以太坊交易平台app下载, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Fri, 08 Dec 2023 14:34:59 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 鯛魚燒 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 和牛涮日式鍋物放題|挑戰(zhàn)最便宜和牛3吃!自助區(qū)70種吃到飽,和牛炙燒壽司.和牛涮煮.和牛黑咖哩飯 http://www.unitofplay.org/blog/post/205739 Fri, 08 Dec 2023 13:00:05 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=205739 挑戰(zhàn)最便宜和牛3吃?有和牛炙燒壽司、和牛涮煮、和牛黑咖哩飯,光是自助區(qū)就有70種吃到飽,餐廳走日式祭典風(fēng)滿好拍,GOOGLE評(píng)論有9500多則,平均4.9顆星..WOW有點(diǎn)不簡單。

吃到飽,和牛涮日式鍋物放題,桃園美食,炙燒握壽司,王品,鍋物,鯛魚燒

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和牛涮 日式鍋物放題 在哪?

和牛涮遍佈北中南都有分店,桃園唯一在桃園區(qū)同德五街,中茂新天地一樓店面,沒有特約停車場(chǎng),可停放中茂新天地停車場(chǎng)或藝文地下停車場(chǎng)。

  • 地址:桃市桃園區(qū)同德五街77號(hào)1樓
  • 營業(yè)時(shí)間:平日11:30~23:30/星期五、六11:30~2:00

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

濃濃日本祭典風(fēng)

和牛涮裡面挺寬敞,座位間不會(huì)太擠,分成多區(qū)可容納不少人,整間店走日本祭典風(fēng),尤其是櫃檯旁巨大的燈籠好吸睛,加上鮮豔祭典壁畫,營造出來的氛圍好熱鬧~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

裡面幾乎都是二人、四人桌,多人來可以合併,只是桌子不大,食量大一點(diǎn)的不好擺放。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮 吃到飽價(jià)格

吃到飽菜單有午餐、晚餐,五種價(jià)格吃到飽,最下面兩種吃到飽價(jià)差30元~40元,其實(shí)只差幾十元,不用特地找平日中午來吃。

  • 究極和牛響宴~成人1880元/孩童.銀髮1780元
  • 頂級(jí)和牛套餐~成人858元/孩童.銀髮808元
  • 極上和牛套餐~成人768元/孩童.銀髮718元
  • 安格斯套餐~成人598元/孩童.銀髮538元
  • 特賞豚雞套餐~成人498元/孩童.銀髮448元

◎用餐時(shí)間90分鐘、內(nèi)用10%服務(wù)費(fèi)。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

70種自助吃到飽

中間這區(qū)是自助吃到飽,加一加有70種選擇,各種醬料、蔬菜、火鍋料、主食米飯、咖哩醬、麵食、飲料、甜品霜淇淋…等,不用擔(dān)心菜被挾光,員工補(bǔ)菜速度很快~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

韓式年糕、金針菇、小香菇、山東大白菜、杏鮑菇、凍豆腐、青江菜、牛番茄、洋蔥、奶香栗子地瓜、玉米、南瓜、冬瓜、大黃瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、高麗菜、菠菜、奶油白菜、袖珍菇、芋頭…等,蔬菜種類好多呢~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

除了各種蔬菜!還有起司球、排骨酥、九層塔花枝翅、魚豆腐、鮮味菇菇丸…等。

和牛涮日式鍋物放題

整桶肉漿、魚漿就在眼前!還取了很好聽的名字,叫做“鮮肉漿冰淇淋”和“海鮮漿冰淇淋”小孩覺得挺有趣~

和牛涮日式鍋物放題

既然是冰淇淋當(dāng)然少不了叭噗勺,想吃多少挖多少球,煮出來就像貢丸一樣顆顆圓球。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

中間是主食、醬料、飲料與甜品,不是很會(huì)吃的女性朋友,可以跳過這區(qū),不然看到咖喱飯忍不著來一碗,可就半飽吃不下肉啦~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

麵食有韓國不倒翁Q拉麵、王子麵、蒸煮麵、粉絲,顏色鮮豔的火龍果波浪麵條,看起來好誘人~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

醬料區(qū)上面看板有建議比例!像是極上和牛辣醬、紫蘇醬就挺特別。

和牛涮日式鍋物放題

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飲料區(qū)有研磨咖啡、冬瓜檸檬冰沙、白桃優(yōu)格冰沙、可樂機(jī)與茶包,冬瓜檸檬冰沙比例就是好喝,熟悉的王品石二鍋冰沙味。

和牛涮日式鍋物放題

飲料旁有甜點(diǎn)、霜淇淋機(jī),日式抹茶晶凍、日式經(jīng)典晶凍、黃豆粉、極上黑珍珠和黑糖蜜,可以搭配霜淇淋一起搭配吃。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

這攤有人顧的攤車,提供現(xiàn)烤鯛魚燒與炙燒壽司,這不提供自取,點(diǎn)頂級(jí)和牛套餐以上的客人,可隨時(shí)和店員點(diǎn)來吃。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

鴛鴦湯?

鴛鴦鍋有干貝昆布湯、九州蒜味湯、一番牛骨湯、柴魚壽喜湯、椒香麻辣湯與季節(jié)限定,湯頭六選一,老樣子點(diǎn)了經(jīng)典干貝昆布湯與麻辣湯,干貝昆布湯中規(guī)中矩越煮越甘甜,麻辣湯沒有明顯辛辣感,有別於傳統(tǒng)麻辣鍋風(fēng)味,這比較保守帶點(diǎn)中藥香。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

大量蔬菜倒入干貝昆布鍋,肉漿與海鮮漿加到麻辣鍋~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

肉漿、海鮮漿沒有想像中Q彈,丸子口感偏軟綿。

和牛涮日式鍋物放題

極上和牛黑咖哩

這碗和牛黑咖哩醬色挺深!裡面用了蔬果與多種香料燉煮,光看外表會(huì)懷疑裡面有加巧克力!咖哩味挺濃醇,不像日式咖哩那麼甜,和牛肉不是很軟但沾附滿滿咖哩醬,讓人一下就把飯扒光光。

