回想起上一篇羅東夜市分享文已經(jīng)九年前！
寫(xiě)的就是人氣“阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯”，
這天到訪排隊(duì)人潮依然驚人，
眼看這人潮不排個(gè)一小時(shí)以上肯定喝不到，
羅東夜市裡老攤位不少，
七巧味三星蔥多餅、1087攤位、平胸妹雞蛋糕、56芝麻球…
就把我的無(wú)敵胃給填飽囉。
“56芝麻球”招牌寫(xiě)著50年老店，
芝麻球一顆要20元、芋頭餅6個(gè)100元。
現(xiàn)做的糯米芝麻球炸到外表金黃即可，
待冷的芝麻球不是每一顆都澎澎圓圓，
芝麻也沒(méi)有沾裹均勻，
感覺(jué)平常夜市吃的芝麻球外型勝出。
外皮一層薄薄的吃起來(lái)挺酥脆，
這皮滿厚的像是在很厚的地瓜球，
之後才吃到不會(huì)甜膩的內(nèi)餡豆沙，
我個(gè)人喜歡吃皮薄空心那種，
雖然比較沒(méi)有飽足感，
但可以不用吃到厚厚Ｑ皮。
56芝麻球旁同樣50年老店
“ 平胸妹雞蛋糕”
和一般傳統(tǒng)的雞蛋糕造型完全不同，
小份30元(目測(cè)六、七個(gè))、大份50元。
用特殊訂做的模具煎烤出來(lái)的雞蛋糕，
外皮經(jīng)過(guò)高溫烤出來(lái)特別酥脆，
吃起來(lái)像餅乾一樣，
裡面則是Ｑ軟有彈性和傳統(tǒng)軟綿雞蛋糕完全不同，
當(dāng)點(diǎn)心邊走邊吃滋味還不錯(cuò)。
芝麻球和雞蛋糕對(duì)面有家人氣蔥餅，
一個(gè)攤位需要四個(gè)人手一條線包炸成品，
即使排長(zhǎng)隊(duì)伍流程還是很順暢。
炸到金黃酥脆的蔥多餅撒上胡椒粉增添氣味，
一咬下去超燙口快飆淚了！
渾厚的蔥香直撲鼻而來(lái)，
外皮很酥不會(huì)太油膩，
內(nèi)餡青蔥之多都被蔥綠淹沒(méi)了，
五香絞肉也很有彈性夠味，
原汁原味的蔥餅讓郭先生意猶未盡！
這攤低調(diào)沒(méi)有招牌的小攤子，
前方瓶瓶罐罐的飲料之多，
打著飲品都是當(dāng)日現(xiàn)做，
好奇買(mǎi)杯冷泡茶嘗鮮，
自然清香純粹的氣味，
剛好可以解掉油炸的油膩感。
1087攤位和阿灶伯同一排它在最底，
創(chuàng)立於1975年主打蚵仔煎和當(dāng)歸鴨！
嘴還有點(diǎn)饞想吃傳統(tǒng)小吃蚵仔煎，
外皮粉漿金黃色處很酥，
透明粉漿夾起來(lái)好Ｑ滑嫩可口，
鮮蚵新鮮不會(huì)太熟過(guò)老 好吃耶！
這算是我吃過(guò)蚵仔煎裡前三名的＾＾
＊ 這次的羅東夜市是我露溝掉的美食，
1087攤印像不錯(cuò)下次還要來(lái)！(本文i6s拍攝）
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羅東夜市
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)公園路
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