永興港式美食在桃園八德區(qū)廣福路上!鄰近大湳菜市場(chǎng)、八德國(guó)民運(yùn)動(dòng)中心,騎車可在廣福路或福國(guó)街找停車格,路口福國(guó)街有好幾處大型汽車停車場(chǎng)~
距離八德景點(diǎn)置地生活廣場(chǎng)車程約4分鐘,附近還有親子景點(diǎn)八德大湳森林公園、桃園防災(zāi)教育館,離中原夜市約15分鐘車程,週末想要去大溪老街或景點(diǎn),可先來(lái)飽餐一頓再去大溪玩~
永興在八德廣福路靠近福國(guó)街口!
路口轉(zhuǎn)角處就有大型停車場(chǎng)!有露天收費(fèi)停車場(chǎng)、八德運(yùn)動(dòng)中心地下室停車場(chǎng)與全聯(lián)停車場(chǎng),總之停車不是問(wèn)題~
▲ 離八德運(yùn)動(dòng)中心、大湳菜市場(chǎng)入口很近!
永興港式美食以前叫南崁銅鑼灣港式美食!已經(jīng)遷移到八德區(qū)約六年,累積不少主顧客,很多熟客都會(huì)打電話預(yù)訂,平日中午生意不錯(cuò),用餐時(shí)間客滿啦!聽(tīng)說(shuō)假日來(lái)吃飯都要排隊(duì)~
內(nèi)用約30個(gè)座位!多來(lái)個(gè)幾組客人就快客滿,上菜速度挺快,翻桌率高,稍微等一下就有位置~
開(kāi)放式空間俐落簡(jiǎn)約!兩邊營(yíng)造出香港街頭景,自助區(qū)提供餐具自取~
以港式餐廳來(lái)講價(jià)格好實(shí)惠!最便宜一份黯然銷魂飯、揚(yáng)州炒飯、蔥油叉燒撈麵才150元,一般港式餐廳至少也要250元以上,除了經(jīng)典港式飯麵系列,還有臺(tái)式鴨血豆腐鍋物、港式小食點(diǎn)心與港式飲品~
永興主食幾乎都是大火快炒!沒(méi)有蒸籠小點(diǎn)心!難怪可以吸引一票忠實(shí)粉絲,每份都要大火快炒很費(fèi)工,高溫快速翻炒產(chǎn)生的鑊氣,很考驗(yàn)廚師的經(jīng)驗(yàn)與技巧~
乾燒海鮮伊麵挺花時(shí)間!麵體超大一坨,我還以為這是多人份,沒(méi)想到煮熟後剛好一人份,鐵鍋燒到超熱才能爆香海鮮,還要不停翻炒讓它吸附滿滿鍋氣~
餐點(diǎn)份量都挺有誠(chéng)意!點(diǎn)了黯然銷魂飯、XO醬海鮮炒飯、鮑魚汁雲(yún)吞牛腩麵、星洲炒米粉、乾燒海鮮伊麵五道主食,加X(jué)O醬炒蘿蔔糕、兩杯港式飲品~
以港式美食來(lái)講!這一桌約4~5人份不到1200元,你說(shuō)能不吃嗎?
