桃園的老饕都知道鼎鼎大名的 ” 牛家莊 ” 或是 ” 老三牛家莊 “老公有吃過(guò)中壢中平路上的老三牛家莊, 他吃過(guò)之後回來(lái)讚不絕口,這次公司聚餐同事有人推薦縣府商圈的牛家莊, 她說(shuō)從小吃到大耶!!而且她一直掛保證 ~ 絕對(duì)好吃 ~ 絕對(duì)劃算 !! 最後在一整排的餐廳名單中 ” 牛家莊 ” 順利脫穎而出!! 高票中選聚餐 ^^
沒(méi)有想到縣政府旁邊這一條有暗藏老店, 好幾年前有在附近的藥妝店打工,買飯時(shí)間都會(huì)經(jīng)過(guò)牛家莊, 但是我卻沒(méi)有注意過(guò)它, 當(dāng)時(shí)只覺(jué)得好隱密的店喔,還以為它生意一定很差, 結(jié)果我自己想太多了, 沒(méi)有想到我竟然 ” 露撕 ” 掉它,枉費(fèi)朋友整天問(wèn)我桃園有什麼好吃的? 唉 ~ 辣漆….辣漆…..辣漆
餐廳裡面滿深的喔, 進(jìn)去之後還可以再進(jìn)去最後進(jìn)去包廂,價(jià)格部分為了反映成本有少許的調(diào)動(dòng), 但是價(jià)格上還是算優(yōu)惠喔,它的燉牛鞭不是每天都有喔, 像這天裡面阿姨就說(shuō)沒(méi)有牛鞭喔要先預(yù)約,雖然說(shuō)它是全牛料理, 但是菜單上左手邊有一個(gè) ” 鹽焗雞 ” 而且聽(tīng)說(shuō)也是招牌!
同事推薦他們家的 ” 自製豆瓣醬 ” 一定要試試看, 吃起來(lái)像是有混合豆腐乳,沒(méi)有像外面的豆瓣醬那麼死鹹, 又多了一股豆香味(聽(tīng)說(shuō)沾牛肉很提味)
你看看♥ ~ 你看看♥ ~ 這桌牛肉料理看起來(lái)好像沒(méi)有什麼!!但是吃過(guò)之後都會(huì)愛(ài)上這裡的味道, 我們一開(kāi)始也是半信半疑,牛肉就牛肉怎麼可能會(huì)有多好吃? 但是這天我們所有的人都給了它一個(gè)讚(好吃)
牛肉炒麵 ~ 這一份70元(差不多一人份)牛肉絲雖然很嫩但是太少了, 吃不出來(lái)牛肉有多好吃!!!一般外面的臺(tái)式炒麵都很油, 牛家莊的還好喔, 每根麵條都有沾醬汁好吃
牛肉炒飯 ~ 炒飯可以在乾爽一些, 米飯吃的到牛肉的香味喔!! 大喀兩碗 ^^
薑絲大腸 ~ 大腸長(zhǎng)度可以用段來(lái)形容, 吃起來(lái)QQ的而且酸醋味夠重,我光是用薑絲和醋醬就可以吃掉一碗飯, 只是大腸太長(zhǎng)了好像沒(méi)有那麼入味…
炒高麗菜 ~ 大片的高麗菜吃起來(lái)好清脆, 吃起來(lái)很鮮甜耶!
鹽焗雞 ~ 阿姨說(shuō)鹽焗雞也很多人點(diǎn), 我們也點(diǎn)個(gè)一盤來(lái)試試看,看起來(lái)沒(méi)有很多但是推得挺高的, 鹽焗雞每個(gè)外皮都油油亮亮的, 像是水晶體一樣.
鹽焗雞吃起來(lái)肉質(zhì)好嫩, 皮吃起來(lái)QQ的一點(diǎn)也不油膩,水嫩的雞肉淡淡的鹹味而且很多汁, 非常推薦 ~ 必點(diǎn)!!! ♥♥♥♥♥
鵝腸韭菜 ~ 鵝腸加上韭菜快火大炒, 韭菜不會(huì)太老, 鵝腸ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好吃.
蔥爆牛肉~ 牛肉片滿多的耶! 而且比外面的炒牛肉都要更大塊,牛肉超級(jí)嫩新鮮又多汁, 連醬汁和蔥段都好下飯, 第一名的蔥爆牛肉非它莫屬♥♥♥
塔香什錦 ~ 什錦好像有很多不同的部分, 肉質(zhì)吃起來(lái)QQ的喔,每片肉都沾滿醬汁加上大量的黑胡椒和九層塔, 這道菜很好吃耶!! ~ 讚讚讚~
牛暔湯 ~ 這個(gè)一送上來(lái), 同事就喊著快點(diǎn)喝看看, 喝了一口牛肉湯汁很鮮耶!
湯裡只有單純的牛暔和蔥花, 鍋底的牛暔還滿多的, 這裡的料真的都滿多的
牛肉料理我平常只吃牛排, 偶爾幾次才會(huì)吃個(gè)牛肉麵, 因?yàn)橥饷媾Ｈ饬侠矶己苡?牛家莊真的挺厲害的, 牛暔很軟嫩耶!! 好鮮甜 …♥♥總之就是好好吃 ♥♥
牛家莊
03-3371480
桃園市縣府路310號(hào)
週一休
文章延伸~
食記(桃園) ~
平價(jià)簡(jiǎn)單風(fēng)味” 小街義大利麵 ”
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食記~(桃園) 縣府路..雲(yún)泰館過(guò)橋麵線
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