藏身住宅巷排隊店!
老宅散發滿滿文青氛圍,看外表如果沒說應該會猜是間咖啡館?其實這是家咖哩專賣店,就只有只賣咖哩沒有咖啡,CP值爆高的咖喱飯+螺旋歐姆蛋,一份才100元。
位於民宅宜蘭市中華路巷內,在一整排的傳統透天宅中,馬桂爺爺沒有特別起眼,只是側面小小招牌,看到人潮就是囉!小巷弄不適合停車,建議可以到馬路上找停車位。
兩位老闆人力有限,所以每天的咖喱飯手有數量有限,可以先到馬桂爺爺粉專私訊訂位,不然直接衝到現場還容易撲空~
老宅門面相當低調!就只有白色圓燈招牌寫著店名,沿路也不見指標,網路資訊太發達,想要挖掘找美食快速又簡單。
▲ 營業時間已經改成11:30~13:30、17:00~19:00
馬桂爺爺保留了原始舊透天的建築特色,包含牆壁上水痕的歲月痕跡,早期最具代表的馬賽克拼磚牆,完美呈現出五0年代元素和文青設計感,光是環境就會吸引一票年輕人特地來嚐鮮。
馬桂爺爺一開門瞬間就坐滿客人,輪到我時內用需要等50分鐘,外帶需要等40分鐘左右,內用需要在現場等位置喔!員工只有兩個人要結帳、送餐、煮咖哩..忙不過來。
內用增加了個性化空間感,一點都不壅擠挺舒適。
消費不收服務費!半自助式需要飲水、餐具請自己取用。
有點主食就可以享有搭配菜,淡淡的桂花清香氣沒有甜度也不會苦澀。
▲ 蒜香胡麻小黃瓜 $30
脆脆的小黃瓜淋上帶有蒜香的胡麻醬,除了當開胃菜,也很適合解膩。
第一看到這嫩煎雞肉咖哩排隊超值得!咖哩醬給的一點都不少軟,螺旋歐姆蛋蓋住整個白飯,我都看不到我的飯在哪啦?嫩煎雞肉也有好多塊,這一份內用竟然只要100元,我自家附近一碗幾口吃完的乾麵就要50元..你覺得哪一個CP值高?
看這咖哩醬顏色就知道有多濃郁,桂花爺爺獨家咖哩醬很甘醇,每一口都綻放出一蔬果氛香甜味,不論搭配什麼肉都一定好吃!
療癒的螺旋歐姆蛋深得大家喜愛,可別小看這螺旋蛋包過程中要注意火侯,一不小心蛋包就會過硬,稍微凝固就筷子一夾慢慢旋轉,這螺旋蛋包好像變魔術一般完整覆蓋在白飯上。
帶皮雞肉先朝底部香煎到微焦,把多餘的油脂逼出來,雞肉才會保持脆度!嫩雞肉質也香軟又Q真不錯,嫩雞本身單吃就好吃,沾上咖哩醬風味更升級。
香Q白飯與滑嫩歐姆蛋不分不離,加上香醇滑順的咖哩醬令人愛不釋口!
綜合口味110元加起司片+15元,這一份也只要125元!外面隨便一份外面最少也要160元起跳,綜合咖哩放上一片起司,不管是味覺還是視覺都很誘人,起司片一定要加看起來特別厲害。
平淡料理加起司也會變得不平凡,在家我喜歡韓式泡麵加起司片,牛奶火鍋加起司片也是代表之一,就知道起司片有多重要,起司緩緩融化與歐姆蛋包mix一起,多了一分鹹奶香更下飯。
綜合咖哩結合嫩煎雞肉和滷豬肉,好吃的嫩煎雞肉無庸置疑,豬肉塊滷到香軟沒有一點肥肉,外層裹上濃稠咖哩醬也不錯。
飯不夠再來一碗!米飯粒粒飽滿Q軟適中,淋上一點咖哩醬就很美味!繼續快速扒進我的胃裡。
一碗只要20元!一喝下去瞬間暖身,這不像日式味噌湯以濃郁味噌香為主,只是淡淡帶點蘿蔔清甜味,裡頭還有菌菇感覺更健康。
*等到肚子太餓我們秒嗑光!以價位來講絕對破CP值,整體環境氛圍到餐點沒有什麼好挑惕的,有來趟宜蘭不妨抽空來嚐嚐吧~別忘記訂位喔。
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地址:宜蘭縣宜蘭市中華路41巷3號
營業時間:11:30~13:30、17:00~19:00
公休:每個星期二、三
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