漢彬水晶餃 在哪？
老字號水晶餃湯在鹿港公有第一市場！短短100公尺有好幾攤老字號必吃，距離鹿港老街步行約4分鐘，周邊有多間收費停車場～
◎鹿港第一市場老字號小吃：鹿港傳統粉粿冰-源記、老店蔡記麵線糊、阿東爌肉飯、蚯蚓龍山麵線糊、發記粉粿冰。
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路189號
- 聯絡電話：0934-252761
- 營業時間：7:00~14:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 附設停車場：無（附近收費停車場）
藏在鐵皮漢彬水晶餃生意超好！小攤車寫著創立於清朝光緒1884年，至今依舊手工製做，全臺僅此一間無分店～
水晶餃 每碗45元
綜合湯一碗45元！水晶餃湯內容物有四種，水丸、燕丸、扁食燕與水晶餃，當吃就很不錯，放到火鍋當配料吃更享受，四種丸餃都是手工製作，天冷或一早吃一碗精氣神都來了～
手工水晶餃
看起來客人多都在排隊！但丸子都煮好放裡面，加上老闆手速也快，一下就完成一碗啦！下一位！
店家自己熬煮的大骨湯！可以免費續加，當天就看到客人喝完請老闆再來一碗～
水晶餃湯
這一碗看似簡單就只有7粒丸餃！大骨湯灑上芹菜末提味，就這一味組合可熱賣上百年，想必每一樣食材都是特色，靠手工餃子與丸子就能稱霸鹿港第一傳統市場～
如果不是對照攤車上照片，我只會認得出扁食燕與水晶餃，四種都吃看看才知道喜歡哪一種～
認識我都知道我愛水晶餃！不管火鍋料水晶餃或嘉義水晶餃我都愛，我偏愛Q彈外皮的餃類，漢彬水晶餃皮有夠彈牙，咬一口還會回彈，口感咕溜好咀嚼，肉餡像顆小肉球調味剛好，整體好吃我喜歡～
招牌手工水晶餃真的很涮嘴！怎麼吃都不會膩～
扁食燕做工挺繁雜！外層是薄肉漿包著肉餡，扁食燕皮吸附鮮甜的大骨湯，比傳統餛飩更有彈性，口感軟Q又滑口也好吃～
偏白色的丸子是水丸！用豬肉結合荸薺捏成圓球狀，荸薺切的大顆吃起來有口感，肉味結合清脆荸薺，挺有自己特色～
比較深色丸子是燕丸！吃得到油蔥酥與肉香，很古早味的丸子～
＊第一市場老字號小吃太多！每一攤都想吃看看！別以為吃一攤就會離開，我都早中餐一起原地吃起來，丸子、水晶餃都有自己特色，每一種口感都不一樣，水晶餃超Ｑ彈我喜歡～
2024鹿港美食懶人包
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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漢彬水晶餃 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路189號
- 聯絡電話：0934-252761
- 營業時間：7:00~13:00?
- 公休：每週三
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 附設停車場：無（附近收費停車場）
- FB粉專：漢彬水晶餃?
- 詳細食記：傳統市場傳承140年水晶餃！綜合湯45元七粒手工丸餃，大骨湯免費續
廟口什麼沒有小吃最多！這間祖傳三代小吃伴手禮，招牌原味食材很純粹，只有大甲芋頭與後腿豬肉，針對素食者也推出素食芋丸，想吃好一點也有干貝口味，一整盆新鮮大甲芋頭看起來就是新鮮，原味芋丸一粒才30元，送人也有好看紙盒裝～
王記芋丸 在哪？
王記芋丸在熱鬧彰化鹿港老街！與另一間老字號素珠肉丸距離約50公尺，離鹿港天后宮步行約6分鐘，汽車可停放鹿港天后宮停車場或私人計次收費～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路50號
- 聯絡電話：04-7744882
- 營業時間：平日8:00~17:30/假日8:00~18:30
王記芋丸招牌很熱鬧！很多美食節目採訪過，左邊是包裝好待賣芋丸，右邊正在趕工～
原味、素食、干貝芋丸 菜單
王記芋丸有三種口味！原味芋丸、素食芋丸與干貝芋丸，芋丸一粒30元，送人就買整盒裝，芋丸冷藏可保存2天，冷凍約2星期，冷凍需解凍後加熱再食用~
- 素食芋丸30元/粒
- 原味芋丸30元/粒
- 干貝芋丸50元/粒
新鮮大甲芋頭籤！
一整盆新鮮大甲芋頭挫成籤，中間包入後腿豬肉，裡面成份很簡單，沒有添加化學成份，包成球狀再放到蒸籠蒸熟即可～
王記芋丸
芋丸一吃就知道真材實料！一粒30元個頭不大，當早餐或下午茶點心吃剛好，原味吃起來很簡單，就是簡單的古早味芋丸，淋點特製醬比較有味道，芋頭口感挺扎實，再次加熱會比較軟～
素食芋丸裡包的素料！有素肉、菜脯與香菇，讓素食者又多了一種新選擇～
