我以為來(lái)到透天厝朋友家!
這間甜點(diǎn)有多低調(diào)?除了藏在鄉(xiāng)野間,還只有一條單行小徑能進(jìn)入,連明顯招牌都沒(méi)有,錯(cuò)過(guò)路口立牌真的會(huì)路過(guò),“沒(méi)有名字的甜點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)”真的找不到名字?蛋糕師傅資歷超過(guò)25年,使用日本國(guó)產(chǎn)小麥、北海道奶油、國(guó)產(chǎn)草莓..等,堅(jiān)持每日現(xiàn)做手工甜點(diǎn),平日有不少客人特地來(lái)買(mǎi)耶~
甜點(diǎn)店在新竹香山中華路六段331巷弄,真的好偏僻!連跟著導(dǎo)航進(jìn)來(lái)都會(huì)猶豫,沿路小徑完全不能會(huì)車(chē)!就在華德福實(shí)驗(yàn)學(xué)校附近,距離在地人氣祥賀芒果牛奶冰車(chē)程約5分鐘。
看似普通的透天民宅,建築物上沒(méi)有明顯大招牌,唯一能辨識(shí)是路口白色立牌,後方附設(shè)停車(chē)場(chǎng),只能說(shuō)真的好低調(diào)~
透天厝左邊是沒(méi)有名字的甜點(diǎn),因?yàn)檫€不到營(yíng)業(yè)時(shí)間,所以鐵門(mén)深鎖,右邊就是自家烘焙工作室,老闆本身烘焙經(jīng)歷超過(guò)25年,也榮獲過(guò)甜點(diǎn)比賽,後來(lái)回家鄉(xiāng)蓋房子,才有這棟民宅甜點(diǎn)店。
終於等到營(yíng)業(yè)時(shí)間,除了店內(nèi)用餐空間,戶外還有七張桌子,秋春兩季坐在外面不錯(cuò),下方鋪滿小石更有戶外感,好愜意自在的氛圍~
麻雀縮小五臟俱全,內(nèi)用坪數(shù)不大但滿好拍!中間還有一個(gè)長(zhǎng)形共享桌,旁邊有四個(gè)小圓桌,整間可坐約14、15人,因?yàn)橐咔殛P(guān)係,洗手間沒(méi)有對(duì)外開(kāi)放,附近也沒(méi)有任何洗手間喔~
在大型落地窗自然光照射下,木色調(diào)桌椅顯溫馨,空間加上美感甜點(diǎn),整體氛圍好加分。
菜單有茶類(lèi)、咖啡、果汁氣泡飲與薑味茶,最便宜一杯錫蘭紅茶才60元、綠茶70元、橄欖好茶80元,咖啡有美式咖啡100元、拿鐵110元和單品120元,飲料挺親民!其它還有100%鳳梨冰茶、紅柚果粒氣泡飲料,點(diǎn)杯飲料加甜點(diǎn)很容易超過(guò)低消150元。
甜點(diǎn)店讓人好有障礙感,像是藍(lán)莓塔、草莓卡士達(dá)蛋糕、巧克力生乳捲、提拉米蘇、經(jīng)典瑞士捲..等,每樣都想吃該怎麼選?真的是引誘人犯罪,立刻減肥失敗…
冬天就是要點(diǎn)草莓!多人可以直接點(diǎn)草莓塔耶~
除了冷藏甜點(diǎn)蛋糕,現(xiàn)場(chǎng)也有餅乾點(diǎn)心、手工鳳梨酥可選。
蛋糕不只是品嚐美味,更是品味生活!漂亮甜點(diǎn)能療癒人心,嘴角揚(yáng)起有滿滿幸福感。
抹茶紅豆塔有著蒙布朗造型!底層塔皮、抹茶紅豆餡、蛋糕與抹茶卡士達(dá)層層堆疊,濃郁抹茶香融合滑順細(xì)緻卡士達(dá),甜香不膩口讓人好享受,大人抹茶香加甜蜜紅豆,平衡了甜香味蕾。
草莓塔夢(mèng)幻模樣吸引大家目光!使用臺(tái)灣新鮮草莓、進(jìn)口小藍(lán)莓,甜點(diǎn)經(jīng)過(guò)黃金比例,特別減糖少油低鈉,此刻只有幸福兩字能形容~
層層堆疊夢(mèng)幻草莓塔,塔皮結(jié)合杏仁餡、卡士達(dá),中間還有加入少許果醬,每一口都是真材實(shí)料,嘴裡環(huán)繞著草莓淡酸甜味,搭配卡士達(dá)濃郁不膩口!
這檸檬奶油蛋糕必點(diǎn)!蛋糕質(zhì)地細(xì)緻也很濕潤(rùn),結(jié)合外層檸檬糖霜,清爽甜酸很有層次,蛋糕體還有少許綠色檸檬皮,唇齒間迸發(fā)清新果香氣,讓人一口都不想浪費(fèi)~
好特別這竟然有香港飲品!底部鹹檸檬好厚實(shí),調(diào)入清爽的七喜汽水,清新爽口不自覺(jué)就喝光光!
四周沒(méi)有建築物視野好舒服!還看的到橘子樹(shù)、小花與金桔,真的好親近大自然喔~
*蛋糕師傅資歷真不是開(kāi)玩笑,一吃就知道有一定水準(zhǔn),甜點(diǎn)蛋糕一分錢(qián)一分貨,是近期吃過(guò)前三名好吃!最便宜一杯飲品才60元,內(nèi)用低消150元也很親民,下次還要來(lái)~
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電話:03-5377539
地址:新竹市香山區(qū)中華路六段331巷335號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日13:30~18:30/假日11:30~18:30?
公休:星期二
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