Google評(píng)論很多人推這道!這一份XO醬炒蘿蔔糕130元,蘿蔔糕用鐵板煎到兩面金黃赤赤,再放到鐵鍋加上XO醬、豆芽菜一起爆炒,酥香蘿蔔糕結(jié)合店家自製XO醬爆炒,每塊蘿蔔糕都好夠味,完全昇華了蘿蔔糕的香味,加上清脆豆芽菜,香氣四溢好吃必點(diǎn)~
炒飯也滿多人推!炒飯?zhí)貏e選用長(zhǎng)米,高溫讓長(zhǎng)米水份快速蒸發(fā),炒飯粒粒分明不會(huì)太油膩,加入XO醬讓整體鹹香味更有層次,海鮮透抽、蝦仁、叉燒丁也挺有誠(chéng)意,光是蝦仁就不知道有幾個(gè)~
金黃色澤的星洲炒米粉!用看的就很誘人,一靠近聞到淡淡咖哩香,除了迷人咖哩香,裡面配料也很豐富,有蝦仁、叉燒、豆芽、洋蔥…等,
炒米粉完整收汁很入味,咖哩香帶點(diǎn)微微辛香辣,越吃越對(duì)味,洋蔥與豆芽菜有脆口,米粉吃起來(lái)比較偏乾,剛好來(lái)口凍檸茶~
港式經(jīng)典料理「乾燒海鮮伊麵」!因?yàn)檩^費(fèi)工很少店家在賣,有來(lái)一定要點(diǎn)盤來(lái)吃!這道是整間店單價(jià)最高的主食,這一盤250元真的一點(diǎn)都不貴,海鮮配料有蝦仁、刻花魷魚與花枝圈,這份量男生也能吃飽~
伊麵特別能吸收醬汁!趁熱吃口感Q彈帶點(diǎn)嚼勁,每根伊麵都裹上特製醬汁,味道好ㄙㄨㄚˋ嘴會(huì)一口接一口,適合重口味的朋友~
這碗稱得上豪華麵食!有鮑魚汁、鮮蝦雲(yún)吞與大塊牛腩好特別,底部麵條有鹼水麵、粗麵與河粉三種可選,這道配料豐富放很滿,視覺(jué)很有吸引力~
每條牛腩肉都挺厚長(zhǎng)!牛腩膠質(zhì)充分釋放,滷牛腩吃起來(lái)香軟夠味~
大顆雲(yún)吞之前吃過(guò)讓人印象深刻,吃得到整隻彈牙蝦仁,絞肉沒(méi)有一點(diǎn)腥味,肉餡還加入白芝麻增添口感,雲(yún)吞好吃我喜歡,吃這碗光這兩樣配料就覺(jué)得挺劃算~?
鹼水麵趁熱吃口感Q彈滑順!醬料調(diào)味適中滿爽口,這道我家閨蜜滿喜歡,我個(gè)人比較喜歡這碗配料~
有看過(guò)食神都一定認(rèn)識(shí)「黯然銷魂飯」!
電影中看似簡(jiǎn)單黯然銷魂飯,吃了會(huì)讓人感動(dòng),這一碗150元是店內(nèi)No.1必點(diǎn)招牌,荷包蛋還能選全熟或半熟,而且這叉燒肉量一點(diǎn)都不小氣~
黯然銷魂飯有白飯、配菜、叉燒肉、荷包蛋與蔥鹽醬!是一碗味覺(jué)很豐富叉燒飯,點(diǎn)半熟荷包蛋搓破蛋黃,蛋黃膏還會(huì)緩緩流下來(lái)~
叉燒肉是這碗黯然銷魂飯的靈魂!這的叉燒肉好讚!打趴很多港式餐廳,叉燒肉切的大塊,外層帶點(diǎn)香酥口感,還有麥芽糖香甜味,咀嚼起來(lái)香軟帶點(diǎn)彈性,不會(huì)乾硬柴口,搭配蔥鹽醬吃很有層次~
白飯淋主廚特製醬!散發(fā)淡淡甘口醬香,搭配白飯鹹甜交織好吃,應(yīng)該沒(méi)人會(huì)不喜歡這味道~
加一匙主廚特製XO醬拌來(lái)吃!甘甜香辣味覺(jué)好豐富,舔舔嘴唇滿嘴都是香氣~
香港經(jīng)典飲品來(lái)兩杯!鹹檸七60元、凍檸樂(lè)50元很平價(jià)!鹹檸檬已經(jīng)先剁碎,搭配七喜汽水清爽又解膩~
另一杯凍檸樂(lè)就是常見(jiàn)的凍檸茶,濃郁茶香結(jié)合檸檬果香,茶酸比例約一比一,因?yàn)槲覀€(gè)人不愛(ài)酸,這杯對(duì)我來(lái)說(shuō)很剛好~
*平日中午也客滿一半以上都是長(zhǎng)者,就知道多受在地人喜歡!XO醬炒蘿蔔糕必點(diǎn)、黯然銷魂飯CP值高、乾燒海鮮伊麵外面很少見(jiàn),這一桌4~5人份不到1200元,內(nèi)用不收服務(wù)費(fèi),平均下來(lái)很平價(jià),重點(diǎn)是大火快炒有鍋氣~
《大溪 景點(diǎn)參考》
※艾瑪分享真實(shí)感受,可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯(cuò)誤,歡迎來(lái)信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用,侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理)
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郭先生是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)周星迷,數(shù)年前看到網(wǎng)友推薦食神級(jí)的『 黯然銷魂飯 』,過(guò)去嚐鮮後就迷住啦,看似簡(jiǎn)單的一碗「叉燒煎蛋飯」飯要煮得好、蛋煎的好不過(guò)老、叉燒燒得好,整體來(lái)講不算簡(jiǎn)單,光是半熟煎蛋就不能馬虎趕時(shí)間,一碗豐富配料菜保證吃飽飽。
▲ 牆面簡(jiǎn)單乾淨(jìng)白底很一般的簡(jiǎn)餐裝潢。
第一眼看到這銅鑼灣南崁店菜單,愣數(shù)十秒才回神,菜單選擇也太多了吧!不像一般簡(jiǎn)餐反倒像港式飲茶館,正看的眼花繚亂不知從何點(diǎn)起時(shí),年輕老闆主動(dòng)來(lái)介紹推薦囉!
