讚的～

點(diǎn)菜窗口是頭城人的回憶大千戲院，大千戲院起於民國(guó)58年，但隨著經(jīng)濟(jì)崛起，家家普及有電視，電影院就開(kāi)始沒(méi)落成了在地人的回憶，點(diǎn)菜口旁掛著一個(gè)叭噗！寫著「某郎ㄑㄧㄡ擠磊」～

老街懷舊食堂 菜單

菜單藏有老闆娘阿母手路菜，像是家傳老滷排骨、糕渣、卜肉和蔥油餅..等，都滿多人推薦，最便宜一份飯麵主食45元起，加價(jià)升級(jí)飯包有湯類與寶島飲品任選。

頭城 古早柑仔店

懷舊餐廳還有一大亮點(diǎn)，就是室內(nèi)柑仔店(雜貨店)，好多古早味糖果、玩具，小孩帶著銅板零錢就能買到今日小確幸。

郭小弟也忍不住玩起抽抽樂(lè)，想拿現(xiàn)金沒(méi)那麼簡(jiǎn)單啦！連抽都是銘謝惠顧～

柳杉做成的木電桿，加上牆面復(fù)古燈具，就是那麼好拍！

有發(fā)現(xiàn)左下的信箱筒嗎？菜單就在這喔！

+110元升級(jí)成飯包

飯類加價(jià)110元可升級(jí)成飯包，有60元湯品＋飲品任選，飲料一定要選50元或60元，選35元飲料是虧錢的喔！小孩太餓直接劃單，結(jié)帳店家也沒(méi)有提醒，原來(lái)加價(jià)升級(jí)有可能虧錢～哈哈。

香酥雞腿飯

大碗公裝看起來(lái)就是爽！炸雞腿好大一隻，雞腿下面菜料也滿豐富，有兩種青菜、香腸、油豆腐加上半顆滷蛋，每一道都是好家常的臺(tái)灣菜，米飯給的不少，份量挺足男生也能吃得飽。

大雞腿表面沒(méi)有多餘炸粉，一口咬下外層好酥脆，鮮嫩雞腿帶有微量湯汁，沒(méi)有讓人害怕的雞味，表皮撒點(diǎn)胡椒粉調(diào)味，一口飯菜一口炸雞腿，平凡家常菜就是耐吃，小孩吃的很開(kāi)心。

香蒜蛤蠣湯

蛤蠣湯一送來(lái)我們愣一下！和剛才110元碗公雞腿飯比起來(lái)，這碗60元沒(méi)那麼劃算，真的挺小一盅，但喝起來(lái)鮮甜又濃郁，一碗都不夠一個(gè)人喝。

古早味炸排骨飯

這不是簡(jiǎn)單炸排骨肉而已，打鬆排骨肉加入中藥粉醃製，有白胡椒粉、甘草粉..XX秘方，炸好後放到老滷汁SPA三分鐘，才能成就這片招牌滷排～

滷排看起來(lái)香料滷汁很重，感覺(jué)很鹹？但吃起來(lái)鹹香適中，蘊(yùn)含一絲甜味，不像傳統(tǒng)滷排那麼死鹹，排骨口感香軟中帶點(diǎn)咬勁。

排骨肉太涮嘴，一口肉就能扒好幾口飯，米飯吃不夠也能單點(diǎn)，一碗只要拾塊錢！

當(dāng)歸排骨麵

好特別的吃法！一般當(dāng)歸排骨都是切塊排骨肉，這的是當(dāng)歸麵加一整塊炸排骨，上面還加青菜、魚板裝飾，當(dāng)歸湯看起來(lái)顏色很深，但喝起來(lái)挺清淡，中藥香不會(huì)太濃郁，平常不敢喝當(dāng)歸的朋友也能試試。

一開(kāi)始還以為是木耳，夾起來(lái)才發(fā)現(xiàn)這應(yīng)該是去核黑棗，黑棗香甜味已經(jīng)敖入湯底，黑棗吃起來(lái)沒(méi)有味道，能感覺(jué)到店家用心～

