北投小吃美食吃不完!
每次來(lái)到北投都是吃滿,兩手拿滿才回家,光北投市場(chǎng)就來(lái)吃好幾次,市場(chǎng)美食吃一圈、順便採(cǎi)買食材,老茶莊買袋無(wú)憂茶,搭配小籠包10元燒賣、限量蘿蔔絲餅、CNN推薦滷肉飯,或是清燉牛肉麵都很可以,想吃雞?有雞凍的白斬雞、煙燻雞、野菜餐廳..都很讚,還有在地手工牛舌餅和手工蛋捲,一共12間推薦給你~
白白胖胖療癒小籠包!
這是小籠包不是小籠湯包,千萬(wàn)別亂挑戰(zhàn),這小籠包根本是小肉包,一袋吃完會(huì)飽到天靈蓋,手工燒賣一顆只賣10元,中午營(yíng)業(yè)到凌晨,能當(dāng)成早午餐一直吃到宵夜,這一袋我需要分成兩餐吃~
小籠包麵皮保有一定厚度,麵皮沾附到肉醬汁,軟Q扎實(shí)不過(guò)蓬鬆,吃起來(lái)很有飽足感,豬肉餡拌著香蔥,喜歡吃辣的朋友,一定要來(lái)包辣醬!老闆說(shuō)辣椒醬有鹹有辣,搭配小籠包更好吃。
燒賣點(diǎn)像水餃皮,皮有厚度帶點(diǎn)韌性,內(nèi)餡肥瘦比例剛好,整體調(diào)味偏甜、肉餡Q彈飽滿,不像港式燒賣精緻,價(jià)格也是超銅板,手工燒賣一大顆才10元耶~
《北投市場(chǎng)小籠包》店家資訊
60元買大袋可以練肌肉!
北投市場(chǎng)紅茶遠(yuǎn)近馳名,知名紅茶三巨頭有明泉、高記、與蔡元益,我都很隨性走到哪就買哪間,最常買的是高記茶莊,另一間侯美國(guó)紅茶很古早味也來(lái)一杯~
喜歡喝茶的朋友很適合點(diǎn)無(wú)憂茶!無(wú)憂茶是烏龍茶加綠茶,混了兩種茶香氣的無(wú)憂茶,依照店內(nèi)黃金比例,喝起來(lái)是清新茶香味,加上小碎冰塊真的好冰涼,尤其是夏季特別消暑~
《高記茶莊》店家資訊
蔥油餅包蘿蔔絲?!
上這間小攤車想吃就一定要等,不然就乾脆等快打烊來(lái)碰碰運(yùn)氣,把蘿蔔絲餅當(dāng)成中餐吃,這攤蘿蔔絲餅創(chuàng)立於1983年,賣了近40年蔥油餅不稀奇,但包了蘿蔔絲的蔥油餅?zāi)愠赃^(guò)嗎?加蛋加辣更過(guò)癮~
小攤車有三位人手,分別點(diǎn)餐收錢、煎餅加蛋、餅包蘿蔔絲餡,聽(tīng)說(shuō)假日排30分鐘是家常,即使平日飄著綿綿細(xì)雨,大家還是甘願(yuàn)排隊(duì)。
看似樸實(shí)蔥油餅外表,拿在手上超燙手,靠近就能聞到陣陣餅香,純手工做的餅皮,外皮煎到金黃酥脆,刷點(diǎn)辣椒醬更好吃,餅皮酥脆不會(huì)過(guò)硬,Q軟中帶點(diǎn)嚼勁,有點(diǎn)像吃蔥油餅加蘿蔔絲,趁熱吃比較好吃~
《阿輝伯蘿蔔絲餅》店家資訊
頭家堅(jiān)持!只賣到下午一點(diǎn)就收攤
位在傳統(tǒng)市場(chǎng)436號(hào)的排隊(duì)攤,可是CNN推薦的國(guó)民美食,一星期營(yíng)業(yè)五天,一天只賣6.5小時(shí),想吃手腳真的要快,不分平假日都要排隊(duì),平日也要排上30分鐘以上,都是為了充滿膠質(zhì)黑金滷肉飯。
大顆紅燒蹄膀,油亮到不行,筷子一夾就能受到蹄膀肉彈度,溫潤(rùn)鹹香入味,每一塊都軟嫩不爛,膠質(zhì)完美詮釋出來(lái),比起滷肉飯我更喜歡這切蹄膀,肥肉一點(diǎn)都不膩口,這塊皮軟嫩到都快化掉了~
手工刴切的五花肉丁,秘方精髓的老滷鍋,已經(jīng)把膠質(zhì)滷透,每塊小肉丁都閃閃動(dòng)人,米飯粒粒分明保水Q彈,加上晶瑩剔透的滷肉,甜鹹交錯(cuò)真不錯(cuò),淋上去醬汁膠質(zhì)感比油膩感多,吃完一整碗也不覺(jué)得膩。
《矮仔財(cái)滷肉飯》店家資訊
就算躲進(jìn)遮雨棚也要吃!
