有人去大馬扛了一整個(gè)大皮箱回來，都是馬來西亞當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]必買，所以這篇要來分享這卡皮箱的泡麵零食，有大家熟知的寶寶魚肉豆餅、芒果軟糖、怪獸點(diǎn)心麵、咪咪蝦味條、榴槤零食、香餅..等，還有我們一家喜歡的美祿系列、鹹蛋魚皮、白咖啡和A1肉骨茶，還要分享今年三月才推出的斷魂的「魔鬼辣黑色杯麵」，現(xiàn)在蝦皮一杯要賣到150元，愛吃辣的你去大馬能不扛回來嗎？

剛好此篇分享了馬來西亞多種泡麵，附上2018、2019全球十大泡麵榜：

▼2018全球10大泡麵排行榜：

1 百勝廚叻沙拉麵（新加坡）

2 紅廚師辣櫻花蝦麵（馬來西亞）

3 MyKuali檳城白咖哩麵（馬來西亞）

4 CarJEN娘惹咖哩叻沙（馬來西亞）

5 百勝咖哩全麥拉麵（新加坡）

6 紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）

7 老媽拌麵老成都擔(dān)擔(dān)麵（臺(tái)灣）

8 臺(tái)酒白酒帕式達(dá)（臺(tái)灣）

9 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵（香港）

10 勇士肋排風(fēng)味乾拌麵（南韓）

▼201全球10大泡麵排行榜：

1 Prima Taste 叻沙全麥拉麵（新加坡）

2 RED CHEF 櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）

3 良呈美Biang Biang褲帶麵（中國）

4 阿舍食堂 究濃紅燒牛肉麵（臺(tái)灣）

5 嘉珍娘惹風(fēng)味咖哩叻沙麵（馬來西亞）

6 Prima Taste 咖哩全麥拉（新加坡）

7 RED CHEF 青酸辣湯麵（馬來西亞）

８老媽拌麵 老成都擔(dān)擔(dān)（臺(tái)灣）

9 壽桃牌冬陰功拉麵（香港）

10 Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang（印尼）

馬來西亞必買的「白咖啡」選擇很多，牌子有怡保白咖啡、亞發(fā)、金爸爸、咖啡樹．．．小包裝不夠喝買家庭號(hào)才夠看。

馬來西亞家庭常用的「MAK NYONYA咖哩雞即煮醬」簡單快速又方便，想要更道地的馬來西亞吃法可以加點(diǎn)椰奶進(jìn)去喔。

除了當(dāng)?shù)厝送扑]的「A1肉骨茶包」，竟然還有「雞骨茶包」？都是中藥調(diào)配食材下次煮看看。

到馬來西亞必購的「MILO 美祿巧克力餅乾」，絕對(duì)是螞蟻人的必備零食，咬下去先是有點(diǎn)厚度的巧克力接著是酥脆餅乾，不管是巧克力甜度還是餅乾香度都很濃郁，喜歡巧克力的大朋友小朋友一定要掃貨！

「KITKAT的威化餅乾巧克力」在日本買過抹茶口味滋味真不錯(cuò)，買上一包馬來西亞版同樣好吃，從巧克力到威化餅層層酥脆，和MILO美祿比起來甜度降低，沒有特別愛巧克力的我比較能接受。

新加坡的人氣零食在臺(tái)灣也非常搶手，「麻辣鹹蛋魚皮」之前還有粉絲推薦用碎放到粥上一起吃，艾瑪試過真的不錯(cuò)粥品更有味道，鹹味辣香的調(diào)味粉口味獨(dú)特，魚皮炸到非常酥脆越吃越甩嘴，「金鴨鹹蛋黃薯片」的鹹蛋黃香氣同樣讓人欲罷不能，比起一般洋芋片這好吃太多。

馬來西亞當(dāng)?shù)赜胁簧兕愃婆_(tái)灣的酥餅伴手禮，像是淡汶餅就像臺(tái)灣的「豆沙餅、龍珠餅、香餅、椰蓉酥」..等，吃起來的味道和臺(tái)灣相似度極高，不說是馬來西亞買的我會(huì)以為是臺(tái)灣伴手禮呢！

看不懂泡麵是湯還是乾也沒有關(guān)係，背面有圖示參考。

「怪獸小雞麵」有香辣、雞汁、原味、燒烤，就像臺(tái)灣的科學(xué)麵和王子麵一樣，我個(gè)人偏愛鹹味重的科學(xué)麵，小雞麵的調(diào)味粉我覺得有點(diǎn)少、香味比較淡。

▲ 阿來白咖喱麵?

依包裝說明放到360-380毫升沸水煮2到3分鐘還是有點(diǎn)硬，煮4分鐘比較軟一點(diǎn)比較適合我，放入粉包椰子粉和咖哩粉，香氣瞬間撲鼻而來，只是這麵量男生可能吃不飽一次要煮兩包才夠，看這湯頭顏色就知道很濃郁，溫和的椰奶中和了辣嗆味，而且香料味十足這就是馬來西亞的味道！帶一點(diǎn)辛辣味越吃越順，一點(diǎn)都不會(huì)膩！真的好好吃喔。

▲ 百勝廚Laksa叻沙拉麵?