排骨看起來(lái)很大肉片挺扁，以一碗95元來(lái)講很可以。

＊老街懷舊餐廳有三峽東道飲食亭、鶯歌厚道飲食的影子，店內(nèi)主打的排骨飯、飲品類也很像，復(fù)古裝潢特色幫餐點(diǎn)加不少分，傳統(tǒng)滷排、雞腿就是那麼耐吃～

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老街懷舊食堂 店家資訊

電話：03-9778199

地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)青雲(yún)路三段177號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~19:00

粉絲專頁(yè)：老街懷舊食堂

四樣配菜加主菜有精彩！

這兩大鍋爌肉會(huì)不會(huì)太誇張？每塊五花肉看起來(lái)都好厲害，盯著滷鍋我在吞口水，這家開(kāi)業(yè)近20年傳統(tǒng)便當(dāng)?shù)辏€不到五點(diǎn)就開(kāi)始小排隊(duì)，除了招牌爌肉有滿滿古早美味，豬腳也滿大一塊我願(yuàn)意等～

鄭爌肉飯 在哪？

鄭爌肉飯?jiān)诤罄锶S路三段上，用餐時(shí)間看到排隊(duì)人潮就是，還不到營(yíng)業(yè)時(shí)間我就來(lái)等，路上可找停車格或無(wú)線臨停，距離中科崴立櫻花公園、后里車站車程4分鐘。

• 地址：臺(tái)中市后里區(qū)三豐路三段955號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~20:00

鄭爌肉飯 菜單

有8種便當(dāng)可選，最便宜滷肉飯40元、最貴豬腳飯105元，主菜吃不夠就加點(diǎn)。

店內(nèi)提供熱湯自取，味增湯挺濃郁，立刻裝一袋。

不誇張才剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)，已經(jīng)一堆人在現(xiàn)場(chǎng)等便當(dāng)，還有一整排的預(yù)訂耶！

滷肉看起來(lái)有肥捏！只要吃起來(lái)肥而不膩都是好滷肉。

最讓我好奇的是這兩大鍋是什麼啊？

店家堅(jiān)持滷製的時(shí)間，多一分少一分都不可以，現(xiàn)場(chǎng)等了10多分鐘終於滷好了！

滷鍋上浮著一層長(zhǎng)蔥，滷汁還飄浮著辣椒與蒜片，有一塊五花肉不小心跑出來(lái)，這厚度很可以耶！

上面的大蔥都是提味去腥用，要依依撈除，再把控肉夾出來(lái)。

好厲害的滷鍋

滷五花肉下面是滷豬腳，這豬腳腿庫(kù)看起來(lái)也好豐厚，臺(tái)灣菜的專屬魅力，視覺(jué)感夭壽厲害！

招牌三層爌肉誘人的琥珀色！每塊都油油亮亮，為了滷製過(guò)程不變形，每塊五花都插上牙籤固定。

招牌爌肉便當(dāng)

要拍爌肉便當(dāng)時(shí)相機(jī)沒(méi)電啦！經(jīng)過(guò)滷汁慢燉的五花肉，一整塊拿起來(lái)真的很漂亮，五花肥瘦恰到好處，一咬下去就能感受到濃郁滷汁香，帶皮肥肉吃起來(lái)挺軟嫩，還真的是肥而不膩，瘦肉咀嚼有偏軟也有稍乾，但不到乾柴程度，控肉脂香加上鹹香滷汁，吃一口可以多扒好幾口飯。

雞排便當(dāng)

郭小弟叫了雞排便當(dāng)來(lái)吃！便當(dāng)與雞排分開(kāi)放，便當(dāng)有四種當(dāng)日配菜，還有一條傳統(tǒng)醃瓜，白飯還淋上滷汁，家常菜不會(huì)太油油膩，可惜配菜有點(diǎn)溫冷。

以便當(dāng)?shù)陙?lái)講這雞排還不錯(cuò)！畢竟這一個(gè)便當(dāng)95元，雞排當(dāng)然要對(duì)的起它的價(jià)格，外酥脆肉質(zhì)香軟，靠近骨頭部位也不會(huì)太乾澀，比一般便當(dāng)?shù)旰贸砸稽c(diǎn)。

