北投小吃美食吃不完！
每次來到北投都是吃滿，兩手拿滿才回家，光北投市場就來吃好幾次，市場美食吃一圈、順便採買食材，老茶莊買袋無憂茶，搭配小籠包10元燒賣、限量蘿蔔絲餅、CNN推薦滷肉飯，或是清燉牛肉麵都很可以，想吃雞？有雞凍的白斬雞、煙燻雞、野菜餐廳..都很讚，還有在地手工牛舌餅和手工蛋捲，一共12間推薦給你～
北投市場-小籠包
白白胖胖療癒小籠包！
這是小籠包不是小籠湯包，千萬別亂挑戰(zhàn)，這小籠包根本是小肉包，一袋吃完會飽到天靈蓋，手工燒賣一顆只賣10元，中午營業(yè)到凌晨，能當成早午餐一直吃到宵夜，這一袋我需要分成兩餐吃～
小籠包麵皮保有一定厚度，麵皮沾附到肉醬汁，軟Q扎實不過蓬鬆，吃起來很有飽足感，豬肉餡拌著香蔥，喜歡吃辣的朋友，一定要來包辣醬！老闆說辣椒醬有鹹有辣，搭配小籠包更好吃。
燒賣點像水餃皮，皮有厚度帶點韌性，內(nèi)餡肥瘦比例剛好，整體調(diào)味偏甜、肉餡Ｑ彈飽滿，不像港式燒賣精緻，價格也是超銅板，手工燒賣一大顆才10元耶～
《北投市場小籠包》店家資訊
- 地址：臺北市北投區(qū)公館路1號
- 營業(yè)時間：11:00～23:00
- 公休：星期日
- 食記推薦：小籠包手工現(xiàn)作現(xiàn)蒸！手工燒賣一顆只賣10元
北投市場-高記茶莊
60元買大袋可以練肌肉！
北投市場紅茶遠近馳名，知名紅茶三巨頭有明泉、高記、與蔡元益，我都很隨性走到哪就買哪間，最常買的是高記茶莊，另一間侯美國紅茶很古早味也來一杯～
喜歡喝茶的朋友很適合點無憂茶！無憂茶是烏龍茶加綠茶，混了兩種茶香氣的無憂茶，依照店內(nèi)黃金比例，喝起來是清新茶香味，加上小碎冰塊真的好冰涼，尤其是夏季特別消暑～
《高記茶莊》店家資訊
- 電話：02-228963568
- 地址：臺北市北投區(qū)清江路25巷54號
- 營業(yè)時間：7:00~22:00
- 食記推薦：招牌無憂茶一袋只要25元！
北投市場-阿輝伯蘿蔔絲餅
蔥油餅包蘿蔔絲？！
上這間小攤車想吃就一定要等，不然就乾脆等快打烊來碰碰運氣，把蘿蔔絲餅當成中餐吃，這攤蘿蔔絲餅創(chuàng)立於1983年，賣了近40年蔥油餅不稀奇，但包了蘿蔔絲的蔥油餅你吃過嗎？加蛋加辣更過癮～
小攤車有三位人手，分別點餐收錢、煎餅加蛋、餅包蘿蔔絲餡，聽說假日排30分鐘是家常，即使平日飄著綿綿細雨，大家還是甘願排隊。
看似樸實蔥油餅外表，拿在手上超燙手，靠近就能聞到陣陣餅香，純手工做的餅皮，外皮煎到金黃酥脆，刷點辣椒醬更好吃，餅皮酥脆不會過硬，Ｑ軟中帶點嚼勁，有點像吃蔥油餅加蘿蔔絲，趁熱吃比較好吃～
《阿輝伯蘿蔔絲餅》店家資訊
- 電話：0916-142091
- 地址：臺北市北投區(qū)光明路72巷67號一樓
- 營業(yè)時間：6：00～12：00
- 公休：星期一
- 食記推薦：40年排隊早餐車！加了蘿蔔絲的蔥油餅
北投市- 矮仔財滷肉飯
頭家堅持！只賣到下午一點就收攤
位在傳統(tǒng)市場436號的排隊攤，可是CNN推薦的國民美食，一星期營業(yè)五天，一天只賣6.5小時，想吃手腳真的要快，不分平假日都要排隊，平日也要排上30分鐘以上，都是為了充滿膠質(zhì)黑金滷肉飯。
大顆紅燒蹄膀，油亮到不行，筷子一夾就能受到蹄膀肉彈度，溫潤鹹香入味，每一塊都軟嫩不爛，膠質(zhì)完美詮釋出來，比起滷肉飯我更喜歡這切蹄膀，肥肉一點都不膩口，這塊皮軟嫩到都快化掉了～
手工刴切的五花肉丁，秘方精髓的老滷鍋，已經(jīng)把膠質(zhì)滷透，每塊小肉丁都閃閃動人，米飯粒粒分明保水Q彈，加上晶瑩剔透的滷肉，甜鹹交錯真不錯，淋上去醬汁膠質(zhì)感比油膩感多，吃完一整碗也不覺得膩。
《矮仔財滷肉飯》店家資訊
- 電話：0932-386789