＊王記與素珠兩間芋丸都很古早味！吃得到食材原味！可以買兩間作比對，就知道自己喜歡吃哪一間～
2024 鹿港美食懶人包
放假來鹿港不知道吃什麼？買什麼伴手禮？這篇懶人包你一定要收藏，這篇收錄15間精彩圖文與店家資訊，鹿港第一市場老字號麵線糊、傳承三代粉粿冰，老街有現烤和果子金幣燒、手工芋丸與痛風滷肉飯，離開不空手，超難買牛舌餅、在地人推薦蛋黃酥一次買齊～
▼2024鹿港美食懶人包｜收錄15間精彩圖文資訊！市場老字號、老街小吃、伴手禮
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王記芋丸 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路50號
- 聯絡電話：04-7744882
- 營業時間：平日8:00~17:30/8:00~18:30
- FB粉專：王記芋丸
- 詳細食記：祖傳三代伴手禮！有原味、素食與干貝口味，鹿港老街30元小吃
▲ 鹿港伴手禮/鹿港第一市場美食/鹿港老街
來鹿港第一市場吃什麼
鹿港傳統粉粿冰-源記
來到傳統市場就是要找在地老字號！這間傳承三代古早味粉粿，招牌冰三種料35元，吃得到手工梔子花粉粿、純米米苔目與軟嫩愛玉，傳統二砂糖水也是自家慢火熬煮，聽說假日生意很好，排隊是日常～
第一眼只有看到可愛的剉冰山！三種配料都暗藏在底部，這裡的粉粿切的好大塊，大塊咬起來更有口感，真的挺有口感好軟Q，在嘴裡咀嚼能感受到彈牙感，加上店家自己慢火熬煮的二砂糖水，甜而不膩單純糖水香，讓粉粿吃起來好有古早味。
【鹿港傳統粉粿冰-源記 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
- 聯絡電話：04-7776782
- 營業時間：8:00～17:30
- 詳細食記：傳承三代古早粉粿！招牌冰三種料才賣35元，鹿港美食
發記粉粿冰
第一代阿嬤為了生活在市場賣粉粿！至今已傳承到第三代，除了天然黃梔子染色粉粿，還有古早味的鳳梨冰，冰品價都很親民，任選三種冰只要35元，買整袋粉粿附紅糖膏，不用自己熬糖水，淋上去就能吃，賣完就沒有啦～
天然色粉粿好透亮！每塊粉粿大小形狀都不一樣，用湯匙搖一搖好ㄉㄨㄞ喔！不愧是古早味療癒甜品，很多挫冰店粉粿都有一股鹼味！朋友掛保證說這間沒鹼味？一口吸進去很咕溜，真的沒讓我害怕的鹼味，紅糖膏是傳統二砂糖糖水，就是很樸實簡單粉粿冰，天氣熱來一點粉粿挺涼爽～
【發記粉粿冰 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00
- 詳細食記：1965年創立粉粿攤！任選三種冰才35元，粉粿袋還附紅糖膏
漢彬水晶餃
誰家水晶餃那麼厲害！漢彬水晶餃創立於清光緒十年一八八四年，算一算竟然有140年，漢彬水晶餃就藏在傳統市場，綜合湯一碗45元有七粒手工丸餃，水晶餃、蒸丸、水丸、扁食食燕都是手工製作，住附近真的太幸福，可以買回家幫火鍋加料，水晶餃外皮咬下去會回彈，內餡像顆小肉球好吃，大骨湯可以免費續～
這一碗看似簡單就只有7顆丸子！大骨湯灑點芹菜末提味，就這一味組合可以熱賣上百年，想必每一樣食材都特色，就靠手工餃子與丸子稱霸鹿港第一傳統市場，一早七點就能吃到這組合，身為北部人覺得好幸福，尤其是冬天會想來上一碗～
【漢彬水晶餃 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路189號
- 聯絡電話：0934-252761
- 營業時間：7:00~13:00
- 公休：每週三
- 詳細食記：傳統市場傳承140年水晶餃！綜合湯45元七粒手工丸餃，大骨湯免費續
老店蔡記麵線糊
傳統市場小吃臥虎藏龍！附近光是麵線糊就不知有幾間，但這間卻很少人介紹，也不見觀光客？看了一下都是在地人來吃，鐵皮屋小小一間，招牌寫著民俗小吃蔡老店麵線糊，旁邊掛著一張挺有歷史的民視照片，麵線糊一碗30元一下就喝完～
點了小碗麵線糊吃看看！蔡記麵線糊口味更清淡，用湯匙撈一下看得到瘦肉羹塊，鹹甜味都不是很明顯，這時桌上調味料就能配上用場，剛送上來很燙口，麵線糊很軟喝起來順口，羹肉塊咀嚼起來挺有彈性，外皮也不會軟爛。
【老店蔡記麵線糊 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮大明路6號
- 聯絡電話：0935-797346
- 營業時間：平日6:30~13:00/假日6:30~18:00
- 詳細食記：在地人吃鐵皮屋麵線糊！鹿港民俗小吃！麵線糊一碗才30元
阿東爌肉飯 (麻油雞肉飯)?
