原本是空軍市場麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳！竟然已傳承四代有80年歷史，麻糬都是現(xiàn)點現(xiàn)包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，花生芝麻麻糬更是第一名噴香～

錦記麻糬 在哪？

嘉義市老字號麻糬！一間在市場延平街、一間在安和街上，安和街是民宅不適合停車，可停馬路上停車格在步行過來，營業(yè)時間8:30～17:30，平日12:30~14:00是休息時間喔～

• 地址：嘉義市安和街49號
• 電話：05-2716309
• 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
• 公休：粉專每月公告
• 附設(shè)停車場：無，附近找臨停
• FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
• 詳細(xì)食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香

錦記麻糬 菜單

麻糬有招牌、紅豆、花生、芝麻、花生芝麻與紅豆芝麻一顆18元，買6顆以上有盒裝，其它還有限量麻糬：金沙芝麻、芋泥相遇、香菇素魯豆沙，還有冬天一定要買的草莓大?！?/span>

◎ 麻糬小盒6粒/中盒8粒/大盒10粒

【麻糬～保存注意事項】

麻糬當(dāng)天未吃完需冷凍保存，冷凍可保存五天，室溫退冰1.5小時即可食用～

超大盆白麻糬！

做好待涼麻糬好大一盆！麻糬皮都是當(dāng)天現(xiàn)做，還要用風(fēng)扇吹涼降溫～

超大蒸籠裡是紅豆餡！看的出來是整顆紅豆連皮去炒，特別有古早味～

二代阿嬤現(xiàn)搓麻糬皮！

麻糬循傳統(tǒng)古法製作方式！不添加防腐劑～

純手工現(xiàn)包麻糬

麻糬都是手工現(xiàn)包，假日來或前客人買多，真的要有耐心等一下！看到這顆麻糬差點掉下巴，真的好大一顆！而且裝餡料的鐵盤都比大，真的好狂～

限量麻糬會用透明盒子裝！冬季限量草莓麻糬，可以選紅豆或芋泥～

草莓紅豆麻糬

郭先生手挺大！麻糬還那麼大一顆，就知道草莓麻糬有多大，整顆草莓用紅豆包成球，再用麻糬皮包起來，滾上純花生粉，麻糬皮有一定厚度，拿起來真的有份量～

麻糬沾的是純花生粉！盡量快一點吃，等太久花生粉會反潮溼溼的～

一口咬下先是Q軟麻糬，吃得到米香氣，紅豆餡甜而不膩，新鮮草莓渾圓又飽滿，每一口清新淡雅又多汁，吃完真的很有飽足感～

現(xiàn)包現(xiàn)捏手工麻糬！圓滾滾好大一顆！看起來就是療癒～

招牌麻糬

這招牌也是必點！一次吃到三種餡料紅豆、花生與芝麻，一大顆18元覺得好劃算！麻糬Ｑ米香氣明顯，很好咀嚼不黏口，內(nèi)餡更是飽滿到不行，噴香花生、芝麻加上濕潤溫和紅豆餡，口感很讚~

芋泥相遇

看這切面就知道麻糬皮有厚！芋泥還吃得到芋泥小塊粒，外皮Q彈內(nèi)餡軟綿，這芋泥奶香味很重，我都忘記芋頭的味道～

花生芝麻

＊這間麻糬真的是相見恨晚！吃過那麼多間麻糬，沒想到嘉義麻糬很合我的胃！麻糬皮厚Q彈，所以包起來很大一顆，重點是花生芝麻噴香四溢，吃完會口齒留香，是讓人難以抵擋的美味小吃～

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

錦記麻糬Kam kee machi 店家資訊

• 地址：嘉義市安和街49號
• 電話：05-2716309
• 時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
• 公休：粉專每月公告
• 附設(shè)停車場：無
• FB粉專：錦記麻糬Kam kee machi?
• 詳細(xì)食記：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香