- 地址：臺北市北投區(qū)新市街30號(北投市場2樓）
- 營業(yè)時間：7:00～13:30
- 公休：星期一、星期四
- 食記推薦：CNN推薦國民美食．黑金滷肉飯滿滿膠質(zhì)
志明牛肉拉麵
就算躲進遮雨棚也要吃！
藏在巷中第二間牛肉麵店，默默開業(yè)近40年，這間早年是燉排骨起家，曾得過臺北牛肉麵節(jié)料理王廚藝大賽第三名，以前牛肉麵節(jié)真的挺夯，當時我還追名單吃～
臺灣牛大骨加上蔬果蘿蔔、蘋果與洋蔥…熬煮，很有層次清甜溫潤味，沒有一絲雜味，加上蔥花與九層塔點綴，完全不油膩一喝就愛上，清燉牛肉麵是我的菜，直接勝過得獎紅燒牛肉麵。
《志明牛肉麵》店家資訊
- 電話：02-28929758
- 地址：臺北市北投區(qū)中央北路一段228巷3號
- 營業(yè)時間：11:00~24:00
- 食記推薦：開業(yè)近40年！清燉牛肉麵勝過得獎紅燒牛肉麵
慧昭牛舌餅
一坪大牛舌餅專賣店
這間小店收藏好久！這條不方便臨停、巔峰時間車流大，一坪半不到的牛舌餅專賣店，老闆娘超忙一個人揉桿包烙，還要接電話招呼客人，手工軟餡牛舌餅三片60元，除了常見麥芽口味，竟然還有花生餡～
慧昭牛舌餅都是當天手工現(xiàn)做，只見到老闆娘雙手很忙，揉麵團、包餡、桿平、烙燙，製作過程不添加人工香精與防腐劑，食材很純粹。
比南部牛舌餅寬短，大小和女生手掌差不多，第一次吃到鹹花生牛舌餅，花生內(nèi)餡挺扎實，咬起來比較乾硬，建議搭配茶或咖啡一起，適合平常不愛吃甜味的朋友，內(nèi)餡花生香略淡吃起來鹹甜交織～
《慧昭牛舌餅》店家資訊
- 電話：02-28250257
- 地址：臺北市北投區(qū)石牌路二段185號
- 營業(yè)時間：平日9:30~20:00/星期六9:30~18:30
- 公休：星期日
- 食記推薦：榮總旁一坪半牛舌餅店！手工軟餡牛舌餅三片60元
元氣的家 幸福手作蛋捲
藏在下山小木屋蛋捲！
這間山下手作蛋捲好低調(diào)，一路往階梯走下去，看到小木屋還以為來到別人家，招牌小小一個挺可愛，店名取至自家毛小孩名字，店狗黑柴犬就叫“元氣”，厚實蛋捲真材實料，吃了會讓人幸福～
蛋捲還有印製LOGO店名，尺寸比平常吃要厚實多了！
三支蛋捲拿在手上挺有份量！一般市售蛋捲只是一小圈，這蛋捲足足轉了二、三圈，靠近就聞到濃郁蛋香，一吃就知道是很天然蛋捲，手工製作、不加任何香料，溫潤醇厚蛋香在嘴中環(huán)繞，比一般蛋捲還要酥脆可口。
《元氣的家幸福手作蛋捲》店家資訊
- 電話：02-28931550
- 地址：臺北市北投區(qū)東昇路80-6號
- 營業(yè)時間：10:00~17:00
- 公休：每週二、三
- 食記推薦：藏在下山小木屋蛋捲．整間店只賣3種口味
甘味坊日式茶屋
藏在山裡的喫茶屋！
這間外觀不起眼茶屋，唯一辨識扛棒就是這片大木牌，在地已經(jīng)好幾年，不少人都是被外面現(xiàn)烤糰子或雪莓娘吸引，除了寬敞、氛圍也很好拍，後面還有花園草皮～
《甘味坊日式茶屋》店家資訊
- 電話：0988-221479
- 地址：臺北市北投區(qū)竹子湖路33-3號
- 營業(yè)時間：11:00~18:30
- 食記推薦：藏在山裡的喫茶屋！抹茶刨冰+現(xiàn)烤糰子
青采園放山白斬雞
半隻白斬雞塞好滿！
陽明山土雞城選擇多，吃過幾間都不錯，青菜園白斬雞讓我一吃愛上，現(xiàn)在不用上山就能買到，你說能不來嗎？
桂竹筍也是必點份量很多！剛煮好桂竹筍超，外帶店比內(nèi)用店多一倍量，桂竹筍大塊又入味，香甜鹹香適中，桂竹筍清脆好吃，連底部湯汁都鹹香溫潤，應該買兩份回家。