豬腳飯

豬腳飯是一個(gè)便當(dāng)加一袋豬腳，半肥半瘦豬腳肥嫩Q彈，而且這袋份量很可以！北部豬腳飯只會(huì)給一小圈，這是一大塊皮肉都給你，我個(gè)人覺(jué)得有劃算。

這豬腳閃耀著焦糖色，滷汁精華整個(gè)燉煮入味，超大塊豬皮好多膠質(zhì)，加上一絲絲豬腳肉，搭配香Q米飯真的是絕配，我覺(jué)得今天的豬腳比控肉好吃耶～

＊三種便當(dāng)主菜表現(xiàn)都不錯(cuò)，滷製時(shí)間也挺剛好，爌肉和豬腳鹹香夠味不會(huì)過(guò)柴，比一般傳統(tǒng)便當(dāng)?shù)旰贸砸稽c(diǎn)，下次有來(lái)附近會(huì)再來(lái)買～

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鄭爌肉飯 店家資訊

電話：04-25578877

地址：臺(tái)中市后里區(qū)三豐路三段955號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~20:00

放假就是帶著小孩找飯吃, 龜山(林口)文化三路有家滿大的港口土魠魚羮, 賣的是我愛(ài)吃的土魠魚羮, 好像滿久沒(méi)有吃中正夜市土魠魚羮, 想起來(lái)還真是有點(diǎn)懷念, 好吃的土魠魚塊香酥不油膩, 乾爽魚塊放到湯裡不會(huì)馬上軟掉, 加上順口芡湯麵條, 讓我ㄧ愛(ài)吃就是15年, 臺(tái)灣小吃雖然熱量高, 但是口味真的讚啦!!! 

除了有魚羹還有香酥土魠魚(一份或一斤), 便當(dāng)也滿多人點(diǎn)的, 仔細(xì)看菜單才知這家來(lái)頭不少, 美食戰(zhàn)區(qū)臺(tái)南已有兩家分店, 在臺(tái)南已經(jīng)是30年的老店, 難怪用餐時(shí)間有不少人吃和外帶。

這是我目前吃過(guò)最貴土魠魚, 雖然份量挺多, 但一碗65元還是太貴, 價(jià)格直逼一個(gè)便當(dāng)囉~ 

飯/麵/米粉/魚羹都是65元, 我點(diǎn)了它的麵+米粉一樣65元, 很少看到麵店有這樣的組合。 

土魠魚羮好像有4塊, 魚塊滿大又厚吃起來(lái)有過(guò)癮, 以前吃的不大加上外皮, 其實(shí)吃不到什麼魚肉, 這裡的魚塊肉約骰子牛大小, 魚塊外層炸的挺香酥, 新鮮沒(méi)有腥味, 喜歡土魠魚塊的人一定喜歡, 加上芶芡附著在外皮, 讓香味又更多一層。

湯頭我喜歡柴魚的, 這裡的很淡屬於白菜湯頭, 加上芡湯滿濃味道更淡, 重口味的人加調(diào)味料比較夠味, 辣椒有兩種七味辣椒粉和辣椒醬。 

油豆腐/高麗菜/竹筍/滷蛋+ 主菜, 配菜給的不小氣, 男生也可以吃飽。

白飯上的肉燥汁不會(huì)太多, 有提味就夠囉~

這天點(diǎn)的炸排骨雞腿都有酥, 吃起來(lái)像是鹹酥雞, 現(xiàn)吃便當(dāng)比起一般悶過(guò)的便當(dāng)好吃囉。  

* 便當(dāng)沒(méi)有什麼特色就不提了, 土魠魚羮雖然有貴, 但是魚塊挺大又厚吃的很過(guò)癮, 偶爾吃還OK不會(huì)太傷荷包。

港口土魠魚羮 (林口總店)

電話:03-3975887

地址:桃園縣龜山鄉(xiāng)文化三路566號(hào)

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