冬天一冷起來臺(tái)灣人就想到要來補(bǔ)一下，每年冬天必報(bào)到的『臺(tái)Ｇ店』南平路也吃得到囉！才一年時(shí)間過去臺(tái)Ｇ店又漲價(jià)囉，雖然現(xiàn)在一碗雞湯已經(jīng)漲到160元，即使不便宜但湯頭濃醇好喝還是會(huì)想再來，這就是美食的魅力。
臺(tái)G店南平店位置在甕霸王和夏部的斜對(duì)面，白天看不算太明顯，晚上認(rèn)這個(gè)超亮黃底燈就對(duì)了。
初次到臺(tái)Ｇ店的人也可以在門口先確認(rèn)湯品，也可以免掉進(jìn)去後不喜歡離開的尷尬。
南平店不大挺小的看起來只有一樓，幾張桌子很容易看客滿，假日連來兩次生意都挺不錯(cuò)。
菜單有分兩種雞肉價(jià)格，最便宜的就是土雞160元、烏骨雞180元，有麻油雞、四物雞、九尾雞、何首烏雞、牛奶埔雞、山葡萄雞、人蔘雞、鳳梨苦瓜雞、辣椒雞、菜脯雞、蒜頭雞、香菇雞，還有麻油乾麵線、雞油飯..等。? <沒有看到想喝的蛤蠣雞耶？>
▲人蔘雞 (土雞） 160元
臺(tái)G店的大碗公份量讓人滿意，我和小孩兩個(gè)人吃一碗其實(shí)差不多，碗裡隨便一撈就是大塊的土雞肉，雞湯表面浮著一層雞油看似油膩，喝起來卻出乎意料清爽。
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這雞湯人蔘氣味很濃郁，喝得到雞湯蘊(yùn)含滿滿的人蔘精華，湯頭喝起來是三種先後順序的人蔘雞風(fēng)味，一入口先是單純雞湯香氣，接著是人蔘特有的甘苦味，喝進(jìn)去最後才是回甘挺微妙的。
可惜這人蔘苦味對(duì)小孩來說太重了，我也覺得略苦，下次不考慮點(diǎn)這道。
來臺(tái)G店麻油麵線和雞油飯也是必點(diǎn)！
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▲? 麻油乾麵線?
雖是點(diǎn)乾麵線但卻一點(diǎn)也不乾，送上來的麵線還是泡在湯裡面，麵線軟滑不會(huì)爛，特製油蔥酥與麵線稍微拌勻，讓油蔥酥香氣更明顯，咕嚕幾口就把麵吃光光，食量稍大的應(yīng)該點(diǎn)個(gè)兩碗才過癮。
▲ 雞油飯
粒粒分明的白米飯淋上雞油口感更加細(xì)緻有層次，看著郭小弟吃得津津有味，我也常嚐一口帶有醬油香氣卻不過鹹，很容易就一口接著一口嗑光光。
▲??蒜頭雞(土雞)?
滿滿的精選大蒜加上鮮嫩土雞(一之二人份)，臺(tái)G店都是用小鍋來煮土雞，煮出來的雞肉軟嫩大蒜湯汁入味，湯頭喝起來也特別鮮甜！這蒜頭雞真的很好喝耶，超濃郁我喜歡百喝不膩。
耗時(shí)精心熬煮的湯頭，有雞汁的精華一口就讓人銷魂！
往湯裡一撈都是滿滿的香軟蒜頭，蒜頭已經(jīng)煮到?jīng)]有嗆味，只有甜味。
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土雞肉吃起來緊實(shí)不會(huì)硬喔！
＊ 這次人蔘雞點(diǎn)帶苦有點(diǎn)小扣分，還是蒜頭雞比較濃醇好喝！一碗要160元真的不便宜… 兩個(gè)人共享就比較能接受喔。
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各間臺(tái)G店分店：
淡水總店/02-8631-6800/淡水英專路31號(hào)
石牌店/02-2828-6810/臺(tái)北市裕民ㄧ路21號(hào)
大安店/02-2741-9741臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷7-1號(hào)
樂華店/02-8921-0519/新北市永和路一段115-1號(hào)
臺(tái)中逢甲店/04-2451-3688/臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路74號(hào)?
淡水竹圍店/02-2808-6077/新北市淡水區(qū)民權(quán)路141號(hào)
中壢店/03-425-0898/中壢區(qū)新生路192號(hào)
新埔店/02-8257-0179/板橋陽明街十七號(hào)
淡水新市店/02-2625-7419/淡水中山北路二段195號(hào)
桃園南平店/03-325-5553/桃園市桃園區(qū)南平路157號(hào)
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臺(tái)G店
電話：03-325-5553
地址：桃園市桃園區(qū)南平路157號(hào)
官網(wǎng)：http://www.tai-g-net.com.tw/
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