想更了解當地飲食文化！來趟菜市場就對了！這間看起來不起眼的小攤車，攤車就寫個東字？早上七點就開始營業，專賣爌肉飯與麻油雞肉飯，是在地人的早餐選擇，來回兩次都只看到當地人來買，招牌菜單貢丸湯很誇張，一碗只賣15元，太好奇我也跟著坐下來吃～
麻油雞腿飯55元！米飯淋上麻油醬汁，加上一整隻棒棒雞腿，一定要點碗湯才有飽足感，不然吃完可能會很空虛，雞腿外表是亮亮麻油醬汁，與印象中傳統麻油湯雞腿不一樣喔～
【阿東爌肉飯(麻油雞肉飯) 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路188號
- 聯絡電話：無
- 營業時間：7:00~13:00
- 詳細食記：只賣到下午1點！麻油雞腿好夠入味！貢丸湯才15元，鹿港第一市場
蚯蚓龍山麵線糊
這間經典麵線糊小吃店！除了麵線糊人氣高，連店名也很有特色開頭就叫蚯蚓！原來蚯蚓是老闆娘弟弟綽號、爸爸名龍山，把兩者名字結合起來就成了店名，招牌麵線糊一碗只要30元，還吃得到肉塊，桌上烏醋、辣椒醬更是基本必加～
小碗30元、大碗40元，麵線糊都會加上香菜點綴，不加香菜要提前和老闆說一下，蚯蚓龍山麵線糊顏色比王罔麵線糊顏色要深，吃起來更貼近平常吃的麵線，這勾芡感是舒服很順口，一開始會吃個幾口原味！接著一定要來點烏醋、辣椒醬，充分攪勻來一口，麵線糊帶點烏醋酸與辣香感很夠味～
【蚯蚓龍山麵線糊 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路193號
- 聯絡電話：0958-629960
- 營業時間：5:30～17:30
- 詳細食記：30元麵線糊吃得到肉塊！烏醋、辣椒醬基本必加！鹿港美食小吃
王罔麵線糊
來到外地就是要吃點不一樣，轉角這間1930年創立的麵線糊，第一代創辦人並不是在地人，為了養家糊口才賣起麵線糊，店內只賣一種30元麵線糊，一賣就超過90年傳承到第三代，不少人都買外帶倒著喝起來～
桌上有辣椒醬、米醋與胡椒粉，可提供顧客添加，喝起來和外表一樣清淡，吃得到食材原味，咬到小蝦米香氣會更明顯，麵線有粗有細加上濃郁勾芡，幾乎不用咬，赤肉條在裡面，肉條外層滑嫩裡面帶點Q勁，單吃就挺有味道。
【王罔麵線糊 店家資訊】
- 電話：0958-629960
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
- 營業時間：5:30～19:00
- 詳細食記：店內只賣一種30元麵線糊！一賣就超過90年．在地內行人都是買外袋用喝的？
來鹿港老街吃什麼
素珠芋丸
傳承二代在地芋頭小吃！攤位擠了五、六位人手，員工雙手沒停過，專賣包肉芋丸很適合芋頭控！真材實料一粒30元，特別選用大甲新鮮芋頭，芋頭絲填上豬後腿肉再鋪上芋頭絲，現做現蒸味道有層次，可以吃原味也能淋特製蒜蓉醬～
剛蒸好芋丸還溫熱著！現吃會淋上特製醬，一入口先是蒜蓉醬香，接著Q軟鬆芋頭絲，第二口才咬到肉餡，芋丸沒多餘調味，吃得到芋頭自然香，肉餡加油蔥酥調味挺有彈性，兩者互不搶味，喜歡芋頭朋友可吃原味，原味較淡但會越嚼越香～
【素珠芋丸? 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
- 聯絡電話：04-7752212
- 營業時間：8:00～18:00
- 詳細食記：鹿港傳統芋頭小吃！真材實料一粒30元！鹿港老街伴手禮
王記芋丸
廟口什麼沒有小吃最多！這間祖傳三代小吃伴手禮，招牌原味食材很純粹，只有大甲芋頭與後腿豬肉，針對素食者也推出素食芋丸，想吃好一點也有干貝口味，一整盆新鮮大甲芋頭看起來就是新鮮，原味芋丸一粒才30元，送人也有好看紙盒裝～
芋丸一吃就知道真材實料！一粒30元個頭不大，當早餐或下午茶點心吃剛好，原味吃起來很簡單，就是簡單的古早味芋丸，淋點特製醬比較有味道，芋頭口感挺扎實，再次加熱會比較軟～
【王記芋丸 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路50號
- 聯絡電話：04-7744882
- 營業時間：平日8:00~17:30/8:00~18:30
- 詳細食記：祖傳三代伴手禮！有原味、素食與干貝口味，鹿港老街30元小吃
