地址在新北林口區文化三路二段上,靠近林口國中與頭湖國小,路上可找收費停車格,距離三井OUTLET、竹林山觀音寺車程5分鐘,吃完還能去附近散步消化一下~
一走進就能感受滿滿中國風!牆面一邊國劇臉譜一邊是書法牆,有四人桌與六人桌,左邊六人長形桌適合聚餐。
主鍋分成乾鍋、鍋底兩種,乾鍋類有重慶鐵板烤魚、川香乾鍋,鍋底有麻辣鍋、東北酸菜鍋和大江南北鍋三種,就像吃火鍋一樣有肉類、海鮮、丸子和菌菇可選,招牌之一東北酸菜鍋,使用天然發酵酸菜加豬骨湯底調配而成。
本了點了重慶烤魚加麻辣鍋,老闆說兩個人會吃不完!建議我們擇一就好,我前一天已經預訂重慶烤魚,就擇一吃烤魚!烤魚一送上桌看不出魚形,上面辛香配料超多,有好多種辣椒、乾辣椒與花椒粒~
烤魚有小黃瓜塊與馬鈴薯,馬鈴薯已煮到很綿密,外層還有麻辣香。
撥開辣椒準備大快朵頤烤魚!有點可惜這天的烤魚不是很入味,沾著底部麻辣湯吃比較夠味,配料小黃瓜、馬鈴薯就挺噴香~
剩下麻辣湯不要浪費!加點了一份三寶拼盤繼續煮,三寶牛筋、牛肚、大腸頭不夠退冰要煮一下,大腸色沒滷過,中間油脂過多,吃幾塊覺得有點膩,牛肚、牛筋都是一般~
吃麻辣鍋怎能少點老油條,表面沾附一點麻辣湯,趁還有脆度一口咬下。
點份綜合菜盤,有玉米、花椰菜、剛力菜、木耳與丸子,即使老闆只有一個在忙,他還是有擺盤喔!
這鮮蝦滑等了滿久才上桌,等待同時一直聽到廚房剁剁聲響,這鮮蝦滑是現做?!
鮮蝦滑不是切塊蝦仁,裡面有整隻蝦仁耶!
鮮蝦滑每一口都Q軟!蝦仁也很彈牙,這絕對是今日第一名。
配料全都放進去煮,因為這是烤魚的四方盤,所以煮起來受熱沒那麼均勻,比較淺不好撈~
*重慶烤魚與麻辣湯稍顯普通,蝦仁滑滿不錯新鮮好吃,馥莊麻辣高達4.6顆星,看網路評價滿多人推這的東北酸菜鍋,自己來吃過才知道喜不喜歡~
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