和牛涮日式鍋物放題

炙燒和牛壽司

極上和牛套餐768元吃到飽!會(huì)有一貫炙燒和牛握壽司,炙燒和牛趁熱吃肉比較軟,上面鹹甜醬汁有點(diǎn)過重,冷掉肉會(huì)比較硬一點(diǎn),覺得這道不一定要吃。

和牛涮日式鍋物放題

極上和牛套餐

極上和牛有極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產(chǎn)脆皮豬五花、梅花豬肉和國產(chǎn)滑嫩雞腿肉七種肉可點(diǎn)。

和牛涮日式鍋物放題

和牛類都是用紅色肉盤,上面都有肉品名標(biāo)示,極上和牛結(jié)合日本和牛與美澳牛肉,培育養(yǎng)殖超過400天。

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

店員建議最佳和牛吃法,在高湯中涮個(gè)3圈、5秒,約8分熟就能食用!

和牛涮日式鍋物放題

極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉涮個(gè)七、八分熟很軟嫩,吃原味就很可以,想要吃油脂高一點(diǎn)的也有安格斯雪花牛,口感軟嫩適合沾和牛辣醬,加點(diǎn)蔥花、蘿蔔泥更解膩。

和牛涮日式鍋物放題

火龍果麵條不要煮太久,我顧著一直吃肉肉點(diǎn)肉肉,都忘記這坨麵啦!雖然煮的有點(diǎn)久,但依舊挺滑軟Q。

和牛涮日式鍋物放題

雖然我和閨蜜戰(zhàn)力很弱,但加一加應(yīng)該也有吃個(gè)20盤吧?!

和牛涮日式鍋物放題

抹茶晶凍、原味晶凍加珍珠撒點(diǎn)黃豆粉,淋上黑糖漿,這樣拌著吃就挺夠味,日式點(diǎn)心當(dāng)成結(jié)尾還不錯(cuò)。

和牛涮日式鍋物放題

剛好有活動(dòng)送鯛魚燒一隻!霜淇淋機(jī)有三種口味,極上厚奶茶、綜合口味和北海道牛奶,鯛魚燒嘴巴對(duì)準(zhǔn)洞口就可以開始旋轉(zhuǎn),餅乾挺脆口,剛烤好果然很香~

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

和牛涮日式鍋物放題

*和牛涮最便宜458元,有豬五花、梅花豬和雞腿肉3種肉,加上自助區(qū)70種吃到飽,如果平常沒特別愛吃牛的朋友,點(diǎn)這就很劃算,一般鍋物點(diǎn)雞腿肉鍋也要350元,就看自己適合哪一種~

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和牛涮日式鍋物放題? 店家資訊

電話:03-3589981

地址:桃市桃園區(qū)同德五街77號(hào)1樓

營業(yè)時(shí)間:平日11:30~23:30/星期五、六11:30~2:00

粉絲專頁:和牛涮日式鍋物放題

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【食 たいやき工房】鯛魚燒工房臺(tái)灣店。北海道知名甜點(diǎn).外皮超浮誇好酥脆、用料又實(shí)在! http://www.unitofplay.org/blog/post/147981 http://www.unitofplay.org/blog/post/147981#respond Sat, 21 Sep 2019 03:31:20 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=147981 新莊美食,鯛魚燒

有鯛魚燒的地方就會(huì)有艾瑪蹤跡!

愛吃鯛魚燒也不是一天、兩天的事了,從學(xué)生時(shí)代就開始愛上這日本國民小吃,不管是蛋糕皮、酥皮還是可頌皮我都願(yuàn)意試試,位在新莊區(qū)的民安西路上開了一家【鯛魚燒工房臺(tái)灣店】,這來自日本北海道當(dāng)?shù)氐摹?span style="color: #ff0000;">たいやき工房」外皮超薄脆、內(nèi)餡飽滿又浮誇!果然是我的菜~

新莊美食,鯛魚燒

關(guān)於鯛魚工房.....

記得三年前某次前往日本意外吃到鯛魚燒時(shí)的驚艷,直到回國後都還是難以忘懷那令人魂?duì)繅?mèng)縈的感動(dòng)滋味。

不同於臺(tái)灣吃到的口感,北海道鯛魚燒薄脆的外皮搭配上飽滿又不膩口的內(nèi)餡,讓人不禁一食入魂,並心想著:「如果臺(tái)灣也能開一間那該有多好呀!」 在因緣際會(huì)下,三年後的今天,終於能把這樣的好味道帶回臺(tái)灣了。

為了呈現(xiàn)道地滋味,在備料上麵糊原料皆原裝從北海道空運(yùn)來臺(tái),內(nèi)餡也嚴(yán)選臺(tái)灣在地食材,並秉持著製作鯛魚燒的精神,縱使製作過程繁複,內(nèi)餡也不假他人之手,純手工製作拌炒,為的就是品質(zhì)的堅(jiān)持與延續(xù)當(dāng)初的感動(dòng),這樣的好滋味只有在臺(tái)灣店才吃得到喔!希望能藉由鯛魚燒傳遞溫暖的幸福,創(chuàng)造更多開心的瞬間與滿足的笑容。

(以上採自鯛魚工房粉絲專頁)

新莊美食,鯛魚燒

外頭的黑板有清楚菜單,最便宜的鯛魚燒50/個(gè)喔!除了基本常見的紅豆奶油口味,也有年輕老闆娘自創(chuàng)鯛魚燒喔。

新莊美食,鯛魚燒

鯛魚工房

新莊美食,鯛魚燒

現(xiàn)場(chǎng)加入會(huì)員提供手機(jī)電話就可以現(xiàn)折10元喔!這個(gè)好康一定要加入啊。

新莊美食,鯛魚燒

內(nèi)用低消只需要100元!消費(fèi)不收服務(wù)費(fèi),點(diǎn)個(gè)鯛魚燒來杯茶飲就超過,現(xiàn)場(chǎng)除了日式焙茶、蒸茶120元外,還有美式咖啡35元、罐裝綠茶25元、古早味阿婆仙草蜜25元。

新莊美食,鯛魚燒

鯛魚燒

經(jīng)典口味:紅豆 50元、奶油 55元、地瓜50元

期間限定:蘋果肉桂60元、馬鈴薯培根 60元、客家菜脯 60元、紅豆+奶油60元

新莊美食,鯛魚燒

老闆娘相當(dāng)年輕感覺好像大學(xué)剛畢業(yè)喔!