盤點22間超人氣麻糬！

麻糬控一定要收藏，這篇收錄了全臺22間麻糬店，傳奇麻糬一坪大天天排隊，麻糬搭配整顆金沙巧克力，還有加肉鬆加香菜，包餡小麻糬一粒4元，全臺最有份量胖胖麻糬、棋格麻糬，彰化三巨頭麻糬，超有創(chuàng)意把毛豆、腰果都包進(jìn)去，還有百年歷史超秒殺麻糬米糕～

臺北-不老客家傳統(tǒng)麻糬

傳奇麻糬一坪大！天天排隊

哪家麻糬那麼厲害？幾乎天天排隊，藏在轉(zhuǎn)角這間麻糬攤，一坪大兩大盤麻糬還不夠應(yīng)付？大顆飽滿麻糬只要12元，生意好到每人限購2盒，誇張花生粉和瀑布一樣倒～

一坪大擠了四位人手，包麻糬裝盒收錢都沒停過，每一顆麻糬都好飽滿，圓滾滾真的太可愛了。

一拉就能感受到麻糬Q度，比傳統(tǒng)客家麻糬更Ｑ彈！芝麻餡飽滿沒客氣，綠豆麻糬很綿密帶點顆粒感，但吃起來特別有古早味～

《不老客家傳統(tǒng)麻糬》店家資訊

• 電話：0987-529318
• 地址：臺北市中山區(qū)松江路297巷1號
• 營業(yè)時間：11:00~18:00
• 公休：星期日
  
• 食記推薦：傳統(tǒng)麻糬花生粉像瀑布一樣倒．每人最多限購2盒

臺北-黑麻糬

藏在菜市場手工麻糬

藏身傳統(tǒng)美食街的麻糬攤！第一代從1990年創(chuàng)立到至今，每天限量的手工麻糬，有創(chuàng)意麻糬、季節(jié)限定大福，都深受年輕人喜歡，迷你小麻糬當(dāng)午後點心，吃起來也比較沒罪惡感～

經(jīng)過傳承研發(fā)黑麻糬多達(dá)30種選擇，像是招牌一口吃、紫米麻糬、草莓大福和大甲芋頭麻糬都很熱門！最便宜一小顆麻糬15元，人氣草莓大福是浮動價。

麻糬竟然和整顆金沙巧克力搭一起，難怪這一顆麻糬要35元，巧克力結(jié)合黑芝麻麻薯不突兀耶！還多了一股巧克力堅果香，麻糬Ｑ彈芝麻也夠香，好特別的組合～

《黑麻糬》店家資訊

• 電話：0955578103
• 地址：臺北市中山區(qū)遼寧街79號斜對面
• 營業(yè)時間：9:00~18:00
• 公休：星期日
  
• 食記推薦：遼寧美食街老字號多達(dá)30種限量．草莓大福必吃

臺北-如糬佳珍手工麻糬

怎麼吃都不膩～超低調(diào)麻糬

很藏在住宅巷弄的麻糬店，麻糬都是老闆娘每天手工製作，附近粉領(lǐng)族都跑來這買，爆多芝麻餡麻糬一顆才15元，限量草莓大福更是不能錯過，都是100%沒添加防腐劑～

如糬佳珍手工麻糬到手囉！夏天熱麻糬一定要當(dāng)天吃完，秋冬天氣涼爽常溫能放兩天，水果類大福要當(dāng)天吃完。

如糬佳珍麻糬外面是黃豆粉，超人氣的草莓大福一顆35元，裡面紅豆餡比較少，適合喜歡草莓沒有特別愛紅豆餡的朋友，因為紅豆餡較少，所以比其它間草莓大福稍微小一圈。

《如糬佳珍手工麻糬》店家資訊

• 電話：(02)27994990
• 地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)江南街89巷2號
• 營業(yè)時間：9:00-18:30
• 公休：星期日
  
• 食記推薦：隱身民宅手工麻糬．爆多芝麻餡麻糬一顆15元

新北-米齊粑攤車

客家米齊粑=客家麻糬？！

三峽早市藏著一攤近60年的客家米齊粑，想吃麻糬只能冬天來，夏天沒有營業(yè)，遵循傳統(tǒng)客家麻糬作法，做出來麻糬皮好Q彈！綜合麻糬有三條橢圓形加上兩片圓型麻糬。

