合鴨米灶腳 在哪？

合鴨米灶腳在宜蘭礁溪鄉(xiāng)信義路上，巷弄不好停車，可停放和雲(yún)礁溪水景停車場(chǎng)步行約3分鐘，吃飽還能去湯圍溝溫泉公園走走～

• 地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)信義路23號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~20:00
• 公休：星期二

平日晚上七點(diǎn)還在客滿！現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)都是等內(nèi)用，除了店內(nèi)餐點(diǎn)，還有販?zhǔn)燮渌约疑a(chǎn)農(nóng)場(chǎng)品。

看到好多紅蔥頭喔！用量真的很大，招牌鴨肉切成片片鴨肉，淋上鴨油肉湯，讓鴨肉更香更滑嫩～

合鴨米灶腳 菜單

鴨肉切盤、DHA荷包蛋、鴨肉飯都是熱銷品，也有其它單點(diǎn)類熱炒、燉鴨湯，一個(gè)人來(lái)可以點(diǎn)鴨肉套餐與養(yǎng)生燉湯鴨肉套餐，套餐有鴨肉切盤、季節(jié)小菜、菜脯蛋、白飯與味噌湯。

米飯、鴨肉與鴨蛋製品一定要點(diǎn)！米飯挺Q彈加上粒粒分明，但咀嚼起來(lái)有點(diǎn)偏乾～

DHA 荷包蛋

DHA荷包蛋可選半熟或全熟，半煎炸鴨蛋，旁邊都是焦色蕾絲邊，淋點(diǎn)醬油膏就很好吃～

把中間鴨蛋黃劃破！濃稠蛋黃膏緩緩流下，與米白飯拌和一起吃，這畫面好誘人，可以滿足挑剔的每一張嘴！

皮蛋辣椒醬

店員說(shuō)這道很下飯！一小碟皮蛋辣椒醬30元，一碗飯加上皮蛋辣椒醬50元，不算便宜，皮蛋辣椒醬有點(diǎn)像三峽吃過(guò)皮蛋乾麵醬，稍微油膩了點(diǎn)但挺下飯～

加皮蛋辣椒醬還不夠？那邪惡半熟蛋來(lái)一顆，這樣一碗80元有點(diǎn)貴～

鴨肉飯

比起店內(nèi)米白飯，這碗40元鴨肉飯還比較劃算，有鴨碎肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與香Ｑ蛋，還灑上炸過(guò)的紅蔥頭，去骨碎鴨肉加脆口紅蔥頭，搭配起來(lái)很有口感～

一旁小黃瓜、紅蘿蔔絲可解膩！香Ｑ蛋和鐵蛋一樣入味，卻不像鐵蛋那麼硬實(shí)～

三星蔥菜脯蛋

店內(nèi)很多品項(xiàng)已經(jīng)賣完！來(lái)回畫單好幾次，最後改成菜脯蔥蛋，這真的是我吃過(guò)最厚的菜脯蛋，煎的鬆軟也不會(huì)油膩，菜脯與三星蔥都只是一點(diǎn)提味，吃的是煎蛋香～

很家常一道煎蛋！沒(méi)有多餘油膩感與鹹味，夾一小塊可以多扒好幾口飯～

鴨肉切盤-小份

這鴨肉切盤是必點(diǎn)！2人點(diǎn)小份150元、3人以上建議點(diǎn)大份，難怪外面廚房一直切紅酥頭，連切盤鴨肉也有撒紅蔥頭，鴨肉切成片整齊排放，用看的就讓人食指大動(dòng)~

鴨皮咬起來(lái)不會(huì)潤(rùn)潤(rùn)，肉質(zhì)軟嫩帶點(diǎn)肉汁，鴨肉本身有淡淡鹹水味，吃起來(lái)鹹淡合宜好吃。

*合鴨米灶腳整體味道挺剛好，合鴨米灶腳菜單也滿多選擇，建議早點(diǎn)到不然沒(méi)菜點(diǎn)，以小吃店來(lái)講無(wú)雷～

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合鴨米灶腳 店家資訊

密集恐懼癥勿看啦！

這間鴨腿飯放口袋名好久，今天終於來(lái)嚐鮮，11點(diǎn)才開門營(yíng)業(yè)，已經(jīng)排了兩個(gè)店面，頭家娘為了維持品質(zhì)，堅(jiān)持使用溫體鴨，每天限量賣完就沒(méi)有了，秒殺鴨腿飯滿到看不到飯，還附半顆滷蛋、竹筍和梅干菜，CP值真的有高～