新莊美食,鯛魚燒

老闆娘粉絲專頁有提到「紅豆」是所有餡料中,花最多心思時(shí)間的一種配料,雖然成分很簡單只是紅豆、糖和水,但煮法卻一點(diǎn)都不簡單,為了迎合國人喜好紅豆餡改良成臺(tái)灣人喜歡的口味,不像日本當(dāng)?shù)爻缘哪屈N甜。

新莊美食,鯛魚燒

老闆娘很推薦自家的「客家菜脯」!

老闆娘我小時(shí)候最熟悉的味道,就是傳統(tǒng)的爆炒料使用豬油煸炒,搭配小蝦米、肉末,老闆娘把自己喜歡的味道包到鯛魚燒裡,鹹甜交織適合不怕吃甜食的人。

超狂~這客家菜脯下手毫不手軟,我已經(jīng)看不到鯛魚燒麵糊啦!

新莊美食,鯛魚燒

新莊美食,鯛魚燒

不到幾分鐘時(shí)間!金黃香酥的鯛魚燒烤好囉!

新莊美食,鯛魚燒

たいやき工房

鯛魚工房源自1974年,第一間店在日本北海道十勝區(qū)已經(jīng)經(jīng)營23個(gè)年頭,接著在北海道帶廣市和札榥也都有分店,第四間分店就在臺(tái)灣新北市新莊區(qū),現(xiàn)在臺(tái)灣就能吃到道地的日本鯛魚燒真的很幸福捏。

新莊美食,鯛魚燒

新莊美食,鯛魚燒

內(nèi)用鯛魚燒會(huì)用竹籃裝,一隻原味皮、一隻抹茶皮看起來好美呢。

新莊美食,鯛魚燒

△ 紅豆+奶油

最超值的就是這新品鯛魚燒,一次可以吃到兩種經(jīng)典口味,這綠色的外皮可不是色素喔!而是日本進(jìn)口的靜岡抹茶粉,天然飽滿的綠色散發(fā)淡淡抹茶香氣。

一口咬下外皮超酥脆!尤其是鯛魚燒外圈好像薄餅可麗餅,外酥內(nèi)軟加上皮薄飽滿的香軟萬丹紅豆,綿密又沒有過多的甜膩感,克林姆奶油餡又是另一種滑順口感,這鯛魚燒皮的口感太適合我了。

新莊美食,鯛魚燒

新莊美食,鯛魚燒

超狂的!客家菜脯鯛魚燒餡料都滿到爆出來了啦。

新莊美食,鯛魚燒

△ 客家菜脯 (葷食)

好誇誇的鯛魚燒!菜脯內(nèi)餡超飽滿!

酥脆的鯛魚燒皮結(jié)合傳統(tǒng)客家菜脯,碰出來的鹹甜交織風(fēng)味就像在吃臺(tái)式鹹蛋糕,菜脯的鹹味一點(diǎn)點(diǎn)散發(fā)在口腔中,搭配起來一點(diǎn)都不突兀,可說是臺(tái)日完美的新搭配,很耐吃真有飽足感,適合不愛吃甜食的人。

新莊美食,鯛魚燒

新莊美食,鯛魚燒

新莊美食,鯛魚燒

*鯛魚工房秉持著たいやき工房的傳統(tǒng)手法,盡可能呈現(xiàn)和日本一樣的鯛魚燒風(fēng)味,除了日本進(jìn)口的鯛魚燒設(shè)備,麵糊配方也完整呈現(xiàn),日式傳統(tǒng)手法加上臺(tái)式獨(dú)特風(fēng)味,不時(shí)推出新口味讓顧客保持新鮮感,以目前吃過的鯛魚燒口味來講,鯛魚工房真的值得一試,它的香酥脆皮讓我印象深刻好吃。

 

▼旁邊還有一家手作店也值得推薦:

【新北 Inncoffee映咖啡】新莊挖掘到手作咖啡館。冰磚唃咖啡、主廚漢堡排和軟式餅乾-平價(jià)享受美味不打折!

 

新莊美食,鯛魚燒

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鯛魚燒工房 臺(tái)灣店

電話:02-22044620

地址:新北市新莊區(qū)民安西路315-1號(hào)1樓

營業(yè)時(shí)間:14:00-20:00

公休:週一

粉絲專頁:鯛魚燒工房 臺(tái)灣店

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http://www.unitofplay.org/blog/post/147981/feed 0 147981
【桃園 若葉北川鯛魚燒】板橋若葉大江分店。薄脆餅皮抹茶紅豆餡 http://www.unitofplay.org/blog/post/43600363 http://www.unitofplay.org/blog/post/43600363#respond Mon, 28 Mar 2016 14:13:19 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/43600363 IMG_7075.JPG

還記得板橋若葉從板橋搬到臺(tái)北市遼寧街,就沒有再去吃過鯛魚燒囉,以後想吃不用跑遠(yuǎn)囉!大江購物中心開了「北川鯛魚燒」桃園分店,位置在家樂福入口處一抹綠對(duì)面,曾經(jīng)吃過板橋若葉的丸子和鯛魚燒!但說真的都忘記口味了,趁著週末趕快來回味一下。

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樸實(shí)裝潢簡單對(duì)比色調(diào)營造出日式風(fēng)格,除了有賣鯛魚燒、丸子外還有蛋捲和飲品,日式飲品玄米茶、拿鐵價(jià)格落在一百到一百三十元,以外帶飲品來講滿高所以沒有考慮。

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還有玄米茶、抹茶粉…日式禮盒可選購。

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托盤上有白玉丸串都是一串40元,只有兩種口味紅豆和黑蜜豆粉,這裡的白玉丸比較簡單單調(diào)… 我想要三色丸子!

