萌烘司的幕後藏鏡人「陳瀚明」因為經商失敗,遇到危機頓時間負債上千萬,把未來人生全都壓在千層酥,選用好的食材遠離黑心,研究麵團低溫發酵做出超酥脆千層酥,又再度創造新人生高峰期!
◆ 火焰森林
?店內提供原味、火焰辣味、阿拉比卡咖啡三種試吃,想買什麼先試吃再說!偏紅的火焰森林添加墨西哥紅椒粉,酥脆中帶點微辣香氣,香氣更多層次。
◆ 阿拉比卡
一打開就聞到濃郁的厚培咖啡香,口中的咖啡香氛味久久不散,喜歡喝咖啡的人絕不能錯過這口味,讓人一口接一口嗑不停!
◆ 香醇原味長條?
層層交疊的愛心千層酥剛好一口一個!好可愛的愛心造型,讓人有種戀愛的感覺,千層酥也能吃的優雅
▲ 香醇原味長條 120元
最熱賣的原味除了「蝴蝶曲奇」一盒250元,其它千層酥口味一盒都是120元,盒裝有厚度不會容易壓碎到餅乾,外面還有貼心包膜,除了餅乾不會掉出來,也能讓餅乾保持酥脆不容易受潮,真的很貼心!還可以直接透視到金黃耀亮的酥皮,看起來很好吃耶。
千讃(蛋奶素)?
重量:100公克(10條)
保存方式:常溫乾燥保存一個月
成份:天然法國奶油、日本麵粉、土雞蛋、安地斯山玫瑰鹽
*在食材上堅持每項產品證明,選擇成本較高的「諾曼地法國奶油」,品質穩定風味佳,選用「日本鳥越麵粉」小麥結構顆粒較細緻,捨棄一般雞蛋!特別選香味較明顯的「土雞蛋」,連鹽也相當講究「安地斯山玫瑰鹽 」含有豐富鐵礦,對人體無害。
提到千層酥餅乾很多人第一個聯想到的,應該就是「韓國nuneddine的義式焦糖奶油千層酥」,艾瑪也成經追過一陣子,但就香氣口感比起來還是萌焙司勝出!
怕甜的人也不擔心吃到過多的砂糖,這千層酥完全不會過甜膩,看這豐富層次就知道有多酥脆,完全滿足貪吃鬼的口腹之慾,搭配咖啡、花茶都很適合!這層次好像蜂窩挺療癒呢。
*?萌焙司新莊店以最初簡單包裝為主,泰山旗艦店、桃園機捷有多種千讃禮盒可選,這千層酥真的好吃家人都讚絕口,買來送人不失面子很不錯。
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萌焙司
電話:02-29041768
地址 :新北市新莊區裕民街72巷31號
營業時間 :8:00-18:00
官網 :https://www.monprecieux.com.tw/
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