二十種韓式料理隨你吃!
1960年西門町創立的老字號【高麗園銅盤烤肉】,走過一甲子時間至今依然屹立不搖,現在不用遠跑臺北或臺南,就在6/5高麗園正式進駐大江購物中心,這次裝潢轉型改大走韓國市場風格,炫光華麗超級吸眼球!
貪吃鬼快點看過來..
高麗園推出快閃優惠活動,2020年06月12日~ 2020年06月18日為期七天,高麗園全臺分店推出「四人同行一人免費」,二十多種韓式料理烤肉隨你吃。
講到高麗園大家可能有點陌生,但提到兩班家餐飲集團貪吃鬼應該都認識,旗下除了兩班家還有豆腐村、雪嶽山、韓鶴亭、首塢爾..等,高麗園品牌在臺北、臺南都有分店,桃園唯一的分店在大江購物中心四樓,原本兩班家的位置喔!大江提供免費停車費吃飽還能逛逛,不用急著找續攤。
平日午餐:409元、平日晚餐及假日全天:529元
3歲以內免費、3~5歲138元、6~12歲288元(不分平假日時段)
以上均收10%服務費
*以上是2020/6 高麗園(桃園大江分店)吃到飽價格。
【高麗園 快閃優惠活動】
工業風的格局環境簡約,從裡到外利用繽紛鮮明的招牌燈,營造出韓國市場的感覺,很活潑宛如身在市場般有趣。
?? ???? 歡迎來到韓國市場!
走進這區就像私人的小包廂,韓國市場結合工業呈現另一種混搭風,每桌除了餐具還有四盒基本肉盤。
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現場提供超過20種韓式美食,有豬牛羊雞肉盤、韓式小菜、辣炒年糕、關東煮魚板、海鮮煎餅、炸物、拳頭飯、辣炒五花肉、韓式拌冬粉、安東雞、拌飯、炸醬麵、豆腐鍋、明治冰淇淋和可樂飲品,還有現做的糖餅攤!
熟食區有韓式經典的辣炒年糕、拳頭飯和韓式魚板串,還有熱粥湯品喔!
吃韓式料理不可缺少的小菜,一整排隨便你拿!可以當成開胃菜也能生菜包肉。
飲品區有可樂機和咖啡,一旁有四種明治冰淇淋可選,現做的韓式糖餅更是不能錯過。
姊妹淘擺滿一整桌的韓式料理….看得垂涎三尺!
韓式泡菜、辣豆乾、涼拌豆絲、辣蘿蔔、黃豆芽、青花菜、韓式海帶和高麗菜,八樣小菜吃下來韓式泡菜最受歡迎酸辣又開胃,青花菜加上適當麻油調味、黃豆芽清爽又耐吃,自己來吃才知道喜歡哪一種。
韓式拌冬粉、辣炒五花、安東雞也都來一點。
冬粉搭配韓式醬汁一同拌炒,這「韓式涼拌冬粉」Q彈又有勁!加上小黃瓜絲特別爽口。
「海鮮煎餅」可能煎的不夠久,外層不夠酥中間麵糊過軟,反而一旁的「炸地瓜」勝出,外酥內軟香甜可口的好味道。
韓國鍋物常見的「魚板」,魚板本身只有魚漿味,我喜歡沾醬吃比較夠味,吃來吃去還是「拳頭飯」最對味,米飯已經有調味加上鹹味海苔,兩口一顆剛剛好。
「韓式炒年糕」裡還有鳥蛋和韓式魚板片,年糕咬起來Q彈又不黏牙,甜甜辣辣的當成前菜很適合。
韓國豆醬熬煮的「大醬湯」也是韓國常見家常料理,大鍋裡有豆腐和凍豆腐,喝起來豆香鹹味挺濃郁,一咬下凍豆腐湯汁在嘴裡噴發。
熱熱的脾胃讓人暖心的 「人蔘雞粥」,加入了補氣的枸杞、人蔘,味道挺清淡,米飯吸飽了人蔘雞湯精華,入口即化。
直接拿手機掃桌上的QR CODE掃碼即可點菜,還能顯示訂單明細,就不用擔心漏單問題。
韓劇裡常看到的黑嚕嚕「韓式炸醬麵」,特製的黑醬汁與麵條均勻攪拌足,麵條Q彈扒上濃稠的黑醬,鹹甜味挺保守不夠重,香氣再濃一點會更加分。
肉盤有「牛肉、豬肉、雞肉、羊肉」四種可以選擇,黑色牛肉、紅色豬肉、白色分別是雞肉和羊肉。
韓式銅盤上事先擺了些青菜和高湯,擺滿肉片就可以翻面繼續烤,服務生特別提醒銅盤要維持七、八分的湯水,我們顧吃一直忘記讓它滾,好在服務生很勤勞巡場,幫我們加了好幾次。
四種肉品都先醃製過,肉品遵循韓式傳統醃漬法,加入了水果、醬料和麻油,不用沾醬吃原味就很夠味。
有沒有看到這誘人色澤?一烤好就讓人忍不住入口品嚐,如果沒有特別說明,這四種肉品味道都挺像,最推牛肉很軟嫩滿好吃,羊肉因為醃製關係不過騷,不吃羊的我也能輕易入口,豬雞肉也很香軟,連吃好幾塊配飯也適合。
燒肉的不敗組合「生菜包肉」!
