隨著現(xiàn)代外食族增加對(duì)吃的要求也越來(lái)越高！不但調(diào)味要適中、食材要好、價(jià)格不能太高連裝潢也要跟著有特色，位在土城巷弄裡的【食之八九】賣(mài)的是麵飯、滷味，但裝潢文青看似一間咖啡館，用餐環(huán)境舒適吸引不少家庭客。

【食之八九】在學(xué)士路的三角窗挺顯眼，自然光線隨著窗邊落地窗照射進(jìn)來(lái)，加上簡(jiǎn)約文青風(fēng)氛圍相當(dāng)加分。

結(jié)帳櫃檯旁邊有自助滷味區(qū)，上方清楚寫(xiě)著價(jià)格，除了蛋、海帶、豆乾和素食是單樣計(jì)算，其它都是秤克數(shù)重量喔。

滷味擺放整齊很乾淨(jìng)讓人很放心給它夾下去，這的滷味也是招牌之一，幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)個(gè)幾樣配麵吃，可惜…沒(méi)有一樣是我的菜…>_<…

內(nèi)用提供免費(fèi)冰水和冬瓜茶，自取醬料有鎮(zhèn)江醋和辣椒。

除了有麵食、飯類(lèi)和湯品小吃外，也有另外賣(mài)香辣油渣和朝天剁椒醬喔！

自助區(qū)有「朝天剁椒醬」和「香辣油渣」可試試，辣椒渣的多層次辣香氣很明顯，帶點(diǎn)鹹香氣很適合拌麵吃，辣椒醬可是有辣度請(qǐng)一點(diǎn)點(diǎn)加。

△ 貢丸湯

這一碗不是清澈湯底反而像拉麵白湯，光看湯色會(huì)覺(jué)得味道很重，實(shí)際這湯好清淡呢！淡到需要加鹽和胡椒粉我才喝得下，沒(méi)有多餘油脂挺健康的。

△ 燙青菜

這道燙青菜同樣低鹽低油健康路線，高麗菜少了油脂有點(diǎn)澀澀，沒(méi)有太多鹽巴調(diào)味只是清淡油蔥酥醬油調(diào)味，建議加點(diǎn)香辣油渣拌過(guò)比較好吃。

△ 清燉湯麵

湯色和貢丸湯一樣乳白濃郁，但比貢丸湯還多點(diǎn)鹹味，根根滑順的細(xì)拉麵挺軟的。

△ ＸＸ麵

都太像忘了當(dāng)初點(diǎn)什麼麵啦！麵放上了大把蔥花和小黃瓜絲，一旁還有小粒乾花生增加口感，仔細(xì)一看這主廚肉醬給的也不少，聞起來(lái)有一絲香辣味。

充分把家常麵與底部醬汁拌勻，有點(diǎn)Ｑ勁的家常麵沾上肉醬鹹香夠味，至於這詳細(xì)的風(fēng)味自己來(lái)試試吧。

沒(méi)有想到櫃檯旁邊有一個(gè)地下室入口耶！這可是唯一往洗手間的一條路。

走到地下室一樓彷彿來(lái)到另一個(gè)世界，裏頭充滿了文藝創(chuàng)作商品，另外值得一提以小吃店來(lái)講這洗手間也太華麗了吧。

＊我們都覺(jué)得環(huán)境氛圍勝過(guò)餐點(diǎn)味道，將傳統(tǒng)小吃重油鹹調(diào)整成符合現(xiàn)代人的口味，覺(jué)得不夠味就加辣吧！點(diǎn)的這幾道小吃感覺(jué)都沒(méi)有加鹽很健康。

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食之八九

電話：（02）2261-2992

地址：新北市土城區(qū)學(xué)士路22號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30～14：00 17：30～20：00

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