以太坊钱包助记词在哪里, http://www.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Thu, 10 Aug 2023 13:11:36 +0000 zh-TW hourly 1 http://www.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 麻辣燙 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://www.unitofplay.org 32 32 139618696 八辛吉手作麻辣燙|龍潭麻辣新選擇!麻辣鴨血、臭豆腐煮成小火鍋.有5種辣度可選 http://www.unitofplay.org/blog/post/98eathot Wed, 09 Aug 2023 16:16:27 +0000 http://www.unitofplay.org/?p=212977 八辛吉手作麻辣燙專賣店

專屬個人麻辣鍋.老油條必點!

這間北部人應該很陌生,八辛吉手作麻辣燙總店在臺南,臺南加起來有三間,連金門也有分店,桃園唯一分店在桃園龍潭,把麻辣鴨血、臭豆腐當成鍋底,綜合鍋底裡有高麗菜、青江菜、木耳絲、金針菇、豆皮、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐,加上配料煮成個人小火鍋好澎湃!有五種辣度可選,不吃辣也有龍骨湯可點~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙 在哪?

八辛吉手作麻辣燙龍潭店在中興路上,斜對面阿潭的店附設停車場,吃完麻辣燙剛好對面買水果採購,消費滿99元就能免費停車一小時,距離龍潭大池約8分鐘車程,還能吃飽買好去大池散步~

  • 地址:桃園市龍潭區中興路354號
  • 營業時間:10:30~22:00
  • 公休:星期一

八辛吉手作麻辣燙專賣店

外面麻辣鴨血豆腐看起來好讚!這種單人麻辣燙、麻辣鍋很吸引人,像我這種愛吃辣的,都會不自覺被吸引過去。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

裡面提供一整排的內用區,不想出門手機點一點也能吃,也有與外送平臺合作。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙 菜單

手作麻辣燙有四種鍋底可選!有招牌麻辣綜合、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血,還有沒辣度的龍骨臭豆腐,還有讚岐烏龍麵系列,通通能選辣度,光是辣度就有五種選擇,老闆娘說中辣、大辣真的很辣,平常沒吃辣的朋友,別輕易嘗試,還有其它單點配料每樣10元~55元。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

桂花酸梅湯.四川辣醬

好特別的麻辣燙專賣店!竟然有賣酸梅湯與辣椒醬?來罐冰的桂花酸梅湯,喝起來比之前喝過還濃郁,遵循古法漢方配方熬製,沒什麼甜味整體帶點酸香,買回家來顆冰塊稀釋一下~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

手作四川辣椒嚴選上等辣椒,光是用看的就很辣!辣椒醬是一種銷魂開胃的調味料,沾醬、拌麵都可以,點麻辣鍋會附一小碟沾著吃,吃過喜歡再買也不遲~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

超大鍋麻辣鴨血.臭豆腐

很多店的鴨血與臭豆腐都放同一鍋滷,老闆娘說他們的臭豆腐是真的有臭!所以要分開來繼續滷,才不會搶走食材本身風采,每塊鴨血也很都很大塊耶~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

麻辣湯.龍骨湯

這就是縮小版的麻辣鍋啊!依序加入麻辣紅湯或白湯,依照不一樣辣度紅白湯比例不同,麻辣湯用了十種漢方食材炒製,這龍骨白湯看起來好像拉麵湯~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

開放式廚房看得到煮鍋過程,配料加上湯底,煮個幾分鐘滾沸就好囉~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

綜合鴨血臭豆腐

綜合鍋底裡有高麗菜、青江菜、木耳絲、金針菇、豆皮、麻辣鴨血*3、麻辣臭豆腐*3,還沒加配料就滿多樣蔬菜,肚子餓的朋友一定要加科學麵!我加了蛋餃、肥腸、鑫鑫腸與玉米筍,再來包老油條,就是專屬個人的麻辣小火鍋。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

獨家中藥漢方秘方熬煮的麻辣湯,五種辣度我選了微辣,真的只有一點微辣,平常吃辣的朋友,要點小辣以上才有辣感喔!漢方結合麻辣香,大眾都會喜歡的麻辣味,表面沒有過多紅油,喝起來順口也不會膩~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

忍不住先吃老油條,吸一點麻辣湯還有脆度,整個泡滿麻辣湯更好吃!吃麻辣湯就是要配老油條。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

這天的白蝦個頭不小,我吃的蝦有彈!肥腸已經有先滷過,處理的挺乾淨,沒怪味沒多餘油脂,吃起來挺有嚼勁,滷透一點會更夠味,覺得不夠味就沾麻辣醬,麻辣湯搭配麻辣醬絕配。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

手作四川辣椒醬

點麻辣系列都會有一小杯四川辣醬,這辣醬可是要翻炒一小時以上,獨門的四川辣醬夠狠,蛋餃沾著吃很不錯,手工蛋餃皮煮久不會軟爛,蛋皮很香、肉餡濃郁也好吃,沾點辣椒醬更讚。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

這臭豆腐真的有臭!

臭豆腐看起來平凡無奇?!靠近聞也覺得還好,咬上一口驚覺真的有臭,看這臭豆腐氣孔,就知道有多入味,這臭香氣有濃厚,很少滷臭豆腐會那麼臭耶!臭香臭香環繞在嘴裡,會很想來碗白飯配著吃。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

這鴨血沒在小氣每塊都很大!鴨血咬起來軟彈嫩,鴨血口味比較大眾,所以沒有什麼辣度,習慣吃辣的朋友,麻辣湯可以晉級點辣一點,沾點四川辣椒醬吃,真的就像再吃麻辣鍋~?

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

龍骨臭豆腐

鍋底有高麗菜、青江菜、木耳絲、金針菇、豆皮與臭豆腐*5,這鍋看起來就清爽多了,龍骨高湯是用臺灣豬大骨熬製,熬煮多時才有這樣的湯色,這鍋就沒有附辣椒醬,適合平常完全不碰辣的朋友。

八辛吉手作麻辣燙專賣店

到底是多愛蛋餃!這一鍋我又點了蛋餃,蛋餃吸附大骨湯又是另一種風味,湯底喝起來是很熟悉的大骨湯,沒有過多鹹味,蜂巢牛肚帶點嚼勁,龍骨湯很適合煮青菜類~

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉手作麻辣燙專賣店

八辛吉結合麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、小火鍋與麻辣燙,吃辣的朋友建議點小辣, 喝麻辣湯沾麻辣醬是必須的!蛋餃、臭豆腐、老油條…都好下飯,真的會想來碗白飯~

八辛吉有開放加盟,有興趣的朋友可以自己詢問看看:0800-220-008

八辛吉手作麻辣燙專賣店

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八辛吉手作麻辣燙(龍潭店) 資訊

電話:03-4707832

地址:桃園市龍潭區中興路354號

營業時間:10:30~22:00

公休:星期一

粉絲專頁:八辛吉手作麻辣燙-龍潭中興店

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