一整籠吃完飽到天靈蓋！

小籠湯包和小籠包喜歡哪一種？相差一個字卻差很多，湯包皮薄能喝湯，小籠包像小包子，吃幾顆就有飽足感，這家桃園人都熟悉現做小籠包，唯一分店就在龜山早市，手工現包一籠10顆，吃完一整袋真的超飽，除了一般小籠包，還有很特別的酸菜小籠包，我來第三次才吃到…

忠貞祖傳現做小籠包(龜山店)?

忠貞祖傳現做小籠包(龜山店)在豐美街與中和南路口，白天這條是傳統市場很熱鬧，小籠包在後半段可騎車過來，開車需在附近找車位，每日一早七點開始營業，賣到中午打烊～

• 地址：桃園市龜山區豐美街19號
• 營業時間：7:00~12:30
• 公休：星期一

小籠包以早餐時段為主，想吃真的要早點來，連來兩天酸菜小籠包都賣光啦！

忠貞祖傳現做小籠包 菜單

青蔥小籠包、酸菜小籠包都是10粒80元，很多婆媽、上班族經過就來一籠，真的就是很劃算，最便宜豆漿、紅茶只要10元，還有客人特地來買冷凍包回家蒸。

• 青蔥小籠包
• 酸菜小籠包
• 肉粽、素粽
• 現磨豆漿、豆漿紅茶
• 阿薩姆紅茶、奶茶

手工現包 小籠包

前面攤車蒸著小籠包，後方攤位是包餡廚房，攤位只有老闆娘一人撐場，只看老闆娘手一壓把小麵團壓成外薄內厚，填入滿滿肉蔥餡邊轉邊包，真的好厲害呢！

老闆娘沒在客氣，蔥肉餡一直塞一直塞！近一點還聞得到濃郁蔥香。

老闆娘快手一下就包好一籠！包好的小籠包不能馬上蒸，還要放一旁靜置才能蒸。

這還有賣北部粽和素粽，是老闆娘媽媽自己包的喔！

青蔥小籠包

原本小籠包間還有空隙，蒸熟後又更膨一點！一整籠都快被填滿了，小籠包就是縮小版的肉包，10粒才賣80元，不用懷疑以我食量來講，這樣一大袋能分成兩餐吃，老闆娘說怕吃不完，可以幫忙分成兩袋裝！

附上醬油膏與辣椒醬，小籠包就是要加醬才夠味，直接倒進去上下左右搖晃，就能邊吃邊做事，讓我快速解決一餐。

建議拿到手馬上吃，放在塑膠袋裡熱氣散不去，包子皮久了會比較黏，吃多久買多少，要買回家放建議買冷凍包。

忠貞祖傳小籠包就是小肉包！一掰開就能看到粉嫩肉餡，包子皮較鬆軟沒什麼Ｑ勁，肉餡瘦肉比例較高，蘊含著濃郁蔥香氣，麵皮還沾附著肉汁，這樣一顆才8塊錢，以北部物價來講當然很劃算。

連吃兩顆小籠包，都有大口吃肉的爽勁，有時會咬到肉筋，但整體來講沒啥好挑剔，覺得不夠味就沾點醬吃，純粹大顆的蔥肉餡，加上有點厚度麵皮，吃起來很有飽足感。

酸菜小籠包

酸菜口味有一顆紅蘿蔔點綴！酸菜結合內餡有點酸酸辣辣，有客家菜包的影子，越吃越開胃。

＊龜山分店老闆娘很親切，店裡只有老闆娘一個人，建議電話預訂比較快，不然很快就賣光，手工現包一籠10顆才80元，豆漿與紅茶10元，以目前物價來講很劃算，比連鎖豆漿便宜，小籠包一籠抵兩餐，滿滿古早味現做小籠包，是我小時記憶裡的小籠包！

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