簡單美味工坊
眼尖的你有沒有發現？這罐小護士面速力達母，似曾相似又有點不一樣，這小護士可不是擦藥膏，而是貨真價值可吃的布丁，除了小護士布丁還有蚊香餅乾、火柴餅乾，強調每樣點心都是手工製作，送人超有趣～整個辦公室都會尖叫！
一打開就看到香草布丁，上面這一顆顆可是天然的香草籽，使用天然香草豆莢可比一般香草精貴多了，千萬別誤會以為這是壞掉，特別選用烏骨雞蛋加牛奶做成布丁，成份不添加一滴水，用水蒸方式把布丁蒸熟，布丁口感細緻綿密又滑口，郭小弟兩三口就嗑光光～
【簡單美味工坊 店家資訊】
- 電話：0923-680961
- 地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街88號
- 營業時間：13:00～19:00
- 詳細食記：藏在老街復古小店！搞怪No.1伴手禮．小護士不裝藥膏裝布丁．連蚊香也能吃
阿南師民俗小吃
臺灣廟口藏著各種小吃，天后宮這間超過20年的在地小吃，滷肉飯節推薦的招牌滷肉飯35元，還不夠看？這家小吃還推出「海陸鮮蚵蓋飯」滿到看不到飯！在地人推薦的蝦丸湯，100%蝦味是必點～
一進來就被牆面上海陸鮮蚵蓋飯吸引，這一碗不便宜，份量就是一般滷肉飯加上蚵仔，食量稍大一點的男生應該是不夠吃，建議要加點小吃和湯品才夠喔！當地人推薦的蝦丸湯！小碗40元有四顆小蝦丸，湯底大骨熬煮，本身已經很清甜，還加上香菜、芹菜和香油提香，比起一般丸子湯這好喝多了，而且還能無限續喝。
【阿南師民俗小吃 店家資訊】
- 電話：04-7745448
- 營業地址：彰化縣鹿港鎮中山路401號
- 營業時間：平日10:30-16:00／假日10:30-20:00
- 詳細食記：超過20年廟口小吃！海陸鮮蚵蓋飯滿到看不到飯？在地人推薦蝦丸湯
米弎豆お茶処
最近小判燒瘋狂洗版！來自日本九州闆娘改良的現烤和果子，五種口味的開運金幣外型，最便宜一份只要35臺幣，芝麻小判燒更是必點，芝麻餡一吃就爆漿開來～
芝麻口味的小判燒，外皮加了芝麻粉，顏色較深有黑色小碎粉，剛烤好的小判餅外層微酥，吃起來有點Ｑ像烤麻糬，散發一絲烤米菓香氣，輕輕一壓芝麻餡爆漿開來，芝麻香氣濃郁不膩口，雙重口感這滋味很特別～
【米弎豆Misato 店家資訊】
- 電話：04-7776250
- 地址：彰化縣鹿港鎮文開路32巷24號
- 營業時間：11:00~18:00
- 詳細食記：九州闆娘現烤和果子！35元就能吃到金幣小判燒．芝麻口味一吃就爆漿
來鹿港買什麼伴手禮
明豐珍兔仔寮牛舌餅
被譽為全臺最難買的厚牛舌餅！就藏在產業道路旁，遠遠看到這棟舊式透天厝，加上斑駁歷史扛棒就是，鹿港牛舌餅店有很多間，厚牛舌餅這間生意最好，想吃薄牛舌餅可以買吳家～
牛舌餅真的是國民小點心！明豐珍兔仔寮牛舌餅算高一片要13元，厚實純樸的牛舌餅，吃起來特別有飽足感，外面只是一小層微酥，中間是炒麵粉香結合麥芽，沒什麼特別甜味，一口咬下恰到好處軟硬度，就是很傳統牛舌餅風味，但牛舌餅還是要加熱比較好吃～
【明豐珍兔仔寮牛舌餅 店家資訊】
- 電話：04-7742197
- 地址：彰化縣鹿港鎮海浴路843號
- 營業時間：9:00~13:00
- 公休：星期日
- 詳細食記：全臺最難買厚牛舌餅！搶號碼牌.每人限購5包．換算一片13元
新口味食品行
熱量爆炸高大家還是搶著買，中秋節前夕還會掀起蛋黃酥大戰，這間在地人介紹30多年的好口味，當初是姊妹淘買給我吃，吃一顆就很有記憶點，早就放到口袋名單，不想去不二家排隊，這間新口味蛋黃酥也不錯，同樣很多人推薦，本來是鹿港頂番婆在地人才知道，現在早就紅翻啦～
新口味蛋黃酥是手工製作，外層底部側面皮都很薄，即使放了幾天，吃起來依舊酥脆，重點是它的皮沒多餘油膩感，中間紅豆餡綿密甜度適中，鹹蛋黃有香帶點微鹹度，重點不會硬心，豆沙與鹹蛋黃口感一致，一口咬下毫不突兀，唇齒留香就是記憶中的好味道～
【新口味食品行 店家資訊】
- 門市電話：04-7713482
- 門市地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
- 營業時間：10:00～12:00/13:00～18:00?
