東東石頭火鍋環(huán)境很不錯(cuò),連包廂都很舒適,包廂只有一個(gè)要提前預(yù)約~
東東石頭火鍋地址很特別!在桃園大園區(qū)新生路四段與中壢區(qū)致遠(yuǎn)一路交叉口!旁邊是農(nóng)會(huì)後方有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng),也能搭乘大眾交通到桃園高鐵下,步行約11~13分鐘可抵達(dá),東東距離華泰名品城與KEA約3~4分鐘車(chē)程,桃園市兒童美術(shù)館約5~7分鐘,可以安排行程一起走~
東東石頭火鍋真的很低調(diào)!藏在新住宅大樓一樓轉(zhuǎn)間處,沒(méi)有明顯LOGO招牌!看到轉(zhuǎn)角間大玻璃寫(xiě)著石頭火鍋就是~
一進(jìn)去就先被這長(zhǎng)型水族箱吸引!坐在等待區(qū)不怕無(wú)聊!可以看著小金魚(yú)游來(lái)游去~
整間餐廳都可以發(fā)現(xiàn)金魚(yú)蹤影!尤其是超大金魚(yú)缸好吸睛,現(xiàn)場(chǎng)還有很多金魚(yú)擺飾品與畫(huà)作!原來(lái)金魚(yú)是這的吉祥物~
現(xiàn)場(chǎng)是用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐!先點(diǎn)湯底接著點(diǎn)肉品,肉品最便宜梅花豬340元,想吃好一點(diǎn)也有A5山形縣和牛1120元,也有現(xiàn)拉生啤酒可以點(diǎn),配料與海鮮都在冰箱請(qǐng)自取~
◎警語(yǔ):喝酒不開(kāi)車(chē)/未成年請(qǐng)勿飲酒
裡面近70個(gè)座位!以4人桌~6人桌為主,超過(guò)12人來(lái)吃聚餐可以訂包廂,如果不說(shuō)這是一間石頭火鍋店,我會(huì)以為我在吃韓式燒肉~
以臺(tái)式經(jīng)典石頭火鍋來(lái)講!內(nèi)用環(huán)境挑高舒適,沒(méi)有一點(diǎn)粘膩感,遇到客滿用餐時(shí)間為100分鐘~
另外值得一提洗手間很乾淨(jìng)!有提供兒童座椅,親子客很適合坐包廂~
週末約中午12點(diǎn)瞬間客滿!幾乎每桌都滿座~
現(xiàn)場(chǎng)通風(fēng)設(shè)備不錯(cuò)!每桌間有一定到距離,用餐空間不會(huì)擁擠很可以~
自助區(qū)有醬料與餐具!醬料一字排開(kāi)好乾淨(jìng),最特別的是竟然有生九層塔,新鮮九層塔配什麼都能提味~
冰箱配料海鮮近100種選擇!有七種價(jià)格,依照不同盤(pán)色計(jì)價(jià),上面盤(pán)子有清楚標(biāo)明價(jià)格,每人低消300元隨便拿也超過(guò),每種配料來(lái)一盤(pán)就變一桌,真的要多一點(diǎn)人來(lái)吃啦~
近100種配料好難抉擇!有卡利棒、龍蝦沙拉、炸干貝、蛋、歐姆蛋、韓國(guó)魚(yú)板、東東滷大腸、南瓜、魚(yú)豆腐、福袋、花椰菜、娃娃菜、穿耳、番茄、三記魚(yú)餃、蝦滑、花枝滑、花枝漿、爆漿牛丸、鮮蚵仔、金針菇、玉米、鴻禧菇、大甲芋頭、南瓜、魚(yú)豆腐..等~
每盤(pán)都用保鮮膜包起來(lái)!看起來(lái)乾淨(jìng)又衛(wèi)生,新不新鮮看顏色就知道~
還有三角甜不辣、老油條、蛋皮、北門(mén)米血糕、鴨血、豆腐、凍豆腐…等!
冰箱也有不少蔬菜!這菜頭乍看下還以為是年糕!絲瓜也切的整齊,大白菜、高麗菜一盤(pán)都是50元~
其它像蛤蠣、貴妃蝦滑、巨無(wú)霸蟳味棒、廣島牡蠣…看起來(lái)也不錯(cuò)!
看到生啤酒比飲料還興奮!桃園在地優(yōu)質(zhì)品牌!柏克金現(xiàn)拉生啤酒一杯500ml售價(jià)150元,生啤酒沒(méi)有包裝,現(xiàn)拉生啤酒喝起來(lái)更純粹,啤酒花與麥芽香更明顯,喝起來(lái)細(xì)膩又清爽,本來(lái)點(diǎn)兩杯…變?nèi)?/span>
◎警語(yǔ):喝酒不開(kāi)車(chē)/未成年請(qǐng)勿飲酒
另一個(gè)小冰箱都是放飲料!價(jià)格也都清楚標(biāo)示~
爆炒湯底有經(jīng)典石頭湯或藥膳麻辣湯二選一!
