中国比特币官方网, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Sat, 06 Apr 2024 06:22:21 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 鹿港老街 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 阿東爌肉飯|只賣到下午1點!麻油雞腿好夠入味!貢丸湯才15元,鹿港第一市場 http://www.unitofplay.org/blog/post/228061 Sat, 23 Mar 2024 10:11:44 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=228061 阿東爌肉飯

想更了解當地飲食文化!來趟菜市場就對了!這間看起來不起眼的小攤車,攤車就寫個東字?早上七點就開始營業,專賣爌肉飯與麻油雞肉飯,是在地人的早餐選擇,來回兩次都只看到當地人來買,招牌菜單貢丸湯很誇張,一碗只賣15元,太好奇我也跟著坐下來吃~

阿東爌肉飯

阿東爌肉飯 在哪?

阿東爌肉飯位在鹿港第一市場!很簡單的小吃店,一臺攤車加上折疊桌椅,旁邊是老字號發記粉粿冰,每天一早七點營業到下午一點打烊,距離鹿港老街步行約4分鐘,附近有多間收費停車場~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民族路188號
  • 聯絡電話:無
  • 營業時間:7:00~13:00?

東麻油雞腿

阿東爌肉飯 菜單

菜單有爌肉飯、肉燥飯、麻油雞肉飯、麻油雞腿飯與香腸飯,還有幾種熱湯都很銅板價,豬肝湯25元、貢丸湯15元、蜆仔湯更誇張才10元,聽說30元蝦丸湯是必點~

東麻油雞腿

東麻油雞腿

貢丸湯

這年頭竟然還有15元貢丸湯?裡面有兩顆可愛小貢丸,這碗真的很劃算,小貢丸咬起來有彈性,中規中矩湯底加薑絲去腥,喝起來挺清爽,以15元來講沒什麼好挑惕~

東麻油雞腿

麻油雞腿飯

麻油雞腿飯55元!米飯淋上麻油醬汁,加上一整隻棒棒雞腿,一定要點碗湯才有飽足感,不然吃完可能會很空虛,雞腿外表是亮亮麻油醬汁,與印象中傳統麻油湯雞腿不一樣喔~

東麻油雞腿

棒棒雞腿先川燙,醬底用麻油爆香老薑片,加入雞腿炒半熟加入醬油與蔥段悶煮,棒棒雞腿嫩口有彈性,吃起來挺像麻油味偏重的三杯雞料理,吃一口肉可扒好幾口飯,吃完一整碗也沒有燥熱感~

東麻油雞腿

米飯挺Q軟搭配入味麻油雞腿,家常味特別耐吃!下次來想試試爌肉飯與蝦丸湯,體驗一下在地人早餐味~

另一間阿東麻油雞肉飯杉行分店下午四點營業,兩家菜單差不多,想吃可看一下哪間時間比較方便~

東麻油雞腿

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阿東爌肉飯(麻油雞肉飯) 店家資訊

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蚯蚓龍山麵線糊|30元麵線糊吃得到肉塊!烏醋、辣椒醬基本必加!鹿港美食小吃 http://www.unitofplay.org/blog/post/qiuyin-noodles Fri, 15 Mar 2024 06:48:11 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=227465 蚯蚓龍山麵線糊

這間經典麵線糊小吃店!除了麵線糊人氣高,連店名也很有特色開頭就叫蚯蚓!原來蚯蚓是老闆娘弟弟綽號、爸爸名龍山,把兩者名字結合起來就成了店名招牌麵線糊一碗只要30元,還吃得到肉塊,桌上烏醋、辣椒醬更是基本必加~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊 在哪?

鹿港是全臺麵線糊密集度最高的地方!大大小小加起來有15間以上,鹿港第一市場旁蚯蚓龍山麵線糊生意很好,店面小小一間上門顧客沒停過,離鹿港老街步行約4分鐘,距離另一間人氣王罔麵線糊約4分鐘,周邊有多間收費停車場~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民族路193號
  • 聯絡電話:0958-629960
  • 營業時間:5:30~17:30
  • 兒童餐具、兒童座椅:無,無
  • FB粉專:無

蚯蚓龍山麵線糊

聽說之前是在路口擺攤賣麵線糊,一直到民國85年才是店面經營,用餐空間環境較狹小,不少在地人都直接外帶回家,麵線糊兩、三口就吃光光,所以翻桌率很快,其實也不用什麼等~