麻糬包的是糖粉加黑芝麻粒，外層沾一層花生粉，吃起來很軟Ｑ，花生香比較淡不會甜，來三峽別只有買金牛角麵包！跟著在地人來市場買麻糬就對了，紅豆麻糬是大家會喜歡的口味喔～

《客家米齊粑》店家資訊

• 電話：0919-624259
• 地址：新北市三峽區(qū)民生街253號騎樓
• 營業(yè)時間：7:00或7:30~賣完為止
• 粉絲專頁：三峽客家麻糬
• 食記推薦：這攤麻糬只賣冬季傳統(tǒng)客家米齊粑熱賣60年

桃園-康家客家手工麻糬

黃昏市場旁人氣麻糬攤！

這間老闆好堅持，只使用100%純糯米做成麻糬，每天凌晨四點就要起來忙，才ㄧ開攤老客人就自動現(xiàn)身，麻糬不抹油、不加糖、不添加粉類，都是一早新鮮製作，連花生粉也是自己炒香，限量紫米麻糬賣完就沒有了，全臺唯一的棋格麻糬～更是讓人捨不得吃。

《康家客家手工麻糬》店家資訊

• 電話：0987-358304
• 地址：桃園市桃園區(qū)寶山街316號
• 營業(yè)時間：14:30~20:30
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：康家客家手工麻糬 大業(yè)總店
• 食記推薦：全臺唯一棋格麻糬！100%純糯米手工製做！

桃園-彭春堂

傳統(tǒng)客家米食文化
由糯米至麻糬純手工製作
不使用糯米粉.黃豆粉.香料.防腐劑

彭春妹客家麻糬從2016年營業(yè)至今7年！以前想吃可是要排隊，從小攤車經(jīng)營到有自己店面，一週只營業(yè)四天，除了常見的甜麻糬，還有甜甜、Q脆、擂茶麻糬與阿婆酸菜麻糬～

鹹麻糬很貼心分開包裝，客家麻糬放到袋裝，摸起來還挺溫?zé)嶂?！肉鬆佔了盒裝一半，連香菜都幫忙另外袋裝。

彭春妹的特色鹹口味！鹹麻糬吃得到大量糯米的香，肉鬆麻糬越咀嚼越香，適合不喜歡甜味的朋友，我個人還是偏愛甜麻糬～

《彭春堂麻糬》店家資訊

• 電話：0901-491509
• 地址：桃園市中壢區(qū)中山東路二段170號之2號
• 營業(yè)時間：星期四～星期日 14:00~20:00
• 粉絲專頁：彭春妹
• 食記推薦：彭春堂一週營業(yè)四天．鹹麻糬就是要加肉鬆香菜

臺中-元拾麻糬

來二次菜市仔才買到！

有一次來來撲空找不到攤位，頭家臨時公休沒有營業(yè)，這天來附近當(dāng)然要衝一波，三種口味、大中小盒三種顆數(shù)，大盒最劃算換算一顆12元，麻糬都是純糯現(xiàn)包現(xiàn)做，一咬直接爆餡～

大盒麻糬包裝粒粒隔開，不用怕麻糬擠壓變形，麻糬皮好Ｑ軟！芝麻尬花生是經(jīng)典組合，一種麻糬可以吃到兩種口味，一口咬下滿嘴香郁的芝麻粉，整體甜而不膩～

《元拾麻糬》店家資訊

• 電話：0952-558921
• 地址：臺中市西區(qū)向上路一段196號
• 營業(yè)時間：9:30~19:00
• 公休：星期一
• 食記推薦：向上市場手工麻糬攤．換算一大顆13元直接爆餡

