這間藍家友善農場真的很友善!除了接團體預約客,散客也能體驗農事採果,超大顆黃金白菜、結頭菜才50元銅板價,數量有限採完就沒了,推薦大家3月可來採芭樂,有機芭樂都是秤重計費,農場目前由第三代老闆經營,農場還得到農業淨零碳排國際認證,整座農場都是有機蔬果喔~
藍家友善農場位在桃園大溪中莊,沒有詳細地址,直接導航「藍家友善農場」即可!在中莊景觀土丘(地景原野風箏場)附近,旁邊是中莊下崁福安宮,往裡面進去有唐山嬤A灶腳,附近還有中莊吊橋景點喔~
藍家友善農場不是一般菜園那麼簡單!這可是大溪中莊新農園區培訓基地,老闆還得到農場第一張國際認證,農業淨零碳排,年輕老闆真的很用心~
藍家友善農場以團體客為主!很適合親子客來體驗農事與DIY,散客如果想體驗,只能現場有什麼農作物就採收什麼,有機蔬菜都採完就沒有了,建議先電話確認或關注店家社團~
店內有屋簷遮蔽與桌椅可稍坐!還有超大投影幕~
菜單有好幾種韭菜料理!只有這才吃得到!有韭菜原味香腸、韭菜辣味香腸、韭菜盒子、韭菜肉圓與韭菜冰沙,為了保持食材新鮮,現場數量有限,有特別想吃的建議前一天電話預訂~
剛好看到外面有一大籃大白菜!上面這些小洞都是蟲咬,證明這些都是有機蔬菜,不使用化學農藥與化肥,保質期較短,買回家馬上吃,當季蔬菜口感好營養價值高~
第三代老闆在2022年曾獲第六屆百大青農標竿!老闆原本是臺電外包工程師,多年前回家繼承農場,在適合季節培育適合的韭菜苗,老闆夫妻改變種植農法加上創新經營,讓遊客可體驗收割農作物、DIY韭菜肉圓,農場每年有兩個時期可採果體驗~
看似一般菜園農場!裡面有一座南方松木做的昆蟲旅館,聽說有闊腹螳螂已經入住,期待下次會看到什麼昆蟲~
這些都是老闆夫妻培育的小菜苗,定時自動灑水功能,非員工不能隨便進入!竟然還看到草莓耶!這是老闆娘種給自己小孩吃的新鮮草莓~
農場左手邊有一大片芭樂樹!去年10月已經全數採收完!今年3月又有新鮮芭樂可採收,有興趣的朋友可自己詢問採收日期,採果芭樂都是秤重計價~
特別矮化芭樂樹!小朋友也能體驗採收芭樂,芭樂樹皆不使用農藥,芭樂樹冠需保持通風透光,所以老闆每天都會修剪樹枝拔除多餘葉草,除了勞累還要承受自然災害風險,大家玩要好好維護農場喔~
是不是很像阿嬤菜園!隨著時代改變,北部很少人能擁有自己菜園,一家大小來體驗農事活動很有趣~
上個月開放農作物採收,有花椰菜、結頭菜、黃金白菜、高麗菜都是一顆50元、白蘿蔔兩顆50元,我來時已經尾聲只剩下幾顆黃金白菜與結頭菜,要關注店家社團,才能知道這個好康~
這顆黃金白菜好大就是你了~
一隻手抓住白菜葉柄、一隻手用彎刀,將白菜整棵植株拔起!在把多菜葉邊拔除~
這天結頭菜剩沒幾顆!每顆大頭菜都好大顆,採收時要注意,不要損傷到結頭菜莖球~
結頭菜拿在手上好有份量!帶回家洗淨切片,加鹽醃製去水,最後加鹽、糖、白醋與蒜頭醃製,就能當涼拌開胃菜~
還有小朋友最喜歡的拔蘿蔔!嘿呦嘿唷拔蘿蔔!兩個才50元~
藍家有韭菜田與韭菜花!韭菜花要等到9月!兩種都可以採收,因為大漢溪公路往河床下切進到中莊,因此中莊成為農業產區,尤其是9月很多遊客都來拍韭菜花田~
淨零碳排韭菜農法!沒有任何農業成份,食用起來特別安心,割韭菜是一刀一份收割,收割如下圖一把100元。
割了好幾刀韭菜!老闆娘還教我們如何挑韭菜,剛採收韭菜好香~