白斬雞以半隻為單位，附上一包蒜蓉醬油，半隻白斬雞應該有2斤重，雞皮下雞凍是靈魂所在！完美湯汁膠原蛋白，雞腿肉好有彈性，肉汁油脂就是鮮甜，雞腿好吃是基本，但連雞胸都滿軟，這就真的有一手。
《青采園放山白斬雞》店家資訊
- 電話：0912-222538
- 地址：臺北市北投復興四路27號
- 營業(yè)時間：9:00～16:30
- 公休：以粉絲專頁為主
- 食記推薦：白斬雞還有半透明雞凍．150元桂竹筍份量超多
華之友自然景觀農(nóng)園
景觀農(nóng)園料理一道100元起！
這家好隱密的農(nóng)園餐廳，是附近唯一的休閒農(nóng)園，除了內(nèi)用區(qū)也能在戶外用餐，後方有座得獎後花園，還有自家菜園、現(xiàn)撈活魚、自產(chǎn)地瓜，一年四季都有不同風景，春季有海芋，冬天有昭和櫻與紅楓、夏季繡球花。
白斬雞和桶仔雞沒預訂吃不到，只能點盤水晶雞來吃一下，無骨水晶雞用的是雞腿肉，表皮有點油油亮亮，很適合當成主食或冷盤，而且滑嫩好吃耶～
《華之友自然景觀農(nóng)園》資訊
- 電話：0932-171150 ? ? ?
- 地址：臺北市北投區(qū)湖田里竹子湖路79-1號
- 營業(yè)時間：非假日請預約/假日10:00~21:00 ??
- 粉絲專頁：陽明山~華之友 自然景觀農(nóng)園
- 食記推薦：得獎後花園超好拍．山茼萵野菜一盤100元
青菜園
超過30年土雞城扛棒好小！
土雞城剛好建在山坡地，如果不是朋友推薦會路過錯過，放山白斬雞有一層薄雞凍，打爆滿多家土雞城，連雞胸都不會乾柴，最便宜一道菜150元～
別看放山白斬雞好像很多，這50隻一下就賣光了，發(fā)光油亮色澤好誘人，廚師剁沒幾下就把放山雞切分好！
阿姨說他們用的是近4斤放山雞，半隻白斬雞重約2斤，拿起來挺有份量，每塊放山雞肉都挺飽滿，外層雞皮就像薄薄雞凍，每一口都好Ｑ軟，連乾柴的雞胸都很可以，和以往吃過的白斬雞胸肉比起來，這間算是最軟的！
《青菜園》店家資訊
- 電話：(02)2861-9165
- 地址：臺北市北投區(qū)竹子湖路55之11號
- 營業(yè)時間：11:00～19:30
- 公休：星期三
- 食記推薦：超過30年鐵皮屋土雞城！放山白斬雞有一層薄雞凍
吉園葡花園野菜餐廳
開業(yè)28年山中土雞城！
這間野菜土雞城有什麼不一樣？大家都推薦招牌白斬雞，沒想到甘蔗燻雞吃也不錯，坐棚下石桌吃飯好有自然感真自在，荷葉香芋糕一大份150元，比我平常吃的港點大一倍～
停好車往大門走去，沿路看到綠棚戶外用餐區(qū)，感覺好舒服呢～
來土雞城一定要來盤雞！招牌白斬雞很多人推薦，我點甘蔗燻雞試試！每塊都很有彈性，煙燻料理手法就是香，肉質(zhì)緊實又細嫩，彈性不錯、不會乾澀難咬，加上本身濃厚煙燻香，不用沾醬就滿好吃。
《吉園葡花園野菜餐廳》店家資訊
- 電話：02-2867246
- 地址：臺北市北投區(qū)竹子湖路33號
- 營業(yè)時間：10:00~21:00
- 食記推薦：陽明山開業(yè)28年土雞城！棚下石桌吃飯好自在
◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。
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半隻白斬雞塞好滿！
全家聚一起大都以臺菜為主，這時少不了來份白斬雞切盤，陽明山土雞城選擇多，吃過幾間都不錯，這間白斬雞讓我一吃愛上，願意為了他上山來，現(xiàn)在不用上山就能買到，你說能不來嗎？
青采園放山白斬雞 在哪？
青采園在北投復興四路與大屯路交叉口，這間以外帶為主，想要到青菜園內(nèi)用，要上山開約30分鐘就到，青采園對面沒線可臨停，或是搭乘大眾交通工具，新北投捷運下站步行約11分鐘就會到。