▲ 黯然銷魂燒雞飯?
這一碗食神級(jí)的神秘黯然銷魂飯看似一般,打開(kāi)半熟蛋後裡面可是熱鬧的很!帶點(diǎn)稠度蛋黃醇香濃郁讓人想大口吸進(jìn)去。
特製醬料的白飯上,放有清脆的青菜、兩大片叉燒和燒雞耶!飯、青菜與肉分別都各自有調(diào)味,顏色上看起來(lái)讓人擔(dān)心會(huì)不會(huì)過(guò)鹹,實(shí)際可是分別調(diào)味適中,聞起來(lái)香氣四溢好正喔,夏天擔(dān)心食慾不好,這一碗用聞的就開(kāi)胃啦。
蜜汁叉燒和燒雞都不會(huì)過(guò)柴,兩種都滿夠味!大口搭配碳酸飲料更過(guò)癮,油油亮亮的燒雞肉略少骨頭多,愛(ài)吃肉的人肯定覺(jué)得不過(guò)癮。
白飯淋上獨(dú)家特調(diào)醬油香醇不鹹口,拌上微量的燒蔥醬更有風(fēng)味!建議碗邊的飯沒(méi)有淋到醬,充分混勻大口扒進(jìn)去讓人完全停不下來(lái)。
吃到剩最後幾口有點(diǎn)略油鹹。
▲ 凍檸茶(套餐加購(gòu)價(jià)40元)
▲ 雲(yún)吞撈麵?
售價(jià)一碗140元的撈麵附有一碗熱湯,我覺(jué)得感覺(jué)滿不錯(cuò),現(xiàn)在小吃雲(yún)吞或餛飩麵一碗也要80元,湯麵少了精緻感多份粗飽感,吃過(guò)這家雲(yún)吞後覺(jué)得回不去了~
這碗有五大顆的雲(yún)吞!每顆都和港式燒賣大小差不多,如果把這當(dāng)成燒賣價(jià)算會(huì)感覺(jué)挺劃算,白嫩嫩的雲(yún)吞皮淋有醬汁單吃也夠味。
嚐上一口這雲(yún)吞讓我想當(dāng)主食,大口配酒喝。
平常吃雲(yún)吞皮最怕遇到軟爛黏糊,這裡的不會(huì)耶!皮和肉餡比例挺剛好,不會(huì)吃到整坨的麵皮,雲(yún)吞皮薄肉餡多鮮嫩又彈牙,每一顆雲(yún)吞還吃得到紮實(shí)飽滿的鮮蝦,這雲(yún)吞滿好吃讓我大大滿足,一定要來(lái)嚐嚐!
麵條我選擇的是粗麵比較有口感,來(lái)點(diǎn)特製辣椒醬攪拌均勻提味一下。
雲(yún)吞加辣後原本的內(nèi)餡鮮味增添辣感,鹹香夠味給我來(lái)杯鹹檸七吧!
港式美食〖永久歇業(yè)中〗
電話:03-3520500
地址:桃園市蘆竹區(qū)南祥路14號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00 – 22:00
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