體驗養鴨文化~體驗餵食鹹蛋去
這家鴨寮於民國62年建造,當時為謝記飼養鴨子之場地,民國97年不敵颱風摧殘,一直荒廢到民國103年才成立〖鴨寮故事館〗,來趟鴨寮能認識養鴨文化,還有各種體驗活動,最熱門的就是「紅土鹹蛋DIY」,從鴨窩撿蛋到裹紅土放置成鹹鴨蛋,全程都自己來,戶外園區超過100隻鴨鴨,還有超萌黃色小鴨,很適合親子同樂。
鴨寮館位置在宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號,鄰近冬山河親水公園,距離另一個宜蘭金特務007景點開車不用三分鐘,外面附設免費停車場。
入場費可折抵消費50元,店內販售的商品和DIY皆可折抵。
現場販售展示區品項很多,有各種蔥餅乾、古早味零食童玩、生鴨蛋、雞蛋、皮蛋、鴨賞…等。
店內販售的「謝記鴨賞」採用正統土番鴨,加上低糖、低鹽獨家香科醃漬,加上炭火覆蓋甘蔗煙燻而成,聽了這些介紹很難不下手,我家皇太后也買了鴨賞當伴手禮。
運氣挺不錯!剛好前一組客人準備進入導覽,就立刻加入隊伍聽解說,導覽員細說養鴨文化、鴨隻品種、如何培育與演變過程,雖然只是幾分鐘時間,卻讓我上了一課。
隨著時代變遷!現在已經改成保溫箱孵蛋,像是這顆用燈照下去,看到裡面小鴨鴨有點迫不及待,像這顆明天就會孵出小鴨喔~
是不是覺得很面熟?彷彿回家學生時代準備上課啦!這區是DIY上課區,先去撿鴨蛋等一下回來。
這區還有可愛到翻的黃色小鴨!這裏能近距離觸摸小鴨,小鴨真的超可愛。
做鹹蛋前要先到鴨鴨窩,地上隨時都有鴨鴨屎,建議走的時候要注意地面,別只盯著可愛的鴨鴨們。
此時的鴨蛋很脆弱!觀察好確定輕輕拿就放進桶子,六歲以下小朋友需要大人陪同。
一桶可以做5顆紅土鹹蛋,好特別的體驗!第一次自己在鴨寮窩選蛋。
選完新鮮鴨蛋回到半戶外教室,現場已經有三大箱紅土等著大家。
這些紅土裡面已經有鹽份,只要把鴨蛋輕輕放下去,沾裹一圈完全沾附紅土。
在輕輕放回罐子裡,稍微喬一下位置不要浪費空間,也要小心不要弄破蛋。
罐子上清楚寫上製作日期與黃金賞味期,帶回家放置陰涼處,開封時間一到立刻洗淨蒸10分鐘,紅土鹹蛋就做好囉!直接配稀飯、炒鹹蛋苦瓜、鹹蛋炒飯、金沙蝦球、金沙豆腐…媽呀,想起來我就流口水。
接著往戶外移動去!寬闊鴨鴨區有兩圈護城河,現場有好幾百隻的鴨鴨們陪大家。
鴨寮的環境挺不錯!沒有過多可怕味道,再次離醒要多注意地上雷屎。
櫃檯有賣鴨飼料一包10元,餵食動作要快一點!鴨鴨們可是迫不及待緊盯著飼料,模樣超可愛的耶。
*鴨寮故事館雖不大,但如果有聽導覽、體驗DIY和餵食,還待個40~50分鐘,門票100元可抵50元,門票金額不大,只是進入後有點空虛,覺得全額抵用會比較有吸引力。
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:(03)9504646
地址:宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
營業時間:8:00~17:00
公休:每週四
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