臺中-芳塢碼頭麻糬

招牌麻糬包進(jìn)三種餡料！

芳塢碼頭在東區(qū)建新街接近大智市場，原名是大芳麻糬因名字無法註冊，所以更名為芳塢碼頭，麻糬皆是耗時純手工製作、不添加防腐劑。

芳塢碼頭的麻糬都是現(xiàn)點現(xiàn)包！只見老闆娘迅速捏成麻糬球，拇指捏扁包入需要的口味，包好的麻糬滾沾花生粉就可以包裝。

最厲害的「招牌麻糬」終於現(xiàn)身！一種口味結(jié)合了三種滋味，一次就能吃到芝麻、花生粉和紅豆餡，口感比其它麻糬豐富，香氣也更明顯層次，招牌麻糬果然好吃。

《芳塢碼頭》店家資訊

• 電話：04-22809878
• 地址：臺中市東區(qū)建新街48號（近大智市場）
• 營業(yè)時間：8:00～17:00
• 食記推薦：藏大智市場麻糬店！招牌麻糬一次可吃三種口味

臺中-御之屋麻糬

包餡小麻糬一粒4元！

在地超過20年全糯米手工麻糬，超人氣小麻糬25粒才100元，小麻糬小歸小還包餡，小麻糬一口一個剛剛好，手工現(xiàn)包大麻糬一盒10入100元，實在是太劃算了。

小麻糬是平日限定販?zhǔn)郏?/span>小麻糬有包餡一顆換算才4元，用牙籤吃一口一個剛剛好，麻糬皮口感挺Ｑ彈，外層有滿滿花生粉，裡面還包著香醇花生餡，濕潤花生粉加入黑芝麻提香，餡料無比香濃，我個人覺得CP值有高！

綜合麻糬有紅豆、花生、芝麻與鹹肉四種口味，鹹麻糬鹹甜交織，有古早味肉餡餅香氣，吃來吃去還是花生、芝麻最對味！小麻糬平日限定販?zhǔn)?，假日來只有大麻糬，一顆才10元一樣好親民～

《御之屋麻糬》店家資訊

• 電話：04-25257713
• 地址：臺中市豐原區(qū)信義街141號
• 營業(yè)時間：10:00～19:00
• 食記推薦：御之屋麻糬平日限定販?zhǔn)郏⌒÷榧^25粒才100元

臺中-洪記草屯麻糬

我是在買麻糬還是舉啞鈴？！

這家藏在民宅胖胖麻糬，如果不是看到招牌與掛布，真會誤以為闖進(jìn)別人家，相傳50年草屯麻糬，只賣一種招牌口味，每一口都吃得到芝麻、紅豆與花生粉，兩盒提起來很有份量耶～

洪記麻糬一點都不像店面！簡單家庭式經(jīng)營，多年前拜訪只有一位阿姨，現(xiàn)在可是要四位人手才忙的過來。

這比李記草屯麻糬大上一圈！含水量稍多了點，輕輕一拉就開始延伸，咬一口先是花生粉淡淡味，接著是滿滿芝麻香！紅豆香慢慢浮上來，是目前買過最有份量的麻糬～

《洪記草屯麻糬》店家資訊

• 電話：04-22870101
• 地址：臺中市南區(qū)正氣街七號
• 營業(yè)時間：8:30～20:00
• 粉絲專頁：洪記草屯麻糬
• 食記推薦：洪記草屯麻糬芝麻花生紅豆很有份量

彰化-玉瓏坊名產(chǎn)麻糬

彰化老字號三大麻糬之一

這間麻糬就算在地人藏起來不推，遊客也會買爆它！麻糬手工現(xiàn)包，一整盒12粒裝只要85元，等於一顆麻糬只要7塊錢！綜合麻糬能吃到三種口味，送給親朋好友不傷荷包，只是麻糬常溫只能放兩天，買剛好就好～

一進(jìn)去就看到老闆師傅們，在現(xiàn)場忙製作麻糬，大塊麻糬分成小塊，在用快手將皮捏薄包入內(nèi)餡，四位人手還忙不過來。

麻糬個頭不大兩口就能吃完！麻糬外層是古早味綠豆粉，一掰開就知道麻糬皮多軟！薄嫩麻糬皮，咬一口香餡味立刻散發(fā)開，傳統(tǒng)紅豆內(nèi)餡帶點殼感，口感扎實越咀嚼越綿密，不像市售紅豆餡那麼油膩，吃起來不膩口。