多層次的經典吃法,鮮嫩肉片結合辛香有勁的泡菜,再來匙特製韓醬,大小剛好一口塞入嘴,連吃幾個都不會膩,可惜生菜只有一種選擇。
「辣蛤蠣豆腐鍋」這辣湯好下飯呢!裏頭還有一顆半熟蛋,辣鹹香氣愈吃愈上癮,淋在飯上更美味。
「魚子石鍋拌飯」底部有薄薄的鍋巴,滿滿的魚子與淡味醬油拌勻,就可以開動囉。
自助吧裡最吸睛的就是糖餅攤!韓式糖餅也有人稱韓國黑糖餅,發酵好的麵皮現場包入肉桂黑糖、堅果,兩面煎個兩、三分鐘呈現金黃色即可。
韓國路邊常見的「韓式糖餅」外酥內軟,咬上一口涵蘊著淡淡的肉桂黑糖香,堅果餡料有點少,吃起來甜而不膩,咬下去麵皮感略重,加球冰淇淋一起享用會更好吃。
用餐時間只有90分鐘!吃完一輪自助吧熟食、銅盤烤肉和糖餅,「明治冰淇淋」當然也要來一點。
*平日用餐只要409元加10%服務費,喜歡吃銅盤烤肉的朋友不妨來試試囉!四種肉品都很軟嫩,還有經典熟食、現做糖餅,最重要的是這用場氛圍超好拍的。(本文是邀約文,內文僅供參考)
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<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-4680660
地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江國際購物中心4樓)
營業時間:平日週一~週四 11:00~15:00、17:00~22:00/週五 11:00~15:00、17:00~22:30/週六11:00~22:30 /週日11:00~22:00
]]>其實我對韓國沒有特別崇拜就很一般,但是對韓國的辣醬卻是情有獨鍾,不久前得知韓國小吃黑糖餅連夜市都有賣,但我這俗人真的沒有聽過,圓圓的煎餅像是臺灣常見的餡餅外表,糖餅Hotteok ??其實不用走遠,在桃園內壢就吃的到囉!就在韓國夫妻打拼的小店大衛之家。
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店內走簡單家庭風,一進門就是親切姊姊的招呼,可能還沒有用到餐時間店內沒有人,所以我們進去後才開冷氣開燈。?
大衛之家主餐選擇不多種,也都是常見的簡單料理辣炒年糕、拌飯、泡菜炒飯,還有賣壽司耶!比較少見的就是綠豆煎餅和黑糖餅Hotteok。
拌飯130元(另加50元升級套餐水果和飲料)這樣一份180元,住宅區或是商圈算便宜,點是學區就算高,冰黑咖啡雖不大杯但是只要加50元,冰冰涼涼黑咖啡烘焙香氣適中,不過濃不會淡。
來這裡點主餐可考慮加價,三種水果都很新鮮喔,鳳梨不過酸帶水份,蘋果和香蕉也是新鮮好吃。
這一片很軟的魚漿製品應該是甜不辣,有點軟我不習慣,湯也不是我的菜,但小孩很喜歡咕嚕喝光光。
常見的韓式拌飯附一小碟的韓式辣醬,這一小碟完全不夠我用!應該給我一整瓶,呵呵。?
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這的韓式配料都拌過麻油囉!所以吃起來有帶有麻油香氣,夏天清爽吃不下可考慮這拌飯,所有營養都在裡面。
糖餅Hotteok ?? (兩入)70元
外表就像是一般臺式甜餡餅。?
起士口味的糖餅,起士滿少的只是淡淡起士奶香氣。
黑糖堅果?Hotteok??用剪刀剪開,皮外煎的香酥裡面軟Q,包入的黑糖經過高溫煎烤,內餡黑糖像是巖漿一樣慢慢流出,堅果切成小粒狀不多,但是每一口都吃的到堅果粒,麵香結合黑糖甜還有堅果香,我個人覺得這點心雖然簡單,但是風味不錯,黑糖多身體有益堅果少量也很好,吃膩了臺式甜餅不妨考慮這個喔。
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* 大衛之家走的是家庭式料理,這天看到有常客點韓式泡麵+壽司卷好像滿好吃,拌飯就一般口味,?Hotteok不難自己在家也做得吃出來,不算很特別但點心滿好吃,黑糖香濃不膩有些甜,吃完一個差不多。
大衛之家〖永久歇業中〗
電話:03-452 0300
地址:桃園市中壢區永福路778號
營業時間:星期一到星期六 10:30-21:00
粉絲專頁:大衛之家 韓式餐廳/咖啡廳
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