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地址：臺北市北投復興四路27號
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營業(yè)時間：9:00～16:30
青采園 菜單
青采園與竹子湖青菜園是親戚關係，青菜園是大姐兒子開的，擁有20年以上廚師經(jīng)驗，現(xiàn)在不用上山就能吃到白斬雞，青采園師傅切雞肉手沒停過，一早九點多來不用什麼等，晚一點來沒預約可能吃不到。
- 白斬雞半隻$400
- 樸菜滷桂竹筍$150
樸菜滷桂竹筍
桂竹筍也是必點份量很多！剛煮好桂竹筍超燙的，外帶店比內(nèi)用店多了一倍，桂竹筍好大塊好入味，香甜鹹香適中，大塊桂竹筍清脆好吃，連底部的湯汁都鹹香溫潤，應該買兩份回家。
放山白斬雞
白斬雞以半隻為單位，大大圓盒塞的滿滿，這圓盒有特別選過，密封度極高，擺盤盒裝看起來很乾淨，附上一包蒜蓉醬油，青菜園內(nèi)用500元、青采園外帶450元，很多人反應比傳統(tǒng)市場貴，但我覺得喜歡吃比較重要。
半隻白斬雞應該有2斤重！每塊白斬雞都好飽滿，尤其最上面這隻大雞腿，肥美飽滿好想大口咬下去。
青菜園白斬雞讓我一吃愛上，青采園看起來一樣讚！隨便夾一塊側面就能看到肉油汁。
超讚半透明雞凍
雞皮下雞凍是靈魂所在！半透明就像果凍，完美湯汁膠原蛋白，雞腿肉好有彈性，肉汁油脂就是鮮甜，雞腿好吃是基本，但連雞胸都滿軟，這就真的有一手，白斬雞沒雞味，即使我的嘴角吃到都沾滿油脂也不會膩，一連吃幾塊還是爽，好滋味會銷魂。
很難得我敢吃白斬雞皮，軟Ｑ不會太油膩。
醮點傳統(tǒng)辣椒蒜醬油，配飯吃更美味，油脂沾附到米飯就是好吃。
青菜園 土雞城
文章延伸分享：青菜園｜超過30年鐵皮屋土雞城！放山白斬雞有一層薄雞凍
＊白斬雞拿到手立刻吃，和現(xiàn)場青菜園一樣好吃，放到冰桶冷藏帶回家吃，雖然覺得有一點落差，但也不遜色，不用上山在山下就買得到，白斬雞被預訂光是日常，有經(jīng)過當然要買起來～
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青采園放山白斬雞 店家資訊
電話：0912-222538
地址：臺北市北投復興四路27號
營業(yè)時間：9:00～16:30
公休：以粉絲專頁為主
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米粉湯還能無限續(xù)湯？
這家一堆部落客推爆，順路來吃也就順便寫，超過30年土雞城招牌好小！剛好建在有點斜度的山坡地，如果不是朋友推薦，我真的會路過錯過，放山白斬雞有一層薄雞凍，這層打爆滿多家土雞城，真的挺銷魂，連雞胸都不會乾柴，最便宜一道菜150元，30元米粉湯還能免費續(xù)湯～
鐵皮屋土雞城 在哪？
青菜園就在臺北北投區(qū)竹子湖路上，熱鬧的陽明山竹子湖，附近有多家土雞、餐館可選，但生意最好就屬青菜園，距離熱鬧的竹子湖街車程不用3分鐘。
- 臺北市北投區(qū)竹子湖路55之11號
- 營業(yè)時間：11:00～19:30
- 公休：每週三
別懷疑！這是假日下午三點半候位人潮，非用餐時間依舊擠滿遊客，先下車登記候位再說！
部分客人會把車輛停在竹子湖路，建議平日早點來，青菜園雖然附設停車場，但空間有限，遊客真的太多，通往停車場只有這條小路，車輛單行通車，餐期時間肯定交通大亂～
免費停車場！考驗技術
後方停車場腹地有限，一共可停約15臺車，想停車的客人根本沒停過，吃飽的客人想離開出不去，現(xiàn)場遊客吃貨只能自己指揮，老闆說：我講過很多次了，他們要下來就是下來，根本不管你講什麼，感覺老闆已經(jīng)無奈放棄，我自己一臺臺車告知，沒人有動靜，過了五分鐘車子才願意後退，假日來要有心理準備～