《玉瓏坊名產(chǎn)麻糬》店家資訊

• 電話：04-7272552
• 地址：彰化市民族一街28之2號
• 營業(yè)時間：星期日～星期四8:00~17:00/星期五～星期六8:00~12:00、14:00~17:00
• 公休：星期一
  
• 食記推薦：玉瓏坊名產(chǎn)麻糬限量手工現(xiàn)包．盒裝一顆麻糬只要7塊錢

彰化-玉華珍麻糬

民國56年老字號麻糬

這家老字號麻糬創(chuàng)立於民國56年，手工現(xiàn)做麻糬一顆才7塊錢，純樸古早味加上銅板價，超殺最便宜一盒才80元，有花生、芝麻和紅豆口味。

買12入平均一顆麻糬才6.66元，單買一顆也才7塊錢！紅豆餡緊實集中，只有單純紅豆甜味，花生麻糬餡帶點濕潤顆粒感，簡單樸實的麻糬風(fēng)味。

《玉華珍麻糬》店家資訊

• 電話：04-7227806
• 地址：彰化市辭修路244號
• 營業(yè)時間：8:10~12:00／13:10~17:00
• 公休：星期二
• 食記推薦：玉華珍麻糬民國56年創(chuàng)立老字號！單買也才7塊錢

彰化-大元餅行

在地人推薦50年手信店！

彰化三大麻糬最後一家大元餅行，創(chuàng)立於民國五十八年，一盒20入換算麻糬一顆只要11元，麻糬皮包入鹹料沾點椰子粉，這滋味可是獨一無二。

綜合裝基本配是鹹麻糬10顆、花生5顆與紅豆5顆，如果想要別種配法，也可以主動告知，盒裝清楚標(biāo)示成份、保存方式與製造日期。

鹹麻糬表面有一層椰子粉，鹹內(nèi)餡有豬瘦肉、竹筍和紅蘿蔔..等，全程都是純手工製作，切開來的麻糬聞的到鹹餡香，很傳統(tǒng)的古早味，鹹餡調(diào)味適中滿保守，能感覺到粒粒餡料。

《大元餅行》店家資訊

• 電話：(04)7225998
• 地址：彰化市民生路129巷4號 (彰邑城隍廟旁)
• 營業(yè)時間：8:30~21:30
• 食記推薦：藏小巷大元餅行！麻糬包鹹料沾椰子粉

彰化-客家麻糬

藏在傳統(tǒng)市場麻糬攤！

高齡74歲阿嬤好可愛，麻糬一賣就是47年，麻糬有紅豆、花生、芝麻和菜脯米四種口味，也可以選擇綜合麻糬，綜合麻糬不含鹹口味(菜脯米)，6粒麻糬40元、12粒80元，換算一顆不用6.7元～

麻糬皮本身加一點紅糖，所以麻糬色較暗，一捏一掐可愛麻糬出現(xiàn)了！療癒的小圓球～

這麻糬皮比較軟棉，咀嚼起來更輕鬆，牙口不好的老人家也能吃，菜脯米麻糬簡單用醬油、黑白胡椒調(diào)味，比起加了絞肉或香菇的鹹麻糬，我更喜歡單純的菜脯米麻糬～

《阿婆客家麻糬》店家資訊

• 地址：彰化縣員林市中正路308號
• 營業(yè)時間：6:00~14:00
• 食記推薦：員林第一市場麻糬攤！鹹菜脯米麻糬好吃

雲(yún)林-西螺祖?zhèn)髀榧^大王

DIY麻糬創(chuàng)始老店

西螺祖?zhèn)髀榧^大王的總店在雲(yún)林西螺鎮(zhèn)！第一代騎三輪車在市場叫賣，到了民國75年起第二代擴(kuò)大營業(yè)範(fàn)圍，現(xiàn)在很多地方都有分店，不方便出門也有團(tuán)購宅配，麻糬選用濁水溪圓糯米，遵循古法每天花六小時製作～

