傳說中江南第一好味道
大家都筋骨都不好，排隊(duì)要等著給師傅推拿？
其實(shí)不是啦！這間是在地很有名的小吃店，除了在地人會(huì)來，遊客也慕名而來，在地人會(huì)打電話先預(yù)訂，鐵門拉不到一半已經(jīng)排了至少20人，真材實(shí)料的蘿蔔湯才賣25元，想吃限量頂級肉要碰運(yùn)氣～
焱馬號(hào) 在哪？
焱馬號(hào)在新北三峽區(qū)光明路上，但街邊大招牌不是寫焱馬號(hào)，掛的是茂春中藥行，旁邊是便利商店與手搖飲，排隊(duì)口渴隔壁就能買飲料，覺得挺方便，斜對面是家樂福，地下室有礁溪公有收費(fèi)停車場30元/時(shí)，離三峽老街步行要13分鐘，吃飽還能去三峽老街逛逛～
- 地址：新北市三峽區(qū)光明路100之4號(hào)
- 營業(yè)時(shí)間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
焱馬號(hào)原本開在黃昏市場，幾年前遷移到街邊營業(yè)，茂春中藥行是前一間店的招牌，焱馬號(hào)保留招牌沒有拆除，竟然變成一種特色，路人都好奇中藥行有什麼好排？
焱馬號(hào)中午12點(diǎn)才營業(yè)，還不到營業(yè)時(shí)間，鐵門拉一半，已經(jīng)排了兩、三個(gè)店面長，既然都知道要排隊(duì)，建議早來的鳥兒有麵吃，不然等第一批客人吃完，可能要等上一小時(shí)。
排隊(duì)進(jìn)去後櫃檯點(diǎn)餐，要等櫃檯安排座位喔！我覺得這樣很好，就算今天你是一個(gè)人來吃，也不擔(dān)心沒位置坐。
店內(nèi)差不多只有六張桌子，左邊是三張併成一排，有可能不小心碰撞到隔壁桌客人，我們運(yùn)氣不錯(cuò)坐在右邊，我才能自由的拍照～
焱馬號(hào)創(chuàng)立於2009年
牆壁掛的木牌好搶眼！創(chuàng)立至今已經(jīng)第14年，旁邊還寫著「江南第一好味道」，很有自信的一句話，加上生意一直都很好，讓人特別好奇這箇中滋味，當(dāng)然標(biāo)準(zhǔn)也就會(huì)稍微提高～
焱馬號(hào) 菜單
店內(nèi)菜單品項(xiàng)不多，主食只有二鬮乾辣麵、湯麵、雙醬麵、老虎餃與紅油水餃，湯只有一種蘿蔔湯才賣25元，小菜有油豆腐、三層肉與豬皮，特殊肉和頂級肉讓人好奇？到底是什麼肉？
店內(nèi)除了櫃檯維持中藥櫃，中藥材罐、乾藥材也成了特別裝飾，用眼睛看看就好，不要隨意觸碰喔～
廚房真的很忙碌！每個(gè)人堅(jiān)守自己崗位，現(xiàn)場訂單如雪花般而來，櫃檯要結(jié)現(xiàn)場客單，電話那頭店單也沒停過～
好奇問了一下這一碗碗是什麼？原來這就是一碗140元的頂級肉，感覺數(shù)量不多，立刻來一碗。
油豆腐
吃油豆腐好像要碰碰運(yùn)氣！油豆腐很怕吃到?jīng)]入味，好加在這的油豆腐，除了浸泡在麻辣湯裡，上面還灑了特製的孜然粉香料粉，整個(gè)提升油豆腐層次，油豆腐吸附微辣麻香，除了軟嫩還非常夠味～
二鬮乾辣麵
這碗乾辣麵也是店內(nèi)招牌！有蒜酥肉燥、辣醬、豆芽菜與蔥花，最關(guān)鍵的靈魂角色辣醬，一靠近就能聞到香辣味，這老虎辣醬我喜歡拌飯肯定也好吃。
攪拌後一股辛辣香撲鼻而來！加上Q彈麵條真的挺好吃，如果開在我家附近，我一定很常來報(bào)到～
紅油水餃
菜單上寫水餃一天只有一種口味，水餃有老虎餃與紅油水餃兩種，都是小辣程度，其實(shí)兩種我都想吃看看，有辣就加分～
每顆水餃圓渾又飽滿，都是店家自己手工包，沾覆上底部滿滿紅油醬，減肥先拋到腦後，美食當(dāng)前先吃再說。
水餃皮挺薄、肉餡滿大一塊，搭配紅油吃起來鹹香不膩，水餃皮還吸附麻辣紅油香，瞬間升級變成一道菜！連吃兩顆有點(diǎn)油膩感，搭配蘿蔔湯剛好解解膩～
湯麵
雖然菜單是寫湯麵！但這碗除了湯麵，還有蘿蔔塊、青菜與三層肉，蘿蔔大骨湯底好清甜，蘿蔔自然香甜味有煮出來，一定要點(diǎn)。
蘿蔔好軟嫩都不用什麼咬，蘿蔔片與湯底緊緊吸附一起，三層肉挺有彈性不乾柴，這麵條更是讚好吃！以湯麵二字來講，這碗算是優(yōu)秀的～
頂級肉
這碗是菜單限量的頂級肉！一大塊帶骨肉旁邊的骨邊肉好軟嫩，筷子一夾就掉下來，幾乎每桌都有點(diǎn)，湯底根本是大骨湯的濃縮版～甘醇香好好喝。
大骨肉一吃就知道用文火慢燉很久！連一小塊碎肉都不想浪費(fèi)，有骨邊肉帶點(diǎn)肉筋，咀嚼起來Ｑ軟帶點(diǎn)脆感。
整碗的骨邊肉都取下來，其實(shí)份量不少！至少這一碗好吃沒得挑～
吃原味就好吃沒有一點(diǎn)豬腥味，沾點(diǎn)特製醬料更是開胃～
＊一家三口點(diǎn)了這幾樣都不錯(cuò)！尤其是二鬮乾辣麵、頂級湯與蘿蔔湯，吃完後很有記憶點(diǎn)，郭先生很推薦這的油豆腐，如果不是要排隊(duì)，我應(yīng)該會(huì)很常來，這的小吃都帶辣、辣度適合我也很香～
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焱馬號(hào)?店家資訊
電話：0925-225985
地址：新北市三峽區(qū)光明路100之4號(hào)
營業(yè)時(shí)間：12:00～14:30/17:00~賣完為止
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