鳳姐鴨肉飯 在哪？

鄉(xiāng)民激推鴨腿飯?jiān)?span aria-label="撥打電話號(hào)碼 02 2302 5073">臺(tái)南中西區(qū)，距離臺(tái)南車站約10分鐘車程，民族路三段停車格有限，最近的金多車停車場(chǎng)步行約7分鐘，記得不要隨便停，這附近很會(huì)拖吊，不時(shí)就看到拖吊車在路上找目標(biāo)。

• 地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路三段190號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~18:30
• 公休：星期三、四

鳳姐魅力真的很大！11點(diǎn)才開始營(yíng)業(yè)，我10:30是排第五個(gè)客人，還沒(méi)營(yíng)業(yè)就排滿人，建議真的要早點(diǎn)來(lái)，店內(nèi)不提供內(nèi)用喔～

鳳姐鴨肉飯 菜單

限量鴨腿飯110元必點(diǎn)！75元鴨肉飯也很多人推，不想吃鴨肉也有梅干扣肉飯、肉燥飯，鳳姐的當(dāng)歸系列是招牌，如果不是天氣太熱，我也想點(diǎn)來(lái)吃。

客人陸續(xù)點(diǎn)餐往裡面等，外面排隊(duì)人潮也沒(méi)斷過(guò)。

每鍋配料都好大一桶，超大桶梅干扣肉也很誇張～

新鮮溫體鴨

新鮮溫體鴨，賣完就沒(méi)有了！

切鴨肉的手沒(méi)停過(guò)，點(diǎn)鴨腿的朋友要等一下，點(diǎn)鴨肉飯速度會(huì)比較快，因?yàn)橐浑b鴨只有兩隻腿，要用完一整隻鴨才會(huì)切下一隻，如果只想吃鴨腿要早點(diǎn)來(lái)～

現(xiàn)場(chǎng)還有賣香蔥鴨油，上面印著天然純手工，有興趣的朋友可以自己看～

每個(gè)人一買都是好幾個(gè)便當(dāng)，想吃要有點(diǎn)耐心！我是第五個(gè)客人，排隊(duì)加上拿到鴨腿飯合計(jì)1小時(shí)，比我想像中快一些，早點(diǎn)到還有板凳可以坐著等～

現(xiàn)場(chǎng)提供辣醬自己裝袋。

雖然這是小便當(dāng)盒！但是這鴨腿肉也放的太滿，真的沒(méi)有在客氣，以去骨鴨腿肉來(lái)講，這肉量才賣110元真的好吸引人～

鴨腿飯

便當(dāng)除了主菜去骨鴨腿，還有半顆滷蛋、梅干菜與竹筍，光是吃放到滿的鴨腿肉就很劃算。

帶皮鴨腿肉切成薄片，真的很方便吃，鴨皮不會(huì)潤(rùn)潤(rùn)難咬，還有鴨油脂香氣，鴨腿肉質(zhì)很軟嫩，不用怕吃太大口難咀嚼。

可能鴨腿肉太搶眼！梅干菜就比較普通，酸香度都一般般，但搭配白飯一起吃就是下飯。

鴨腿肉單吃就很有味道！我一直顧吃鴨腿飯，都忘記還有沾醬這件事，沾醬會(huì)搶走鴨腿本身風(fēng)味，還是原味比較好吃。

底部白飯淋有少許鴨油醬汁，口感比較軟一點(diǎn)，鴨腿加白飯一起吃挺享受，以110元鴨腿飯來(lái)講，還真沒(méi)啥好挑惕～

＊鳳姐鴨腿飯絕對(duì)是CP值美食，只是生意很好要排隊(duì)，就看自己願(yuàn)不願(yuàn)意花時(shí)間，對(duì)我來(lái)說(shuō)有吃過(guò)就好，下次沒(méi)人排隊(duì)我才會(huì)來(lái)買，太熱等到我都餓昏了～