白嫩嫩麻糬都是手工捏製，每片都抹上薄薄一層油，所以麻糬間不會死黏！麻糬聞起來也沒有油蒿味，只有淡淡純粹米香氣。

手工揉韌出來的麻糬超Q，沾上低糖花生粉一點都不膩，除了有花生甜香氣還有米香氣！冰冰涼涼不黏牙。

《西螺祖?zhèn)髀榧^大王》店家資訊

• 電話：0958-208679/(05)5860-299
• 地址：雲(yún)林縣西螺鎮(zhèn)埔心路139號(埔心郵局正對面)
• 營業(yè)時間：8:00～18:30
• 食記推薦：西螺祖?zhèn)髀榧^大王創(chuàng)始老店(程文照手工坊)

嘉義-錦記麻糬

原本是空軍市場的麻糬攤，陪伴不少在地人長大，不問還好一問嚇一跳，竟然已經(jīng)傳承四代有80年歷史！麻糬都是現(xiàn)點現(xiàn)包，吃完太有記憶點，招牌麻糬好大一顆才18元，吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒，第一名爆餡噴香～

《喜田屋麻糬》店家資訊

• 電話：05-2716309
• 地址：嘉義市安和街49號
• 營業(yè)時間：8:30～17:30(平日12:30~14:00休息）
• 食記推薦：原空軍市場麻糬攤！傳承80年！招牌麻糬爆餡噴香

嘉義-喜田屋麻糬

有和果子味的麻糬！

老闆娘特地到日本和菓子店鋪做交流，自家麻糬融合日本與臺灣特色，光是麻糬就有8種口味，連毛豆、腰果、起司塊都能包進(jìn)去當(dāng)內(nèi)餡？創(chuàng)意綠晶麻糬深受年輕人喜歡，果然是好吃お土産，吃完榮登我心中第一名鹹麻糬～

麻糬外層是古早味的麵茶粉，第一次吃到這樣的組合！內(nèi)餡結(jié)合了毛豆、腰果與起司丁，本來以為很突兀，沒想到吃起來挺對味，整個口腔都是食材香味，鹹甜交織加上毛豆堅果香，好適合來杯熱茶～

《喜田屋麻糬》店家資訊

• 電話：(05)278-1768
• 地址：嘉義市東區(qū)民族路47號
• 營業(yè)時間：9:00~19:00
• 食記推薦：喜田屋麻糬多達(dá)8種口味．毛豆腰果包進(jìn)去當(dāng)內(nèi)餡

宜蘭-小華村純米手作粿店

文青純米手作粿店

在地4.8顆星的手作粿店，一代店叫廣興做粿在地超過30年，專賣米苔目、碗粿、油飯和傳統(tǒng)粿類，二代店名「小華村純米手作粿店」每天製作新鮮米食製品，其中“素馨綠茶麻糬包芋頭”好特別，每週六還有限定版九層炊～

買了花生麻糬、綠茶麻糬包芋頭、純米黑糖糕和菜脯米草仔粿，每顆都標(biāo)示口味，上頭貼紙好復(fù)古挺可愛！

紅綠茶麻糬皮都是一顆30元，外皮淡淡茶香卻不苦澀，麻糬皮好Ｑ軟，芋頭餡也挺綿密，只有單純芋頭泥甜香味，這樣的風(fēng)味組合挺特別。

《小華村純米手作粿》店家資訊

• 電話：0989-836377
• 地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)冬山路209號
• 營業(yè)時間：11:00～16:30
• 公休：每週一
• 食記推薦：30年老字號二代店純米製作！素馨綠茶麻糬包芋頭

