金山鴨肉店 在哪？

金山鴨肉在新北金山區(qū)金包里街，汽車可停放金山立體停車場，直接導航金山立體停車場，金山立體停車場平日20元/H(最高50元)、假日30元/H(最高100元)，距離金山老街約200公尺，附近也有私人收費停車場，計次收費50元或100元。

• 地址：新北市金山區(qū)金包里街104號
• 營業(yè)時間：9:00~18:30

炒麵一人份 2人吃?

幾乎每桌都會來盤炒麵，炒麵份量不小，一份40元、兩份80元、三份120元，炒麵一人份約2人吃，湯有下水湯、貢丸湯小碗70元、大碗100元。

大盤熱炒

一整排熱炒很搶手！假日人多手腳真的要快，就算桌面被搶空，補菜速度也很快，有炸鰻魚、炸柳葉魚、炒小卷、炒鯊魚、炒鴨脆腸..等，料理都有配色特別刺激食慾～

切盤鴨肉

鴨肉有1/4與半隻切盤，價格在220元~480元之間，還有鴨頭、鴨翅膀可選，當天還看到鴨腳一大包50支才100元，來那麼多次金山鴨肉，只看到一次大包鴨腳。

除了廟口有切盤鴨肉與熱炒！附近也多了一小間供自取。

端到斜對面用餐區(qū)，整棟透天、廟裏、隔壁小店都有內用區(qū)，看到門邊有壓克力號碼牌都是金山鴨肉！就算假日人滿為患，翻桌率還是很快。

2人份炒麵

之前吃有蔥段洋蔥少，這次來很多洋蔥與紅蘿蔔絲，加上肉絲、黃麵，最後醬油調味，就是很常見炒麵味，如果沒有大量洋蔥加分，很像自助餐炒麵喔～

滷桂竹筍

桂竹筍切的很厚實！簡單爆香與調味，吃起來挺清爽不會油膩，今日桂竹筍少了脆口感，甘甜下飯，可惜沒有飯只有炒麵～

炒豬肚玉米筍

這次來份量有稍微縮小，和一般熱炒差不多，配菜很豪邁，玉米筍直接整根，豬肚切的比碗豆還大，簡單清炒調味，豬肚Ｑ軟中帶點韌性，沒有讓人害怕豬腥味。

1/4 切盤鴨肉

這次來沒漲價但鴨肉量縮小，金山鴨肉選用130天～140天的土番鴨，切好的鴨肉淋上特製鴨油湯汁，帶點嚼勁的軟硬度，沒有多餘油膩感，夾點薑絲一起吃更有風味。

炸鰻魚

一盤約有5、6大塊炸魚肉，魚肉炸到金黃香酥，聞起來炸香氣挺足，外皮帶點厚度，外酥內軟，魚肉味挺明顯，一定要擠點檸檬汁提香，魚刺稍多了點～

＊金山鴨肉口味不是說特別好吃，但以觀光老街至少份量不小氣，假日人多端菜要小心，很容易與遊客碰撞，也算是很特別的體驗，來老街想吃粗飽金山鴨肉是選擇～

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

金山廟口金包里鴨肉 資訊

電話：02-24981656

地址：新北市金山區(qū)金包里街104號

營業(yè)時間：9:00~18:30

合鴨米灶腳 在哪？

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉(xiāng)信義路上，巷弄不好停車，可停放和雲(yún)礁溪水景停車場步行約3分鐘，吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)信義路23號
• 營業(yè)時間：11:00~14:00、17:00~20:00
• 公休：星期二

平日晚上七點還在客滿！現(xiàn)場排隊都是等內用，除了店內餐點，還有販售其它自家生產農場品。

看到好多紅蔥頭喔！用量真的很大，招牌鴨肉切成片片鴨肉，淋上鴨油肉湯，讓鴨肉更香更滑嫩～

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品，也有其它單點類熱炒、燉鴨湯，一個人來可以點鴨肉套餐與養(yǎng)生燉湯鴨肉套餐，套餐有鴨肉切盤、季節(jié)小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點！米飯挺Q彈加上粒粒分明，但咀嚼起來有點偏乾～

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟，半煎炸鴨蛋，旁邊都是焦色蕾絲邊，淋點醬油膏就很好吃～

把中間鴨蛋黃劃破！濃稠蛋黃膏緩緩流下，與米白飯拌和一起吃，這畫面好誘人，可以滿足挑剔的每一張嘴！

皮蛋辣椒醬

店員說這道很下飯！一小碟皮蛋辣椒醬30元，一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元，不算便宜，皮蛋辣椒醬有點像三峽吃過皮蛋乾麵醬，稍微油膩了點但挺下飯～

加皮蛋辣椒醬還不夠？那邪惡半熟蛋來一顆，這樣一碗80元有點貴～

鴨肉飯

比起店內米白飯，這碗40元鴨肉飯還比較劃算，有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Ｑ蛋，還灑上炸過的紅蔥頭，去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭，搭配起來很有口感～

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩！香Ｑ蛋和鐵蛋一樣入味，卻不像鐵蛋那麼硬實～

三星蔥菜脯蛋

店內很多品項已經賣完！來回畫單好幾次，最後改成菜脯蔥蛋，這真的是我吃過最厚的菜脯蛋，煎的鬆軟也不會油膩，菜脯與三星蔥都只是一點提味，吃的是煎蛋香～

很家常一道煎蛋！沒有多餘油膩感與鹹味，夾一小塊可以多扒好幾口飯～

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點！2人點小份150元、3人以上建議點大份，難怪外面廚房一直切紅酥頭，連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭，鴨肉切成片整齊排放，用看的就讓人食指大動~

鴨皮咬起來不會潤潤，肉質軟嫩帶點肉汁，鴨肉本身有淡淡鹹水味，吃起來鹹淡合宜好吃。

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好，合鴨米灶腳菜單也滿多選擇，建議早點到不然沒菜點，以小吃店來講無雷～

?

想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

合鴨米灶腳 店家資訊