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鳳姐鴨肉飯 店家資訊

• 電話：06-2237129
• 地址：臺(tái)南市中西區(qū)民族路三段190號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~18:30
• 公休：星期三、四
• 粉絲專頁(yè)：鳳姐鴨肉飯

只用有履歷證明的鴨鴨！

想吃不用跑新北啦！新莊街邊起家的斗六當(dāng)歸鴨，最常吃的是新莊、樹林分店，其實(shí)桃園大溪就有分店，每隻當(dāng)歸鴨都要熬煮四小時(shí)，不想吃肉也有當(dāng)歸麵線35元喔～

鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨(大溪分店) 在哪？

大溪店在大溪埔頂路二段上，旁邊是全家商店挺好找，路邊可找停車格，距離埔頂公園不到300公尺，大溪分店比較像傳統(tǒng)小吃，只有老闆與老闆娘二人不多話，店內(nèi)挺安靜。

• 地址：桃園市大溪區(qū)埔頂路二段156號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
• 公休：星期一

鐘及美味當(dāng)歸鴨 菜單

當(dāng)歸鴨肉、下水、脆腸加麵一碗60元，當(dāng)歸湯麵35元、當(dāng)歸清湯20元，菜單上最貴一碗80元，不知道當(dāng)歸湯可否續(xù)？因?yàn)樾虑f總店、樹林店都可以，這裡沒(méi)有貼寫，老闆娘也沒(méi)有講，建議可以自己詢問(wèn)。

履歷證明當(dāng)歸鴨

剛撈起當(dāng)歸鴨就放在攤位上，鴨鴨每隻都有履歷證明，總店加上中藥材當(dāng)歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆…等熬煮四小時(shí)，待涼就能開始切塊。

鴨肉飯（小）

小碗鴨肉飯適合小朋友或女生吃，男生點(diǎn)大碗比較有飽足感，除了撥成絲的鴨肉，配菜有筍絲、辣泡菜，米飯粒粒飽滿，上桌前飯還會(huì)淋點(diǎn)鴨油。

鴨肉絲不過(guò)乾柴，但肉質(zhì)緊實(shí)了點(diǎn)，我喜歡軟一點(diǎn)的鴨肉，和傳統(tǒng)滷肉飯比起來(lái)，鴨肉飯更有風(fēng)味，加上配菜一起吃，也不會(huì)那麼膩口。

鴨腿麵線

當(dāng)歸湯擺了上一整隻鴨腿，這鴨腿剁的很豪邁！有大塊有小塊，當(dāng)歸湯顏色很深，聞起來(lái)是淡淡中藥香，喝起來(lái)就是這中藥溫醇滋味，有香氣卻不苦～

手工麵線和當(dāng)歸湯一起吃，這麵線稍硬挺有咬勁，煮久一點(diǎn)軟一點(diǎn)會(huì)更順口。

這隻鴨腿肉已經(jīng)敖到很入味，鴨腿肉Ｑ彈中帶有扎實(shí)感，骨頭小碎骨頭稍多，邊吃邊吐小碎骨，不喜歡啃骨頭的朋友，可以點(diǎn)別道鴨肉試試。

＊大溪分店不像新北店那麼熱鬧，鴨肉口感也比較扎實(shí)，天冷很適合補(bǔ)一下，經(jīng)過(guò)還是可以買回家吃。

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斗六當(dāng)歸鴨 鍾及美味(大溪埔頂?shù)? 資訊

電話：0938-298059

地址：桃園市大溪區(qū)埔頂路二段156號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30

公休：星期一

中國(guó)客棧吃得到臺(tái)灣小吃！

臺(tái)灣的國(guó)民美食有哪些？滷肉飯、鴨肉飯、鴨肉羹飯..全都榜上有名，這天來(lái)到位於美食戰(zhàn)區(qū)的〖子龍點(diǎn)鴨〗，是由一對(duì)年輕情侶所創(chuàng)立，因?yàn)轭^家和闆娘都屬龍，兩人又特別欣賞三國(guó)的趙子龍，加上以賣的是鴨肉小吃，於是將店名取為子龍點(diǎn)鴨，在Google評(píng)論也有4.3顆星，大家對(duì)環(huán)境給予不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