宜蘭-阿桶嬤糬

到哪都要搜尋在地麻糬！

傳承第二代的「阿桶嬤糬」放在口袋名單已久，特地前來買份嚐鮮，主打純米點心手工麻糬與米蕨餅，二代承接更有新氣象，門面的復(fù)古毛玻璃與月臺椅都超好拍～

綜合麻糬2顆黑金麻糬+3顆白麻糬，夏天拿在手上還有點溫溫著，麻糬都是當(dāng)天早上現(xiàn)做好的，附上一小盒顆?；ㄉ郏梢缘乖诼榧^袋中、也能沾著吃。

花生粉帶有花生角顆粒感，沾著吃除了糯米香還有花生香，花生香感不強(qiáng)烈，反而是口感勝出，吃不完的麻糬放在冰桶裡，晚上再拿出來吃，口感更Ｑ沒有變硬，同樣有滿滿米香氣～

《阿桶嬤糬創(chuàng)始店》資訊

• 電話：0981-713448
• 地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)冬山路173號
• 營業(yè)時間：10:00~17:00
• 公休：每週二、三
• 食記推薦：冬山名物純米麻糬老店！復(fù)古毛玻璃月臺椅超好拍

宜蘭-古意人養(yǎng)生米粿

菜市仔的米粿專賣店！

這家真的很古意，老闆從小跟著母親賣米粿，後來夫妻承接第一代米粿手藝，來到傳統(tǒng)市場周邊做生意，在地已經(jīng)超過一甲子，堅持第一代傳承的傳統(tǒng)手藝，有麻糬、草仔粿和紅麴粿，草仔粿蘿蔔絲只要20元！

這盤白色麻糬好療癒！一顆顆白白胖胖麻糬，蓋上一層花生粉，看起來就像一座迷你麻糬山，麻糬皆是現(xiàn)點現(xiàn)做，遇到人多需要等一下，頭家娘只有一雙手。

花生麻糬加上有顆粒感糖粒、糖粉，吃起來甜味感更重，小孩吃完立刻買5粒車上吃，紅豆麻糬真材實料製作，是很純樸的古早味！

《古意人養(yǎng)生米粿》店家資訊

• 電話：03-9366238
• 地址：宜蘭縣宜蘭市康樂路140號
• 營業(yè)時間：7:00~16:00
• 公休：星期二
• 食記推薦：古意人養(yǎng)生米粿三代米粿店！

宜蘭-游家米糕麻糬

百年歷史秒殺麻糬米糕

全臺唯一的米糕麻糬！創(chuàng)立於1902年真的好有歷史，為了顧及麻糬品質(zhì)夏季沒營業(yè)，遵循握壽司手法把米糕與麻糬結(jié)合一起，每顆麻糬分別獨立包裝，避免麻糬間沾黏也方便吃。

每顆造型顏色都不同！好療癒又可愛，Q彈麻糬皮包入窯烤蕃薯餡，蕃薯內(nèi)餡給的不小氣，每一口甜而不膩還不錯。

《游家米糕麻糬》店家資訊

• 電話：0918-503069
• 地址：宜蘭市新民路92號
• 營業(yè)時間：星期二～星期六8:00～15:00/星期日9:00～17:00
• 公休：夏季與星期一
• 食記推薦：游家米糕麻糬百年傳承

花蓮-曾傳手工麻糬

傳承80年鐵皮屋麻糬

這家老字號麻糬不在觀光區(qū)，第一次來是營業(yè)時間，但鐵門竟然拉一半？因為訂單太多散客只能加減接，現(xiàn)在遷移到附近更大間、人手更多更好買，傳承80年麻糬店，三種口味一顆只要10元，很多客人怕買不到要等，通通都電話預(yù)訂啦～

麻糬只有三種口味：紅豆、花生和芝麻，每顆手工麻糬都只要10元，麻糬只有一般塑膠袋裝，想要送人紙盒裝要加10元，麻糬都是當(dāng)天現(xiàn)做，夏天如果當(dāng)天吃完，一定要冷凍保存～

不同顏色裝代表不同口味，黃色是花生麻糬、紅色是紅豆麻、黑色是芝麻麻糬，外層太白粉不會太多，剛做好麻糬現(xiàn)吃最加分，麻糬皮軟Ｑ彈，一口咬下花生粉末都快要掉出來，黑芝麻粉＋糖粉很傳統(tǒng)的風(fēng)味，我最喜歡爆餡感～