榮獲2018年世界泡麵No.1，包裝看起來挺高級(jí)，麵體也不樣一般泡麵，一包是叻沙糊內(nèi)含辣椒糊、乾蝦米、紅蔥頭、高良薑、蝦醬、薑黃、香茅、叻沙葉、白胡椒和辣椒粉..等製成，另一包椰漿粉可依個(gè)人喜好調(diào)整。

先煮開500c.c.的水再加入叻沙醬（香氣有點(diǎn)像扁魚重的沙茶醬+蝦醬）和椰漿粉煮沸，再放入麵體煮上七分鐘才會(huì)軟Ｑ入味。

〈泡麵中配料青菜、蟹肉棒和蔥條是自己加的喔〉

嚐上一口這麵條非常Q 像義大利麵般彈牙，麵條吸附了湯頭超夠味香氣，首先是濃濃南洋蝦醬香，接著是各種香料與椰漿香甜，湯頭有濃郁的椰漿香帶點(diǎn)微香辣挺好喝呢！

▲ A1 肉骨茶

懷念馬來西亞肉骨茶一定要買這個(gè)，大廠A1的肉骨茶泡麵，肉骨茶粉有當(dāng)歸、川芎、熟地..等中藥材，三分鐘就可以喝到和馬來西亞當(dāng)?shù)睾芟竦娜夤遣铚I條也挺有彈性，覺得不夠豐富不妨沾油條一起吃更夠味。

▲ 韓國辣泡麵? 半

太愛韓國辣泡麵臺(tái)灣吃不夠，到馬來西亞還要買當(dāng)?shù)氐?span id="crubxqk" class="s1">…哈哈。

煮個(gè)三分鐘就可以撈起加上醬料和調(diào)味粉，這味道口感果然和臺(tái)灣買到的一樣（＃根本是來亂的）

▲ 魔鬼辣黑色乾撈杯麵

2019今年3月才推出的斷魂辣杯麵，一上市成為不少網(wǎng)紅、youtube開箱的對(duì)象，從外面包裝到麵體都呈現(xiàn)一整個(gè)黑色系，嚐過後真心覺得不只是馬來西亞最愛，應(yīng)該是全亞洲最辣的泡麵啦！

鼓起勇氣嗑上幾口…認(rèn)真覺得自己輸了，此時(shí)嘴唇已經(jīng)不是自己的，這一百萬的辣度是韓國辣雞麵的兩倍辣，媽呀！我不小心水加太多煮成湯麵，還是辣的嚇嚇叫～真心覺得不是很能吃辣千萬隨便嘗試。

▲ 媽咪品牌特辣咖哩麵

MAMEE SLLRRRP kari Xtra pedas?

小小一包適合食量小的女生，或是加青菜配料一起吃，不然肯定吃不飽，麵條煮兩分鐘就很軟，像王子麵那種口感，只有附上一包紅色調(diào)味粉，倒進(jìn)去後有辣椒咖喱香味。

喝起來有辣度！先是鹹味後浮出辣味，整體簡單沒有其它香氣調(diào)味，簡單形容“有鹹度的辣椒粉湯”。

?▲ Maggi Letup 勁辣乾撈

看圖示就知道這是乾撈＝乾麵喔！

煮個(gè)三分鐘就可以撈起，加上醬料和調(diào)味粉充份拌勻。

吃起來和韓國辣雞麵差不多辣度，但麵體偏軟沒有Q度加上有點(diǎn)略乾，韓國辣雞麵勝出～

▲ MYKUALI檳城白咖哩麵?

泡麵調(diào)味包有辣椒醬、脫脂奶精和調(diào)味粉，調(diào)味料一下湯頭瞬間變超紅！接著濃郁香氣撲鼻而來，吃泡麵有香氣才能增加食慾啊，麵體有點(diǎn)厚煮3-5分鐘比較符合國人喜好。

紅通通的麵湯果然有辣！馬來西亞的辣泡麵都不偷工減料，喝第一口先是南洋咖喱香氣接著是辣香，好濃郁真好喝耶～

▲ 馬來西亞MAGGI PEDAS GILER

看圖示就知道這是乾麵，而且這款式「美極東炎口味」！

乾麵加上醬包和辣椒粉充份拌勻，第一口先是泰式酸味接著浮現(xiàn)出辣味，吃幾口開始覺得這味道好熟悉，味道就像濃縮的東北泰式酸辣湯，吃完一整盤舌頭整個(gè)麻辣到不行……好重的口味啊。

▲ 馬來西亞美極咖哩口味快熟麵

MAGGI 2 minit perencah KARI

細(xì)麵煮不到三分鐘就很軟，相較其它麵條這快熟麵確實(shí)快多了，只附紅色的調(diào)味粉包沒有其它醬包，所以麵湯看起來很清淡，喝起來刺激明顯的辣椒粉味。

麵條沒有沾附到湯味，咖哩香味很淡、微量鹹味，單吃會(huì)很單調(diào)我個(gè)人不太愛。

＊以上是艾瑪花了兩個(gè)月時(shí)間分次吃泡麵分享的成果，雖不是每一種泡麵都是榜上有名，但卻是100%當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]我們買的喔，喜不喜歡自己試過才知道，榜上有名的泡麵果真不假都滿好吃，超辣的斷魂..魔鬼辣黑色乾撈杯麵更是驚人，不是很能吃辣的請勿嘗試，馬來西亞泡麵都要煮用泡的可能不會(huì)軟喔。

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