子龍點(diǎn)鴨 在哪？

這家深受年輕人喜歡的鴨肉飯，就在臺(tái)南一級(jí)戰(zhàn)區(qū)正興街上，臺(tái)南知名的蜷尾家、泰成水果店就在一旁，附近有好幾家收費(fèi)停車場(chǎng)，距離海安路地下停車場(chǎng)步行只要三分鐘。

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一走進(jìn)「子龍點(diǎn)鴨」映入眼簾的是滿滿中國(guó)古典風(fēng)，特別精心打造的用餐環(huán)境，每個(gè)角落毫不無(wú)聊，不管是金黃色的龍騰圖，或油紙傘都堪稱經(jīng)典，手中捧的是傳統(tǒng)小吃，但用餐心情卻完全不同，小店提供餐具、醬料自取。

牆面的現(xiàn)代油畫像，搭配整間古典風(fēng)格背景，融為一體毫無(wú)違和感。

鴨肉羹飯

這一碗鴨肉羹飯要75元，看起來(lái)沒(méi)有配料，連鴨肉片都是小小片，就在失落中淺嚐了一口湯後，費(fèi)時(shí)熬煮的高湯很清甜，有點(diǎn)甜卻不膩口，加上適當(dāng)?shù)墓窜停@湯讓人一口都不想浪費(fèi)耶！鴨肉選用生炒無(wú)骨櫻桃鴨肉，肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，一口羹飯入口讓人挺滿足，但這價(jià)格確實(shí)稍高了些。

滷肉飯

30元的滷肉飯挺小一碗，淋上去的肉燥真材實(shí)料看得見(jiàn)，加上紅金色的碗裝，更增添古早味，熬煮多時(shí)的傳統(tǒng)滷汁，滲透在白飯裡，鹹香又濕潤(rùn)，讓人忍不住扒上好幾口，肉燥肥而不膩，讓人胃口大開。

粒粒分明飽滿的米飯，加上超入味的南部肉燥，這小碗真不夠吃。

鴨肉飯

鴨肉飯一樣30元！看得出來(lái)鴨肉是用手工撕，鴨肉有粗有細(xì)，米飯淋上特製的鴨油湯，增加不少鹹香味，這裡的鴨肉處理算不錯(cuò)，鴨肉本身肉質(zhì)就偏柴，香軟鴨肉搭配香酥的油蔥，雖然兩者口感搭一起不是那麼合適，但加上油蔥酥還是加分。

紫菜鴨肉丸湯

不管春夏天秋冬哪一季，我家兩郭飯後都會(huì)來(lái)碗熱湯，吃完一輪重口味的飯麵，此時(shí)很適合來(lái)碗清爽的紫菜湯。

斜對(duì)面有一間〖拾參〗馬卡龍專賣店，還記得2015年也來(lái)嚐鮮過(guò)，買顆兩顆都飯後甜點(diǎn)。

這家在地品牌拾參，有許多沒(méi)有看到的馬卡龍口味，不時(shí)推出季節(jié)限定版。

義式減糖配方的馬卡龍手工製作，月見(jiàn)馬卡龍酥脆感十足，有點(diǎn)未來(lái)感的金屬灰色也挺特別。

臺(tái)南還有什麼好吃？

• 百元川菜館平均一人200元.椒麻香辣真下飯！免服務(wù)費(fèi)
• 歐式城堡街屋打卡點(diǎn)！招牌辣椒餅乾真唰嘴、夏天超下酒
• 在地人推福記肉圓、名東現(xiàn)烤蛋糕、70年恭仔肉燥意麵
• 最浮誇的「鳯梨王國(guó)」一次用掉半顆鳳梨
• 百年的阿瑞意麵。自製意麵不添加味精
• 正興街一級(jí)商圈84年老店。新鮮哈密瓜「哈密瓜盅冰」
• 觀光客也來(lái)嚐鮮「阿堂鹹粥」創(chuàng)立83年「葉家小卷米粉」
• 傳說(shuō)中的“阿婆水”。小吃攤的豬血湯、滷肉飯道地好吃
• 隱密巷弄的古宅烤饅頭。超夯的好拍文藝打卡店

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子龍點(diǎn)鴨 店家資訊

電話：06-2251888

地址：臺(tái)南市中西區(qū)正興街74號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-15:00、16:30-21:00/週六週日11:00-21:00

公休：星期三

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