- 詳細食記：開業30年烘焙妨專賣蛋黃酥！彰化前三名蛋黃酥．官網訂現場取很方便
青珍坊牛舌餅
聽說這間原本是發財車開始賣！現在低調藏在民宅裡製作，第一代老闆說阿公那時代就開始做，遵循傳統手工製作，有別於傳統牛舌餅口味，這有原味麥芽、黑糖與紫芋口味，一包牛舌餅10入100元，等於一片才10元，這年頭還能買到10元手工牛舌餅，應該只有彰化啦～
一切開牛舌餅中間是空心感，和一般軟餡牛舌餅不太一樣，這餅殼稍較有硬度，一咬就能感受到硬脆感，接著是濃郁黑糖甜餡味，口感有點像太陽餅，吃個兩口需要解渴一下，以牛舌餅來講甜度偏高。
【青珍坊牛舌餅? 店家資訊】
- 電話：04-7788665
- 地址：彰化縣鹿港鎮復興路542號
- 營業時間：7:00~19:00
- 詳細食記：連招牌都找不到！ 阿公時代牛舌餅．黑糖、紫芋牛舌餅一片10元
吳家牛舌餅
聽說宅配要等半年以上！藏在民宅脆片創始店！全臺唯一想吃只有這有賣？現場購買要領號碼牌，每人限購五包，整間店只有三種口味，代工廠起家脆餅有特色，10片裝才110元～
甜口味有黑糖與蜂蜜，買甜味黑糖與椒鹽口味，同樣都是10入180克重，與黑糖脆片比起來，這顏色比較淡，上面還有一顆顆椒鹽粉！咬下去一樣薄脆酥！但口味卻是大大不同，先是脆片淡香氣，接著是滿滿椒鹽香，吃幾口可能無感，吃完一片就會感受到後勁辣度，有點像曾經很熱門“福義軒福椒蘇打餅”，同樣是越吃越上癮的椒鹽香～
【吳家牛舌餅（吳佳餅鋪）店家資訊】
- 電話：04-7771956、0958-682781
- 營業時間：10:00~15:00
- 公休：星期三、星期日、國定例假日
- 地址：彰化縣福興鄉員鹿路一段393號
- 詳細食記：吳家牛舌餅｜全臺唯一脆片創始店！整間店只有三種口味．10片才110元
草港永芳珍餅行
這間76年老字號餅店！沒什麼觀光客知道？店家也沒有特別做網路行銷，外觀是很傳統烘焙餅店，是在地人指定的傳統新娘餅店，光靠口耳相傳與做餅實力經驗，累積在地老顧客，現場展示多款傳統餅模，除了招牌古早味喜餅，在地人私藏的蛋黃酥也好吃～
蛋黃酥有6入、9入、12入與15入！塑膠盒6入240元，蛋黃酥一般大小，第一眼看覺得有點怪怪，原來是這的蛋黃酥表面沒撒黑芝麻，包的是頂級烏豆沙與紅土醃漬鹹鴨蛋黃，外層非常薄酥，已經沒有明顯層次感，豆沙吃起來很綿密，與鴨蛋黃口感一致，蛋黃酥挺濕潤不會乾口，重點是甜而不膩，
【草港永芳珍餅行? 店家資訊】
- 地址：彰化縣鹿港鎮頂草路四段512號
- 聯絡電話：(04)7713159
- 營業時間：10:00~18:00
- 詳細食記：76年老字號餅店！在地人私藏的蛋黃酥！僅此一間無分店
◎菜單、營業時間依照現場為主，內容僅供參考。
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來到傳統市場就是要找在地老字號！這間傳承三代古早味粉粿，招牌冰三種料35元，吃得到手工梔子花粉粿、純米米苔目與軟嫩愛玉，傳統二砂糖水也是自家慢火熬煮，聽說假日生意很好，排隊是日常～
鹿港傳統粉粿冰-源記 在哪？
鹿港第一傳統市場有兩間粉粿冰！兩間算起來都一樣有名，一間是半戶外小吃、一間是店面小吃，就看自己喜歡吃哪一間口感，附近有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
- 聯絡電話：04-7776782
- 營業時間：8:00～17:30
源記粉粿以店面經營！用餐環境下雨也能吃，現場座位有限，遇到假期遊客多要等一下～?
源記-鹿港傳統粉粿冰 菜單
鹿港市場的消費都很親民！13種冰品才30元、35元兩種，最貴的三種冰、招牌冰35元好劃算，招牌有米苔目、粉粿與愛玉，三種料35元北部吃不到的價格，內用請先付款～
超大盤黃澄澄手工粉粿！已經切到剩下中間一小塊，蕃薯粉加上梔子花果實汁，依照黃金比例手工製成，成份很天然不添加防腐劑、色素，每天手工粉粿數量有限，賣完就沒有啦～
招牌冰
第一眼只有看到可愛的剉冰山！三種配料都暗藏在底部，這裡的粉粿切的好大塊，大塊咬起來更有口感，真的挺有口感好軟Q，在嘴裡咀嚼能感受到彈牙感，加上店家自己慢火熬煮的二砂糖水，甜而不膩單純糖水香，讓粉粿吃起來好有古早味。
純米製作的米苔目！吃起來有淡淡米香，一口吸進去米苔目好咕溜，輕咬下去外層扎實裡面軟嫩，還吃得到嫩Q滑口的愛玉，唯一甜度是來自糖水，簡單樸實的風味～
三種配料只賣35元！假日大排長龍很正常，現場吃一碗還不夠，買一袋粉粿(內附糖膏)回家繼續吃，糖膏加開水調和成糖水就能食用，米苔目冰也可以來一包～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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鹿港傳統粉粿冰（源記）店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
- 聯絡電話：04-7776782
- 營業時間：8:00～17:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- FB粉專：鹿港傳統粉粿冰（源記）?
- 詳細食記：傳承三代古早粉粿！招牌冰三種料才賣35元，鹿港美食
想更了解當地飲食文化！來趟菜市場就對了！這間看起來不起眼的小攤車，攤車就寫個東字？早上七點就開始營業，專賣爌肉飯與麻油雞肉飯，是在地人的早餐選擇，來回兩次都只看到當地人來買，招牌菜單貢丸湯很誇張，一碗只賣15元，太好奇我也跟著坐下來吃～
阿東爌肉飯 在哪？
阿東爌肉飯位在鹿港第一市場！很簡單的小吃店，一臺攤車加上折疊桌椅，旁邊是老字號發記粉粿冰，每天一早七點營業到下午一點打烊，距離鹿港老街步行約4分鐘，附近有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路188號
- 聯絡電話：無
- 營業時間：7:00~13:00?