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招牌薄皮鯛魚燒有紅豆50元、抹茶50元、綜合55元、卡士達(dá)50元、期間限定55元,郭小弟看著店員做鯛魚燒看的目不轉(zhuǎn)睛,從麵糊烤到金黃在修型把餅乾邊修掉,每一個(gè)步驟都很有趣!我有點(diǎn)忍不住又想拜一臺(tái)家用型回家玩。

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IMG_7044.JPG若葉北川 wakaba,鯛魚燒?

麵Q鯛有巧克力和黃豆口味都是40元,麵Q鯛魚燒的烤模比較小烘烤方式也不同。

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專屬的設(shè)計(jì)LOGO讓人很難想像這是鯛魚燒呢!

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麵Q鯛(巧克力口味), 其實(shí)就是白Q鯛魚燒加了巧克力烤成,個(gè)頭比較小一點(diǎn)很適合女生或是小孩吃,外皮摸起來就好酥脆!剛烤好的鯛魚燒聞起來果然是香氣四溢。

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外皮熱熱有點(diǎn)酥,內(nèi)餡吃起來像是麻糬一樣Q彈 ?裡頭還加了高溶點(diǎn)巧克力豆!雙重巧克力風(fēng)味果然升級(jí),原本完全不愛吃這種麻糬口感的郭小弟,改成巧克力口味後一下子就吃光囉。?

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綜合薄皮鯛魚燒外皮好脆喔!比起一般厚麵皮像是鬆餅包餡的鯛魚燒,脆皮鯛魚燒吃起來更是有口感,麵皮實(shí)在是有夠薄的!

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這好吃的薄皮無庸至於但是內(nèi)餡呢?抹茶泥抹茶香氣滿濃郁一點(diǎn)都不甜,紅豆粒粒分明挺濕潤,三種剛好都是我平常喜歡的東西,結(jié)合一起更是無敵啊。

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白玉丸沾裹上黃豆粉淋上黑蜜,每口丸子都有黃豆和黑糖香氣!丸子咬起來QQ帶有紮實(shí)感,和紅豆比起來這比較有味道喔。

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若葉北川〖永久歇業(yè)中〗

地址:桃園市中壢區(qū)中園路二段501號(hào)GB1(大江購物中心)

營業(yè)時(shí)間:11:00-22;00


檢視較大的地圖

 

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http://www.unitofplay.org/blog/post/43600363/feed 0 593
【桃園 大溪老街】陳師兄素肉圓、泡芙豆花布朗尼香腸冰淇淋!挑戰(zhàn)吃吃吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/41878483 http://www.unitofplay.org/blog/post/41878483#respond Sun, 11 Jan 2015 12:40:41 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/41878483 IMG_4420.JPG

大溪老街桃園當(dāng)?shù)厝藨?yīng)該都逛過,但可不代表每一攤都吃過,秉持著貪吃精神!於是這天下午茶時(shí)間來到老街報(bào)到,算算老街曾經(jīng)吃過的小吃也不少,像是菓露鬆餅和老阿伯豆干百年油飯和黃大目滷味豆干金字塔三角湯圓和阿源蚵仔麵線10元包子呂媽媽豆花陳媽媽月光餅莫夫甜點(diǎn)和江家花生糖、米腸、拿破侖酥… 每到假日總是要排隊(duì),尤其是乳酪球沒有先預(yù)定到下午一定買不到,花生糖排隊(duì)更是再正常不過的事。

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陳師兄素肉圓經(jīng)過至少有十次以上,但是看到素我們就拒絕在門外,這天心血來潮決定來試試看,套我姐妹淘的一句話:素也有好吃的,只是你剛好沒有吃到!! 真的是感同身受超級(jí)有理。

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不少當(dāng)?shù)厝硕贾苯域T車經(jīng)過買個(gè)一盒回家,外地客都在小攤子裏面吃,除了裡面幾桌外連隔壁也被租下來,才有辦法應(yīng)付假日人潮,假日下午非用餐時(shí)間一位難求。

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素的何首烏湯40元,一盅剛好一人份,湯保持燙口很重要,上面這素食應(yīng)該是麵輪吧?!湯聞起來中藥味道極濃郁,枸杞煮的也很透,加上有紅棗難怪湯頭有帶甜。

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麵輪不少但是口感我不太愛,雖然有人說它像是肉,但我覺得它還是素!!

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我們還是喜歡甜味很自然較清爽的中藥湯,這個(gè)中藥味過於強(qiáng)烈。

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素肉圓來個(gè)一顆辣一顆不辣!!一顆35元和一般肉圓差不多。

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特製的肉圓醬汁鹹甜鹹甜,加上特製辣椒一定要。

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餡料有香菇和素肉,裡面的竹筍滿脆的喔!以素來講算滿好吃,但郭先生還是不太能接受。

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皮有點(diǎn)厚但是滿彈牙加上醬汁更有味道,我個(gè)人覺得肉圓整體不錯(cuò)啊。

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香草手工乳酪球好幾年沒有進(jìn)來囉!因?yàn)樵缟蠜]有預(yù)訂下午買不到,這天郭小弟在隔壁打彈珠,我就進(jìn)去晃晃~

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櫥櫃裡幾乎沒有什麼甜點(diǎn),冰箱只剩下幾包泡芙!趕快來包試試。

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雖然泡芙個(gè)頭不大但一包50元好幾顆,拿起來幾乎沒有重量好輕喔!沒有菠蘿皮的小泡芙現(xiàn)在已經(jīng)不多見,挺懷念這種最原始的泡芙。

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奶油餡不甜膩很順喔!冰冰涼涼的挺舒服,泡芙皮不會(huì)乾有點(diǎn)是麵包,不像傳統(tǒng)的油水泡芙剛烤好脆脆的,反而這種冰過的泡芙比較耐吃,而且一口接一口,買一包不夠吃…郭小弟不到五分鐘全吃光。

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老街豆花最有人氣的是賴祖?zhèn)骱蛥螊寢寖杉遥冶旧韺?duì)豆花沒有喜好度,郭先生也不想排隊(duì),這天試試呂媽媽斜對(duì)面這家傳統(tǒng)手工豆花。

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花生豆花湯加薑汁,有薑的辣味和香氣冬天是一定要的,三家豆花我都覺得差不多,因?yàn)槲也欢够铮∵@家有賣冬瓜茶和紅茶都只要10元,銅板飲料!