為了響應環保!想體驗採收的朋友,請自己自備購物袋,這片田地傳承三代,第一代種植芭樂、二代芭樂轉種韭菜,第三代老闆接手讓農場更豐富有趣,韭菜品種也加以改良,回家立刻炒起來吃,韭菜好香也好嫩,3月採芭樂還要來啦~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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藏匿田中小巷秘密花園
不想跑遠來個輕旅行半日遊!這棟在鄉野間相當顯眼,歐風建築〖黃色小屋〗別再誤會它不是民宿啦,它是間咖啡莊園,每年9月這裡最熱鬧,剛好搭上韭菜花海,讓行程更豐富有趣,好適合揪姐妹淘~
黃色小屋在桃園大溪的大鶯路上,一旁空地附設停車場,離大溪老街不到5公里約12分鐘,每年9月~11月隔壁花田盛開,吸引不少旅人前往朝聖。
隔壁附設停車場自由進出停放。
黃色小屋在449巷弄內,Google地圖顯示是Yellow House_449,這天餐廳大門沒有鎖,停好車我們就自己走進去~
黃色小屋外觀仿造歐洲建築,黃色外牆好夢幻,充滿童話故事感!讓經過的人紛紛停下腳步,好奇探頭去,加上戶外的花團錦蔟,彷彿身在國外般特別放鬆。
快門按不停~任何角落都不想放過
旁邊另一小棟外有戶外座位區,自然光源照射在植物棚架上,光線變弱顯得柔和許多,很適合坐在外頭來杯咖啡。
黃周邊花團錦簇,光是植物花類品種就數不完,也有常見的蓮花和山茶花。
遠離市區來到郊區,試著放慢步伐,和這片藍天白雲一起放空!
來到這不只是吃頓飯,還能滿足視覺上的饗宴。
黃色小屋佈置擺設有點鄉村,就像回到民宿或家裡一樣,柔和暖色調增添不少溫馨感,餐廳不大加上沙發區約七桌,沙發區就像家裡客廳,不適合用餐喔!桌數不多,建議想用餐朋友可儘早入座。
牆面上還有不少唯美照片!花季期走到花海,黃色小屋當背景,不同時間有不同的美。
MENU餐點選擇不多,最便宜一份早午餐230元,飯麵套餐、輕食均附紅茶飲料,消費不收服務費,廚房吧臺區還有手工甜點可選喔~
套餐沙拉裡有生菜、水果和燕麥,搭配起來營養滿分。
今日濃湯有點少只有半碗?恰到好處鹹香味挺耐喝,加上烤到酥酥的麵包丁特別對味,湯挺濃稠也適合沾麵包吃。
附上兩片熱熱香蒜麵包,外酥內軟不乾口,香蒜味不是很強烈。
單價最高的是這道海鮮燉飯,燉飯上有三隻炸大蝦,碗豆、超大蘿蔔片裝飾,這擺盤?真的不太喜歡,燉飯裡也也吃得到透抽,燉飯幾乎沒味道,米飯過濕軟、綿、密,有點可惜不是我的菜。
帕里尼套餐有牛、豬肉可選,每份皆附脆薯、番茄醬,帕里尼吐司切面看起來好好吃,一層一層堆疊加上融化的起司,一般食量女生吃完也飽到天靈蓋。
經典早午餐拼盤有香蒜麵包、沙拉、德國香腸和薯泥,薯泥奶香味挺濃烈,喜歡乳製品香的朋友會喜歡。
套餐附的紅茶很有誠意,好大一杯!
吃飽繼續出來拍照,姊妹淘聚餐日特別開心!黃色小屋真的太好拍了~
一旁農地剛好是韭菜花季尾聲,400公頃的花田加上一抹明亮黃色的Yellow House,韭菜花入園50元/人(送一束韭菜花束),韭菜花隨風飄逸,讓人放鬆的靜謐花田~
*桃園人週末不想跑遠,不妨排個大溪一日遊,距離大溪老街不到5公里,加上韭菜花田(9月雪),成為不少愛旅人的拍照聖地。
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電話:0932-148548
地址:桃園市大溪區大鶯路449巷17號
營業時間:11:00~20:00
公休:每週一、二
粉絲專頁:黃色小屋咖啡莊園
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