蚯蚓龍山麵線糊

麵線糊 菜單

麵線糊專賣店就只賣一種麵線糊!小碗30元、大碗40元,麵線糊都會加上香菜點綴,如果不加香菜記得提前和老闆說一下~

蚯蚓龍山麵線糊

不管是內用或外帶都要排隊!老闆舀麵線的手沒停過,要兩個人一起舀才能應付客人~

蚯蚓龍山麵線糊

這一大鍋麵線糊使用紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭與豬肉,每間麵線糊口味稍許不同!桌上的辣椒醬與烏醋,就是要讓客人自己調和,自己口味自己決定~

蚯蚓龍山麵線糊

不到幾分鐘麵線糊又被舀了一大半!繼續補來滿滿麵線糊~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

麵線糊(小30元)

等一下還要吃鹿港在地小吃!就點小碗麵線糊,如果是想吃飽就點大碗,蚯蚓龍山麵線糊顏色比王罔麵線糊顏色要深,吃起來更貼近平常吃的麵線,這勾芡感是舒服很順口~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

別看到麵線就在找大腸!鹿港麵線糊加的是豬肉,裡面有好幾塊調味豬肉,吃起來挺有彈性,以目前物價這樣一碗30元,有麵線有肉很便宜,我在桃園點一碗清麵線就要35元、40元啦~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

加辣加醋是基本!

一開始會吃個幾口原味!接著一定要來點烏醋、辣椒醬,充分攪勻來一口,麵線糊帶點烏醋酸與辣香感很夠味~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

來鹿港當然要來碗麵線糊!之前吃過鹿港老街某間麵線糊,勾芡感與香油味都很重,相較下蚯蚓龍山麵線糊與王罔口感比較適合我們~

蚯蚓龍山麵線糊

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蚯蚓龍山麵線糊 店家資訊

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素珠芋丸|鹿港傳統芋頭小吃!真材實料一粒30元!鹿港老街伴手禮 http://www.unitofplay.org/blog/post/suzhu-taro Tue, 12 Mar 2024 14:52:30 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=227239 素珠芋丸

傳承二代在地芋頭小吃!攤位擠了五、六位人手,員工雙手沒停過,專賣包肉芋丸很適合芋頭控!真材實料一粒30元,特別選用大甲新鮮芋頭,芋頭絲填上豬後腿肉再鋪上芋頭絲,現做現蒸味道有層次,可以吃原味也能淋特製蒜蓉醬~

素珠芋丸

素珠芋丸 在哪?

素珠芋丸在彰化鹿港老街裡面,距離鹿港天后宮步行約5分鐘,民生路與泉州街轉角,看到這大大紅底黃色招牌就是,汽車可停放鹿港天后宮停車場或私人計次收費~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民生路68號
  • 聯絡電話:04-7752212
  • 營業時間:8:00~18:00

素珠芋丸

招牌寫「素珠」但這不是素食喔!素珠應該是創辦人名字?不少報章媒體都來報導過,假日來遇到遊客多排隊是日常~

素珠芋丸

素珠芋丸 菜單

芋丸可買單粒或整盒!芋丸一粒30元,一盒6粒180元(附特製蒜蓉醬),加購蒜蓉醬一包10元,芋丸保存期限冷藏2天/冷凍2星期,冷凍需解凍後加熱再食用~

  • 素珠芋丸1粒30元
  • 素珠芋丸6粒180元

素珠芋丸

素珠芋丸

ㄘㄨㄚˋ籤現包

特別選用大甲或甲仙新鮮芋頭,ㄘㄨㄚˋ成滿滿芋頭籤,加入太白粉讓芋頭帶點黏性,芋頭絲鋪在小碟子上,再填入肉餡鋪上一層芋頭絲,乍看是不是有肉圓的影子~

素珠芋丸

內餡選用豬後腿肉加獨家油蔥香料!看起來就很古早味~

素珠芋丸

素珠芋丸

芋丸個頭不大像小一圈的肉圓,一粒當點心吃挺剛好~

素珠芋丸

芋丸都是現包現蒸!所以現場好幾個大蒸籠,有剛做好、待蒸、待涼芋丸,看起來很壯觀~

素珠芋丸

素珠芋丸

正港老店 別無分店

買一盒6入芋丸!店家會問要現吃嗎?