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吃布丁這家甜點(diǎn)店在老街上好幾年,每次經(jīng)過客人不多,泡芙買太少吃的不過癮,來去撈撈看有沒有甜點(diǎn)。

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既然店名是吃布丁,當(dāng)然主打的招牌就是布丁奶酪,但吸引我的卻是其它蛋糕甜點(diǎn)。

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吃布丁裡面沒有附設(shè)座位,只有外面一桌半露天桌椅,逛累了坐下來點(diǎn)杯飲料也不錯(cuò),飲料也相當(dāng)平價(jià)。

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我反而對(duì)巧克力布朗尼較有興趣,老街除了吃布丁外,超人氣的香草AMY乳酪球和老店杏芳也都有賣。

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老街上最吸引小孩目光的就是吹泡泡玩具,雖然家裡泡泡玩具系列很多種,郭小弟總是覺得還不夠==

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老街就是有豐富的人情味,老街上兩家泡泡店都滿大商品大同小異,都可以免費(fèi)試玩喔。

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?簡單輕鬆揮舞就可以做出大泡泡,連大人都心動(dòng)想玩更別說是小孩,郭小弟本來只想玩一玩而已,聽到老闆說特價(jià)只要50元!他立馬挑出自己零用錢要買,泡泡魅力果然非同小可。

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不知何時(shí)老街又出現(xiàn)泰雅石板烤肉,每逛老街只要看到原住民香腸也是必吃!一旁的大蒜更是要來上幾顆,吃口香腸配口大蒜多有臺(tái)灣味,只是很多女生為了好口氣不愛這樣吃,我沒有形象所以照吃不誤。

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木菓子這家也沒有什麼印象,看到一堆人排隊(duì)!都還不知道賣什麼還是先排隊(duì)再說,呵呵~?

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原來是間比利時(shí)鬆餅專賣店啊!這幾年比利時(shí)專賣店真不少,大家似乎看的也痲痹了,也不再像一開始那麼風(fēng)靡。

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蝦米!! 還看到有賣白色雕魚燒?? 可惜沒有現(xiàn)做。

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這天大家都在排這冰淇淋!冰淇淋加比利時(shí)鬆餅這樣才賣35元,價(jià)格很優(yōu)惠不排隊(duì)才怪。

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白色鯛魚燒有兩種口味都只要25元,在板橋人氣店若葉吃一隻可是要60元,一分錢一分貨用料不同囉。

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草莓冰淇淋加上半片比利時(shí)鬆餅,還有糖果與脆迪酥裝飾,幾樣單品組合起來就是那麼可愛,重點(diǎn)是特價(jià)只要35元!如果是市區(qū)的優(yōu)格冰淇淋量一樣多,七十到八十元跑不掉,而且沒有後面的鬆餅。

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看起來很可愛!吃起來草莓就是酸酸甜甜好滋味,比利時(shí)鬆餅就有點(diǎn)乾乾的,整體造型優(yōu)勢(shì)大過口味。

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白色鯛魚燒外皮軟軟像是麻糬一樣,卻又沒有麻糬那麼Q彈,雖有在若葉吃過白色雕魚燒但已印象模糊,都忘記口味如何?

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這白色雕魚燒外皮有滿重的粉味,還是薄皮的比較脆又香,紅豆內(nèi)餡滿滿的不空虛,一點(diǎn)都不甜膩除了有泥還帶有顆粒,因?yàn)檫@樣一路吃好飽了!所以沒有特別滿覺好吃。

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離開老街來到公園運(yùn)動(dòng)一下,手卻還是不聽話把老街吃布丁買的布朗尼帶來了,哎… 郭先生說這樣怎麼會(huì)瘦呢?(囉唆==)

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吃布丁的布朗尼依顆數(shù)價(jià)格不同,我買的這一盒將近200元,有幾顆忘了反正夠吃就是。

 

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布朗尼外邊蛋糕皮有點(diǎn)乾,裡面就比較濕潤些,吃得出來苦甜巧克力含量滿高,不甜膩巧克力香氣夠,我覺得還不錯(cuò),兩位郭先生不認(rèn)同就是。

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* 偶爾來到大溪老街總會(huì)發(fā)現(xiàn)新奇玩意,美食更是吃不完呢!老街裡有吃素的人也可以吃的肉圓,熱賣的乳酪球/布朗尼/花生糖/豆花..各有好幾家店可以選,總之千萬不要空手回家啊。

 

陳師兄素肉圓

電話:03-3879042

地址:桃園縣大溪鎮(zhèn)慈湖路24-1號(hào)

營業(yè)時(shí)間:80:00-19:30

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香草AMY手工黃金乳酪球創(chuàng)始店

電話:03-3887543

地址:桃園縣大溪鎮(zhèn)中央路183號(hào)

營業(yè)時(shí)間:10:00-19:00

公休:每週三

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吃布丁

電話:03-3887528

地址:桃園縣大溪鎮(zhèn)和平路33號(hào)

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傳統(tǒng)手工豆花/泰雅石板烤肉

地址:桃園縣大溪鎮(zhèn)和平路上

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木菓子

電話:03-3889576

地址:桃園縣大溪鎮(zhèn)和平路75號(hào)


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【新北 再訪林口夜市】骰子牛肉·好生活麻油麵線·千層鯛魚燒·泰IN辣打拋豬 http://www.unitofplay.org/blog/post/41854735 http://www.unitofplay.org/blog/post/41854735#respond Mon, 05 Jan 2015 12:11:02 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/41854735 IMG_4581.JPG

林口文化夜市至今開幕一個(gè)多月了,11月首次到夜市因?yàn)樘娕c活動(dòng)佈達(dá)不周,整體觀感欠佳,隔了一個(gè)月郭先生提議再去走走,林口夜市卻人潮不再了,連續(xù)假期逛夜市的人真少,假日也是有好幾攤沒有營業(yè),更讓我驚訝的是!有一攤好像是滷味攤車放在鐵欄邊,已經(jīng)貼上便宜賣…?哎!又有點(diǎn)不祥的預(yù)感。

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幾乎每個(gè)攤位前都冷冷清清的,只有附位置的攤子生意還不錯(cuò),可能冬天大家都想坐下來吃熱熱的食物。?

