來老街觀光區或懷舊餐館！點一份炸滷排骨飯應該要多少？這間排骨飯專賣店創立於2007年，雖稱不上老字號，但每次來鶯歌老街都會來吃一下，吃過次數還真數不出來，碗公「懷舊古早味排骨飯」滿到看不到飯菜，飯麵菜單最便宜45元起，外面這些都是候位人潮夠誇張吧～

厚道飲食店在哪？

厚道飲食目前有三間分店！分別是鶯歌總店、三峽廟口店與新竹北門店，總店位在鶯歌老街！汽車可停放鶯歌國小停車場，距離不到200公尺～

厚道一開始開業是在鶯歌鎮育英街！多年前已搬遷到隔壁條，鶯歌老街尖山埔路上，店面大座位數也更多，但假日排隊依舊是日常，建議一到就先去櫃檯登記，拿菜單劃好單，輪到時候點餐、結帳速度才會快～

外面候位也有長凳可以稍坐喔～

厚道飲食店 菜單

剛過中午還不到一點！店內有些品項已經劃掉，不知是不是賣完？還好招牌古早味排骨飯、酥炸雞腿飯都還有，不想吃飯也有排骨湯麵、手工米苔目、酸菜乾麵..等，價格比一般小吃店高一點，但以觀光區來講算是很劃算～

厚道鶯歌店不管搬到哪！都是一樣復古裝潢，這些都是老闆古玩收藏品，是不是很像來到柑仔店～

櫃檯前方待等區！有木窗、鐵窗景角、木柱、廣播器與小方旗，很寬敞好拍，彷彿跑到鄉下阿嬤家～

用餐區就在裡面！比起之前用餐環境，這確實寬敞許多，用餐不用怕與對桌相碰撞。

紅磚牆有老照片與舊招牌！四方桌一家三口來剛剛好，木製四方桌用餐特別有懷舊感～

這臺應該是舊店門口三輪車！郭小弟小時候每次來到厚道，都一定要合張影才願意離開～

自助區有餐具與調味料，醬油、烏醋、胡椒粉與辣椒油～

冬瓜茶45元！很樸實常見甜味冬瓜茶～

古早味排骨飯

以觀光區老街來講！這一個古早味排骨飯115元，算是親民不貴了，大塊排骨大到看不到底下飯菜，男生也能吃得飽，食量小女生可能要2人吃一碗，10多年來吃排骨飯才80元，嘆氣！以前新臺幣真好用～

古早味排骨肉一拿起來！底下暗藏了配菜好料，有滷筍乾、木耳、高麗菜與油豆腐，簡單清炒調味，每一口都是很傳統臺式家常味～

排骨飯是很經濟實惠的好選擇，像便當又像自助餐。

大塊特製炸滷排骨！排骨肉不算特別厚實，但調味很剛好，排骨醃製入味先滷後炸，口感扎實中帶點軟嫩感，單吃就挺有味道，搭配底部白飯一起吃，庶民美食吃飽最重要～

香酥雞腿飯

雞腿肉比炸排骨厚實許多！帶皮大雞腿層到很香酥，已經幫忙去骨方便吃，趁熱吃外酥內Q軟，吃起來是很單純的雞肉味，覺得沾點辣椒油或醬汁比較夠味～

畢竟鶯歌老街以販售陶瓷品為主！鶯歌老街市集不大，有各種碗盤、陶藝品DIY與傳統街邊小吃，老街外圈有好幾間老字號，但老街裡面能吃的選擇不多，其中又厚道排骨飯飯最有名，懷舊氛圍加上平價消費，週末吃飯排隊合理啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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厚道飲食店? 店家資訊

• 地址：新北市鶯歌區尖山埔路79號
• 聯絡電話：02-26777617
• 營業時間：平日11:00～14:30、16:30～19:00/假日11:00～15:00、16:00～19:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：需寵物籃
• 服務費：無
• 附設停車場：無
• FB粉專：厚　道　飲　食　店
• 詳細食記：懷舊古早味排骨飯！滿到看不到飯菜！飯麵45元起，鶯歌老街美食

在地50年老字號滷味？！

平時晚上宵夜時段都以炸物為主，晚上時間這條生意最好的不是炸物，是兩間老字號滷味攤，這攤冷滷味已經超過50年，在當地很有名，連我這外地人也早就吃過，點鴨頭是連鴨脖子一起給你，再加上特製辣醬，冷滷味有入味越吃越涮嘴～

林鴻鈞滷味專賣店 在哪？

老字號林鴻鈞滷味專賣店是定點發財車，星期五、六幾乎就要排隊，離阿婆壽司不到100公尺、鶯歌火車站步行約5分鐘，火車站附近有收費停車場。

• 地址：新北市鶯歌區建國路113號
• 營業時間：17:00~00:00
• 公休：星期日

林鴻鈞滷味專賣店 菜單

上面菜單有27種選擇，有鴨頭、鴨翅、鴨胗、鴨舌、鴨腸、雞翅、雞心、雞肝、糯米腸、小豆乾、滷蛋、貢丸等，看到一堆選擇會忍不住點起來，銅板價格就是那麼吸引人。

攤車上有貼一張告知，買50元以下不提供外面袋子，也不附辣包，滷味當日未食用完，請冷凍保存，保存期限勿超過3天。

才晚上七點多！蘭花干已經賣完了！

攤車裡滷味分類堆一起，一點好菜老闆夫妻一人一個木砧板，快手一切一包滷味就完成了，大家隨便點都是一大袋！

冷滷味一定要加辣！

明明不餓還是點了一袋！吃林鴻鈞滷味一定要加辣，辣醬會直接加在滷味上，要吃之前倒過來揉一揉，讓辣醬分佈更均勻，看顏色就知道冷滷味有入味，一打開就聞到滷味香～

大豆干

今天點不到蘭花干！只好來份大豆干，這豆干吃得到豆香味，沒什麼魯香不是很入味，辣醬多沾一點比較夠味。

水晶餃

白半透明的水晶餃，已經滷成半透明滷味色，外皮外軟帶一點QQ彈性，肉餡沒有腥味，一連吃好幾顆都不會膩口。

鴨頭

這的鴨頭不是只有鴨頭而已！是整隻鴨頭連接到鴨脖子，以這1隻45元來講很劃算喔！推薦愛吃鴨脖子的朋友要點，鴨脖的皮薄嫩Ｑ，鴨脖肉軟嫩又細緻，啃允起來挺過癮，來杯快樂肥仔水絕配，還很有罪惡感。

鴨舌

鴨舌也是必點一個15元、5個60元！鴨舌滷的很透加辣讓人直呼過癮，鴨舌口感很有層次5個也不夠吃。

鴨翅

一支30元的鴨翅很挺入味，咀嚼起來帶點嚼勁，醬香不死鹹，讓人吮指回味～

甜不辣

我本身就挺愛吃魚漿製品，甜不辣軟滑帶點彈性，保有原本的甜不辣味，魯香也只是淡淡一點點，覺得不夠味可以自己加醬油膏。

*鶯歌建國路附近滿多小吃，有林鴻鈞滷味、鶯歌林滷味和阿婆壽司，每一間生意都比好的，林鴻鈞滷味好幾年沒吃，今天買了一大袋，除了大豆乾比較一般，其它都滷滿入味加上辣醬很開胃，站在便利商店門口忍不住嗑起來。

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林鴻鈞滷味專賣店 資訊

電話：0928-282290

地址：新北市鶯歌區建國路113號

營業時間：17:00~00:00

公休：星期日

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