阿東爌肉飯 菜單
菜單有爌肉飯、肉燥飯、麻油雞肉飯、麻油雞腿飯與香腸飯，還有幾種熱湯都很銅板價，豬肝湯25元、貢丸湯15元、蜆仔湯更誇張才10元，聽說30元蝦丸湯是必點～
貢丸湯
這年頭竟然還有15元貢丸湯？裡面有兩顆可愛小貢丸，這碗真的很劃算，小貢丸咬起來有彈性，中規中矩湯底加薑絲去腥，喝起來挺清爽，以15元來講沒什麼好挑惕～
麻油雞腿飯
麻油雞腿飯55元！米飯淋上麻油醬汁，加上一整隻棒棒雞腿，一定要點碗湯才有飽足感，不然吃完可能會很空虛，雞腿外表是亮亮麻油醬汁，與印象中傳統麻油湯雞腿不一樣喔～
棒棒雞腿先川燙，醬底用麻油爆香老薑片，加入雞腿炒半熟加入醬油與蔥段悶煮，棒棒雞腿嫩口有彈性，吃起來挺像麻油味偏重的三杯雞料理，吃一口肉可扒好幾口飯，吃完一整碗也沒有燥熱感～
米飯挺Q軟搭配入味麻油雞腿，家常味特別耐吃！下次來想試試爌肉飯與蝦丸湯，體驗一下在地人早餐味～
另一間阿東麻油雞肉飯杉行分店下午四點營業，兩家菜單差不多，想吃可看一下哪間時間比較方便～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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阿東爌肉飯(麻油雞肉飯) 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路188號
- 聯絡電話：無
- 營業時間：7:00~13:00?
- FB粉專：無
- 詳細食記：只賣到下午1點！麻油雞腿好夠入味！貢丸湯才15元，鹿港第一市場
第一代阿嬤為了生活在市場賣粉粿！至今已傳承到第三代，除了天然黃梔子染色粉粿，還有古早味的鳳梨冰，冰品價都很親民，任選三種冰只要35元，買整袋粉粿附紅糖膏，不用自己熬糖水，淋上去就能吃，賣完就沒有啦～
發記粉粿冰 在哪？
老字號粉粿冰在鹿港公有第一市場！朝和餅舖的斜對面，這一條很多鹿港老字號小吃，距離鹿港老街步行約4分鐘，周邊有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
發記粉粿冰 菜單
冰品仙草、杏仁、鳳梨、綠豆、愛玉、米苔目、粉粿與粉條冰都是30元！綜合冰或任選三種也只要35元，平日不到11點米苔目已經賣完，粉粿與鳳梨聽說都是店家自己做～
攤車裡的杏仁、粉粿與愛玉！感覺一碰就會左右回彈，看起來很消暑～
這些都是天然色素粉粿！依照傳統作法用黃梔子染色，可以現場點冰來吃，也能買一袋回家當點心吃，粉粿一袋50元～
粉粿冰保存方法
粉粿常溫可放到晚上12點！回家冷藏約2~3天，越冰粉粿越Q彈，不用擔心粉粿會變硬～
粉粿搭配紅糖膏
天然色粉粿好透亮！每塊粉粿大小形狀都不一樣，用湯匙搖一搖好ㄉㄨㄞ喔！不愧是古早味療癒甜品～
我個人沒特別喜歡粉粿，很多挫冰店粉粿都有一股鹼味！朋友掛保證說這間沒鹼味？一口吸進去很咕溜，真的沒讓我害怕的鹼味，紅糖膏是傳統二砂糖糖水，就是很樸實簡單粉粿冰，天氣熱來一點粉粿挺涼爽～
有鹿港第一市場！想消暑可以來一碗，這條有發記粉粿與源記粉粿，兩間都沒鹼味均附紅糖膏，有來可以順便來一碗，樸實粉粿冰越冰越Q彈～
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發記粉粿冰 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00?