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曾經(jīng)看過美食採訪南部夜市的骰子牛肉,當(dāng)時(shí)讓我好心動(dòng)喔!銅板就可以吃到牛排,很方便可以邊走邊吃,怎能不心動(dòng)呢???

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骰子牛豬羊一份六十元/兩份一百元,有幾種調(diào)味粉可以選擇。?

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配菜有:生菜、洋蔥、小黃瓜、玉米。?

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牛肉丁小塊狀有十幾塊,外皮煎的香香酥酥不會(huì)過老,雖然沒有什麼肉汁但口感適中,缺點(diǎn)是牛肉過度調(diào)味,除了外面調(diào)味粉外,牛排好像有醃過所以有鹹味,反而吃沒幾個(gè)就好膩,失去了牛肉鮮味,有的地方還有筋,不大快還有筋當(dāng)然吃起來不過癮囉。

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好生活海鮮行賣的是麻油雞?? 太有趣。?

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招牌香蒜鯛魚一尾不到兩百元,錫箔紙包入鯛魚和調(diào)味料現(xiàn)烤,我本來也想點(diǎn)來吃,但想到臺(tái)灣鯛土味本來就比較重,就打退堂鼓放棄先。??

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燙好青菜淋上麻油就可以上桌,一盤40元滿好吃有脆度,可惜梗有點(diǎn)多囉。

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麻油麵線(湯)40元,上面還有高麗菜喔!點(diǎn)這個(gè)滿劃算的,有湯有麵有青菜三種都吃的到。

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麻油湯挺香不過膩,麵線有點(diǎn)軟不像是手工麵線,比較像是家常吃的白麵線(不確定),麵線本身有鹹味,要趁熱吃因?yàn)辄I一下就吸光麻油湯,麵線好爛快攪一攪都快變糊了。

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乾麵線30元,嚐起來好單調(diào)!好想來匙辣椒或是豆腐乳。

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這一碗麻油雞腿120元等了三十分鐘,老闆說他是現(xiàn)煮的所以要等。

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這雞腿也太大隻了吧!! 以往吃的麻油雞腿都不到一百元,但是雞腿也只有這裡的一半大或是用棒棒腿,很多店都會(huì)把雞腿分成這兩塊去賣,這雞腿就是無骨雞腿排+雞腿的大小。??

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雞腿肉很嫩也是正常的,但吃起來不是很入味,我覺得就像一般煮雞腿,但郭先生吃得津津有味囉。

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這家生意看起來也不錯(cuò),夜市裡難得有南洋料理,走過去不時(shí)聞到炸雞腿排的香味~?

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打拋豬好像一百元,所使用的米是泰國香米,也有單點(diǎn)一碗20元,荷包蛋煎的有點(diǎn)熟。

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打拋豬肉末雖然給的滿多,味道夠重也入味吃幾口覺得略油,但這醬汁水的味道有點(diǎn)生,我吃一口就不吃,郭先生覺得無感全吃完。

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臺(tái)中起家的匈牙利煙囪卷這也有,曾經(jīng)在臺(tái)中買過沒有特別想吃。?

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夜市的美食不少種,佈滿碎冰的十元串燒也很熱門,當(dāng)然十元僅限特幾種。?

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上次來大排長龍沒有吃到,這次當(dāng)然要來買個(gè)傳說中的蜜糖千層鯛魚燒,一個(gè)50元不便宜是一般夜市的一倍。?

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上次烤不夠客人買,這次烤了一些等客人選,鯛魚燒是一體成型整片,所以鯛魚燒看起來像是化石啊!挺可愛的。?

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?外皮好酥香根本就是再吃酥皮濃湯,兩片起酥片中間芋泥餡不少,芋泥不算是真材實(shí)料沒有芋頭感,但是不過甜又綿密,中間還有黑糖麻糬喔!說真的這三種食材都起來滿好吃,加上淋上一圈蜜糖,更有甜滋滋風(fēng)味,唯一缺點(diǎn)就是酥皮好油噢。?

 

文化公園夜市〖永久歇業(yè)中〗

電話:0936269779

地址:桃園縣龜山鄉(xiāng)龜山一路與文化二路交叉路口


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【桃園-浪花鯛魚燒】站前新街A8攤位?電視臺(tái)主管自創(chuàng)OREO鯛魚燒(開箱文) http://www.unitofplay.org/blog/post/38802121 http://www.unitofplay.org/blog/post/38802121#comments Fri, 01 Nov 2013 12:10:13 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/38802121 1.jpg

鯛魚燒是我從小就喜歡吃的點(diǎn)心, 還記得國中時(shí)統(tǒng)領(lǐng)百貨B1有在賣, 所以三不五時(shí)就會(huì)到那報(bào)到, 但是桃園的人好像很愛吃粗飽,這類的點(diǎn)心在桃園不太吃香, 大家都喜歡把水煎包、蔥油餅當(dāng)成下午點(diǎn)心, 之後我就沒有在桃園市看到鯛魚燒, 以前在夜市有吃到但是真的滿難吃的, 今天要來百貨公司幫阿母拿東西, 剛好來試試看這間新開的【浪花鯛魚燒】!! 

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站前新街是今年才有的, 前20年都保持舊舊的原貌賣服飾和鞋子, 現(xiàn)在桃園市終於有一條路短街能逛逛, 我在桃園市工作15年有, 但放假卻不愛在桃園市, 不用我說大家應(yīng)該都知道連中壢中平商圈都比桃園市好逛吧!!  這條小路以前也是下班通往錢櫃唱歌的小捷徑, 現(xiàn)在終於規(guī)劃動(dòng)工了, 真希望桃園市能在繁華些~! 

