小潘蛋糕坊板橋中正店｜2/6後鳳梨酥漲1元、蛋黃酥漲3元！隱藏版小牛角想買要碰運氣

alma0209 — Tue, 21 Jan 2025 14:32:25 +0000

板橋知名小潘蛋糕坊！可說是臺灣早期團購美食，不分平、假日都在排隊，連外國人也會買來當伴手禮，其中隱藏版小牛角限量不到100盒，想吃真的要隨緣，2/6開始鳳凰酥與鳳梨酥漲1元、蛋黃酥漲3元，趁還沒漲價前蛋黃酥先來個10顆～

小潘蛋糕坊本來要從小巷進去！現在已經門房大開，有大條路可進去，全省只有板橋兩間分店，我都來總店中正路135巷，離板橋車站4分鐘車程，附近不好停車，都停放大馬路步行進來，才不會影響他人出入～

不管平、假日有沒有下雨！排隊人潮依舊沒斷過！大家都穿雨衣騎車來也要來買～

▲ 小潘前門市｜烘焙工作室

以前小潘門市依舊還在！現在已經變成烘焙工作室，斜對面是擴大經營的門市。

一進去有喜歡的快拿！如果沒有想吃的，立刻加入右手邊排隊結帳退伍，鳳梨酥與鳳黃酥都在結帳區～

這次是為了限量小牛角跑來，前一天電話詢問中午會出爐，隔日中午來店員說不確定出爐時間，加上不能預訂我只能現場等，每天限量不到100盒，等個幾十分鐘我放棄無緣不吃啦！

2025/2/5前都是上面這張價目表！2/6會以下面這張價目表為主～

招牌鳳梨酥、鳳凰酥分成裸裝與獨立包裝，送人就買獨立包裝、自己吃就買裸裝，其它還有蛋黃酥、綠豆凸、千層蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士捲、大理石麵包…等，目前鳳凰酥(裸裝)一顆19元、漲價後一顆20元～

▲ 2025/2/6後漲價！如上圖價目表～

冰箱有很多千層蛋糕可選！聽說千層乳酪也不錯，我沒買過～

剛好有一整桌臺式麵包與蛋黃酥禮盒！

櫃檯旁還有一間空房！這間沒任何商品，只有滿滿滿摺疊禮盒，就知道銷售數量有多驚人～

鳳凰酥(裸裝)15入-285元等於一顆19元，漲價後一顆20元，漲價後還是很便宜啦！自己吃買裸盒裝就好，不想吃鹹蛋黃可點鳳梨酥，只有價差一塊錢，但整體香氣差滿多，建議直接買鳳凰酥～

盒裝上有特別標註鹹蛋黃！不用擔心拿錯誤吃～

鳳凰酥外皮有深色有淺色！裸裝鳳凰酥是小潘很大特色！沒有過多商業包裝，就是那麼樸實～

聽說裸裝接觸空氣所以口感較酥鬆，說真的我不是很清楚，因為我吃有小潘有包裝的也是偏軟綿～

小潘鳳凰酥外皮口感鬆、軟、棉！不像傳統土鳳梨酥那麼酥脆，這稍微一咬就會散開，內餡冬瓜餡搭配鹹蛋黃，鹹香保守不甜膩，也不會像土鳳梨酥那麼酸香，是很純粹的鳳凰酥～

＊小潘販售品項相當多元！鳳凰酥、鳳梨酥與蛋黃酥還是最搶手，小牛角麵包看個人運氣，我沒有那麼勤勞，下次有經過剛好中午再來看，沒有買到就算啦，沒有一定要吃啦，分享給有興趣的朋友～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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