盒裝5粒是放涼的芋丸,1粒是剛蒸好可以現吃,店家提醒芋丸先不要蓋起來、也不要壓到喔~

素珠芋丸

前面一整排芋丸排列整齊!除了可以回蒸吃,也能像煎芋粿一樣煎來吃更香~

素珠芋丸

素珠芋丸

剛蒸好芋丸還溫熱著!現吃會淋上特製醬,一入口先是蒜蓉醬香,接著Q軟鬆芋頭絲,第二口才咬到肉餡,芋丸沒多餘調味,吃得到芋頭自然香,肉餡加油蔥酥調味挺有彈性,兩者互不搶味,喜歡芋頭朋友可吃原味,原味較淡但會越嚼越香~

素珠芋丸

彰化鹿港小吃選擇多!有麵線糊牛舌餅、芋丸、肉包、蚵仔煎…等,吃完都胖兩圈了,鹿港芋丸冷熱吃兩種口感,可以吃原味也能淋醬吃,適合芋頭控或買給長輩當伴手禮~

素珠芋丸

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素珠芋丸? 店家資訊

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阿南師民俗小吃|超過20年廟口小吃!海陸鮮蚵蓋飯滿到看不到飯?在地人推薦蝦丸湯.給你100%蝦味 http://www.unitofplay.org/blog/post/178949 Thu, 17 Feb 2022 06:58:43 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=178949 南部小吃,彰化美食,海陸鮮蚵蓋飯,蚵仔煎,蝦丸湯,鹿港小吃,鹿港老街,鹿港阿南師民俗小吃

就是要廟口小吃攤!

臺灣廟口藏著各種小吃,天后宮這間〖阿南師民俗小吃〗,是家超過20年的在地小吃,滷肉飯節推薦的招牌滷肉飯35元,還不夠看?這家小吃還推出「海陸鮮蚵蓋飯」滿到看不到飯!在地人推薦的蝦丸湯,100%蝦味是必點~

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阿南師民俗小吃 在哪?

阿南師小吃在彰化縣鹿港鎮中山路401號,鹿港老街天后宮附近,附近有幾家以時計費停車場,假日來還是找計次的比較劃算,周邊停車場收費50元/次or100元/次。

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門外的炸物攤太吸引人了!

有人氣蚵嗲、蝦捲、炸豆腐、紅蝦猴酥、一口蟹和蚵仔酥。

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一般常見的小吃店,牆面上貼了不少媒體採訪、合影的照片。

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老街小吃 也有數位點餐

使用數位點餐,掃桌面QR code就能進入點餐系統,有煎類、炸物、飯麵、小吃和湯類,炸物分成小份和大份,菜單有不少蚵仔類小吃,蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔炒麵湯麵、蚵仔湯..等,畢竟這是觀光景點,價格也就比一般小吃店高一點點。

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海陸鮮蚵蓋飯

一進來就被牆面上海陸鮮蚵蓋飯吸引,這一碗不便宜,份量就是一般滷肉飯加上蚵仔,食量稍大一點的男生應該是不夠吃,建議要加點小吃和湯品才夠喔!

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招牌滷肉飯鋪上十多顆蚵仔,撒上紅蔥酥與蔥花,最後再來點胡椒粉,看起來就像是一道菜。

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不愧是2019滷肉飯節推薦的滷肉飯,比起一般小吃店滷肉飯確實更香,手切五花肉丁肥而不膩,瘦肉丁塊也不會柴,滷肉醬汁中規中矩,但淋在飯上還是很誘人的,飯偏濕但一整碗扒光不是問題。

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蚵仔的大小和季節有直接關係,想要一嚐肥美的蚵仔,夏天產季來吃比較適合!冬天蚵仔偏小味道也偏重,但是能一口塞入多顆蚵仔還是很爽的!

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蝦丸湯

這碗就是當地人推薦的蝦丸湯!小碗40元有四顆小蝦丸,這湯底是大骨熬煮,本身已經很清甜,還加上香菜、芹菜和香油提香,比起一般丸子湯這好喝多了,而且還能無限續喝~我們一連喝了兩碗,蝦丸也是真材實料,彈性佳蝦味十足,和常見的火鍋料蝦丸不能比。

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蝦仁炒飯

蝦仁、肉絲和蚵仔炒飯都是一盤70元,炒飯簡單用醬油、胡椒粉調味,每一口都是很家常的風味,卻也特別耐吃。

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蚵仔煎

蚵仔煎粉皮外層微酥裡面Q軟,表面淋的醬汁看起來只有一種?少了我喜歡的味增甜醬,蚵仔煎吃起來有點單調,我是多愛醬啊~

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冬天蚵仔雖比較小顆,但這份蚵仔煎給的挺有誠意,只是蚵仔有點苦比較可惜。

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* 這桌吃下來朋友推薦的蝦丸湯勝出,丸子湯還能無限加耶!

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阿南師民俗小吃 店家資訊

  • 電話:04-7745448
  • 營業地址:彰化縣鹿港鎮中山路401號
  • 營業時間:平日10:30-16:00/假日10:30-20:00
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