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浪花鯛魚燒就在最裡面那間, 站前新街都是服飾, 唯一賣吃的就是鬆餅和鯛魚燒。

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 傍晚學(xué)生下課時(shí)間, 不少人都在等熱騰騰的鯛魚燒, 讓我想到以前還在念書的我~ 哈哈

浪花鯛魚燒的業(yè)者顧德川原本是電視臺(tái)新聞部主管,因採訪工作太忙碌,家又住桃園縣,希望多花時(shí)間陪家人,毫不戀棧亮麗頭銜,辭職返鄉(xiāng),參加職訓(xùn)局的糕點(diǎn)烘焙職訓(xùn)課程,考取丙級(jí)烘焙證照,決定中年創(chuàng)業(yè)。

桃園市統(tǒng)領(lǐng)百貨公司旁站前新街的浪花鯛魚燒,口味除了日本道地風(fēng)味的十勝紅豆,顧及臺(tái)灣人喜好,還有經(jīng)典芋泥、火腿起司等,多達(dá)9種美味餡料。鯛魚燒「大尾」而外酥內(nèi)鬆軟,每尾35元!!

【聯(lián)合報(bào)╱記者楊德宜/桃園報(bào)導(dǎo)】

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店裡的招牌OREO巧克力是小朋友的最愛, 繞河夜市的小美國是賣炸OREO, 這裡卻是把OREO給包起來,沒有想到巧克力餅乾還真好用耶!! 隱藏版麻糬口感的白雕,今天沒有賣所以吃不到,另一個(gè)栗子地瓜是季節(jié)限定也沒吃到,心裡雖然覺得好可惜喔,但可以吃到好吃的鯛魚燒已經(jīng)覺得很幸福。 

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這臺(tái)可以烤出酥脆鯛魚燒的機(jī)器,是老闆從日本引進(jìn)的造價(jià)近10萬元的手工雕魚燒機(jī),而且鯛魚燒幾乎都是用日本進(jìn)口原料, 比一般鯛魚燒成本要貴上好幾成喔!! 有用心的鯛魚燒感覺就是不一樣。

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我點(diǎn)了抹茶紅豆、巧克力、芋泥三種口味, 芋泥的顏色偏暗沉是正常的顏色喔, 從這裡就可以看的出來老闆真材實(shí)料芋頭, 不添加人工色素喔。 

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這裡的每尾鯛魚燒老闆堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做, 旁邊有椅子可以先稍坐休息喔!! 

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紙袋底部整齊的打上三個(gè)小洞, 可以讓鯛魚燒保持酥脆口感喔!! 這鯛魚燒紙袋讓我想到另一家好吃的阿良雞蛋糕, 哈哈

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幾個(gè)小動(dòng)作可以看到老闆的用心, 不同口味蓋上不同印章, 很少看到銅板鯛魚燒用的那麼精緻耶。

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剛烤好的鯛魚燒外皮好酥脆, 郭小弟搶著吃旁邊的脆皮餅乾, 剛烤好的好酥好好吃!! 鯛魚的紋路很明顯烤的很美耶。

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要趁熱吃喔, 剛烤好的鯛魚燒最好吃了, 外酥內(nèi)軟來杯茶多好呀!! 鯛魚燒裡面吃起來淡淡香味, 口感像極了雞蛋糕, 很像我兒子常常買的海綿寶寶雞蛋糕, 我看阿! 以後就買這個(gè)就好了, 裡面還有夾餡也比雞蛋糕50元還便宜。 

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OREO 』餅乾本來是硬硬的, 包在鯛魚燒裡吃起來已經(jīng)變軟了, 巧克力香味好濃郁, 怎麼這個(gè)平常吃的巧克力餅乾瞬間變成了巧克力蛋糕? 熱熱吃很不錯(cuò)。

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香酥的鯛魚燒打開有一股熱氣衝出來,『 經(jīng)典芋泥 』帶著淡淡的芋頭香,仔細(xì)看會(huì)看到芋頭的纖維在裡面, 這芋泥挺滑順的有點(diǎn)像是克林姆餡, 口味較偏甜。

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越吃越像是包餡的雞蛋糕耶, 下午茶買一個(gè)來吃分量剛剛好喔。

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紅豆抹茶 』鯛魚燒內(nèi)餡剛好一半抹茶克林姆, 另一半是日本知名的十勝紅豆, 在這什麼都貴的時(shí)代, 花35元可以吃到十勝紅豆的鯛魚燒, 不管口味如何我的心已經(jīng)被收買啦! 以前對(duì)日本點(diǎn)心印象總是好甜喔! 糖不用錢喔? 這紅豆內(nèi)餡經(jīng)過改良不甜耶, 反倒抹茶還有一絲甜味, 抹茶香味適中, 我還滿喜歡吃的耶。 

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* 我應(yīng)該會(huì)常常來吧! 我本來就喜歡鯛魚燒點(diǎn)心, 加上它的外皮很酥裡面像是雞蛋糕, 當(dāng)點(diǎn)心吃挺有飽足感, 內(nèi)餡也都還不錯(cuò), 我和郭小弟都滿喜歡的推薦給大家。

 

浪花鯛魚燒
電話:0932091948
地址:桃園市中正路47號(hào)(站前新街A8攤位)
營業(yè)時(shí)間:星期二~星期五 13:30~21:00 ,  星期六日12:30~21:00
公休:周一

外送:限10隻以上接受訂單, 範(fàn)圍統(tǒng)領(lǐng)與水利公會(huì)商圈, 請(qǐng)於一小時(shí)前來電


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食記(臺(tái)北) ~ てつおじさんのチズケーキ現(xiàn)烤起士蛋糕 & TEN屋-鯛魚燒+章魚燒 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211757 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211757#respond Sun, 05 Feb 2012 14:19:19 +0000 http://www.unitofplay.org/blog/post/38211757 ten屋,てつおじさんのチズケーキ,章魚燒,起士蛋糕,鯛魚燒