藏在巷中第二間牛肉麵店,默默開(kāi)業(yè)近40年,這間早年是燉排骨起家,曾得過(guò)臺(tái)北牛肉麵節(jié)料理王廚藝大賽第三名,以前牛肉麵節(jié)真的挺夯,當(dāng)時(shí)我還追名單吃~
臺(tái)灣牛大骨加上蔬果蘿蔔、蘋(píng)果與洋蔥…熬煮,很有層次清甜溫潤(rùn)味,沒(méi)有一絲雜味,加上蔥花與九層塔點(diǎn)綴,完全不油膩一喝就愛(ài)上,清燉牛肉麵是我的菜,直接勝過(guò)得獎(jiǎng)紅燒牛肉麵。
《志明牛肉麵》店家資訊
一坪大牛舌餅專賣店
這間小店收藏好久!這條不方便臨停、巔峰時(shí)間車流大,一坪半不到的牛舌餅專賣店,老闆娘超忙一個(gè)人揉桿包烙,還要接電話招呼客人,手工軟餡牛舌餅三片60元,除了常見(jiàn)麥芽口味,竟然還有花生餡~
慧昭牛舌餅都是當(dāng)天手工現(xiàn)做,只見(jiàn)到老闆娘雙手很忙,揉麵團(tuán)、包餡、桿平、烙燙,製作過(guò)程不添加人工香精與防腐劑,食材很純粹。
比南部牛舌餅寬短,大小和女生手掌差不多,第一次吃到鹹花生牛舌餅,花生內(nèi)餡挺扎實(shí),咬起來(lái)比較乾硬,建議搭配茶或咖啡一起,適合平常不愛(ài)吃甜味的朋友,內(nèi)餡花生香略淡吃起來(lái)鹹甜交織~
《慧昭牛舌餅》店家資訊
藏在下山小木屋蛋捲!
這間山下手作蛋捲好低調(diào),一路往階梯走下去,看到小木屋還以為來(lái)到別人家,招牌小小一個(gè)挺可愛(ài),店名取至自家毛小孩名字,店狗黑柴犬就叫“元?dú)狻保駥?shí)蛋捲真材實(shí)料,吃了會(huì)讓人幸福~
蛋捲還有印製LOGO店名,尺寸比平常吃要厚實(shí)多了!
三支蛋捲拿在手上挺有份量!一般市售蛋捲只是一小圈,這蛋捲足足轉(zhuǎn)了二、三圈,靠近就聞到濃郁蛋香,一吃就知道是很天然蛋捲,手工製作、不加任何香料,溫潤(rùn)醇厚蛋香在嘴中環(huán)繞,比一般蛋捲還要酥脆可口。
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藏在山裡的喫茶屋!
這間外觀不起眼茶屋,唯一辨識(shí)扛棒就是這片大木牌,在地已經(jīng)好幾年,不少人都是被外面現(xiàn)烤糰子或雪莓娘吸引,除了寬敞、氛圍也很好拍,後面還有花園草皮~
《甘味坊日式茶屋》店家資訊
半隻白斬雞塞好滿!
陽(yáng)明山土雞城選擇多,吃過(guò)幾間都不錯(cuò),青菜園白斬雞讓我一吃愛(ài)上,現(xiàn)在不用上山就能買到,你說(shuō)能不來(lái)嗎?
桂竹筍也是必點(diǎn)份量很多!剛煮好桂竹筍超,外帶店比內(nèi)用店多一倍量,桂竹筍大塊又入味,香甜鹹香適中,桂竹筍清脆好吃,連底部湯汁都鹹香溫潤(rùn),應(yīng)該買兩份回家。
白斬雞以半隻為單位,附上一包蒜蓉醬油,半隻白斬雞應(yīng)該有2斤重,雞皮下雞凍是靈魂所在!完美湯汁膠原蛋白,雞腿肉好有彈性,肉汁油脂就是鮮甜,雞腿好吃是基本,但連雞胸都滿軟,這就真的有一手。
《青采園放山白斬雞》店家資訊
景觀農(nóng)園料理一道100元起!
這家好隱密的農(nóng)園餐廳,是附近唯一的休閒農(nóng)園,除了內(nèi)用區(qū)也能在戶外用餐,後方有座得獎(jiǎng)後花園,還有自家菜園、現(xiàn)撈活魚(yú)、自產(chǎn)地瓜,一年四季都有不同風(fēng)景,春季有海芋,冬天有昭和櫻與紅楓、夏季繡球花。
白斬雞和桶仔雞沒(méi)預(yù)訂吃不到,只能點(diǎn)盤(pán)水晶雞來(lái)吃一下,無(wú)骨水晶雞用的是雞腿肉,表皮有點(diǎn)油油亮亮,很適合當(dāng)成主食或冷盤(pán),而且滑嫩好吃耶~
《華之友自然景觀農(nóng)園》資訊
超過(guò)30年土雞城扛棒好小!
