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一提到香港小吃除了菠蘿油和港點、絲襪奶茶，
另一道地知名街頭小吃就是「 雞蛋仔 」，
不像臺灣雞蛋糕一顆一顆的，
香港雞蛋仔一次就是一整片“一底”，
口味多還可以包料或是捲起放上冰淇淋，
這香脆迷人的口感！
讓人一口接一口意猶未盡。
板橋巷弄開業三年的“?香港菲萊臺灣 ”，
一進門右邊賣了許多香港伴手禮和點餐區，
左邊是仿造香港大排檔冰室的用餐區。
店內擺放多種香港熱門的伴手禮，
所有品項價格可和店家要訂購單。
香港街頭小吃雞蛋仔有七種口味，
雪糕口味冬天沒有供應，
預計四月中開始恢復正常供應，
原味雞蛋仔和一般夜市一樣都是50元，
特別突出的“ 星球OREO ”好像比較厲害！
也有香港飲品凍檸茶、鹹檸七、鴛鴦奶茶..等。
用餐區同時也是烤雞蛋仔的小廚房，
現點現做雞蛋仔烘烤不時散發出香味，
讓人邊等邊流口水（≧?≦）?
香港地鐵、知名景點在牆上都能找到，
必訪的蘭桂坊和迪士尼樂園….也在其中！
香港雞蛋仔看起來作法不難，
?調好的麵糊均勻倒到雞蛋仔機裡，
上下底合在一起烘烤至熟，
內心麵糊不沾黏即可，
接著放到特製的彎月鐵架上，
用風扇或是手扇吹涼即可。
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雞蛋仔還有專屬的紙袋，
兩邊紙袋都開洞孔保持空氣流通，
不會讓過多水蒸氣讓雞蛋仔燜濕，
從第一口到最後一口都保持酥脆。
金黃酥脆的雞蛋仔來囉！
除了球型雞蛋仔旁邊餅乾也很好吃。
\\?星球OREO雞蛋仔 //
烤得香酥脆的雞蛋仔巧克力香挺濃郁，
趁熱外皮酥脆星星脆片軟軟的，
乍看下！好像很多顆七龍珠球！
外型可愛療癒度高分，
但吃起來還是原味雞蛋仔勝出，
星星脆片冷掉吃口感潤潤 不好咬喔。
＊ 雞蛋仔雪糕要到4月中才推出，下次再來去試試吧。
其它雞蛋仔文章分享：
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香港菲萊臺灣〖永久歇業中〗
電話：02-77091319
地址：新北市板橋區懷仁街80號
營業時間：11:00-19:00
公休：星期二
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hk.philae.tw/
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今年一月時已經聽到風聲, 二月過年前要在永安路裡要開一間全桃園最大的夜市,當時還和朋友打算要去擺個一攤, 但是一月底時早就已經沒有位置了,我們拿了候補名單之後也是無消無息…之後就放棄啦!!還是去逛逛吃東西就好, 御花園夜市所在地是以前的御花園庭院KTV??太巧了吧? 不管它啦, 重要的是桃園縣現在也有花園夜市,可以吸引一些外地客喔!!
花園夜市這四個月已經不知道去幾次了, 桃園中正夜市都被我遺忘了,中正夜市假日人潮已經大不如前了,但是說真的御花園夜市的攤車,超人氣大都是連鎖加盟, 少了那麼一點特色, 想要吃老店還是建議到中正夜市,御花園裡面的樂爸披薩和楓葉牛排都是之前公司的合作店家,樂爸南崁店收掉了直接把烤爐移到夜市, 楓葉則是從店面跨到夜市都有喔!!
豬血幫很可愛的店名..整體看起來都不錯,攤車上面還有介紹米血糕!
米血糕一支30元喔 ~ 挺長一支的耶!!
這支這麼長的豬血糕耶!! 除了長還帶點厚度喔, 我覺得口感偏軟, 老公覺得口感帶軟剛剛好,醬汁還不錯沾裹上花生粉, 老公三兩下就喀光了
雞蛋仔好幾年前曾經在輔大附近吃過, 這天就來吃吃看吧~
口味目前有抹茶、咖啡、原味、巧克力 , 一份好像45元左右
當時是御花園夜市剛開, 所以店員的動作沒有那麼熟練
烤的香酥的雞蛋仔, 放在架子上面待涼 … 吃起來才會脆喔!!
雞蛋仔外面的打孔很重要, 才不會讓熱氣產生水蒸氣, 讓雞蛋糕軟軟的喔
抹茶味道挺香的, 圓形的部分比較好吃, 連底部的部分麵糊不夠酥…可惜
走著走著看到這間關東煮, 讓我想到前幾天撲空的田樂燒,就這樣想吃關東煮而走進花鈦屋關東煮, 可愛的木造攤車擺滿了新鮮蔬果
竹籃上面擺了不同的各式蔬菜:高麗菜、香菇、番茄、紅蘿蔔…都很健康♥♥♥
轉眼間看到這個梯形的木頭擺盤, 上面的關東煮視覺看起來真不錯
攤車上面有黑輪、火鍋料、魚板、高麗菜捲、香菇、德國香腸、苦瓜封…超多的!!單價約在15~35元之間, 晚上在意熱量的人可以考慮來這裡吃蔬菜!!!
湯的部分和一般關東煮店一樣都是無限量供應喔 !!
亂點了一推就是沒有點蔬菜 …我們真的很不健康耶, 這樣隨便一點也要140元左右,手工甜不辣3個20元、糖心蛋20元、燒竹輪30元、蘿蔔一份20元…
北海章魚丸、其它丸子和白蘿蔔 ~ 味道偏淡(我口味重) 整體都還算不錯
手工甜不辣小小一片對切, 三個20元也是不夠我吃, 口感挺Q的魚漿味道很香,沾些特製的辣醬或是關東煮醬, 味道更升級 !! 辣醬+辣醬+辣醬
半熟的糖心蛋一顆20元, 蛋白外層有高湯的香味,半濃稠的蛋黃真不錯
【已歇業】
御花園夜市
桃園市中正五街315號對面
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