「經(jīng)典石頭鍋」桌邊爆炒湯底一鍋280元,越多人吃平分越劃算,我們6人等於一人不用50元~
石頭火鍋先用麻油炒底料!魷魚(yú)干、洋蔥、蔥、薑與蒜炒出香氣,接著放入梅花豬肉片炒到半熟,夾起來(lái)放到盤(pán)子,再倒入蘋(píng)果大骨熬煮的高湯,等煮滾就能開(kāi)始下料啦~
每桌都招待醃漬蘿蔔挺好吃!酸甜交織很開(kāi)胃,不知道可不可續(xù)?這讓人忍不住一口接一口~
吃石頭火鍋就是那麼隨性!想吃什麼就加什麼,湯底已經(jīng)很夠味,根本不用沾醬啦~
肉片用金屬盤(pán)裝有質(zhì)感!重點(diǎn)是肉片不會(huì)薄有一定厚度~
原塊快切西班牙伊比利豬!絕對(duì)是吃豬首選!
伊比利豬油花分佈均勻,吃起來(lái)肉質(zhì)挺細(xì)緻,口感Q彈又軟嫩,沒(méi)有豬腥味也是特色之一,石頭湯底本身就很夠味,不用沾醬就滿好吃~
板腱牛適合喜歡咀嚼的朋友!這部位肌肉運(yùn)動(dòng)量大,咀嚼起來(lái)緊實(shí)有嚼勁,涮七分熟就好,板腱牛煮太久口感沒(méi)那麼好,不要衝動(dòng)整盤(pán)下,板腱牛就是要一片片涮煮~
看到牛小排一定要點(diǎn)!Prime等級(jí)牛小排也是原塊現(xiàn)切,使用牛胸前肋脊部第6節(jié)~第8節(jié),均勻大理石油花是美味關(guān)鍵,每片Prime牛小排有一定厚度,涮煮起來(lái)才有肉感,一盤(pán)約8片960元我要省省吃~
Prime牛小排就是那麼讚!稍微涮煮粉嫩嫩就可夾起,快速高溫涮煮把牛小排表面封住,一入口先是爆炒石頭鍋香氣,肉質(zhì)軟嫩又多汁就是好吃,我是無(wú)骨牛小排愛(ài)好者~
保鮮膜打開(kāi)每樣食材都很可以!沒(méi)任何異味,沒(méi)有混雜其它食材味~
芋頭要趕快放下去煮,芋頭澱粉甜味可平衡火鍋湯油膩感,芋頭煮到綿密吸附湯底,家人都很愛(ài)這一味~
這應(yīng)該是手工蛋餃滿好吃!蛋皮不會(huì)因?yàn)橹缶镁推频簦徟河写唷Ⅷ喲猀嫩、玉米挺甜~
主食有烏龍麵、白飯與冬粉可選!烏龍麵Q彈!米飯挺香滿好吃,鋪上滿滿涮牛肉,這樣吃真享受~
巨無(wú)霸蟳味棒稍微燙一下就好!不然它會(huì)散掉不好夾,巨無(wú)霸吃起來(lái)特別爽,白蝦也滿彈牙~
廣島牡蠣看起來(lái)很像生食級(jí)!但是建議還是涮煮一下再吃,大顆廣島牡蠣煮完沒(méi)啥縮水,肉質(zhì)依舊肥美飽滿,一口咬下微微爆漿,沒(méi)有牡蠣生味只有鮮味,這牡蠣好吃我喜歡~
來(lái)自雲(yún)林的吋蛤比ㄧ般蛤蠣大!每顆蛤蠣肉質(zhì)好飽滿,一咬就爆漿鮮味十足好吃~
再來(lái)盤(pán)東東滷大腸!大腸滷夠味也軟嫩~
幾乎每桌都會(huì)來(lái)盤(pán)山茼蒿!11月下旬就吃得到山茼蒿,冬天沒(méi)吃山茼蒿總覺(jué)得少了點(diǎn)什麼,它特有香氣喜歡的人會(huì)很喜歡~
6人戰(zhàn)力算一算有27盤(pán)配、四盤(pán)肉、麵飯、飲料與三杯生啤酒,一個(gè)人800多元吃很飽,有吃到牛小排、白蝦、大蛤蠣與廣島生蠔..等,老樣子我們吃不完又打包啦~
*東東石頭火鍋整體不錯(cuò)!跳脫傳統(tǒng)石頭火鍋給人粘膩印象,菜單肉品、菜盤(pán)海鮮價(jià)格透明,食材都很新鮮,適合揪朋友或帶家人來(lái)吃,旁邊就有停車(chē)場(chǎng),不用擔(dān)心停車(chē)問(wèn)題~
地板面積約2180坪!探險(xiǎn)未來(lái)區(qū)最受歡迎
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