中正藝文人氣店韓舍,中午門還沒有開已經(jīng)有幾組客人在等,之前嚐過韓舍海鮮煎餅、韓式拌飯和起士泡菜鍋,最讓我印象深刻的是海鮮煎餅!Linda 姐很愛吃韓舍的水梨豬五花她很推薦,這天特地來試試銅盤烤肉和鐵板烤肉!真的幾乎每一桌都會點耶。
平日中午只有幾桌顧客喔!假日可是時常客滿,平日吃也比較好吃,因為通常這時候餐廳比較能顧及品質(zhì)。
小菜只能免費續(xù)一次喔!但對我來說續(xù)一次差不多也飽了,甜不辣甜Q、韓式泡菜酸辣夠勁。
上次一度懷疑這是地瓜泥!它可是馬鈴薯泥帶有味增香氣,口感綿密香甜來這裡必吃!
銅盤烤肉是常見的韓式銅盤,鐵鈑烤肉可加60元升級有起士烤蛋,這組韓式鐵板我家也有自己也滿常玩,菜單紅字正統(tǒng)韓式醃肉感覺很厲害!用蘋果、水梨天然水果酵素醃製而成,感覺得到年輕老闆和老闆娘很用心。
鐵板烤肉升級的起士烤蛋,一旁的護城河放了起士絲… 好細的起士絲耶!我自己在家用的是披薩起士比較粗,淋上蛋汁就可以開始烘烤!!!!!
鐵板水梨豬五花挺有厚度,這種五花肉要煎一段時間表皮金黃赤赤才好吃,剪小段把油煎出來!
最後用生菜包起五花肉加上蒜片、辣醬一起吃!五花瘦肉咬起來不會柴肥肉QQ的不會軟軟的噁心,但我個人本身很排斥五花肉,雖然這不會討厭但我沒有特別喜歡吃。
烤蛋烘烤到赤赤像是豆腐般即完成,起士滿無感…. 外皮有點酥酥的裡面很軟嫩,同事覺得很好吃。
銅盤烤肉鋪了不少配料,有豆腐、蛤蠣、金針菇、高麗菜…?
辣豬五花底部洋蔥也可以一併烤來吃,豬五花肉片已經(jīng)醃製過外面沾滿不少辣椒粉粒,肉很薄很快就煎熟,不像鐵板厚五花要烤很久。
肉片本身就有香氣沒有腥味不沾醬也不錯挺下飯。
*前次分享文韓舍海鮮煎餅、韓式拌飯
*此分享文照片I6s拍攝。
韓舍
電話:03 356 2355
地址:桃園市中埔一街329號
營業(yè)時間:12:00-14:00,17:30-21:00 (最後出餐13:00和20:00)
公休:星期一
粉絲專頁:韓舍 韓國食堂
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位於中正藝文中埔一街的韓舍韓式料理,從開幕至今生意之好常常客滿,韓舍來自年輕一對夫妻所經(jīng)營原本是在上龜山,但人潮不多經(jīng)營滿辛苦,遷移到桃園生意果然好很多,韓舍位於的這個店面之前換過很多很老闆,直到韓舍才開始穩(wěn)定,週末這天晚上八點多來嘗鮮用餐,遠離餐期的好處就是一定有位置。
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韓舍店內(nèi)走的風格是時下常見的工業(yè)風,桃園好像沒有韓式料理用此風格來包裝,一般都是傳統(tǒng)家庭式即使新品牌也是走溫馨風。
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紅磚頭搭起的屏風,剛好可以放上各式小擺物。
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店內(nèi)有水和飲料無限供應,擺放整齊乾淨,下方還有兒童椅可以提供。
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這裡的招牌『 厚切豬五花肉 』是用正統(tǒng)韓式醃醬和水梨蘋果醃漬,聽說口味很不錯噢!先放到下次必嚐名單。
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免費小菜五碟給的不小氣喔!泡菜果真是酸辣帶勁有韓國味,甜不辣還是我的最愛從小吃到大,多了一股甜辣香百吃不膩滿彈牙。
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這海鮮煎餅一份200元可供2-3個人吃,一般海鮮煎餅比起來這裡的更乾爽,看起來不是單純煎而已,皮非常酥脆應該是半煎炸製作。
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吃了一口之後整體口感滋味很不錯,極致酥脆口感裏面軟嫩料多!幾乎每一口都吃的到海鮮料透抽或蝦仁,粉漿的比例不高,點這道能感受到店家的用心。
韓式拌飯(豬)150元,上面打的是生蛋不是超臺式的荷包蛋喔!我拍完照片後才開始攪拌發(fā)現(xiàn)沒有鍋巴,覺得很可惜啊,吃起來味道其實和一般大同小異,但是多了海苔香味確實有升級。
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泡菜起士豆腐鍋 170元,多了起士片湯頭不是只有單純泡菜氣味,湯頭多了起士奶香卻一點也不膩,裡面料也滿多。
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韓舍韓國食堂
電話:03-3562355
地址:桃園市桃園區(qū)中埔一街329號
營業(yè)時間:?平日:12:00-14:00(出餐至13:00),17:30-21:00(出餐至20:00)。假日:11:30-14:00(出餐至13:00),17:30-21:00(出餐至20:00)。
粉絲專頁:韓舍韓國食堂 餐廳
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