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
- FB粉專：鹿港發記粉粿冰
- 詳細食記：1965年創立粉粿攤！任選三種冰才35元，粉粿袋還附紅糖膏
傳承二代在地芋頭小吃！攤位擠了五、六位人手，員工雙手沒停過，專賣包肉芋丸很適合芋頭控！真材實料一粒30元，特別選用大甲新鮮芋頭，芋頭絲填上豬後腿肉再鋪上芋頭絲，現做現蒸味道有層次，可以吃原味也能淋特製蒜蓉醬～
素珠芋丸 在哪？
素珠芋丸在彰化鹿港老街裡面，距離鹿港天后宮步行約5分鐘，民生路與泉州街轉角，看到這大大紅底黃色招牌就是，汽車可停放鹿港天后宮停車場或私人計次收費～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
- 聯絡電話：04-7752212
- 營業時間：8:00～18:00
招牌寫「素珠」但這不是素食喔！素珠應該是創辦人名字？不少報章媒體都來報導過，假日來遇到遊客多排隊是日常～
素珠芋丸 菜單
芋丸可買單粒或整盒！芋丸一粒30元，一盒6粒180元(附特製蒜蓉醬)，加購蒜蓉醬一包10元，芋丸保存期限冷藏2天/冷凍2星期，冷凍需解凍後加熱再食用~
- 素珠芋丸1粒30元
- 素珠芋丸6粒180元
ㄘㄨㄚˋ籤現包
特別選用大甲或甲仙新鮮芋頭，ㄘㄨㄚˋ成滿滿芋頭籤，加入太白粉讓芋頭帶點黏性，芋頭絲鋪在小碟子上，再填入肉餡鋪上一層芋頭絲，乍看是不是有肉圓的影子～
內餡選用豬後腿肉加獨家油蔥香料！看起來就很古早味～
芋丸個頭不大像小一圈的肉圓，一粒當點心吃挺剛好～
芋丸都是現包現蒸！所以現場好幾個大蒸籠，有剛做好、待蒸、待涼芋丸，看起來很壯觀~
正港老店 別無分店
買一盒6入芋丸！店家會問要現吃嗎？
盒裝5粒是放涼的芋丸，1粒是剛蒸好可以現吃，店家提醒芋丸先不要蓋起來、也不要壓到喔～
前面一整排芋丸排列整齊！除了可以回蒸吃，也能像煎芋粿一樣煎來吃更香～
剛蒸好芋丸還溫熱著！現吃會淋上特製醬，一入口先是蒜蓉醬香，接著Q軟鬆芋頭絲，第二口才咬到肉餡，芋丸沒多餘調味，吃得到芋頭自然香，肉餡加油蔥酥調味挺有彈性，兩者互不搶味，喜歡芋頭朋友可吃原味，原味較淡但會越嚼越香～
彰化鹿港小吃選擇多！有麵線糊、牛舌餅、芋丸、肉包、蚵仔煎…等，吃完都胖兩圈了，鹿港芋丸冷熱吃兩種口感，可以吃原味也能淋醬吃，適合芋頭控或買給長輩當伴手禮～
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素珠芋丸? 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
- 聯絡電話：04-7752212
- 營業時間：8:00～18:00?
- 官網：無
- FB粉專：素珠芋丸
- 詳細食記：鹿港傳統芋頭小吃！真材實料一粒30元！鹿港老街伴手禮
阿姨兩三下就把麵線裝袋好！
來到外地就是要吃點不一樣，轉角這間1930年創立的麵線糊，第一代創辦人並不是在地人，為了養家糊口才賣起麵線糊，店內只賣一種30元麵線糊，一賣就超過90年傳承到第三代，不少人都直接買外帶，不用湯匙直接倒著喝起來，不知道可不可以用珍珠吸管吸？！呵呵～
王罔麵線糊 在哪？
麵線糊在彰化鹿港民族路與公園一路交叉口，遠遠看到騎樓都是紅椅，加上黃色扛棒這間就是！旁邊有鹿港立體停車場步行只要1分鐘，如果停滿可附近找停車格，或私人計次收費停車，距離Times第三停車場步行也只要7分鐘。
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
- 營業時間：5:30～19:00
來鹿港老街想解饞！第一首選通常都是麵線糊，畢竟麵線糊算是很地標性小吃，王罔在鹿港是很有名的老字號，找到位置直接坐下來報碗數，一下麵線糊就送上桌。
麵線糊 30元/碗
整間店就只有一種麵線糊，統一碗型沒有分大小碗，一碗30元不夠吃？那就點兩碗，大家通常來都是吃口味，想吃麵線糊吃飽可能要點2、3碗以上才有飽足感。
旁邊有一鍋準備待煮的麵線，可見王罔生意有多好！假日來都是座無虛席，一大鍋保溫的麵線糊，可是陪伴不少在地人長大，很多人一吃就是好幾代～
現場兩個大鍋勺一起撈！天冷看到這鍋會很暖心～
麵線糊滿到和表面張力一樣！快速倒到塑膠袋裡，加上調味料，速度就是那麼快～
外帶麵線糊用喝的？
阿姨三、兩下就把袋子綁好了！天氣很熱在騎樓上吃，邊吃還會邊流汗，怕熱可以外帶到車上吹冷氣用喝的，赤肉條要咀嚼一下，一下就咕嚕咕嚕全喝光～
傳統鹿港 麵線糊
桌上有辣椒醬、米醋與胡椒粉，可提供顧客添加，喝起來和外表一樣清淡，吃得到食材原味，咬到小蝦米香氣會更明顯，麵線有粗有細加上濃郁勾芡，幾乎不用咬，直接喝進去好滑口。
30元麵線糊不是只有麵線！還有赤肉條在裡面，肉條外層滑嫩裡面帶點Q勁，單吃就挺有味道。
重口味的我覺得麵線糊淡了些，吃一半開始加調味料，胡椒粉、辣椒醬與米醋都來一點！我個人習慣加胡椒粉與辣椒醬，多了有層次香辣味，家人喜歡加點醋提升點微酸氣，再撒點胡椒粉更開胃。
＊麵線糊本身就是糊滑口感，和北部麵線不一樣喔！麵線糊帶點甜味、勾芡濃郁，鹿港麵線糊店很多，對面就有一間阿璋手工麵線糊，蚯蚓龍山也很多人推，自己吃過才知道喜歡哪間，我覺得以30元來講很可以了，味道太淡就自己調味～
