今天來夜市不吃排隊店！

大家來夜市都吃什麼？桃園觀光夜市有幾家老字號，像是吳土魠魚羹、嘉義順蚵仔煎、烤馬鈴薯、甜芋湯米糕粥、北港烤肉..等，也都是我的必吃名單，但吃到後面有點吃膩，上網爬了google地圖看了一下評論，這家4.4顆星的〖黃家炒翻天〗，留負評的幾乎都是等太久，不然餐點都是一致好評，當然要來試試。

黃家炒翻天 在哪？

黃家就在桃園市桃園區正康二街171號，在夜市側端底，靠近民光街和正康二街路口，附近停車格很少，只能停附近收費停車場50元/H。

黃家炒翻天ＭＥＮＵ

來之前已經先上谷歌評價，臭豆腐、鴨血、炒飯和燴飯都有人推，招牌臭豆腐已經漲到一份70元，其它主食像是飯麵類都是90元，菜單下方很貼心還能選辣度。

豬血湯

一碗40元的豬血湯料滿多！加上淡淡沙茶醬提味，鴨血挺滑嫩入味，每一口都沒有腥味，加上胡椒粉帶點微辣，越喝越順口。

酥炸爆漿臭豆腐

臭豆腐也是招牌之一，臭豆腐一份五個70元，桃園物價也越來越高了！甚至比很多新北區都還高，但為了這盤好吃的臭豆腐，顧客還是很買單，幾乎每桌都會來上一盤，先來一口臺式泡菜，酸香有勁又脆口，越吃越開胃耶！

臭豆腐外層好酥脆，臭味也夠強烈！加上特製醬料一咬就爆汁，這臭豆腐滋味挺不錯。

麻辣鴨血

看到這碗麻辣鴨血我先愣了一下！這一碗70元雖不算便宜，但份量很有誠意，足足有兩大塊鴨血，鴨血吸收麻辣湯汁，一咬湯汁滿溢在嘴中，小辣程度挺剛好，麻辣湯帶有一絲甜味，這甜味在麻辣湯中有點突兀，但麻辣鴨血滑嫩入味好吃。

蝦仁炒飯

炒飯有蝦仁、高麗菜、蔥花和蛋，每一種食材保留自己風味，炒飯不會太油膩，粒粒飽滿帶點濕度不會過乾，鍋香氣沒有醬油香明顯，中規中舉也不錯，郭小弟一個人能嗑完一整盤。

什錦燴飯

看到別桌點燴飯好像也不錯！點了一盤什錦來試試，這盤什錦用料也滿實在，有蝦仁、肉絲、蛤蠣和青菜，炒香調好味道勾芡，淋到白飯上，讓飯吃起來更加滑順。

燴飯帶點沙茶香，肉片也不會老，蝦仁挺Ｑ脆、蛤蠣有青，也是常見的燴飯口味，吃完一盤有點渴一定要配湯。

＊以小吃來講整體很可以！像是炒飯、燴飯、臭豆腐都滿耐吃，下次來夜市不知道吃什麼，黃家炒翻天會是口袋名單喔～

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黃家炒翻天? 店家資訊

電話：0917-227615

地址：桃園市桃園區正康二街171號

營業時間：11:30~14:00/16:30~22:30