《曾傳手工麻糬》店家資訊

• 電話：0912-225478
• 地址：花蓮市重慶路209號
• 營業(yè)時間：9:00~17:00
• 食記推薦：從小鐵皮搬到大鐵皮屋！80年老字號麻糬手工現(xiàn)包

◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。

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傳統(tǒng)客家米食文化
由糯米至麻糬純手工製作
不使用糯米粉.黃豆粉.香料.防腐劑

彭春妹客家麻糬從2016年營業(yè)至今7年，以前想吃可是要排隊，從小攤車經(jīng)營到有自己店面，一週只營業(yè)四天，除了常見的甜麻糬，還有甜甜、Q脆、擂茶麻糬與阿婆酸菜麻糬～

彭春堂麻糬 在哪？

彭春妹麻糬在中原夜市附近，可以逛逛順便來買麻糬，機(jī)車可在白線停車格，汽車可停放中原國小地下停車場，步行約10分鐘。

• 電話：0901-491509
• 地址：桃園市中壢區(qū)中山東路二段170號之2號
• 營業(yè)時間：星期四～星期日 14:00~20:00

彭春妹能在中壢擁有一席之地，可見它的麻糬有多迷人，堅持傳統(tǒng)客家手法，使用不易保存的老糯米浸泡一晚後，經(jīng)過研磨、搗、現(xiàn)蒸、現(xiàn)揉..繁雜的手續(xù)才能完成。

彭春堂麻糬 菜單

彭春妹的客家麻糬有8種麻糬可選，上面是舊菜單，價格只有稍微調(diào)漲一點，甜麻糬和鹹麻糬都是53元、甜甜55元、Q脆60元、 鹹麻糬77元、牛汶水60元、擂茶麻糬96元、阿婆酸菜麻糬72元～

• 甜：一般常見的花生粉麻糬
• 甜甜：麻糬包入巧克力，最後沾上花生粉
• Q脆：麻糬加上花生粉、煉乳最後撒上玉米脆片
• 鹹：麻糬加入肉鬆
• 牛汶水：麻糬放入薑汁黑糖裡一起吃
• 擂茶：擂茶放入麻糬、米香和花生

甜麻糬

麻糬都是現(xiàn)蒸現(xiàn)做！紙盒拿起來還有微微的溫?zé)岣?，糯米麻糬超Ｑ軟，口感很好很舒服，每一口都Ｑ彈香軟而且不黏牙，沾上不甜膩花生糖粉，與烤香黑白芝麻提香手。

看這麻糬的Ｑ度就知道老糯米有多重要，一拉起來花生粉香跟著隨之而來。

鹹麻糬

鹹麻糬很貼心的分開包裝，客家麻糬放到袋裝，摸起來還挺溫?zé)岬哪?！摸久一點還會燙手，一旁的肉鬆佔了盒裝一半真的很大氣，連香菜都幫客人另外袋裝，如此用心真的很少見。

閃耀油亮的麻糬超有彈性！讓人忍不住想挑戰(zhàn)極限，把它拉到最高。

大塊白拋拋的糯米麻糬放到肉鬆裡打滾，這肉鬆量真的不少，也可以自己玩ＤＩＹ把肉鬆包到麻糬裡。

最後灑點香菜點綴，彭春妹的特色鹹口味麻糬就完成囉！鹹麻糬吃得到大量的糯米的香，肉鬆麻糬越咀嚼越香有自己特色，適合不喜歡甜味的朋友，我個人還是偏愛甜麻糬～

＊彭春妹傳承三代的麻糬現(xiàn)搗現(xiàn)蒸，加上老糯米的特性就是Q，麻糬的Ｑ彈口感我個人很喜歡，尤其是花生粉麻糬趁溫?zé)岢赃€不錯！

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彭春堂(彭春妹客家麻糬) 店家資訊

電話：0901-491509

地址：桃園市中壢區(qū)中山東路二段170號之2號

營業(yè)時間：星期四～星期日 14:00~20:00

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