門口有一小桌商品可買，雞油、純手工小饅頭和手工蓮藕糕，蓮藕糕四種口味12片100元。
從外觀就知道是間鐵皮屋搭建，走到裡面也不意外，大圓桌好熱鬧好像參加流水席，沒有冷氣只有風扇，即使開窗還是有點悶熱，對用餐環(huán)境要求的朋友，建議你直接換家～
青菜園 菜單
以陽明山餐館來講挺經(jīng)濟實惠，沒低消、附設停車場，最便宜一道菜才150元，大家都擠來這也不意外，網(wǎng)路推薦菜單不少，像是放山白斬雞、米粉湯、金沙筊白筍…等都必點，多人還有合菜選擇。
米粉湯．地瓜湯續(xù)湯不續(xù)料！
聽說以前地瓜湯、米粉湯都不用錢？現(xiàn)在米粉湯自取，可續(xù)湯但不續(xù)料，以現(xiàn)在物價來講很合理，一碗30元、一鍋100元，很多客人吃完還不夠，直接包一大袋100元回家。
別看這些放山白斬雞好像很多，等一下飯點時間，這50隻一下就賣光了，這發(fā)光油亮的色澤，看起來也太誘人了。
這裡的師傅都身經(jīng)百戰(zhàn)！整排開放式廚房至少有5、6位師傅，每個人都有自己負責菜類品項，一次炒多份出餐給客人，所以速度算滿快。
剁刀沒幾下就把放山雞切分好！
放山白切雞
阿姨說他們用的近4斤的放山雞，半隻白斬雞重約2斤，幾個月前還是450元，阿姨說雞商漲價，他們也只能跟著調(diào)漲，500元這盤拿起來挺有份量，每塊放山雞肉都挺飽滿，底部也排滿滿不空虛，最上面油亮黃澄澄的雞腿，看起來肥美又飽滿。
隨便夾兩塊雞肉吃都很鮮嫩！挺好奇同樣都是耗時悶煮放山雞，為什麼這家比較好吃？肉與雞骨間還有肉油脂在流動，一吃就知道為什麼大家都推～
連乾柴的雞胸都很可以，和以往吃過的白斬雞胸肉比起來，這間算是最軟的！
連吃好幾塊雞肉，沒有讓人害怕的雞味，而且這的雞肉有一股特殊甜味？即使嘴角沾到滿滿油脂，吃起來也不會感覺油膩。
想要滿滿膠原蛋白一定要吃雞腿！外層雞皮就像薄薄雞凍，每一口都好Ｑ軟，吃完這支讓人念念不忘，真的是回味無窮。
平常吃白斬雞，雞皮一定是第一個拿掉，這我竟然吃起雞皮來～
白切雞單吃就很夠味，醮點傳統(tǒng)辣椒蒜醬油，土雞增加了鹹味更下飯，最好當天全部吃完，吃不完帶回家冰起來，整個袋子好油膩，退冰後吃也不太適合。
桂竹筍
這道也是店內(nèi)人氣必點！這一盤150元挺劃算，桂竹筍切的大塊也蠻入味，鹹度適中、清脆又下飯。
炒地瓜葉
這份量同樣不小氣，地瓜葉堆的像座小山，雖然蒜爆香氣不是很足，但地瓜葉裡有加雞油特別香，煮的也很軟！
米粉湯
本來已經(jīng)撈好米粉湯，有位阿姨走了過來，她說我們米粉撈太少了，她說幫我們重新裝一碗，就從半碗米粉半碗湯，變成整碗都是米粉湯，好開心呢！阿姨好熱情～
這裡的米粉湯口味較重，整體偏油了點，整碗都是油蔥香，米粉也煮的很透整鍋湯隨你續(xù)，以一碗米粉湯30元來講，湯隨你續(xù)很劃算啦～
＊以目前吃過白斬雞來比，這家絕對有前三名，當日服務態(tài)度也不錯，可是Google評論不少人感受不佳，也很多人反應口味變了，以前口味如何我是不知道，但我當天雞肉很好吃，其它就一般熱炒家常味，但以一盤最便宜150元菜量很可以，我們都覺得這價位就這樣，環(huán)境口味都是吃粗飽，下次順路來要外帶放山白斬雞車上吃～
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青菜園 店家資訊
電話：(02)2861-9165
地址：臺北市北投區(qū)竹子湖路55之11號
營業(yè)時間：11:00～19:30
公休：星期三
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