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王罔麵線糊 店家資訊
- 電話：0958-629960
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號
- 營業時間：5:30～19:00
- 粉絲專頁：王罔麵線糊
全臺最搞怪No.1伴手禮
眼尖的你有沒有發現？這罐小護士面速力達母，似曾相似又有點不一樣，小護士可不是擦藥膏，而是貨真價值可吃的布丁，除了小護士布丁還有蚊香餅乾、火柴餅乾，強調每樣點心都是手工製作，送人有趣～辦公室都會尖叫！
簡單美味工坊 在哪？
- 一號店～鹿港鎮親民路188號
- 二號店～鹿港鎮埔頭街88號
超療癒造型點心
雖然店面不大小小一間，但裡面賣了很多種特色點心，有超大火柴盒、蚊香盒、大膠囊、積木、OK蹦和超大電池…等，裏頭裝著不同的點心，適合喜歡有趣搞怪的現代人。
火柴棒餅乾是楓糖千層脆餅，需要經過三次反覆烘烤完成。
小瓶的紹興酒可不是真的酒！它是未成年也能買的蜂蜜罐。
還有超大的乾電池！
這面小護士牆真可愛耶！如果是整大面牆應該很好拍～小護士打卡牆。
竟然餓到吃小護士？！
人氣冠軍就是這罐小護士，如果不說這是布丁，真的會以為這是小護士藥膏，這包裝太吸睛了。
小護士清楚寫上成份與熱量表，簡單美味工坊的點心沒有化學香料，不添加任何沒有色素，如同它的店名一樣強調簡單。
一打開就看到香草布丁，上面這一顆顆可是天然的香草籽，使用天然香草豆莢可比一般香草精貴多了，千萬別誤會以為這是壞掉。
特別選用烏骨雞蛋加牛奶做成布丁，成份不添加一滴水，用水蒸方式把布丁蒸熟，布丁口感細緻綿密又滑口，郭小弟兩三口就嗑光光。
＊有來趟鹿港老街可以來晃晃，畢竟這麼有趣療癒的點心，臺灣也不是到處都有，不管是粉領族還是小孩收到都會很開心，小護士布丁罐吃完還捨不得丟，真的太可愛了～
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簡單美味工坊 店家資訊?
- 電話：0923-680961
- 地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街88號
- 營業時間：13:00～19:00
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/PuLiRiceNoodle/
- 官網：https://www.gdmw999.com/
就是要廟口小吃攤！
臺灣廟口藏著各種小吃，天后宮這間〖阿南師民俗小吃〗，是家超過20年的在地小吃，滷肉飯節推薦的招牌滷肉飯35元，還不夠看？這家小吃還推出「海陸鮮蚵蓋飯」滿到看不到飯！在地人推薦的蝦丸湯，100%蝦味是必點～
阿南師民俗小吃 在哪？
阿南師小吃在彰化縣鹿港鎮中山路401號，鹿港老街天后宮附近，附近有幾家以時計費停車場，假日來還是找計次的比較劃算，周邊停車場收費50元/次or100元/次。
門外的炸物攤太吸引人了！
有人氣蚵嗲、蝦捲、炸豆腐、紅蝦猴酥、一口蟹和蚵仔酥。
一般常見的小吃店，牆面上貼了不少媒體採訪、合影的照片。
老街小吃 也有數位點餐
使用數位點餐，掃桌面QR code就能進入點餐系統，有煎類、炸物、飯麵、小吃和湯類，炸物分成小份和大份，菜單有不少蚵仔類小吃，蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔炒麵湯麵、蚵仔湯..等，畢竟這是觀光景點，價格也就比一般小吃店高一點點。
海陸鮮蚵蓋飯
一進來就被牆面上海陸鮮蚵蓋飯吸引，這一碗不便宜，份量就是一般滷肉飯加上蚵仔，食量稍大一點的男生應該是不夠吃，建議要加點小吃和湯品才夠喔！
招牌滷肉飯鋪上十多顆蚵仔，撒上紅蔥酥與蔥花，最後再來點胡椒粉，看起來就像是一道菜。
不愧是2019滷肉飯節推薦的滷肉飯，比起一般小吃店滷肉飯確實更香，手切五花肉丁肥而不膩，瘦肉丁塊也不會柴，滷肉醬汁中規中矩，但淋在飯上還是很誘人的，飯偏濕但一整碗扒光不是問題。
蚵仔的大小和季節有直接關係，想要一嚐肥美的蚵仔，夏天產季來吃比較適合！冬天蚵仔偏小味道也偏重，但是能一口塞入多顆蚵仔還是很爽的！
蝦丸湯
這碗就是當地人推薦的蝦丸湯！小碗40元有四顆小蝦丸，這湯底是大骨熬煮，本身已經很清甜，還加上香菜、芹菜和香油提香，比起一般丸子湯這好喝多了，而且還能無限續喝～我們一連喝了兩碗，蝦丸也是真材實料，彈性佳蝦味十足，和常見的火鍋料蝦丸不能比。
蝦仁炒飯
蝦仁、肉絲和蚵仔炒飯都是一盤70元，炒飯簡單用醬油、胡椒粉調味，每一口都是很家常的風味，卻也特別耐吃。
蚵仔煎
蚵仔煎粉皮外層微酥裡面Ｑ軟，表面淋的醬汁看起來只有一種？少了我喜歡的味增甜醬，蚵仔煎吃起來有點單調，我是多愛醬啊～
冬天蚵仔雖比較小顆，但這份蚵仔煎給的挺有誠意，只是蚵仔有點苦比較可惜。
* 這桌吃下來朋友推薦的蝦丸湯勝出，丸子湯還能無限加耶！
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阿南師民俗小吃 店家資訊
- 電話：04-7745448
- 營業地址：彰化縣鹿港鎮中山路401號
- 營業時間：平日10:30-16:00／假日10:30-20:00