土雞城剛好建在山坡地,如果不是朋友推薦會(huì)路過(guò)錯(cuò)過(guò),放山白斬雞有一層薄雞凍,打爆滿多家土雞城,連雞胸都不會(huì)乾柴,最便宜一道菜150元~
別看放山白斬雞好像很多,這50隻一下就賣光了,發(fā)光油亮色澤好誘人,廚師剁沒(méi)幾下就把放山雞切分好!
阿姨說(shuō)他們用的是近4斤放山雞,半隻白斬雞重約2斤,拿起來(lái)挺有份量,每塊放山雞肉都挺飽滿,外層雞皮就像薄薄雞凍,每一口都好Q軟,連乾柴的雞胸都很可以,和以往吃過(guò)的白斬雞胸肉比起來(lái),這間算是最軟的!
《青菜園》店家資訊
開(kāi)業(yè)28年山中土雞城!
這間野菜土雞城有什麼不一樣?大家都推薦招牌白斬雞,沒(méi)想到甘蔗燻雞吃也不錯(cuò),坐棚下石桌吃飯好有自然感真自在,荷葉香芋糕一大份150元,比我平常吃的港點(diǎn)大一倍~
停好車往大門(mén)走去,沿路看到綠棚戶外用餐區(qū),感覺(jué)好舒服呢~
來(lái)土雞城一定要來(lái)盤(pán)雞!招牌白斬雞很多人推薦,我點(diǎn)甘蔗燻雞試試!每塊都很有彈性,煙燻料理手法就是香,肉質(zhì)緊實(shí)又細(xì)嫩,彈性不錯(cuò)、不會(huì)乾澀難咬,加上本身濃厚煙燻香,不用沾醬就滿好吃。
《吉園葡花園野菜餐廳》店家資訊
◎菜單、營(yíng)業(yè)時(shí)間依照現(xiàn)場(chǎng)為主,食記內(nèi)容僅供參考。
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]]>聽(tīng)說(shuō)60元一大袋可以練手臂!
來(lái)北投市場(chǎng)除了找在地美食,市場(chǎng)晃晃幫冰箱補(bǔ)點(diǎn)貨,紅茶更是遠(yuǎn)近馳名,知名紅茶三巨頭有明泉、高記、與蔡元益,我都很隨性走到哪就買哪間,最常買的是高記茶莊,買一袋邊走邊喝自以為在地人,另一間侯美國(guó)紅茶很古早味也來(lái)一杯~
高記茶莊位置很好找,北投區(qū)清江路巷轉(zhuǎn)角,旁邊就是北投公有市場(chǎng),機(jī)車可在附近臨停,附近也有汽車停車場(chǎng),搭乘大眾交通來(lái)也方便,從新北投捷運(yùn)站步行只要10分鐘,一年四季都在排隊(duì)這間就是~
別看轉(zhuǎn)角小小一間,裡面可是有好幾位員工,大家都是為了無(wú)憂茶而來(lái),可以買杯裝或袋裝,買袋裝比較不方便喝,遊客或上班族都買杯裝比較方便,無(wú)憂茶一袋好像25元,也有巨大無(wú)憂茶一袋60元。
喜歡喝茶朋友很適合點(diǎn)無(wú)憂茶!無(wú)憂茶是烏龍茶加綠茶,混了兩種茶香氣的無(wú)憂茶,依照店內(nèi)黃金比例,喝起來(lái)是清新茶香味,加上小碎冰塊真的好冰涼,尤其是夏季特別消暑~
經(jīng)過(guò)侯美國(guó)紅茶也順手來(lái)一杯!侯美國(guó)紅茶在北投有兩家分店,磺港路分店比較多人知道,北投市場(chǎng)巷內(nèi)這還有一間,很多人推薦這的粉圓鮮奶,最便宜一杯紅茶也只要20元,以目前北部手搖飲來(lái)講很劃算~
MENU菜單依現(xiàn)場(chǎng)為主,有經(jīng)典紅茶、綠茶與烏龍茶,加鮮奶調(diào)成鮮奶茶,咀嚼控一定要來(lái)點(diǎn)黑糖粉圓,現(xiàn)場(chǎng)甜度冰量皆可調(diào)整。
紅茶點(diǎn)大杯1000ml才25元!我點(diǎn)中杯700ml只要20元,這價(jià)格真的好佛心,有些手搖飲一杯已經(jīng)要35元了,這紅茶保有一定的甜度,喝起來(lái)有點(diǎn)像傳統(tǒng)古早味紅茶,沒(méi)想像中那麼有特色,但樸實(shí)風(fēng)味很耐喝,而且好便宜啊~
*以傳統(tǒng)市場(chǎng)來(lái)講!北投市場(chǎng)挺好逛怎麼吃都不膩,每次來(lái)都一定來(lái)袋無(wú)憂茶,混了兩種茶香很特別,高記茶莊方便喝就買杯裝,但買袋裝更有趣,另一間侯美國(guó)紅茶有古早味,就看自己喜歡哪一種~
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電話:02-28963568
地址:臺(tái)北市北投區(qū)清江路25巷54號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00~22:00
電話:0981-146652
地址:臺(tái)北市北投區(qū)中央南路一段25巷25號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~21:00