忘記哪天上網(wǎng)時(shí)看到有人在推薦~♥ てつおじさんのチズケーキ現(xiàn)烤起士蛋糕♥馬上就規(guī)劃假日,找一天要去嚐鮮,最愛起士蛋糕的我怎麼可能錯(cuò)過這個(gè)蛋糕,這天是過年的連續(xù)假期,很怕它沒有營業(yè),先打去臺(tái)鐵服務(wù)站詢問,確定它有開,只是客服人員和我說要排隊(duì)喔,哈哈 !! 我心裡早有底啦,就算排再久也願(yuàn)意。

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它可是現(xiàn)烤的起士蛋糕,所以排個(gè)30分鐘~1個(gè)小時(shí)也很正常,大家還是守規(guī)矩,整個(gè)車站排隊(duì)不曾斷的隊(duì)伍,就是這裡” 現(xiàn)烤起士蛋糕 ” 每個(gè)人限買一個(gè)喔!!

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現(xiàn)烤的起士蛋糕一個(gè)18公分賣199元,確實(shí)算是很便宜,而且它的原物料不馬虎,加上全臺(tái)灣唯一只有一家,從日本標(biāo)洋過海來的現(xiàn)烤起士蛋糕♥  叫它怎能不大賣。

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現(xiàn)烤起士蛋糕~ 每人限購一盒,常溫可以放一天,冷藏可以放上三天。

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玻璃櫃相當(dāng)簡單乾淨(jìng),只有放上雞蛋與食材本身的起士。

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這裡只採用進(jìn)口的起士與奶油,食品衛(wèi)生看的見 

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剛出爐的現(xiàn)烤起士蛋糕,用水蒸烤法,蛋糕才能保持軟嫩口感。

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日本籍的老闆與工作人員分工合作,忙著脫膜與裝盒,大家都很期待

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買蛋糕唯一要等的只有烤蛋糕時(shí)間,而結(jié)帳很快,一個(gè)人限購一個(gè),加上沒有賣其它的點(diǎn)心,所以櫃檯小姐動(dòng)作很快

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排了一個(gè)半小時(shí) ~  終於排到啦 !! 

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蛋糕盒子的邊邊和上面都分別有兩個(gè)大洞,可以讓現(xiàn)烤的起士蛋糕散熱。

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起士蛋糕外圍包著一層蛋糕紙,像是不織布比一般蛋糕紙要更細(xì)緻喔 !! 

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起士蛋糕上面還烙著一個(gè)老爺爺?shù)膱D案,老爺爺拿著剛烤好的起士蛋糕,讚啦!!
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一打開盒子馬上有一股濃郁的奶香繕發(fā)出來。
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用刀子要輕輕慢慢的切喔,現(xiàn)烤起士蛋糕非常軟嫩,像是寶寶的小屁屁一樣^^
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蛋糕吃起來起士奶味非常濃,尤其是奶味濃郁到像是喝牛奶(偶最怕奶…><“)口感非常軟綿細(xì)致,吃進(jìn)去馬上入口即化,這是目前吃過最綿的起士蛋糕。  我本來怕奶製品,所以這個(gè)蛋糕就送給我家老媽吃,喜歡奶的人一定很愛它 ♥ 

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這天就繼續(xù)我的微風(fēng)甜點(diǎn)之旅,微風(fēng)甜點(diǎn)有不少都是進(jìn)駐臺(tái)灣知名的伴手禮與禮盒,我們下一站就來到 TEN屋,我好久沒有來吃了,距離上次已經(jīng)是7年前的事(不誇張),這天我們的號(hào)碼牌要等上10個(gè)人,所以就決定買個(gè)章魚燒&鯛魚燒,先過過癮。

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鯛魚燒的口味有不少種,許多別的地方吃不到的創(chuàng)新口味,像是芒果卡士達(dá)和蘋果卡士達(dá),水果與克林姆結(jié)合,聽起來真不錯(cuò)。

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學(xué)生時(shí)代時(shí)期我超愛吃鯛魚燒,以前總是會(huì)特地跑到統(tǒng)領(lǐng)百貨地下一樓,天天換口味買一個(gè)來吃,到夜市看到也會(huì)買一個(gè)來吃,挺懷念學(xué)生時(shí)代…..

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多種口味的章魚燒,選章魚燒就需要一點(diǎn)時(shí)間,泡菜起士..起士牛筋..起士巖溶…

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章魚燒 60- 70 元之間,也可以選套餐喔!!
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看著工作人員忙著翻轉(zhuǎn)章魚燒,覺得他們功力很好耶!! 這可不是簡單一次可以成功,自從自己買章魚燒機(jī)玩過之後,才覺得沒有三兩三哪能上梁山

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鯛魚燒機(jī)正烤著香香酥酥的鯛魚燒,我正期待著…. ♥ 

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♥ ~  鯛魚燒紙袋也是這麼迷人 ~   ♥ 

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鯛魚燒好可愛阿!!   拿起來挺有份量的 
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外皮一點(diǎn)酥酥的,口感吃起來軟中帶扎實(shí)喔,挺有飽足感的說,原味克林姆內(nèi)餡,滑順奶香剛好,甜度適中,給它一個(gè)讚喔

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日式和臺(tái)式章魚燒口感大不同,臺(tái)式偏酥很油,日式偏鬆軟,各有各的愛好者。

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蝦仁美乃滋燒 4顆 70元 ~  比一般傳統(tǒng)的章魚燒再大一點(diǎn)喔。

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外皮一點(diǎn)酥酥的,裡面則是非常鬆軟,裡面麵糊吃起來軟軟的,不油膩,加上新鮮的蝦仁在裡面,搭配甜甜的美乃滋,多重口味口感好吃 

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てつおじさんのチズケーキ

臺(tái)北火車站微風(fēng)一樓

 

TEN屋

臺(tái)北火車站微風(fēng)二樓

 

文章延伸閱讀~

BEARD PAPA’S(美味泡芙)- 微風(fēng)站前店

大戶屋-微風(fēng)臺(tái)北車站店

花月嵐拉麵(臺(tái)北微風(fēng)店)

 

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